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【Maison Meiji日式餐厅】Unite Unit
位于湾仔茂萝街一座二级历史建筑的Maison Meiji,以日式洋食、甜品与烧酌为主要食品菜式。明治、昭和、大正时代的装潢风格正好与日式洋食菜式,完美地相互呼应着,而餐厅更特别地保留了历史建筑的红砖墙和拱门,古老的砖墙带有一种粗犷的纯朴魅力,把不同装潢的区域空间点缀得更见个性及历史意义。主餐厅区的设计灵感来自明治时期,梳化雅座、由小地砖砌成的几何图案花纹地面、日本墙纸及弧形线条木制家俱等,都是充分表现了欧洲的怀旧品味,同时配合上日本的精致简约及细节讲究,令看似不花巧的装潢,实际是设计师在色彩及线条的运用上造出了衬托对比,令整体视觉更见平衡耐看。 https://t.cn/RJP0eus

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广州暂停堂吃的第N天|空气炸锅做个云朵蛋糕
#自制甜品#
这座充满各式美食的城市,又被按下了暂停堂吃的按键,AI旅行的姐姐也顺便按下了去旅行的暂停键,这几天在家好好休息陪伴家人,做点好吃的!
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zui近听说云朵蛋糕很火,口感像吃棉花那样柔软,姐姐用空气炸锅也来做一个看看!
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【工具➕材料】:▼
·|①美美的空气炸锅
·|②打蛋器(必须挑电动的)
·|③2个鸡蛋清(不要黄)
·|④一汤瓷白糖
·|⑤适量白醋/柠檬汁/酸橙汁
·|⑥锡纸
·|⑦2汤瓷面粉
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【做蛋糕流程】:▼
取出蛋清→加白糖→加醋→加面粉→打泡→成型→倒入锡纸→摆进空气炸锅→150℃15分钟
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注意事项:放入空气炸锅的前10分钟需要锡纸盖顶,后5分钟开顶上锡纸继续完成!


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