椰子350
感觉这是一个看穿搭看价值的年代
#好物分享# [心][心][心]yeezy00111
看着身边的朋友大家都在穿不是满天星就是天使,
冰激淋, 而我只是穿匡威,我乜想拥有椰子呀毕竟那么好看显个子不说了还百搭穿裙子裤子短裤都OK,所以买不起正品得我,选择了我朋友家的价格,是我能承受的起的,更美想到的是到货后,我发现和我朋友正品几千块钱的一摸一样,质地颜色舒适度都一样,我朋友她们都不相信是高订制的,我觉得买高订制不丢人,没抢没偷,买正品是条件允许,买高订是生活,自己能接受的一切就是美好的事情

如坐针毡、如芒刺背、如鲠在喉。
靠着这12字真言,李成儒-这位在热播的综艺节目《演员请就位》、《我就是演员》中因为敢说,拥有26年戏龄、67岁的“老戏骨”再次走红!
着实收获了一大批铁杆粉丝。
节目播出后,网友们纷纷讨论李成儒是有什么背景或者后台,他凭什么这么狂?
今天我们来看下他的人生经历是怎么样的,他又为何说话这么言辞犀利、有底气?
李成儒出生在北京一个并不富裕的家庭,因为喜欢听戏和唱戏还专门拜师学艺,后来在恩师的建议下又学了表演。
据说因为长相问题当年被拒绝演《西游记》(六小龄童、徐少华等人主演的86版),只好担任剧务。
在1985年选择了下海经商。
摸爬滚打在商场5年,1990年他在北京最繁华的西单商业街开了一家名字叫“特别特”服装店。
因为在那个年代,大街小巷的衣服店不能自选也不能试穿,更别提才有模特展示了。
李成儒看到了这个商机,他的店不仅可以自由挑选,而且还让模特穿着衣服在门口展示,吸引了很多顾客。
生意好的时候,服装店一天的营业额就能达到五、六十万。
在当时的90年代,李成儒的身家就达到了上亿元。
更厉害的是,他还在北京故宫边上买下了一座四合院,说实话这投资眼光也是杠杠滴啊。
毕竟是学表演的,李成儒后来还是进入了演艺圈。
《过把瘾》、《重案六组》,《私人订制》《我们最美好的十年》、《知青家庭》、《迷局之拨云见日》等等,从这些剧中我们能看到他他的表演水平还是可圈可点的。
2020年他受邀参加《演员请就位》、《我就是演员》等大型综艺节目,作为导师的他在节目中有话直说,而且他的说话风格也是非常有趣的,有北方爷们儿的敢作敢为的个性。
记得在看完郭敬明战队成员表演的《悲伤逆流成河》的作品后,李成儒的原话是:
“坐在这看这个,如坐针毡、如芒刺背。”连后台表演人员都大吃一惊:点评这么犀利?
而且当时还引起了郭敬明的反击:
“你可以永远不喜欢自己不喜欢的东西,但请允许它的存在,你可以继续讨厌自己讨厌的东西,但也请允许别人喜欢”!
有网友说:他作为一个老艺术家他有资历也有演技,有底气去评论那些年轻演员。
而且他现在已经基本不在娱乐圈混迹了,不需要故意讨好别人。
为什么还不能表达自己的真实想法呢?
是的,在圈中,李成儒可以说是一个老戏骨,也塑造过许多经典人物角色。
作为导师,他一直心直口快,眼睛里容不得沙子的存在!影视圈需要这样的声音。
这样的李成儒狂点又能怎么样呢,他只是在真诚的表达,真实地做自己而已!

顾客催菜不可怕,这样做就能全面应对!

对顾客而言,到一家餐厅吃饭,吃的是菜,同样也是服务。

就餐时段,后厨忙不过来正常,但是顾客却不一定买账。

菜上慢了,顾客觉得服务不好,体验差,下次不想再来了。

有时候一不高兴就投诉。

服务员心里当然也不舒服,明明用心尽力服务了,还反被误会。

被顾客催菜,餐厅如何放大招?

顾客:
美女,麻烦再帮我们催下菜,等了好久了。
你们这“马上就好”是什么时候?

服务员:
不好意思,不好意思,今天客人多,厨师正在做你们的菜。

这样的场景,时常在餐厅发生,顾客不满意,服务人员不开心。

如何改变这种境况呢?
别急,首先我们从催菜事件透析顾客的心理。

催菜背后的顾客心理:
★饥饿心理
等待,无论在什么时候都是一件十分折磨人的事情。
特别是,当你饥肠辘辘之时到餐厅用餐,若要熬过一段“漫长”的等菜过程才能吃上一口热饭菜,许多食客都会直呼“宝宝不能忍”。

餐厅无论多么豪华有名,如果服务跟不上、上菜忒慢,一律只能“差评”。

★焦虑心理
对于无快不欢的现代消费来说,上菜慢的时候,度分如年,5分钟好像等了几个小时。

餐厅上菜慢,已成为餐饮行业的一个“老大难”问题。

目前,很多餐厅都会抓紧时间上第一道菜,但是后边的菜能否跟上,却是大问题。

前一道菜与后一道菜上菜时间相距甚远,有时一拖就是30多分钟;
或者总有一道菜久久不露脸,直到顾客要买单,才冷不丁冒出来。

在等待的过程中,顾客的焦虑心理被放大,甚至觉得不被尊重和关照。

★体验心理
高效率的上餐速度是大势所趋,是服务细致化以及专业化的重要环节。
顾客用餐时寻求全方位的体验,食物本身品质很重要,环境、氛围以及服务也是体验内容。

抱着美好的心情到餐厅用餐,却苦巴巴地等上将近一个小时,那是多么让人郁闷抓狂的事!

快速上菜可以让客人尽早享用美味,这绝对是增加餐厅印象分的细节。

一个餐厅的服务除了惬意的外在环境,更多的应该体现在服务细节上。
因此,餐厅在培训服务员的时候,除了基本的职业素养,还要培养服务员的预见性和沟通能力。 

★★★催菜话术
1、提名法
“我们的店长张三很快就会把您要的红烧肉端上来了,请稍等”、
“我们的厨师李四正在烧您的菜了,请稍等”
(建议迅速去厨房绕一圈再说这句话)……

虽然他们可能一辈子都不知道张三李四是谁,当顾客知道有人理他们,觉得有一个“人”专门在为他提供服务,内心产生感怀和温暖。

2、报时法
“还有2道菜就到您的了,请稍等”、
“再有2分钟就好了,请稍等”……
知道准确的等待时间,就能减少顾客的焦虑感,使其踏实不少。

3、催人法
“我去帮你催一下,很快就好”,如果厨房不远冲厨房吼一句效果更佳。
催完菜一定要向客人回复。

试想一下,如果当客人催菜了,服务员马上专业地拿出对讲机,“7号桌客人的菜在做了吗?请帮忙催一下”,然后微笑致歉。

或者各种礼貌地先致歉。
一般可以说:“帮您到厨房去看一下” ,
等到上下一盘菜的时候说:“师傅现在在烧的都是你们这桌的菜,慢慢吃就来”。

4、互动法
“您觉得我们的菜品怎么样?”有的顾客会认真回答,有的会敷衍一句“还行吧”。

此时服务员应该给顾客更具体的问题,如:
“鸡肉粥您喝着如何?”直爽的客人此时就会坦然交流:“这粥味道真不错,从来没喝过这么好喝的!”或者“这粥味道还欠点儿,我在某餐厅喝过这道粥,味道……”

听到顾客的反馈,服务员说:“我把您的建议记录下来,反映给厨师长。下次您来就餐时给我打电话,我请厨师长按您的要求做粥,给您尝尝味道如何。”

听到这样的话,大多数顾客会被服务员的真诚所打动。

★★★有效补偿术
1、打折或者赠送小菜
虽然服务员已经提醒顾客上菜会比较慢,甚至自己也将意见转达到厨房负责人,但是厨房确实单太多,做不过来。
餐厅可以推行打折或者赠送小菜的优惠,安抚顾客的焦躁感,使其觉得等待时间有价值。

走进70后饭吧,点完单,服务员便会拿出一个沙漏放在你面前,“沙漏从上到下需要15分钟的时间,在这15分钟时间里,我们的菜会上齐,要是沙漏滴完,还有菜没上,就免费赠送。”
服务员微笑着说。

2、设计趣味等待环节
根据一份餐饮调查,能够接受上菜速度在10分钟内的食客占22.4%;
可以等到10--20分钟的占70.1%;
有耐性等上20--30分钟者只有7.5%。
也就是说,上菜的黄金速度是20分钟内。

标准化的实现使食材前期处理的时间得以控制,若无法达到上菜的黄金时间,设计等待时间的小环节,降低食客的耐心也是不错的方法。

海底捞在食客等位期间提供各种差异化服务,比如修甲等;
城中潮店禄鼎记则给等候的顾客提供一份格子卡纸,如果成功完成游戏者可以凭此换取凉菜一份。
★厨房怎么提高上菜速度?
办法很多·请联系餐誉世瑞!

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