#三联美食# 富阳一带摆在乡下的宴席里,有一道菜我极热衷,每逢宴席,我都专等这道菜。也是需要等的,因为它总是在宴席尾声时才会上场,有时席吃得太长,一桌人走掉了几个的情况也经常发生,我总是乐得有人走掉。这个菜叫“肉夹馒头”,为何不是“馒头夹肉”?道理应当和西安“肉夹馍”是一样的。
肉做法是红烧,部位应当是五花肉,不过宴席都是按整头猪购买,所以一盘肉,总要混进来一些猪腿上的或其他部位的瘦肉。它的精彩之处在于要切得够大够豪爽,乡下做席大师傅,不会拘泥于形状,也不会像家中做红烧肉那样将它炖到那么烂,仿佛刻意保留肥肉里的油脂。总之这样一盘端上时,不免要在心里惊叹一声,它们实在块头大,铿锵有力,于别处见不着。
一大盘红烧肉上桌后,没人会动筷子,直到几分钟后,跑堂的怀抱巨大的蒸笼出现。他会挨桌发馒头,走到你身边,打开蒸笼盖,叫你自己抓,我一抓就是——8个。我已经有好久没有吃到过它,当时就打定主意,不仅要吃,还要打包带走。富阳的馒头与北方有很大不同,它是所谓“酒酿馒头”,发挥威力的是糯米制成的酒酿酵。馒头松松软软,内里空间很大,撕开一个口子,夹肉一块,挑肥的夹,咬一大口,满嘴是油。馒头带着清甜,夹着那肥瘦相间的烧肉来吃正是妙不可言——经验之谈,倘若是瘦肉,则很有可能因为太干被噎到。
乡下办婚礼,至亲基本能连吃三天,我那次果真待足了三天,连吃三天馒头夹肉。第二天的早餐,都是将打包回家的馒头上锅蒸了两个吃,仿佛要把未来几年的配额都提前吃掉。记忆中不曾有吃得如此放肆和过瘾的时候。
我从北京出发,先到广州并佛山、顺德,再去汕头,然后从汕头到浙江东阳,最后到杭州。等我在行程的第10天左右到杭州时,过去一周多时间里,我逐渐意识到一件事:一座城市的美食,哪怕与古人再有渊源,都不如与现代社会中的个体关系来得大。苏东坡出生地四川眉山,这个地方大搞“东坡研究”,也有餐厅借大学士之名在全国多地开出连锁餐厅,以川菜馆的身份主打“东坡肉”,东坡肉与苏东坡的关系不免被过度商品化。东坡肉的做法,与苏东坡的关系何如?不再值得考究,反正我们已经吃了那么多年,弄清楚一件事即可:东坡肉不过是红烧肉的一种形态。
我发现对家乡美食的探寻有它非常可爱的一面,我回忆起很多小时候吃猪肉的经验,从记忆的犄角旮旯拽出一些落了灰的细节,好比突然打了一场羽毛球,动到了许多平常动不到的肌肉。
很多回忆牵连着食物,是味觉,味觉牵连着的是“菌群”。这是那日在陈立教授家中,他提到的理论。他认为,很多人怀念小时候的味道,是跟肠道中的菌群有关。它不是基因决定,而是由你出生之后,进入你系统的食物长期培养出来的菌落所决定。“无论你走多远,去了地球哪一端,最终有东西会把你拽回去,这东西不是你的潜意识,是你肠胃中的菌群。”
对记忆深处味道的眷恋——或者陈教授所说的“菌群的力量”——之强大,我在广州感受深刻。当时听说广州富力君悦酒店中餐厅的梁志坤师傅有一道菜不错,叫“红酒火焰黑豚肉”。若干种菌类与青红椒并洋葱大火爆炒,另用大火炒黑豚肉,合在一起焖煮,又加入一点黑胡椒,出来的是很淡的辣味。
再说红酒,红酒是起锅前加入,上菜时,再在餐桌上当着客人的面点火,这当然有它的表演性,但这一把火也有提香作用,受热后芳香物质挥发在餐桌上,倒是深谙消费心理。
图片
我们在厨房围观了全程,赞叹梁师傅的身手,一提一颠,都是大师风范。吃到嘴里当然是极嫩,酒香浓厚,除此之外,我却有雷声大雨点小的落差感,并未感到惊艳。我翻看菜单,发现有一道蒸肉饼,眼前一亮,这是多年没吃过的东西了,嘴于是比大脑先行一步,问梁师傅这个菜能否一尝。
不一会儿,蒸肉饼上桌。它的外表与做法都称得上平平无奇,不过就是将肉斩碎,略加酱油与料酒拌匀,上锅蒸。吃上一口却不由得感慨,鲜美无比,真是小时候的味道。我跟梁师傅坦白说,相比之下,我简直爱这蒸肉饼,多过刚才华丽繁复的火焰黑豚十倍。“没想到你也爱吃这个。”梁师傅感慨道,“我将这道菜加入菜单,也是因为自己喜欢,一碟肉饼,我能吃三碗饭。”
在五星级酒店的餐厅,这类朴素的肉类料理其实数量有限,“星级酒店,是要贵买贵卖的”。它是如此美味,以至于我回到北京后,惦记它的味道,尝试着自己做了一回,结果当然是大大的失败。想起当时梁师傅说,它味道鲜美,与食材本身有关。他们这道简单的蒸肉饼,用的也是西班牙黑豚肉,这种猪肉比我们在市场上买到的大多数猪肉都要紧致,肉也更香。
这道朴素的没有花哨浮华技巧的蒸肉饼,恰恰就要求肉质本身要好。“很多客人到这里就喜欢点这道肉饼,当然他该吃鲍鱼该吃辽参都去吃,但肉饼是他们怀旧的一样食物。”梁师傅的蒸肉饼,当然也更讲究一些。用的肉,不是多出来的碎肉,是将肥瘦均匀的肉切成肉粒,切到足够小,然后用手按顺时针方向去揉打,打出胶质,10分钟后,肉的胶质就融化在整一碟肉饼里了。这种人手与肉的脂肪产生的摩擦是机器无法替代的。
整整一盘蒸肉饼,都叫我一个人吃光了。我想起小时候,妈妈管这个菜叫“斩刀肉”,意思是这是斩出来的一个菜。买回来的肉最好是七分瘦三分肥,先切成块,当然是越细越好,然后是斩。我爱吃这个菜,通常切肉的时候就在厨房转悠了,妈妈有时候会将最后一步“斩”交给我。够不着桌上的案板,就将它放矮,放到方凳之上,任由我斩得惊天响。交给我后,我妈妈会去菜地摘青菜,有一回她摘完菜后跟什么人攀谈上了,回来发现我还在奋力地斩,急忙喊停——斩得太细可不是好事,蒸肉饼毕竟还讲究一点颗粒感,这也是现在机器打的肉馅做不出好吃的蒸肉饼的原因,太细太碎,口感就完全不对了。
此行还有一个惊喜。我在浙江东阳的菜市场,意外地吃到了多年没见的干菜烤饼。食物有时候也真是经不起惦记,就前几天在顺德,我们在一家乡野饭馆,吃到一种“鸡仔饼”。我从来没吃过这种零食似的小饼,第一口咬去半个,觉得很熟悉,剩余半个塞进嘴里,哦,想起来了,它的味道极像我从前很爱吃的干菜饼,只不过缺了干菜的香味。但那肥肉粒“嗞嗞”烤着,就与面的清甜味融合在一起,咬下去粘一点牙又满口甜香的感觉,简直与我记忆中的烤饼有异曲同工之妙。
在东阳菜市场碰到的师傅守着一只筒状炭炉,他烤的饼子跟我记忆中的几乎一样美味。肥肉粒与梅干菜应当是事先炒过,拌匀成馅料。将它们包在面团里,然后捻平成一张大饼,直接贴到火炉壁子上去烤,烤出来香香脆脆一大张。好的师傅把饼子做得够薄,烤到火候,表面会鼓起包来,烤到再往下烤就要胀破的程度,取出来吃最好不过。我喜欢掰一大片塞进嘴里、面饼子碎在口腔的感觉,手里那剩下的大半张,往往馅料就裸露出来,一粒粒晶莹的肥肉粒相当可爱。
想起这张饼子真是又要流口水,深觉自己可能一辈子都将是肥肉的俘虏。
《吃猪肉的十八般武艺》文 | 驳静
肉做法是红烧,部位应当是五花肉,不过宴席都是按整头猪购买,所以一盘肉,总要混进来一些猪腿上的或其他部位的瘦肉。它的精彩之处在于要切得够大够豪爽,乡下做席大师傅,不会拘泥于形状,也不会像家中做红烧肉那样将它炖到那么烂,仿佛刻意保留肥肉里的油脂。总之这样一盘端上时,不免要在心里惊叹一声,它们实在块头大,铿锵有力,于别处见不着。
一大盘红烧肉上桌后,没人会动筷子,直到几分钟后,跑堂的怀抱巨大的蒸笼出现。他会挨桌发馒头,走到你身边,打开蒸笼盖,叫你自己抓,我一抓就是——8个。我已经有好久没有吃到过它,当时就打定主意,不仅要吃,还要打包带走。富阳的馒头与北方有很大不同,它是所谓“酒酿馒头”,发挥威力的是糯米制成的酒酿酵。馒头松松软软,内里空间很大,撕开一个口子,夹肉一块,挑肥的夹,咬一大口,满嘴是油。馒头带着清甜,夹着那肥瘦相间的烧肉来吃正是妙不可言——经验之谈,倘若是瘦肉,则很有可能因为太干被噎到。
乡下办婚礼,至亲基本能连吃三天,我那次果真待足了三天,连吃三天馒头夹肉。第二天的早餐,都是将打包回家的馒头上锅蒸了两个吃,仿佛要把未来几年的配额都提前吃掉。记忆中不曾有吃得如此放肆和过瘾的时候。
我从北京出发,先到广州并佛山、顺德,再去汕头,然后从汕头到浙江东阳,最后到杭州。等我在行程的第10天左右到杭州时,过去一周多时间里,我逐渐意识到一件事:一座城市的美食,哪怕与古人再有渊源,都不如与现代社会中的个体关系来得大。苏东坡出生地四川眉山,这个地方大搞“东坡研究”,也有餐厅借大学士之名在全国多地开出连锁餐厅,以川菜馆的身份主打“东坡肉”,东坡肉与苏东坡的关系不免被过度商品化。东坡肉的做法,与苏东坡的关系何如?不再值得考究,反正我们已经吃了那么多年,弄清楚一件事即可:东坡肉不过是红烧肉的一种形态。
我发现对家乡美食的探寻有它非常可爱的一面,我回忆起很多小时候吃猪肉的经验,从记忆的犄角旮旯拽出一些落了灰的细节,好比突然打了一场羽毛球,动到了许多平常动不到的肌肉。
很多回忆牵连着食物,是味觉,味觉牵连着的是“菌群”。这是那日在陈立教授家中,他提到的理论。他认为,很多人怀念小时候的味道,是跟肠道中的菌群有关。它不是基因决定,而是由你出生之后,进入你系统的食物长期培养出来的菌落所决定。“无论你走多远,去了地球哪一端,最终有东西会把你拽回去,这东西不是你的潜意识,是你肠胃中的菌群。”
对记忆深处味道的眷恋——或者陈教授所说的“菌群的力量”——之强大,我在广州感受深刻。当时听说广州富力君悦酒店中餐厅的梁志坤师傅有一道菜不错,叫“红酒火焰黑豚肉”。若干种菌类与青红椒并洋葱大火爆炒,另用大火炒黑豚肉,合在一起焖煮,又加入一点黑胡椒,出来的是很淡的辣味。
再说红酒,红酒是起锅前加入,上菜时,再在餐桌上当着客人的面点火,这当然有它的表演性,但这一把火也有提香作用,受热后芳香物质挥发在餐桌上,倒是深谙消费心理。
图片
我们在厨房围观了全程,赞叹梁师傅的身手,一提一颠,都是大师风范。吃到嘴里当然是极嫩,酒香浓厚,除此之外,我却有雷声大雨点小的落差感,并未感到惊艳。我翻看菜单,发现有一道蒸肉饼,眼前一亮,这是多年没吃过的东西了,嘴于是比大脑先行一步,问梁师傅这个菜能否一尝。
不一会儿,蒸肉饼上桌。它的外表与做法都称得上平平无奇,不过就是将肉斩碎,略加酱油与料酒拌匀,上锅蒸。吃上一口却不由得感慨,鲜美无比,真是小时候的味道。我跟梁师傅坦白说,相比之下,我简直爱这蒸肉饼,多过刚才华丽繁复的火焰黑豚十倍。“没想到你也爱吃这个。”梁师傅感慨道,“我将这道菜加入菜单,也是因为自己喜欢,一碟肉饼,我能吃三碗饭。”
在五星级酒店的餐厅,这类朴素的肉类料理其实数量有限,“星级酒店,是要贵买贵卖的”。它是如此美味,以至于我回到北京后,惦记它的味道,尝试着自己做了一回,结果当然是大大的失败。想起当时梁师傅说,它味道鲜美,与食材本身有关。他们这道简单的蒸肉饼,用的也是西班牙黑豚肉,这种猪肉比我们在市场上买到的大多数猪肉都要紧致,肉也更香。
这道朴素的没有花哨浮华技巧的蒸肉饼,恰恰就要求肉质本身要好。“很多客人到这里就喜欢点这道肉饼,当然他该吃鲍鱼该吃辽参都去吃,但肉饼是他们怀旧的一样食物。”梁师傅的蒸肉饼,当然也更讲究一些。用的肉,不是多出来的碎肉,是将肥瘦均匀的肉切成肉粒,切到足够小,然后用手按顺时针方向去揉打,打出胶质,10分钟后,肉的胶质就融化在整一碟肉饼里了。这种人手与肉的脂肪产生的摩擦是机器无法替代的。
整整一盘蒸肉饼,都叫我一个人吃光了。我想起小时候,妈妈管这个菜叫“斩刀肉”,意思是这是斩出来的一个菜。买回来的肉最好是七分瘦三分肥,先切成块,当然是越细越好,然后是斩。我爱吃这个菜,通常切肉的时候就在厨房转悠了,妈妈有时候会将最后一步“斩”交给我。够不着桌上的案板,就将它放矮,放到方凳之上,任由我斩得惊天响。交给我后,我妈妈会去菜地摘青菜,有一回她摘完菜后跟什么人攀谈上了,回来发现我还在奋力地斩,急忙喊停——斩得太细可不是好事,蒸肉饼毕竟还讲究一点颗粒感,这也是现在机器打的肉馅做不出好吃的蒸肉饼的原因,太细太碎,口感就完全不对了。
此行还有一个惊喜。我在浙江东阳的菜市场,意外地吃到了多年没见的干菜烤饼。食物有时候也真是经不起惦记,就前几天在顺德,我们在一家乡野饭馆,吃到一种“鸡仔饼”。我从来没吃过这种零食似的小饼,第一口咬去半个,觉得很熟悉,剩余半个塞进嘴里,哦,想起来了,它的味道极像我从前很爱吃的干菜饼,只不过缺了干菜的香味。但那肥肉粒“嗞嗞”烤着,就与面的清甜味融合在一起,咬下去粘一点牙又满口甜香的感觉,简直与我记忆中的烤饼有异曲同工之妙。
在东阳菜市场碰到的师傅守着一只筒状炭炉,他烤的饼子跟我记忆中的几乎一样美味。肥肉粒与梅干菜应当是事先炒过,拌匀成馅料。将它们包在面团里,然后捻平成一张大饼,直接贴到火炉壁子上去烤,烤出来香香脆脆一大张。好的师傅把饼子做得够薄,烤到火候,表面会鼓起包来,烤到再往下烤就要胀破的程度,取出来吃最好不过。我喜欢掰一大片塞进嘴里、面饼子碎在口腔的感觉,手里那剩下的大半张,往往馅料就裸露出来,一粒粒晶莹的肥肉粒相当可爱。
想起这张饼子真是又要流口水,深觉自己可能一辈子都将是肥肉的俘虏。
《吃猪肉的十八般武艺》文 | 驳静
#花亦山心之月[超话]#
试试看能不能发进来(。)
25章出来之后有很多人说柿子线剧情很出气、不憋屈,其实我觉得不完全是这样的。柿子的爆发固然有他性格中少年狂气的原因,但是前24章的所有铺垫,包括25章中一次又一次的危局,才是真正一直在暗处燃烧的火,直到把火线烧断了,才有了25章柿的“疯”。
换句话说,走到今天南塘柿这一步,柿子本人,和柿子线所有辗转经过的苦难,都是必不可少的,多一分少一分,世线南塘篇可能都不会像今天这般有魅力,这种魅力如果要我去形容的话,就是「劫后余生」。
这几天看南塘篇,我最常感慨的就是,这次文案组对柿子下手太狠了。昨天有很多人觉得看柿子硬刚硬怼很解气,这是玩家自己的感受,但是,就柿子本人来说,他真的是在发泄情绪吗?或者说,他所做的一切,是针对文司宥对他本人造成的伤害吗?
我认为不是的。柿所恨者,并非文师伤害了「他本人」、欺侮了「他本人」,他的愤怒、他的恨意,都是面对一种更为庞大的东西,是公理,是人情,是危局,是宿命,而文师只是恰好成为了压垮他的最后一根稻草而已。
——这也就是我说文案对柿下死手的地方。回看一下25章文案组专门为柿子安排的剧情:
初获线索,发现被骗,不得不丢下不知所踪的季姚二人独自逃生(p1);
逃跑途中,被人发现,又必须强迫自己相信季姚二人仍然活着,说服自己牺牲,为二人争那道未必存在的生机(p2p3);
小七以命换得二人生存和线索,刚决定同季一起走,这时天边掉下一只被火铳打下的落雁(p4-p6)……
再来看柿在每一个令人绝望的时刻在想什么、做什么:
翻出窗子,躲在树后,凝视着可能埋葬着好友尸骨的熊熊火光中的阁楼;
在战斗中力气尽失、理智消散,最后却在看山中被阳光包裹的绿野;
告诉季元启,什么都别想,活下去。
然后自己握着短匕,走向文司宥的枪口。
——这样的经历、这样的心路,能说是“解气”吗?能说是“黑化”吗?第一次被围困,柿说小七的声音打消了他的一腔孤勇,让我想起之前有柿子玩家说,柿子被游戏搞得像天煞孤星,而到了南塘篇,我觉得其实这时的他真的可以说是孤星,是孤注一掷的、转瞬即逝的流星。
而25章的剧情也结束在一个足够吊人胃口的阶段,柿子的精神状态也同样是悬于一线的,是紧绷着的。接着在26章,在接收了一些新的信息、找到了复刻手稿这个办法之后,很快他又迎来了最后一击(p7-p11):
暗斋追击者闯入,破坏了他千辛万苦复制的手稿,官兵也因为他试图抓住闯入者,被引入了房间,看到了被通缉的他。
这一段的节奏同样设置得恰到好处,逍遥先生离开房间、留二人独处是前置条件,发现黑影-二人防卫是方起冲突的对峙,“门户大开,光亮洒满屋子”的官兵闯入是冲突中可能的变局,但是结局却是追击者遁逃,纸稿碎屑、一地狼籍。
而从卯时到卯时一刻,木然盯着纸稿、蹲在地上的甚至吓到官兵的柿,在最后一句盖棺定论的“不要让我等为难之后”,抬起头冲着官兵笑了。
——季元启皱眉,觉得他疯了,玩家可能也这么想。而这就是我觉得这一章最有魅力的地方,就是事实不是这样的。
他笑,是因为真正的、劫后余生的狂喜(p12)。纵然天降波折、诸多不顺,但是在那一刻钟,甚至于只是在官兵说要带他走的那一秒钟,他抓住了在这缝隙里挤出来的一线生机。
“长街宽阔,清风阵阵,遥远的天际,日芒微吐。我的心,渐渐沉静下来。”
“若官兵晚来一阵,现在我已经没有翻身的机会了。但他如今出现的时机,却将这份伪造的诗集,变成了真的。”
——依然是柿风格的内心活动,没有多少煽情,但是每一处断开的地方,都像一次心跳,“变成了真的”,这是历经多少的苦痛和失去,才得到的结果呢?此时此刻,该如何不笑、如何不流泪?这么多次的死局,他不幸了很多次,但是却在最后的最后,抓住了最微弱的生机。晨光微亮,长街空无一人,这条路长得撕心裂肺,又美得不可方物。而这一次柿子也依然不会有多少天降大任式的主角常用语言,他只是想,我是花家少主,我要当得起花家少主。
(顺带一提,这次文案的狠到底有多狠呢,就是直到庭审的时候甚至还有巡抚质疑你为什么要拿破烂糊弄我们,这是杀人诛心啊……图在p13)
另一个我很喜欢的处理,是伤痕(p14)。只截了今天26章的图,但是这样的地方不止这么几处。柿子会用这些疼痛来确保自己的清醒和冷静,去审视现状。他会收了伞让大雨浇熄自己的情绪,也会不断地去掐自己的伤口,让自己忍耐、克制,面对现实。我一直认为他并不是一个情绪导向的人,他更在乎“实用”,比起咬牙含泪回忆艰辛向前爬,他更多的是把眼光落到实处,伤痛也好,苦难也罢,都只是他迈步向前的动力而已。
而在一切尘埃落定之后,这些东西,也不过只是爱插科打诨的柿子的谈资而已。不认识他的小二问他,你从哪里来的?花家世子笑道,我从告示牌上下来的。(p15)。
还有一处我觉得挺有意思的地方在p16p17,新年剧情柿子曾对言千晓说此生事未尽才会有来世,两世纠缠没意思,那他说小七今生事尽,或许也是慰藉远处的魂灵,不必再为纠葛束缚。
试试看能不能发进来(。)
25章出来之后有很多人说柿子线剧情很出气、不憋屈,其实我觉得不完全是这样的。柿子的爆发固然有他性格中少年狂气的原因,但是前24章的所有铺垫,包括25章中一次又一次的危局,才是真正一直在暗处燃烧的火,直到把火线烧断了,才有了25章柿的“疯”。
换句话说,走到今天南塘柿这一步,柿子本人,和柿子线所有辗转经过的苦难,都是必不可少的,多一分少一分,世线南塘篇可能都不会像今天这般有魅力,这种魅力如果要我去形容的话,就是「劫后余生」。
这几天看南塘篇,我最常感慨的就是,这次文案组对柿子下手太狠了。昨天有很多人觉得看柿子硬刚硬怼很解气,这是玩家自己的感受,但是,就柿子本人来说,他真的是在发泄情绪吗?或者说,他所做的一切,是针对文司宥对他本人造成的伤害吗?
我认为不是的。柿所恨者,并非文师伤害了「他本人」、欺侮了「他本人」,他的愤怒、他的恨意,都是面对一种更为庞大的东西,是公理,是人情,是危局,是宿命,而文师只是恰好成为了压垮他的最后一根稻草而已。
——这也就是我说文案对柿下死手的地方。回看一下25章文案组专门为柿子安排的剧情:
初获线索,发现被骗,不得不丢下不知所踪的季姚二人独自逃生(p1);
逃跑途中,被人发现,又必须强迫自己相信季姚二人仍然活着,说服自己牺牲,为二人争那道未必存在的生机(p2p3);
小七以命换得二人生存和线索,刚决定同季一起走,这时天边掉下一只被火铳打下的落雁(p4-p6)……
再来看柿在每一个令人绝望的时刻在想什么、做什么:
翻出窗子,躲在树后,凝视着可能埋葬着好友尸骨的熊熊火光中的阁楼;
在战斗中力气尽失、理智消散,最后却在看山中被阳光包裹的绿野;
告诉季元启,什么都别想,活下去。
然后自己握着短匕,走向文司宥的枪口。
——这样的经历、这样的心路,能说是“解气”吗?能说是“黑化”吗?第一次被围困,柿说小七的声音打消了他的一腔孤勇,让我想起之前有柿子玩家说,柿子被游戏搞得像天煞孤星,而到了南塘篇,我觉得其实这时的他真的可以说是孤星,是孤注一掷的、转瞬即逝的流星。
而25章的剧情也结束在一个足够吊人胃口的阶段,柿子的精神状态也同样是悬于一线的,是紧绷着的。接着在26章,在接收了一些新的信息、找到了复刻手稿这个办法之后,很快他又迎来了最后一击(p7-p11):
暗斋追击者闯入,破坏了他千辛万苦复制的手稿,官兵也因为他试图抓住闯入者,被引入了房间,看到了被通缉的他。
这一段的节奏同样设置得恰到好处,逍遥先生离开房间、留二人独处是前置条件,发现黑影-二人防卫是方起冲突的对峙,“门户大开,光亮洒满屋子”的官兵闯入是冲突中可能的变局,但是结局却是追击者遁逃,纸稿碎屑、一地狼籍。
而从卯时到卯时一刻,木然盯着纸稿、蹲在地上的甚至吓到官兵的柿,在最后一句盖棺定论的“不要让我等为难之后”,抬起头冲着官兵笑了。
——季元启皱眉,觉得他疯了,玩家可能也这么想。而这就是我觉得这一章最有魅力的地方,就是事实不是这样的。
他笑,是因为真正的、劫后余生的狂喜(p12)。纵然天降波折、诸多不顺,但是在那一刻钟,甚至于只是在官兵说要带他走的那一秒钟,他抓住了在这缝隙里挤出来的一线生机。
“长街宽阔,清风阵阵,遥远的天际,日芒微吐。我的心,渐渐沉静下来。”
“若官兵晚来一阵,现在我已经没有翻身的机会了。但他如今出现的时机,却将这份伪造的诗集,变成了真的。”
——依然是柿风格的内心活动,没有多少煽情,但是每一处断开的地方,都像一次心跳,“变成了真的”,这是历经多少的苦痛和失去,才得到的结果呢?此时此刻,该如何不笑、如何不流泪?这么多次的死局,他不幸了很多次,但是却在最后的最后,抓住了最微弱的生机。晨光微亮,长街空无一人,这条路长得撕心裂肺,又美得不可方物。而这一次柿子也依然不会有多少天降大任式的主角常用语言,他只是想,我是花家少主,我要当得起花家少主。
(顺带一提,这次文案的狠到底有多狠呢,就是直到庭审的时候甚至还有巡抚质疑你为什么要拿破烂糊弄我们,这是杀人诛心啊……图在p13)
另一个我很喜欢的处理,是伤痕(p14)。只截了今天26章的图,但是这样的地方不止这么几处。柿子会用这些疼痛来确保自己的清醒和冷静,去审视现状。他会收了伞让大雨浇熄自己的情绪,也会不断地去掐自己的伤口,让自己忍耐、克制,面对现实。我一直认为他并不是一个情绪导向的人,他更在乎“实用”,比起咬牙含泪回忆艰辛向前爬,他更多的是把眼光落到实处,伤痛也好,苦难也罢,都只是他迈步向前的动力而已。
而在一切尘埃落定之后,这些东西,也不过只是爱插科打诨的柿子的谈资而已。不认识他的小二问他,你从哪里来的?花家世子笑道,我从告示牌上下来的。(p15)。
还有一处我觉得挺有意思的地方在p16p17,新年剧情柿子曾对言千晓说此生事未尽才会有来世,两世纠缠没意思,那他说小七今生事尽,或许也是慰藉远处的魂灵,不必再为纠葛束缚。
尘缘顾清到底爱的是谁纪若尘。1.尘缘剧情:天河畔有一方青石,因听得巡界仙人诵经千万载,得以脱却石体,修成仙胎,却不了无意中放走一只小妖,被降罪打入浊世,而那位巡界仙人也因此被清退仙班,在堕入轮回之前,两人相约百世。这一握,握定了百世轮回,千年尘缘。却不料在最后一世,这位仙人早已被人杀害,而一切的一切全因一个店小二而起。
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