#在物资极其短缺的情况下，一周吃啥#

前天做了金玉其外金刚钻其中的硬核欧包，可以用作武器去爆锤SH领导。

自制酸奶比外面卖的还要醇厚好喝。50g酸奶加200g牛奶在暖和的地方发酵一天就可以，喝完剩一口接着做菌种加鲜奶，属实是酸奶永动机了。

彻底和大米饭和解，炒饭太绝美了，最近已经研制出用为数不多即将腐烂的食材制作五六种美味炒饭了，再封我半个月我就是沪上炒霸。

昨天做了罗宋汤和土豆泥，疯狂消耗土豆，因为发现五个土豆子都发芽得像生化武器了。用圣女果做罗宋汤真的贼浓郁贼酸甜。一个小tips ：罗宋汤的灵魂是最后的勾芡，一般人我不告诉。

撞大运买到牛排，一个月没吃到牛肉了，好恍惚。

用大米磨成粉，发酵后做了红糖红枣大米糕，Q弹极了。今天做了打卤面，小哲给我的方子，不是我吹这个卤子真的太好吃了，谁吃谁流泪的那种好吃程度！用最简单的食材碰撞出最美味的火花，一个小tips：用六月鲜豆瓣酱代替酱油（因为我生抽快没了）有意外之喜，一般人我不告诉。

下午和小哲用腾讯会议打视频，他那边共享屏幕，我们一起逛京东超市，凑满减，货比三家，纠结来纠结去，太快乐了，好像真的在手挽手逛家乐福一样。是哪个大聪明想出这么绝妙的点子？哦是我！[嘻嘻]

好怀念前年夏天和他一起逛家乐福啊…骑自行车在路边干杯买一赠一的酸奶然后傻笑的夏夜。

最近每天都给三个舍友们做饭，觉得快乐的同时也有一些疲惫（且费粮，米面粮油肉蛋奶蔬菜水果都好贵且难买）本来够我吃一周的东西两三天就消耗光了。不给他们做又心疼他们只吃泡面，一个个面黄肌瘦的，哎，我要是有多多的食物就好了，想让大家都吃好喝好不痛苦…

懦弱如我，只能用闭目塞听以获得一点点微不足道的平静。

#广州白云管控区发生活物资#公司老总每天早上在群里喊：有没有需要物资的喂，蔬菜水果肉蛋奶，口罩消毒水这些的要吗，我可以送啊[允悲]
天天被拒绝，天天问，热情到同事们总算让他圆了一回梦[允悲]江夏这边的房东也是极负责。
我同事今天排队做核酸在那拼命算自己能不能做小队长，果然被他算到了[笑cry]做完在群里发了个红包炫耀，广东人在某些方面真的是谜一般的执着[笑cry]

2022/04/17

连续做了一个来礼拜的抗原，今天浙江省中医院的医生来支援上海，到我们小区给我们做核酸。给我的感觉就是人多好办事，高效办好事。一个上午就测完了全小区。是最快的一次。

想想在三月初我们就自行居家办公了，避免了大面积的病毒潮。然后在上海被封之前，我还收到了公司的所有食物存货。最后一天也买到了菜和零食。

最艰难的就是清明那一周，以为政府说五天就是五天，所以对储备估算太少。六号订购的社区通的菜到现在还没来，真的等发菜估计真的要饿死。好在团购还是有用的。小区旁边有个面馆的老板意外地给力，蔬菜都是绿叶菜，水果又新鲜花样又多，团的肉和排骨太肥居然还全额退款免费请大家吃了。这个礼拜以来，团购的种类愈发多样，感觉供应链在一点点恢复正常。

当然，我指的团购还是主要局限于基本物资。菜肉蛋奶，油盐酱醋，纸巾等。要想谈生活品质，那还远远不够。比如我团到的面包，像这种便利店的面包我以前根本就不会买，现在为了换食物口味也就不得不买。果然，味道还是和想象中一样的差劲。

还有每天叮咚和盒马开放的那点点东西，简直就是饥饿营销。有东西没运力，有运力没东西。就算两者兼有，来来去去也就那几样，都是以前不会买的食物，买到的零食也不是我喜欢的口味，根本没有乐趣。更不用说发的那些蔬菜，要么是烂的，要么是低品质的，根本没有我们以前买的软糯可口。算了吧，现在也不是享受的时候。

还有就是我们的小区，一期二期三期，在这里就是一片净土。没有阳性的case。旁边的小区都是红扑扑一片。这样我也不知什么时候解封，解封了也非常危险。

絮絮叨叨写这么多，只是想客观记录一下这段时间的生活。有禁锢才知道自由的可贵，有缺乏才知道珍惜粮食。我相信上海有很多人就算被封住了依然还是生活得很潇洒，也许金钱给他们提供了特殊的渠道，当然也有相当一部分人是非常凄惨的，孤立无援，天天上演人间惨剧。我们这些中间份子，不知道能够通过这次战役，得到多少教训，总结多少经验。