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#YS精油# 沉香醇百里香精油
拉丁学名:Thymus vulgaris ct.linalol
英文名:Thyme ct. Linalol
植物科属:唇形科百里香属
产地:法国、西班牙、南非
萃取部位:开花全株(除根)
萃取方式:蒸馏
百里香开白色、粉红色或紫色的小花。原产于南欧地区,现于亚洲、俄罗斯与美国等地区亦有栽种。
百里香早在三千多年前就被人广泛使用,苏美人燃烧百里香来净化空气,防止传染病的散播;古希腊人多加入肉类中,有助防腐,也增添烹调香气;百里香作为香辛料使用的历史,在我国西北地区早已有之;百里香在我国的药用记载可追溯到北宋。
在西方,百里香是家庭厨房必备的、最受欢迎的香草之一,百里香嫩茎叶常做配菜,花叶也可泡茶。而百里香也是非常受欢迎的蜜源植物之一,百里香蜜浓度较高,香气浓郁。
百里香家族庞大,遍布世界各地,百里香精油会因应产地与环境气候而产生不同的化学成分,百里香大概是芳香植物里化学型最多的,几乎主要的芳香分子大类都可找到相对应的化学型百里香,例如沉香醇、侧柏醇、柠檬醛、牻牛儿醇、萜品醇等不同化学型。
在有各式各样的种类和化学结构的百里香家族中,沉香醇百里香精油属性是最为温和的、安全性高的,亲肤性极高的,并且因为是多分子型结构,作用多元。
在众多百里香化学型中,沉香醇百里香精油有什么独特之处呢?
物理特征:
沉香醇百里香精油是微黄色的澄清油体。
香气:
调性高,香气程度高,气味清新甜美,香味在百里香之中较为温和。
成分:
单萜醇:沉香醇 76.15%
酯:乙酸沉香酯14.26%
倍半萜烯:β-丁香油烃2.27%、大根老鹳草烯0.26%
单萜酮:樟脑1.79%
单萜烯:樟烯1.17%
倍半萜醇:榄香醇0.96%
精油成分含量会因产地、收获时间、萃取工艺等原因而有所浮动。
代表芳香成分
01
沉香醇:
又称作枷罗木醇,是相当常见的芳香分子,可以合成各种花香调,所以被香水工业大量使用;
沉香醇有着淡淡香气,是温和无刺激性的成分,能温和抗菌,抗感染,提升免疫力;镇定安抚神经、舒眠。
02
乙酸沉香酯:
气味清美优雅的果酸味,薰衣草甜美度是由此成分决定,也存在葡萄、水蜜桃等香甜的水果中,常用来制造各种人工香精;
具有助眠、安抚情绪、放松神经、抗痉挛的作用;对心灵上有使心情平静、安详、打开纠结释放被压抑情绪的作用。
注意:乙酸沉香酯直接使用会造成肌肤过度干燥。
沉香醇百里香精油的应用十分广泛
1. 应用于洗涤剂、香皂、香水、护肤品、洗发液等日用化妆品中。
2. 可作食物香辛料。
3. 因对食物有优异的抗氧化作用和抑菌性,使其成为无害的添加剂。
4. 可作为医药原料,用于药物制剂。
5. 对人体有强化免疫力、具有抗菌、抗病毒和抗真菌作用。
6. 可用于杀菌、净化空气。
7. 宠物照护。
8. 可驱虫防虫害。
注意区别几款常见的化学型百里香
1
---侧柏醇百里香
拉丁学名:Thymus vulgaris ct. thujanol
代表芳香成分:单萜醇(侧柏醇、萜品烯-4-醇)、单萜烯(α- 松油萜、桧烯 )。
2
---牻牛儿醇百里香(香叶醇百里香)
拉丁学名:Thymus vulgaris ct. geraniol
代表芳香成分:单萜醇(牻牛儿醇、沉香醇)、酯类(乙酸牻牛儿醇)、倍半萜烯(β-丁香油烃)。
3
---百里酚百里香
拉丁学名:Thymus vulgaris ct. thymol
代表芳香成分:酚(百里酚,香芹芥酚)、单萜醇(沉香醇、侧柏醇、龙脑)、醚(甲基醚百里酚、甲基咪香荆芥酚)、单萜烯(对伞花烃、γ-萜品烯)、单萜醇(樟脑)
4
---龙脑百里香
拉丁学名:Thymus satureioides
代表芳香成分:单萜醇(龙脑、α-萜品醇、沉香醇)、单萜烯(α- 松油萜、对伞花烃、柠檬烯)、倍半萜烯(β-丁香油烃)、酚(百里酚、香荆芥酚)。
5
---柠檬百里香
拉丁学名:Thymus citriodorus
代表芳香成分:单萜烯(α- 松油萜、对伞花烃、樟烯、柠檬烯)、单萜醇(沉香醇、龙脑)、氧化物(1,8-桉油醇)。
6
---野地百里香
拉丁学名:Thymus serpyllum
代表芳香成分:酚(百里酚、香荆芥酚)、单萜烯(α- 松油萜、对伞花烃、γ-萜品烯)
7
---冬季百里香
拉丁学名:Thymus hyemalis
代表芳香成分:单萜烯(对伞花烃、γ-萜品烯)、酚类(百里酚)
8
---熏陆百里香(西班牙马郁兰)
拉丁学名:Thymus mastichina
代表芳香成分:氧化物类(1.8-桉油醇)、单萜醇(沉香醇、萜品醇)、单萜烯(松油萜)
主要化学成分不同的百里香,功效与应用也会因此而不同。
声明
本植物原料在更多领域的应用,可留言或咨询小Y。本平台以叙述具有实验性、普遍性的科普内容为主,请各位(尤其是特殊人群)在咨询专业人士后,确保精油品质以及用法用量安全下使用。
本文为YS垣鑫编辑部原创或参考相关领域书籍整理,为维护知识产权,珍惜作者劳动成果,请在转载前注明出处或与我方联系洽谈。文中图片来源于网络,侵权删;感谢您的关注。
拉丁学名:Thymus vulgaris ct.linalol
英文名:Thyme ct. Linalol
植物科属:唇形科百里香属
产地:法国、西班牙、南非
萃取部位:开花全株(除根)
萃取方式:蒸馏
百里香开白色、粉红色或紫色的小花。原产于南欧地区,现于亚洲、俄罗斯与美国等地区亦有栽种。
百里香早在三千多年前就被人广泛使用,苏美人燃烧百里香来净化空气,防止传染病的散播;古希腊人多加入肉类中,有助防腐,也增添烹调香气;百里香作为香辛料使用的历史,在我国西北地区早已有之;百里香在我国的药用记载可追溯到北宋。
在西方,百里香是家庭厨房必备的、最受欢迎的香草之一,百里香嫩茎叶常做配菜,花叶也可泡茶。而百里香也是非常受欢迎的蜜源植物之一,百里香蜜浓度较高,香气浓郁。
百里香家族庞大,遍布世界各地,百里香精油会因应产地与环境气候而产生不同的化学成分,百里香大概是芳香植物里化学型最多的,几乎主要的芳香分子大类都可找到相对应的化学型百里香,例如沉香醇、侧柏醇、柠檬醛、牻牛儿醇、萜品醇等不同化学型。
在有各式各样的种类和化学结构的百里香家族中,沉香醇百里香精油属性是最为温和的、安全性高的,亲肤性极高的,并且因为是多分子型结构,作用多元。
在众多百里香化学型中,沉香醇百里香精油有什么独特之处呢?
物理特征:
沉香醇百里香精油是微黄色的澄清油体。
香气:
调性高,香气程度高,气味清新甜美,香味在百里香之中较为温和。
成分:
单萜醇:沉香醇 76.15%
酯:乙酸沉香酯14.26%
倍半萜烯:β-丁香油烃2.27%、大根老鹳草烯0.26%
单萜酮:樟脑1.79%
单萜烯:樟烯1.17%
倍半萜醇:榄香醇0.96%
精油成分含量会因产地、收获时间、萃取工艺等原因而有所浮动。
代表芳香成分
01
沉香醇:
又称作枷罗木醇,是相当常见的芳香分子,可以合成各种花香调,所以被香水工业大量使用;
沉香醇有着淡淡香气,是温和无刺激性的成分,能温和抗菌,抗感染,提升免疫力;镇定安抚神经、舒眠。
02
乙酸沉香酯:
气味清美优雅的果酸味,薰衣草甜美度是由此成分决定,也存在葡萄、水蜜桃等香甜的水果中,常用来制造各种人工香精;
具有助眠、安抚情绪、放松神经、抗痉挛的作用;对心灵上有使心情平静、安详、打开纠结释放被压抑情绪的作用。
注意:乙酸沉香酯直接使用会造成肌肤过度干燥。
沉香醇百里香精油的应用十分广泛
1. 应用于洗涤剂、香皂、香水、护肤品、洗发液等日用化妆品中。
2. 可作食物香辛料。
3. 因对食物有优异的抗氧化作用和抑菌性,使其成为无害的添加剂。
4. 可作为医药原料,用于药物制剂。
5. 对人体有强化免疫力、具有抗菌、抗病毒和抗真菌作用。
6. 可用于杀菌、净化空气。
7. 宠物照护。
8. 可驱虫防虫害。
注意区别几款常见的化学型百里香
1
---侧柏醇百里香
拉丁学名:Thymus vulgaris ct. thujanol
代表芳香成分:单萜醇(侧柏醇、萜品烯-4-醇)、单萜烯(α- 松油萜、桧烯 )。
2
---牻牛儿醇百里香(香叶醇百里香)
拉丁学名:Thymus vulgaris ct. geraniol
代表芳香成分:单萜醇(牻牛儿醇、沉香醇)、酯类(乙酸牻牛儿醇)、倍半萜烯(β-丁香油烃)。
3
---百里酚百里香
拉丁学名:Thymus vulgaris ct. thymol
代表芳香成分:酚(百里酚,香芹芥酚)、单萜醇(沉香醇、侧柏醇、龙脑)、醚(甲基醚百里酚、甲基咪香荆芥酚)、单萜烯(对伞花烃、γ-萜品烯)、单萜醇(樟脑)
4
---龙脑百里香
拉丁学名:Thymus satureioides
代表芳香成分:单萜醇(龙脑、α-萜品醇、沉香醇)、单萜烯(α- 松油萜、对伞花烃、柠檬烯)、倍半萜烯(β-丁香油烃)、酚(百里酚、香荆芥酚)。
5
---柠檬百里香
拉丁学名:Thymus citriodorus
代表芳香成分:单萜烯(α- 松油萜、对伞花烃、樟烯、柠檬烯)、单萜醇(沉香醇、龙脑)、氧化物(1,8-桉油醇)。
6
---野地百里香
拉丁学名:Thymus serpyllum
代表芳香成分:酚(百里酚、香荆芥酚)、单萜烯(α- 松油萜、对伞花烃、γ-萜品烯)
7
---冬季百里香
拉丁学名:Thymus hyemalis
代表芳香成分:单萜烯(对伞花烃、γ-萜品烯)、酚类(百里酚)
8
---熏陆百里香(西班牙马郁兰)
拉丁学名:Thymus mastichina
代表芳香成分:氧化物类(1.8-桉油醇)、单萜醇(沉香醇、萜品醇)、单萜烯(松油萜)
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1、自己做的蛋黄溶豆,真的超香,我自己都很爱吃,就是很纯正的蛋香和奶香味。最主要是很容易做,连我这种厨房菜鸟都可以做,而且越来越上手了[害羞]
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