#情人节甜品# 秋梨膏软心布丁
材料：恩济堂秋梨膏、低筋面粉、鸡蛋、模具
步骤：
①将秋梨膏倒入一个碗中，加入少量温水，筛入面粉和蛋黄，搅拌均匀；
②将蛋白充分的搅打直到硬性发泡，将打好的蛋白分3次加入。慢慢翻拌的手法将所有材料拌匀，切忌不要用力搅拌；
③把盛布丁的模具中喷油或刷油，然后倒入面粉滚一下，每一面都要刷满薄薄一层。
④倒入模具后，将模具放到装着开水的烤盘中，在预热5-10分钟的烤箱中，200度烤4分钟后转180度，再烤13-15分钟，取出后淋上少许秋梨膏即可。
材料：恩济堂秋梨膏、低筋面粉、鸡蛋、模具
步骤：
①将秋梨膏倒入一个碗中，加入少量温水，筛入面粉和蛋黄，搅拌均匀；
②将蛋白充分的搅打直到硬性发泡，将打好的蛋白分3次加入。慢慢翻拌的手法将所有材料拌匀，切忌不要用力搅拌；
③把盛布丁的模具中喷油或刷油，然后倒入面粉滚一下，每一面都要刷满薄薄一层。
④倒入模具后，将模具放到装着开水的烤盘中，在预热5-10分钟的烤箱中，200度烤4分钟后转180度，再烤13-15分钟，取出后淋上少许秋梨膏即可。
要想做到由内而外的暖和，除了适度穿衣别着凉以外，还要注重内补。多吃冬季适宜的食物，比如羊肉、萝卜、玉米、梨等。不过最重要的一定是多喝水，现如今用温热的水冲泡一杯秋梨膏水，是大多数健康人士的选择。秋梨膏味甜适中，梨味浓郁，恩济堂的秋梨膏更是真材实料、品质上乘，种类也很丰富，能满足大多数人的需求和喜好，现在赶上年货节，在【恩济堂】抖音官方直播间抢购还有优惠喔~
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