【乳哺期为什么不能老吃母鸡汤】
产妇后产吃炖老母鸡，为什会么导致奶水不足呢？
这是因为妇产分娩后由于血中液雌激素和孕素激的浓大度大降低，乳催素才会发挥进促泌乳的作用，促使乳汁分泌。
是但产妇后产食炖老母鸡，于由母鸡的卵巢和衣蛋中含有一定量雌的激素，而因血液中激雌素浓度增加，乳催素的能效就因之减弱，而进导致乳汁不足，甚完至全回奶，所月以子里要喝公鸡才汤下奶催乳。
产妇后产吃炖老母鸡，为什会么导致奶水不足呢？
这是因为妇产分娩后由于血中液雌激素和孕素激的浓大度大降低，乳催素才会发挥进促泌乳的作用，促使乳汁分泌。
是但产妇后产食炖老母鸡，于由母鸡的卵巢和衣蛋中含有一定量雌的激素，而因血液中激雌素浓度增加，乳催素的能效就因之减弱，而进导致乳汁不足，甚完至全回奶，所月以子里要喝公鸡才汤下奶催乳。
#香港吃喝玩乐##漫遊香港#【辣椒減肥？加辣可美白？三大辛辣之謎逐個解！】
香辣口味讓人胃口大開，停不了口！最令人欲罷不能的是，傳聞吃辣還可以減肥和使皮膚變好，就如韓國的女士一樣，不但有完美的Body，還有淨白無瑕的嫩肌。
新鮮辣椒營養
在營養學角度來說，Annie Lee營養師表示辣沒有量度標準，所以沒有每天攝取上限建議，而新鮮的辣椒更含多種營養素，包括維他命C、鉀質等多種營養，有抗氧化和抗衰老作用；作為天然調味，還可減低使用鹽或其他加工調味料。
小辛增抵抗力 大辛易感冒
陳俊傑醫師指出，辛辣在中醫學中不只有辣椒，還有薑、蔥、薄荷、韭菜、蒜、芥末、胡椒和洋蔥等。辛入肺，肺主皮毛屬於人體的最表層，有排汗及抗邪（抗感冒）的功能，因此適當地吃辛辣食物，可以預防風寒感冒，氣血運用也會較好。不過，吃得過多辛辣食物，便會有反效果變虛，不但經常感到疲倦、無精神，反過來更容易感冒。
辛也有分寒、熱？
由於辛也有分寒、熱，如薄荷屬辛寒，吃太多會變得怕冷，容易疲倦；辣椒屬辛熱，吃太多會熱氣上火。
辣椒調味料藏健康陷阱！
Annie Lee營養師提醒大家，加工後的辣椒調味料多含糖和鹽，以及其他化學物質如色素和穩定劑，長期依賴食用不但會增加體重、血壓等，亦會減低味覺的靈敏度。
7大加工邪惡辣醬
沙嗲醬 630 kcal
辣豆豉醬 270 kcal
辣椒醬 265 kcal
咖哩醬 230 kcal
紅咖喱醬 114kcal
麻辣醬 110 kcal
新鮮辣椒 40kcal
*卡路里以每100克來計算。
其中，沙嗲醬最肥，100克就有630kcal，相等於約2碗半至3碗白飯；而麻辣醬的熱量雖然不算最高，但以100克來計算，約有4000毫克鈉質，如蠔油一樣鹹，而且辣味蓋過鹹，就算吃多了也不自覺。
辛辣之謎一：吃辣皮膚好？
四川人吃辣聞名，其中不乏嗜辣美女，皮膚白裡透紅；而韓國人又愛吃辣，皮膚一樣水噹噹，難道吃辣真的可以使皮膚好？陳俊傑醫師表示，適當吃辣可令陽氣進入皮膚，令皮膚更好，而且香港人普遍多寒，也適合食用，但吃太多辣或會損肺熱氣上火。此外，辣的種類也要慎選，如辣椒油太油、辣椒醬多糖易生濕熱。建議最好選天然材料，如黃薑、胡椒和新鮮辣椒。
辛辣之謎二：吃辣可減肥？
坊間流傳吃辣可以燃燒脂肪，從而達到減肥功效。Annie Lee營養師解釋，今年2月美國懷俄明大學（University of Wyoming）有研究指出*，辣椒中的辣椒素能提升身體熱能及有助熱量消耗，不過此研究結果是用動物測試得出，因此，辣椒素對於人體的作用，暫時未有足夠的證據支持。不過，吃新鮮辣椒有輕微促進新陳代謝的效果，也有助瘦身大計。
辛辣之謎三：黑蒜多吃有益？
近年流行吃黑蒜，因抗氧化活性比蒜頭高出約五倍，更有提高免疫力、降三高及防癌等功效。陳俊傑醫師表示，黑蒜即使經過發酵，但也屬於辛味食物，多吃一樣會造成反效果而傷肺。世衞建議日常每天可食用2至2克，約1至1瓣蒜頭，但陳俊傑醫師也認為份量太多了，建議可用來炒菜煮食，份量才適宜。
中醫教你紓緩上火症狀飲食
若然吃得太多辛辣食物，引起上火問題，大家可飲檸檬水或酸梅湯，紓緩上火症狀和不適，最好可以吃1至2日白粥，便可清除味道過濃的問題，或於三餐之中選一餐改吃粥，同樣大有幫助。
當然，最理想就是任何味道都不要吃過量。
香辣口味讓人胃口大開，停不了口！最令人欲罷不能的是，傳聞吃辣還可以減肥和使皮膚變好，就如韓國的女士一樣，不但有完美的Body，還有淨白無瑕的嫩肌。
新鮮辣椒營養
在營養學角度來說，Annie Lee營養師表示辣沒有量度標準，所以沒有每天攝取上限建議，而新鮮的辣椒更含多種營養素，包括維他命C、鉀質等多種營養，有抗氧化和抗衰老作用；作為天然調味，還可減低使用鹽或其他加工調味料。
小辛增抵抗力 大辛易感冒
陳俊傑醫師指出，辛辣在中醫學中不只有辣椒，還有薑、蔥、薄荷、韭菜、蒜、芥末、胡椒和洋蔥等。辛入肺，肺主皮毛屬於人體的最表層，有排汗及抗邪（抗感冒）的功能，因此適當地吃辛辣食物，可以預防風寒感冒，氣血運用也會較好。不過，吃得過多辛辣食物，便會有反效果變虛，不但經常感到疲倦、無精神，反過來更容易感冒。
辛也有分寒、熱？
由於辛也有分寒、熱，如薄荷屬辛寒，吃太多會變得怕冷，容易疲倦；辣椒屬辛熱，吃太多會熱氣上火。
辣椒調味料藏健康陷阱！
Annie Lee營養師提醒大家，加工後的辣椒調味料多含糖和鹽，以及其他化學物質如色素和穩定劑，長期依賴食用不但會增加體重、血壓等，亦會減低味覺的靈敏度。
7大加工邪惡辣醬
沙嗲醬 630 kcal
辣豆豉醬 270 kcal
辣椒醬 265 kcal
咖哩醬 230 kcal
紅咖喱醬 114kcal
麻辣醬 110 kcal
新鮮辣椒 40kcal
*卡路里以每100克來計算。
其中，沙嗲醬最肥，100克就有630kcal，相等於約2碗半至3碗白飯；而麻辣醬的熱量雖然不算最高，但以100克來計算，約有4000毫克鈉質，如蠔油一樣鹹，而且辣味蓋過鹹，就算吃多了也不自覺。
辛辣之謎一：吃辣皮膚好？
四川人吃辣聞名，其中不乏嗜辣美女，皮膚白裡透紅；而韓國人又愛吃辣，皮膚一樣水噹噹，難道吃辣真的可以使皮膚好？陳俊傑醫師表示，適當吃辣可令陽氣進入皮膚，令皮膚更好，而且香港人普遍多寒，也適合食用，但吃太多辣或會損肺熱氣上火。此外，辣的種類也要慎選，如辣椒油太油、辣椒醬多糖易生濕熱。建議最好選天然材料，如黃薑、胡椒和新鮮辣椒。
辛辣之謎二：吃辣可減肥？
坊間流傳吃辣可以燃燒脂肪，從而達到減肥功效。Annie Lee營養師解釋，今年2月美國懷俄明大學（University of Wyoming）有研究指出*，辣椒中的辣椒素能提升身體熱能及有助熱量消耗，不過此研究結果是用動物測試得出，因此，辣椒素對於人體的作用，暫時未有足夠的證據支持。不過，吃新鮮辣椒有輕微促進新陳代謝的效果，也有助瘦身大計。
辛辣之謎三：黑蒜多吃有益？
近年流行吃黑蒜，因抗氧化活性比蒜頭高出約五倍，更有提高免疫力、降三高及防癌等功效。陳俊傑醫師表示，黑蒜即使經過發酵，但也屬於辛味食物，多吃一樣會造成反效果而傷肺。世衞建議日常每天可食用2至2克，約1至1瓣蒜頭，但陳俊傑醫師也認為份量太多了，建議可用來炒菜煮食，份量才適宜。
中醫教你紓緩上火症狀飲食
若然吃得太多辛辣食物，引起上火問題，大家可飲檸檬水或酸梅湯，紓緩上火症狀和不適，最好可以吃1至2日白粥，便可清除味道過濃的問題，或於三餐之中選一餐改吃粥，同樣大有幫助。
當然，最理想就是任何味道都不要吃過量。
山茶油功效
1、在中国传统的中药方中常以山茶油调制各种药膏、药丸。
2、山茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。
3、经常服用山茶油，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
4、长期服用山茶油，能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫塞性肠梗阻、惯性便秘。
5、山茶油能抗紫外线，直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。
6、茶油可做洗发剂和护发素中的配剂使用。
7、在台湾等地，常用山茶油拌饭及面条，作为妇女产后最佳的补品。南方素有“月子油”之称。
8、孕妇在孕期食用山茶油，不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
9、婴幼儿及儿童食用山茶油，可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。
10、中、老年人食用山茶油可以去火、养颜、明目、乌发、 抑制衰老。
11、在中国传统的中药配方中常以茶油调制各种药膏、药丸，民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。
12、山茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣。民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。
13、茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉症，顺气除痰。
14、按摩：用山茶油拿来进行按摩，让皮肤也变得更好，更加光滑细腻富有弹性。
15，每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘;用10~15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3~5天可治老年便秘。
16、山茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。
17、蚊虫叮咬：即可涂即刻止痒止疼，效果比皮炎平好。
18、烧烫伤、破皮、刀伤：即可涂即刻止疼，不去皮，不起水泡。
19、小孩红肿、奶藓、湿疹：直接涂，1~2天见效(如有湿疹有扩散现象，请停止使用，待扩散停止后再用)。
20、刮痧：于刮痧处(脊梁骨)滴5~10滴茶油，用调羹来回反复刮10~15个来回，至皮肤发红为止。#中医养生##忆果缘1971##健康养生#
1、在中国传统的中药方中常以山茶油调制各种药膏、药丸。
2、山茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。
3、经常服用山茶油，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
4、长期服用山茶油，能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫塞性肠梗阻、惯性便秘。
5、山茶油能抗紫外线，直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。
6、茶油可做洗发剂和护发素中的配剂使用。
7、在台湾等地，常用山茶油拌饭及面条，作为妇女产后最佳的补品。南方素有“月子油”之称。
8、孕妇在孕期食用山茶油，不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
9、婴幼儿及儿童食用山茶油，可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。
10、中、老年人食用山茶油可以去火、养颜、明目、乌发、 抑制衰老。
11、在中国传统的中药配方中常以茶油调制各种药膏、药丸，民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。
12、山茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣。民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。
13、茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉症，顺气除痰。
14、按摩：用山茶油拿来进行按摩，让皮肤也变得更好，更加光滑细腻富有弹性。
15，每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘;用10~15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3~5天可治老年便秘。
16、山茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。
17、蚊虫叮咬：即可涂即刻止痒止疼，效果比皮炎平好。
18、烧烫伤、破皮、刀伤：即可涂即刻止疼，不去皮，不起水泡。
19、小孩红肿、奶藓、湿疹：直接涂，1~2天见效(如有湿疹有扩散现象，请停止使用，待扩散停止后再用)。
20、刮痧：于刮痧处(脊梁骨)滴5~10滴茶油，用调羹来回反复刮10~15个来回，至皮肤发红为止。#中医养生##忆果缘1971##健康养生#
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