李荣浩——不做谁的李白,只做自己的音乐诗人从破吉他到金曲奖记得 你的眼睛将会亮着,我的手臂将会挥着,谁说世界早已没有选择,趁着我会喜怒你会哀乐,唱几分钟情歌没什么 至少证明我们还活着谈到李荣浩,大多数人首先会想到的是他独具特色的小眼睛,仿佛一直都是一副看不起人的表情。但其实他是一位实力被严重低估的音乐才子,从北漂青年追逐梦想到一举成名获得金曲奖,李荣浩的才华逐渐被大众发掘,他的光芒逐渐显现。
昨天夜里,梦见了一桌美食。其中有一道菜,是在家我最爱吃的酱焖鲅鱼。
鲅鱼是胶东半岛不可缺失的美食,其实它真正的名字叫蓝点马鲛,是个我觉得很帅气的名字。以“美食”称活着的鲅鱼是对它们的侮辱,鲅鱼在精神满满之时,是很凶猛的捕食者,我曾亲眼见它冲进鱼群,大杀四方,金属绿的背部划开蔚蓝的浪花,匆匆之后,水中满是散落的小鱼鳞片。而它被捕获后,挣扎没多久便死去,它们也是追求自由的战士!
由于一生都在不断游动,鲅鱼的肌肉非常紧实,因此口感也是好的!在家乡,人们最喜欢酱焖之,市场挑鱼也是门学问!鱼背呈金属绿色,双眼通透,鳃丝鲜红,手指轻轻按压鱼身有弹性感觉便是上品。加上老烟台面酱,在锅里咕嘟个两个小时,便是做好了。一般老人会劝我们年轻人“蘸汤吃”,但我尤喜背汤面的肉,鱼肉一入口,先品尝到的是酱汁与鱼皮融合的香气,之后一咬,一嚼,那真正属于鲅鱼的鲜味便趁着酱汁还未退散一同冲击着味觉,一般人是抵挡不住此诱惑的,只得锁紧眉头,赞不绝口。
过年的时候,我们仍会拿鲅鱼做文章。取冰冻过的大鲅鱼切断,放进大锅里油炸,捞出后以五香粉拌匀,冷却后便是熏鱼了。除此之外,将鱼肉剁碎包成饺子也是一绝,我向来吃不进韭菜,但混着些韭菜的鲅鱼饺子,我能干两盘。
父亲是做鲅鱼的好手,他焖出的鱼既能在时间中炼出汤料的酱香,又能同时保持鱼肉本身的色香味,在家人和亲朋好友间是出了名的。我尤为嫉妒,百般尝试后却总是差点味道,他总调侃说他的鱼是加了岁月的磨炼,哼,我早晚要超过他!
有的人会因感情夜不能寐,也会因生活的折磨辗转反侧。我却因思念一道酱焖鲅鱼而猛然惊醒,发觉自己躺在因疫情无法出门的宿舍床上,便怅然若失,久久不能释怀,呜呼,可真有出息!
鲅鱼是胶东半岛不可缺失的美食,其实它真正的名字叫蓝点马鲛,是个我觉得很帅气的名字。以“美食”称活着的鲅鱼是对它们的侮辱,鲅鱼在精神满满之时,是很凶猛的捕食者,我曾亲眼见它冲进鱼群,大杀四方,金属绿的背部划开蔚蓝的浪花,匆匆之后,水中满是散落的小鱼鳞片。而它被捕获后,挣扎没多久便死去,它们也是追求自由的战士!
由于一生都在不断游动,鲅鱼的肌肉非常紧实,因此口感也是好的!在家乡,人们最喜欢酱焖之,市场挑鱼也是门学问!鱼背呈金属绿色,双眼通透,鳃丝鲜红,手指轻轻按压鱼身有弹性感觉便是上品。加上老烟台面酱,在锅里咕嘟个两个小时,便是做好了。一般老人会劝我们年轻人“蘸汤吃”,但我尤喜背汤面的肉,鱼肉一入口,先品尝到的是酱汁与鱼皮融合的香气,之后一咬,一嚼,那真正属于鲅鱼的鲜味便趁着酱汁还未退散一同冲击着味觉,一般人是抵挡不住此诱惑的,只得锁紧眉头,赞不绝口。
过年的时候,我们仍会拿鲅鱼做文章。取冰冻过的大鲅鱼切断,放进大锅里油炸,捞出后以五香粉拌匀,冷却后便是熏鱼了。除此之外,将鱼肉剁碎包成饺子也是一绝,我向来吃不进韭菜,但混着些韭菜的鲅鱼饺子,我能干两盘。
父亲是做鲅鱼的好手,他焖出的鱼既能在时间中炼出汤料的酱香,又能同时保持鱼肉本身的色香味,在家人和亲朋好友间是出了名的。我尤为嫉妒,百般尝试后却总是差点味道,他总调侃说他的鱼是加了岁月的磨炼,哼,我早晚要超过他!
有的人会因感情夜不能寐,也会因生活的折磨辗转反侧。我却因思念一道酱焖鲅鱼而猛然惊醒,发觉自己躺在因疫情无法出门的宿舍床上,便怅然若失,久久不能释怀,呜呼,可真有出息!
封の前一天:
我妈要去医院陪护刚开完刀的舅舅。周一走之前她买蔬菜我买鱼肉,把冰箱塞得满满当当。完了小区刚又封了四栋楼,都是昨天新测出来的阳性..怕不是要喜提14天,立马趁着小区还没封,骑上我妈的小电驴去远一点的农贸市场。不得不说我的小电驴技术只有这种马路空空的时候才能斗胆富贵险中求。
互联网抢菜失败,农贸市场也七零八落。总之买到了两包菜,送进冰箱又开始愁菜放那么多天会坏。一边愁一边给菜叶擦水给菜根插上牙签,弄完菜又去拖地晾衣服。完了开个视频会议回点消息又该做晚饭了..平时家务大概是我3我妈7我爹0。我妈不在,瞬间变成9.9 : 0.1,俺本就干巴巴的手又裂了个小口。平时我妈是“怨妇”(非贬义,疲于家务+气我爹啥事儿不干),现在我是“怨妇”。就是说俺也不是没远走他乡独自生活过,就是这个当口儿,和我妈吐槽完我爹又blablabla后瞬间化身妈宝女对着空气大喊:“sei 桑啊!哦妈啊!”
我妈要去医院陪护刚开完刀的舅舅。周一走之前她买蔬菜我买鱼肉,把冰箱塞得满满当当。完了小区刚又封了四栋楼,都是昨天新测出来的阳性..怕不是要喜提14天,立马趁着小区还没封,骑上我妈的小电驴去远一点的农贸市场。不得不说我的小电驴技术只有这种马路空空的时候才能斗胆富贵险中求。
互联网抢菜失败,农贸市场也七零八落。总之买到了两包菜,送进冰箱又开始愁菜放那么多天会坏。一边愁一边给菜叶擦水给菜根插上牙签,弄完菜又去拖地晾衣服。完了开个视频会议回点消息又该做晚饭了..平时家务大概是我3我妈7我爹0。我妈不在,瞬间变成9.9 : 0.1,俺本就干巴巴的手又裂了个小口。平时我妈是“怨妇”(非贬义,疲于家务+气我爹啥事儿不干),现在我是“怨妇”。就是说俺也不是没远走他乡独自生活过,就是这个当口儿,和我妈吐槽完我爹又blablabla后瞬间化身妈宝女对着空气大喊:“sei 桑啊!哦妈啊!”
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