#家乡年味大赏##家乡美食探店# 昨天梦里断断续续看了一个脱口秀的“谐音梗”专场，主题是：海鲜火锅哪家强。今天就来吃【名际海鲜火锅】了，貌似有点遥相呼应，但我是不是也可以说是心想事成？
如果我告诉你火锅店的地址就在北京朝阳区景祥街瑞赛商务楼首层，若不是送餐或快递员的话，估计99%的人都会心里涌出几个草泥马然后追问到底在哪。其实我如果这样说：无论你从BTV大厦西侧的胡同还是国贸桥东侧的步行道，向南走约200多米，然后再分别像西和向东走100多米，路南，有点金碧辉煌的招牌就会映入你眼帘了。坐地铁的话从国贸站东南口出来，开车的话走大路，早点到还能有免费车位。
作为合和红灯笼餐饮集团旗下的全新高端餐饮品牌，【名际海鲜火锅】选在虎年伊始开业尽管我觉得有点姗姗来迟，但本着好饭不怕晚的精神，至少在整个CBD核心区域内又多了一个好吃的去处。最起码和晚餐时段在国贸桥周边过个红绿灯都要至少十几二十分钟的时间相比，食客尽可以不必再和扎推在国贸桥东北角和西北角的各大餐饮品牌较劲了，也多少让这个区域的高端餐饮市场有了一点平衡，尽管微小，但有效。
对了，我知道的合和红灯笼旗下还有两个著名的品牌，一个是川菜的“三样菜”，一个是泰餐“金链花”。所以对【名际海鲜火锅】我还是比较看好的。
走进“名际”，从装饰装潢上看，两个字——庄重。在一打眼的高级感中，亦融入了一些传统的澳港符号，但丝毫没有喧宾夺主之感，比较符合餐厅的定位。一楼的散台区和二楼的11个包间，即协调统一又各具特色，无论是温馨考究的茶台设置还是巧妙的灯光设计，让整个环境都很舒服。
很多人都觉得对餐饮来说，开火锅店最容易，不就是涮么。但我一直认为，其实开火锅店最难，难的不是烹饪手法，而是对食材的把控，对海鲜火锅来讲尤甚。不仅要找到高品质的海鲜，同时要能拿到第一手货源才是关键，如此才能在价格上可控，让利于食客。据说“名际”的海鲜源自全球五大海产区域，由素有澳门海鲜大王之称有着40余年海产经营经验的阿明把控品质，尽最大可能确保食客吃到的顶级海鲜食材与原产地保持着最小的时差。
别问我阿明是谁，我也不认识没见过。人名不重要，我上面这段话你看不看其实也不重要，重要的是你若来吃，自己感受到的鲜美才最重要。反正来“名际”吃火锅，加大拿象拔蚌和深海东星斑是必点项，若不脆爽和鲜嫩，你找我算账。
除此之外，这的牛肉也相当了得，厚切雪花牛腩、金钱牛展、厚切牛小排、牛肉粒都可一试，按服务员叮嘱不同部位有各自的涮食分秒，依次而为，出锅清蘸小料，或滑嫩、或爽脆、或丰腴、或嫩滑，唇齿间不由得哼唱起：就算你留恋开放在水中娇艳的水仙，别忘了山谷里寂寞的角落里，野百合也有春天……
对了，这的百合也是我的最爱，兰州九年百合可涮可生食，辅以广西鲜马蹄，即可润汤，又可润嗓，以至于涮完手打墨鱼丸和黑松露竹荪鲜虾后那一缕入口的甜已分辨不出是来自食材本身还是百合与马蹄的润色上身，反正好吃就是了。
最后我必须要隆重介绍一下锅底——古法清鸡汤。每人一盏小砂煲端至面前，汤色金黄、微稠，汤清如水，盛入碗中，烫口温润，触唇入口，香气在舌尖飘散，落胃，是一种舒展身心的暖。隔水慢炖8小时而得的头啖汤，可谓是个大惊喜。
另外，这还有专业的侍酒师，世界顶级酒庄的葡萄酒，各类高端洋酒、白酒，自制的精酿啤酒应有尽有，好酒之人自可以推杯换盏一番。我是不大喝酒，但也不妨碍吃点小菜，这的凉菜师傅估计是四川人，口水脆皮咸鸡、潮州酸菜拌笋尖、夫妻肺片都很地道，加之日式冻红蟹和乳山醉蚝的别样鲜美，我琢磨着但凡要是能喝酒如何也要不醉不归。
对于主食爱好者来说，腊味煲子饭也不容错过，若还吃不够的话，试试几样点心，黑天鹅酥、榴莲酥和迷你萝卜酥做的也颇有心得，最后再来一碗名曰锦鲤戏燕的甜品，很是圆满[微笑] https://t.cn/A6JGE5Eu
如果我告诉你火锅店的地址就在北京朝阳区景祥街瑞赛商务楼首层，若不是送餐或快递员的话，估计99%的人都会心里涌出几个草泥马然后追问到底在哪。其实我如果这样说：无论你从BTV大厦西侧的胡同还是国贸桥东侧的步行道，向南走约200多米，然后再分别像西和向东走100多米，路南，有点金碧辉煌的招牌就会映入你眼帘了。坐地铁的话从国贸站东南口出来，开车的话走大路，早点到还能有免费车位。
作为合和红灯笼餐饮集团旗下的全新高端餐饮品牌，【名际海鲜火锅】选在虎年伊始开业尽管我觉得有点姗姗来迟，但本着好饭不怕晚的精神，至少在整个CBD核心区域内又多了一个好吃的去处。最起码和晚餐时段在国贸桥周边过个红绿灯都要至少十几二十分钟的时间相比，食客尽可以不必再和扎推在国贸桥东北角和西北角的各大餐饮品牌较劲了，也多少让这个区域的高端餐饮市场有了一点平衡，尽管微小，但有效。
对了，我知道的合和红灯笼旗下还有两个著名的品牌，一个是川菜的“三样菜”，一个是泰餐“金链花”。所以对【名际海鲜火锅】我还是比较看好的。
走进“名际”，从装饰装潢上看，两个字——庄重。在一打眼的高级感中，亦融入了一些传统的澳港符号，但丝毫没有喧宾夺主之感，比较符合餐厅的定位。一楼的散台区和二楼的11个包间，即协调统一又各具特色，无论是温馨考究的茶台设置还是巧妙的灯光设计，让整个环境都很舒服。
很多人都觉得对餐饮来说，开火锅店最容易，不就是涮么。但我一直认为，其实开火锅店最难，难的不是烹饪手法，而是对食材的把控，对海鲜火锅来讲尤甚。不仅要找到高品质的海鲜，同时要能拿到第一手货源才是关键，如此才能在价格上可控，让利于食客。据说“名际”的海鲜源自全球五大海产区域，由素有澳门海鲜大王之称有着40余年海产经营经验的阿明把控品质，尽最大可能确保食客吃到的顶级海鲜食材与原产地保持着最小的时差。
别问我阿明是谁，我也不认识没见过。人名不重要，我上面这段话你看不看其实也不重要，重要的是你若来吃，自己感受到的鲜美才最重要。反正来“名际”吃火锅，加大拿象拔蚌和深海东星斑是必点项，若不脆爽和鲜嫩，你找我算账。
除此之外，这的牛肉也相当了得，厚切雪花牛腩、金钱牛展、厚切牛小排、牛肉粒都可一试，按服务员叮嘱不同部位有各自的涮食分秒，依次而为，出锅清蘸小料，或滑嫩、或爽脆、或丰腴、或嫩滑，唇齿间不由得哼唱起：就算你留恋开放在水中娇艳的水仙，别忘了山谷里寂寞的角落里，野百合也有春天……
对了，这的百合也是我的最爱，兰州九年百合可涮可生食，辅以广西鲜马蹄，即可润汤，又可润嗓，以至于涮完手打墨鱼丸和黑松露竹荪鲜虾后那一缕入口的甜已分辨不出是来自食材本身还是百合与马蹄的润色上身，反正好吃就是了。
最后我必须要隆重介绍一下锅底——古法清鸡汤。每人一盏小砂煲端至面前，汤色金黄、微稠，汤清如水，盛入碗中，烫口温润，触唇入口，香气在舌尖飘散，落胃，是一种舒展身心的暖。隔水慢炖8小时而得的头啖汤，可谓是个大惊喜。
另外，这还有专业的侍酒师，世界顶级酒庄的葡萄酒，各类高端洋酒、白酒，自制的精酿啤酒应有尽有，好酒之人自可以推杯换盏一番。我是不大喝酒，但也不妨碍吃点小菜，这的凉菜师傅估计是四川人，口水脆皮咸鸡、潮州酸菜拌笋尖、夫妻肺片都很地道，加之日式冻红蟹和乳山醉蚝的别样鲜美，我琢磨着但凡要是能喝酒如何也要不醉不归。
对于主食爱好者来说，腊味煲子饭也不容错过，若还吃不够的话，试试几样点心，黑天鹅酥、榴莲酥和迷你萝卜酥做的也颇有心得，最后再来一碗名曰锦鲤戏燕的甜品，很是圆满[微笑] https://t.cn/A6JGE5Eu
❤️大半零食便宜一半！来伊份28款人气零食！代工厂系列大总结（非广）
来伊份28款人气零食背后的代工厂
这是代工厂系列第五个大总结视频了
对三只松鼠、百草味、良品铺子、名创优品、薄荷健康、无印良品代工厂感兴趣的可以看之前的视频
还是全程无广，绝对真实的对比结果，放心观看
直接上结果！
1. 鸡蛋仔
代工厂品牌：飞业鸡蛋仔
味道差不多的，都含有黄油，代工厂便宜一小半
2. 盐焗凤爪
代工厂品牌：无尽盐焗凤爪
都含迷迭香提取物，咸度、香感调味都差不多
代工厂便宜一小半
但这个盐焗鸡爪骨感太重了，适合喜欢啃骨头的朋友，真皮包骨
3. 猪肉脯
代工厂品牌之一：味乐猪肉脯
口感偏甜，味道差不多的，代工厂便宜一小半
也是百草味和良品铺子猪肉脯的代工厂，又互相串门了
4. 榴莲干
代工厂品牌：农茂榴莲干
味道都是一样的......臭
因为我是接受榴莲味的，所以对我来说是微臭
没啥香精感，榴莲臭的挺纯粹的
喜欢吃榴莲的朋友可选，代工厂便宜一点
5.甘栗仁
代工厂品牌：长城绿源甘栗仁
甜度、粉感糯感都差不多
代工厂便宜一大半
6.奶枣
代工厂品牌：颜派巴旦木奶枣
味道差不多的，有点偏甜
但巴旦木很容易是陈货不太新鲜
坚果这东西品质稳定的不多
就算代工厂便宜一大半！也不推荐购买
7.牛肉豆脯
代工厂品牌：厨师牛肉豆脯
牛肉都占了百分之五，味道一模一样！
调味有些偏甜，但来伊份更便宜
8.咸蛋黄味鳕鱼皮
同源代工厂：玩铁猩猩咸蛋黄味鳕鱼皮
味道一样，代工厂便宜一小半
都是鳕鱼皮用蛋黄粉调味，但口感不同
来伊份便宜一点，但来伊份炸的太干硬了，脂肪也高
玩铁猩猩用了低温脱水技术，不是油炸的
所以脂肪很低，是来伊份鱼皮脂肪的十分之一
口感更像膨化食品
减肥的朋友还是首选非油炸的吧
9. 鸡蛋干
同源代工厂：津津鸡蛋干
都添加了姜汁去蛋腥味
味道一样的，比豆腐干嫩很多
同源代工厂津津便宜一半
10. 肉松饼
代工厂品牌：海之最肉松饼
都含有绿豆，味道一样，这款绿豆味蛮明显的
代工厂便宜一些
11. 海苔卷
代工厂品牌：良一肉松海苔卷
都含米酒，味道差不多但价格也差不多
同时也是百草味坚果夹心海苔的代工厂
还是良品铺子真虾海苔卷的代工厂
12. 虎皮蛋糕
代工厂品牌：然利虎皮蛋糕
味道差不多，代工厂便宜一大半
13. 甜辣鸭架
同源代工厂：天喔辣味鸭锁架
味道差不多，我能接受的辣度，微辣
同源代工厂天喔便宜一大半
14. 原香蜜薯
代工厂品牌：颜派小蜜薯
都是0脂肪，来伊份是去了皮的
甜度、湿润度、纤维感都差不多
如果不喜欢皮的话可选来伊份的
我不在乎有没有皮，会选代工厂便宜一大半！
但这类罐头类红薯还是差点意思
我以前喜欢街边的烤红薯
特别冬天捧在手里热乎乎的还能当暖手宝
精华就是皮肉相连的那一层
15. 南瓜吐司
代工厂品牌：U吧南瓜吐司
味道差不多，南瓜切片不会很干，微甜
优惠后的来伊份便宜一点
16. 话梅片
代工厂品牌：星福益梅片
差不多，优惠后的来伊份更便宜
话梅这类零食不要多吃，对身体不好
17. 酱汁牛肉
代工厂品牌：麦尚酱汁牛肉
差不多，代工厂便宜一半
同时也是名创优品酱卤牛肉和牛蹄筋的代工厂
18. 香辣牛筋
代工厂品牌：麦尚牛蹄筋
差不多，代工厂便宜一点，还是这家代工厂啊
19. 肉松吐司
代工厂品牌：红森林肉松吐司
味道一样，优惠后的来伊份便宜一点
但个人口感觉得一般
肉松类的面包以后会做多个品牌的横向对比
之前看留言里有小伙伴想看
但会慢一点，先把前面没做完的系列完结掉
20. 果冻
同源代工厂品牌：网易严选纸袋果冻
青梅味里面还含有一颗青梅，小心有核
不要一下咬下去太猛了磕到牙
黄桃和梨子味都含果肉
买两盒优惠后的来伊份更便宜，而且口味更多
这波我站来伊份
21. 龟苓膏
代工厂品牌：生和堂吸吸龟苓膏
差不多，代工厂便宜一大半！
全部都是零脂肪，含椰果
但为了吸的出来椰果打的比较碎，嚼感就不足了
可吸的龟苓膏固体含量太少也就百分之三十
个人口感更喜欢大块固体状的，配芋圆甜品吃
22. 纯蛋糕
代工厂品牌：然利蛋糕
一样一样的，代工厂便宜一点
23. 沙琪玛
代工厂品牌：麦其乐沙琪玛
都含香精和人造奶油，口感差别很小，代工厂便宜一些
就算0蔗糖也不能多吃的高脂零食
24. 乳酪吐司
代工厂品牌：多鲜岩烧乳酪吐司
味道完全一样，但买两箱优惠后的来伊份更便宜
乳酪味酱都占了百分之三十左右
在长保岩烧乳酪面包里，我目前最喜欢吃的就是这款
25. 小圆饼干
代工厂品牌：伟龙小圆饼
代工厂便宜一小半，这类日式小圆饼最适合做雪花酥
香菜味的零食都不敢把香菜味调的很重
反而有点像葱香味了
你们爱吃香菜吗？
26. 糯米锅巴
代工厂品牌：乐锦记糯米锅巴
差别不大，代工厂便宜一小半
但不要多吃，油炸的啊，月半警告
27. 黑米蛋糕
代工厂品牌：可焙黑米蒸蛋糕
味道一模一样，代工厂便宜一点
这款黑米蛋糕的黑米味还是重的
黑米粉占了百分之十二左右
但植物油的味也挺明显
28. 铜锣烧
代工厂品牌：六合信铜锣烧
一开始我还是以为是那种小的铜锣烧，没想到和哆啦A梦的铜锣烧一样大
味道一模一样，吃多了有些甜
夹馅稍微带点红豆颗粒感
三只松鼠、百草味和良品铺子麻薯的代工厂都是这家
对详细对比过程感兴趣的小伙伴可以看之前的视频
每款零食都有购买贴图，或者直接在各电商平台搜代工厂品牌也可以搜到
#双十一买到最值的东西##代工厂##宝藏美食种草#
来伊份28款人气零食背后的代工厂
这是代工厂系列第五个大总结视频了
对三只松鼠、百草味、良品铺子、名创优品、薄荷健康、无印良品代工厂感兴趣的可以看之前的视频
还是全程无广，绝对真实的对比结果，放心观看
直接上结果！
1. 鸡蛋仔
代工厂品牌：飞业鸡蛋仔
味道差不多的，都含有黄油，代工厂便宜一小半
2. 盐焗凤爪
代工厂品牌：无尽盐焗凤爪
都含迷迭香提取物，咸度、香感调味都差不多
代工厂便宜一小半
但这个盐焗鸡爪骨感太重了，适合喜欢啃骨头的朋友，真皮包骨
3. 猪肉脯
代工厂品牌之一：味乐猪肉脯
口感偏甜，味道差不多的，代工厂便宜一小半
也是百草味和良品铺子猪肉脯的代工厂，又互相串门了
4. 榴莲干
代工厂品牌：农茂榴莲干
味道都是一样的......臭
因为我是接受榴莲味的，所以对我来说是微臭
没啥香精感，榴莲臭的挺纯粹的
喜欢吃榴莲的朋友可选，代工厂便宜一点
5.甘栗仁
代工厂品牌：长城绿源甘栗仁
甜度、粉感糯感都差不多
代工厂便宜一大半
6.奶枣
代工厂品牌：颜派巴旦木奶枣
味道差不多的，有点偏甜
但巴旦木很容易是陈货不太新鲜
坚果这东西品质稳定的不多
就算代工厂便宜一大半！也不推荐购买
7.牛肉豆脯
代工厂品牌：厨师牛肉豆脯
牛肉都占了百分之五，味道一模一样！
调味有些偏甜，但来伊份更便宜
8.咸蛋黄味鳕鱼皮
同源代工厂：玩铁猩猩咸蛋黄味鳕鱼皮
味道一样，代工厂便宜一小半
都是鳕鱼皮用蛋黄粉调味，但口感不同
来伊份便宜一点，但来伊份炸的太干硬了，脂肪也高
玩铁猩猩用了低温脱水技术，不是油炸的
所以脂肪很低，是来伊份鱼皮脂肪的十分之一
口感更像膨化食品
减肥的朋友还是首选非油炸的吧
9. 鸡蛋干
同源代工厂：津津鸡蛋干
都添加了姜汁去蛋腥味
味道一样的，比豆腐干嫩很多
同源代工厂津津便宜一半
10. 肉松饼
代工厂品牌：海之最肉松饼
都含有绿豆，味道一样，这款绿豆味蛮明显的
代工厂便宜一些
11. 海苔卷
代工厂品牌：良一肉松海苔卷
都含米酒，味道差不多但价格也差不多
同时也是百草味坚果夹心海苔的代工厂
还是良品铺子真虾海苔卷的代工厂
12. 虎皮蛋糕
代工厂品牌：然利虎皮蛋糕
味道差不多，代工厂便宜一大半
13. 甜辣鸭架
同源代工厂：天喔辣味鸭锁架
味道差不多，我能接受的辣度，微辣
同源代工厂天喔便宜一大半
14. 原香蜜薯
代工厂品牌：颜派小蜜薯
都是0脂肪，来伊份是去了皮的
甜度、湿润度、纤维感都差不多
如果不喜欢皮的话可选来伊份的
我不在乎有没有皮，会选代工厂便宜一大半！
但这类罐头类红薯还是差点意思
我以前喜欢街边的烤红薯
特别冬天捧在手里热乎乎的还能当暖手宝
精华就是皮肉相连的那一层
15. 南瓜吐司
代工厂品牌：U吧南瓜吐司
味道差不多，南瓜切片不会很干，微甜
优惠后的来伊份便宜一点
16. 话梅片
代工厂品牌：星福益梅片
差不多，优惠后的来伊份更便宜
话梅这类零食不要多吃，对身体不好
17. 酱汁牛肉
代工厂品牌：麦尚酱汁牛肉
差不多，代工厂便宜一半
同时也是名创优品酱卤牛肉和牛蹄筋的代工厂
18. 香辣牛筋
代工厂品牌：麦尚牛蹄筋
差不多，代工厂便宜一点，还是这家代工厂啊
19. 肉松吐司
代工厂品牌：红森林肉松吐司
味道一样，优惠后的来伊份便宜一点
但个人口感觉得一般
肉松类的面包以后会做多个品牌的横向对比
之前看留言里有小伙伴想看
但会慢一点，先把前面没做完的系列完结掉
20. 果冻
同源代工厂品牌：网易严选纸袋果冻
青梅味里面还含有一颗青梅，小心有核
不要一下咬下去太猛了磕到牙
黄桃和梨子味都含果肉
买两盒优惠后的来伊份更便宜，而且口味更多
这波我站来伊份
21. 龟苓膏
代工厂品牌：生和堂吸吸龟苓膏
差不多，代工厂便宜一大半！
全部都是零脂肪，含椰果
但为了吸的出来椰果打的比较碎，嚼感就不足了
可吸的龟苓膏固体含量太少也就百分之三十
个人口感更喜欢大块固体状的，配芋圆甜品吃
22. 纯蛋糕
代工厂品牌：然利蛋糕
一样一样的，代工厂便宜一点
23. 沙琪玛
代工厂品牌：麦其乐沙琪玛
都含香精和人造奶油，口感差别很小，代工厂便宜一些
就算0蔗糖也不能多吃的高脂零食
24. 乳酪吐司
代工厂品牌：多鲜岩烧乳酪吐司
味道完全一样，但买两箱优惠后的来伊份更便宜
乳酪味酱都占了百分之三十左右
在长保岩烧乳酪面包里，我目前最喜欢吃的就是这款
25. 小圆饼干
代工厂品牌：伟龙小圆饼
代工厂便宜一小半，这类日式小圆饼最适合做雪花酥
香菜味的零食都不敢把香菜味调的很重
反而有点像葱香味了
你们爱吃香菜吗？
26. 糯米锅巴
代工厂品牌：乐锦记糯米锅巴
差别不大，代工厂便宜一小半
但不要多吃，油炸的啊，月半警告
27. 黑米蛋糕
代工厂品牌：可焙黑米蒸蛋糕
味道一模一样，代工厂便宜一点
这款黑米蛋糕的黑米味还是重的
黑米粉占了百分之十二左右
但植物油的味也挺明显
28. 铜锣烧
代工厂品牌：六合信铜锣烧
一开始我还是以为是那种小的铜锣烧，没想到和哆啦A梦的铜锣烧一样大
味道一模一样，吃多了有些甜
夹馅稍微带点红豆颗粒感
三只松鼠、百草味和良品铺子麻薯的代工厂都是这家
对详细对比过程感兴趣的小伙伴可以看之前的视频
每款零食都有购买贴图，或者直接在各电商平台搜代工厂品牌也可以搜到
#双十一买到最值的东西##代工厂##宝藏美食种草#
#梦到我 晚安#
2021.9.10[太阳]
有个同事不太喜欢甜，喝奶茶都是无糖，吃甜品也不能太甜，我平时订蛋糕也考虑下共同口味选海盐。
前两天正在一起吃饭，想起来朋友搬家我需要订个蛋糕，选内馅的时候在思考！
她：选海盐啊！
我：（随口说）我只有和你们一起吃的时候会选海盐！我想选个甜甜的！就芒果吧！
然后今天教师节她订的蛋糕是芒果内馅！
我永远臣服于这种细节！[泪][泪][泪][泪]
2021.9.10[太阳]
有个同事不太喜欢甜，喝奶茶都是无糖，吃甜品也不能太甜，我平时订蛋糕也考虑下共同口味选海盐。
前两天正在一起吃饭，想起来朋友搬家我需要订个蛋糕，选内馅的时候在思考！
她：选海盐啊！
我：（随口说）我只有和你们一起吃的时候会选海盐！我想选个甜甜的！就芒果吧！
然后今天教师节她订的蛋糕是芒果内馅！
我永远臣服于这种细节！[泪][泪][泪][泪]
✋热门推荐