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#今日看盘# 创业板自极限上涨到2月份，现在已经下跌不少了，这时候可以考虑看看题材个股了，基本上跌个30-40%有一批了，对中小创感兴趣的可以去选选股了当自选了。上海主板这里下一个关键位置在2600附近了，不过随着时间推移蓝色线还是会不断抬高，估计进入4月份就2600点附近了，所以目前真的没有好怕的，做好对策根据市场运行去执行就好了。

几个重要点位2620/2570/2550附近，到时候砸到哪就看市场割肉盘的力量了。时间和空间都给到了，结构和量能需要当下判断，做好自己该做的，剩下的交给市场。[并不简单] #上证指数#

酒饮桥酒讯[吃瓜]鸡尾酒六大基酒之金酒
我第一次看见这瓶孟买蓝宝石金酒，就被它那犹如大海般湛蓝的颜色所吸引，甚至幻想着开瓶后可以缓缓倒出一股蓝色的、散发着大海气息的碧泉。但当我看见调酒师Jay一顿操作，却倒出一股透明的、散发着淡淡酒香的液体后，我免不了有一点失落。

　　调酒师Jay对此见怪不怪，调侃道：“像你这样刚接触鸡尾酒的人，最容易被瓶子颜色给误导了。”

　　我苦笑一下没有接话，拿起桌上的酒杯浅尝了一口。入口甘甜，吞咽后略有一点刺激，并伴有丝丝的酒味在口中翻滚。总体来说尚算清新爽口。

金酒，颜色透明，如用橡木桶长久放置或会略显金黄，但本质上其酒的属性和“金”字的意义没有任何关系。之所有叫金酒是因为其英文名Gin读音为“金”。由于名字是读音演化，所以在不同地区还有毡酒、琴酒等叫法。

　　金酒的原料一般是谷物，最常用为杜子松。谷物经糖化、发酵、蒸馏后，将所得酒液加入一定比例的香料和草药，再次蒸馏而成。因此酒味清新怡人，不呛鼻。

　　金酒起源与荷兰，最初是作为药酒治疗荷兰殖民者的热病所用。但由于酿酒技术的局限，当时的金酒杂味很重，并不是一种普遍的饮品，仅仅局限在荷兰范围。他的兴起牵涉到历史上一个著名事件：1689年英国光荣革命，革命导致荷兰的威廉阿姆三世入住英国，从而把金酒从荷兰带到英国。由于金酒制造成本低，价格也远远低于同时期的牛奶和茶，所以很快就风行全英。并随着第一次工业革命走向世界。

　　在第一次工业革命里，突破性的连续蒸馏技术的出现，更加纯净的金酒诞生，配以其淡淡的草药香味，金酒慢慢成为了一种日常用酒。

　　“孟买蓝宝石金酒，只是其中一个品牌，其他牌子的金酒误导性没有这么强。”Jay指了指酒架上的一个排酒。

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