晚个餐[憧憬][浪][酸]~昨天的黑麦荞麦刀削面煮多了,晚上做成了芝麻酱拌面,多放点青萝卜丝,胡萝卜丝,以及香菜,再放些虾仁,然后用芝麻酱,生抽,醋等调味料就挺好吃的呢,饱腹感依旧很强[允悲]~与此同时我们的“21天吃粗粮计划”| 今儿day9啦,下午做的红腰豆银耳羹、晚上的粗面都是啦,今天的粗粮感很足呦[并不简单]~#园味厨房##营养与厨艺并进# #健康一春#
#美食剧##珍馐记#
《珍馐记》集3至6集中榜上有名的菜,打卡!
秃黄油,就是炒蟹酱的感觉,拌着清水面来吃可以想象的鲜香。不过剧里说,用的是咸蛋黄吧,果然咸蛋黄和蟹膏,操作操作是口感相似的。
素炒三丝,目测是胡萝卜丝、土豆丝和莴笋丝,果然刀功要好,切得丝才好。突然想到了自己吃土豆丝都是用工具擦出来的,没有技术,工具来凑啊!时代也算是在进步[doge][doge][doge]
卤牛肉,剧中小tips,卤牛肉时可以加黄豆,口感更好。我觉得这种情节肯定不是虚构的,看到就是学到了系列!
松鼠鳜鱼,老眼熟的菜了,《尚食》里也有。
燕窝炒烧鸭丝,燕窝在哪,没看出来,可能在丝的下面,不过,垫菜的最外层居然是苦瓜!
樱桃肉山药,这个肉肉的调色好樱桃啊!
珍珠牛乳蜜瓜露,你说这是碗白粥,我也是信的[doge][doge][doge]开玩笑,这不是白粥,是养生养颜圣品!
冷金丹,这个好像巧克力麦丽素,养生丹药,也不知道是用什么做的。
五辛盘,正好五根,摆盘精致,不得不说,就是量有点少啊!这个其实也有点像春卷皮卷菜[笑cry][笑cry][笑cry]
《珍馐记》集3至6集中榜上有名的菜,打卡!
秃黄油,就是炒蟹酱的感觉,拌着清水面来吃可以想象的鲜香。不过剧里说,用的是咸蛋黄吧,果然咸蛋黄和蟹膏,操作操作是口感相似的。
素炒三丝,目测是胡萝卜丝、土豆丝和莴笋丝,果然刀功要好,切得丝才好。突然想到了自己吃土豆丝都是用工具擦出来的,没有技术,工具来凑啊!时代也算是在进步[doge][doge][doge]
卤牛肉,剧中小tips,卤牛肉时可以加黄豆,口感更好。我觉得这种情节肯定不是虚构的,看到就是学到了系列!
松鼠鳜鱼,老眼熟的菜了,《尚食》里也有。
燕窝炒烧鸭丝,燕窝在哪,没看出来,可能在丝的下面,不过,垫菜的最外层居然是苦瓜!
樱桃肉山药,这个肉肉的调色好樱桃啊!
珍珠牛乳蜜瓜露,你说这是碗白粥,我也是信的[doge][doge][doge]开玩笑,这不是白粥,是养生养颜圣品!
冷金丹,这个好像巧克力麦丽素,养生丹药,也不知道是用什么做的。
五辛盘,正好五根,摆盘精致,不得不说,就是量有点少啊!这个其实也有点像春卷皮卷菜[笑cry][笑cry][笑cry]
真的有点忆往昔峥嵘岁月的感觉,高中时候每天一大早必吃的早饭,如今再回头,已经10年已久。#同城种草##合阳##不可辜负的美食#
好几年没回来,这次清明回家,想着多年都没在家待这么久,趁着没事,溜达溜达当年高中时代走过的地方,怀念的小吃!
这个菜夹馍过去10年不知道味道还在不在…
高一冬天的时候,6点起床,骑着当时唯一一辆山地自行车,走过摊摊,弄一个炉子里烤得黄亮亮的杠子馍,拿着馍在手里翻来翻去,烫手,但是在冬天就比较暖和了!
咸菜,辣子,胡萝卜丝,土豆丝,夹的饱饱的,每次都夹的溢出来,袋子里也有好多菜,哈哈!如今菜的花样比较多,选择性多的时候,反而夹不饱了…
热气腾腾,一口下去,回到高中时候…
你在高中吃过吗? https://t.cn/R2WxgXW
好几年没回来,这次清明回家,想着多年都没在家待这么久,趁着没事,溜达溜达当年高中时代走过的地方,怀念的小吃!
这个菜夹馍过去10年不知道味道还在不在…
高一冬天的时候,6点起床,骑着当时唯一一辆山地自行车,走过摊摊,弄一个炉子里烤得黄亮亮的杠子馍,拿着馍在手里翻来翻去,烫手,但是在冬天就比较暖和了!
咸菜,辣子,胡萝卜丝,土豆丝,夹的饱饱的,每次都夹的溢出来,袋子里也有好多菜,哈哈!如今菜的花样比较多,选择性多的时候,反而夹不饱了…
热气腾腾,一口下去,回到高中时候…
你在高中吃过吗? https://t.cn/R2WxgXW
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