#三联美食# 30多年来，我的记忆从未褪色。每年一开春，故乡那场盛典就会在我脑海里浮动——东湖人家以最勤劳最热闹的方式开启新一年的美好生活，全家总动员洗晒腌制春不老。
故乡的春不老是一种蔬菜，这是上天赐给湖滨人家独特的礼物。东湖沿岸得天独厚的水质、气候与土壤等因素，使得春不老只能在以东湖为中心的鄱阳镇范围内种植，出了镇子就会变种。
鄱阳春不老属于芥菜一族，但是与芥菜差别很大，和雪里蕻也不一样。春不老叶茎洁白光滑，呈羽毛状分布。叶片厚大，有锯齿和茸毛，其色墨绿。明王世懋《学圃杂疏．蔬疏》记载：“芥多种，以春不老为第一。”
春不老九、十月份播种，经霜斗雪，逢春即熟。届时，东湖之畔千家万户男女老少立即投入春不老洗晒的“大会战”中，否则两三个晴天后，此菜就会抽心开花变老。
记忆中某个晴朗的周末，母亲会买上近百斤春不老，然后一家人花大半天的时间清洗晾晒。和煦的暖阳下，一篙一篙的墨绿席卷了整个小镇，阳台上、走廊边、庭院内甚至是厅堂里，处处挂满了春不老。置身其间，仿佛聆听一曲高亢悠扬的饶河调，让人留恋，心生希冀。
春不老晾晒至七八成干后与盐一起反复揉搓，剥下外层叶子，切碎，再层层码紧装入菜坛密封保存，这是腌菜。另一部分菜心蒸熟晒干，其色黑红，这是盐菜，即梅干菜。盐菜蒸制时，芳香四溢，常温保存即可。
经过一番打磨与历练，春不老脱胎换骨，一年四季与鄱阳人不离不弃，成为我们舌尖上挥之不去的记忆。腌制后的春不老还是一道天然的保鲜剂，只要有春不老烹调的菜肴，可以几天不坏，即便是炎炎夏日。
年少时候生活条件不如现在，早餐基本上是白粥和鸡蛋。在如此清淡的饮食中，咸菜就必不可少了，春不老腌菜是白粥的主要搭档之一。
勤快的母亲不会简单摆上一盘腌菜了事，而是将洁白柔滑的豆腐煎至两面金黄再佐以红椒青椒与黑色的腌菜一起爆炒，看似寡淡的早餐瞬间变得五彩斑斓，又恰到好处地补给了蛋白质。
白粥软糯清香，却少了点力道，因而腌菜炒饭也是湖畔人家主要的早餐。一点点菜油，一碗筋道的米饭再加上质朴无比的腌菜，在白与黑简约的搭配中达到完美融合，既满足了那副好肠胃，又能抵御生活的风风雨雨。
湖滨儿女就像清澈平静的湖水一样，低调温和却感情醇厚。无论是腌菜炒饭还是腌菜炒豆腐都配有红红绿绿的辣椒，在平凡的日常始终保留一份顽强和浓烈。
在菜肴中，春不老腌菜从不缺乏默契的搭档。腌菜炒蚕豆，那是一份春天的芬芳唇齿留香。腌菜炒肉丝则是不起眼的小奢，在父母满足的微笑中我们不知不觉又干掉了几碗米饭。不过，这些食材并非春不老腌菜的黄金搭档。
鄱阳河湖众多，为鱼米之乡，各式鲜鱼不胜枚举。即使一桌全鱼宴，春不老煮黄芽头也独领风骚，当然更是我和亲人的至爱。
当我们挑食让母亲左右为难的时候，我总是脱口而出：“我要吃春不老煮黄芽头。”于是，母亲如释重负并让我们如愿以偿。
不仅我对黄芽头情有独钟，外公也一样。我常常听外公豪横地说：“要吃鱼就吃腌菜煮黄芽头，什么鲤鱼、鲫鱼我是不吃的。”当我外出求学放假回家的时候，母亲给我做的第一道菜就是春不老煮黄芽头，离家前夕依旧是这道菜。
虽说离家多年，但每每－想到春不老煮黄芽头，我便油然而生张翰的 “莼鲈之思”。可是我没有张翰的洒脱，相思之余唯有寻找替代品来安抚朝思暮想的肠胃。
黄芽头学名黄颡鱼，在上海的市场很常见，雪里红长得和春不老腌菜也相似。然而正如汪曾祺老先生所说：“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”替代品就是替代品，原汁原味的春不老煮黄芽头还在东湖之滨。
难忘故乡的春不老煮黄芽头！鱼肉鲜嫩细腻、入口即化，腌菜酸脆爽口、回味甘甜，做法还特别简单。“哧溜”一声新鲜的黄芽头滑进热锅热油很快被煎至两面微黄，清水煮沸后，放春不老腌菜加姜、蒜、辣椒等调料小火慢炖。
咕咚咕咚的韵律中汤汁渐浓，荤素搭配如木棉与橡树的爱恋，既深情相依，又各自独立，达到了灵与肉的和谐统一。食客们的赞叹声与袅袅香气一起升腾，把那份鲜美消溶口中，融进骨血，随身携带，走向四方。
直至现在，许多外出经商或求学的鄱阳人离家时还经常带着春不老，只为匆匆的脚步有一隅可以安放。去年五一节，我回乡探亲，姨妈给了我一大包家里自产晾晒的盐菜，并骄傲地说，外面没有这么干净的。表弟媳妇说，除了给表弟之外，这个决不送给任何人。
表弟是远洋水手。有一次他在上海登船出海，竟然把春不老盐菜转赠给我，说我在外面吃不到家乡的味道。
不管我怎么推辞、声明网上有卖，最终还是“被迫接受”。拿着毫不起眼却香气扑鼻的盐菜，我感慨万千，不由得想起了表弟的一句话：“船上什么都不多，多的只有时间。”少了故土的一方静谧，我不知道在海上航行数月之后、在新鲜蔬菜日渐匮乏之时、在茫无涯际的大海上，表弟的思念将以何种方式着陆？
捧着亲人们的馈赠，我以近乎虔诚之心烧了一盘盐菜沤肉给家人吃，看着他们大快朵颐的样子，我释怀了。这不正是故乡亲人所期待的吗？
盐菜沤肉在江浙、广东一带被称为梅干菜扣肉，并冠以“博士菜”的美名，鲁迅先生就对其青睐有加，早已蜚声于世。但是，江浙人或者广东人可能不知道，比梅菜扣肉更惊艳的是梅干菜与肥肠一起烹饪，这就是鄱阳人的盐菜沤肥肠。
逢年过节，只要我带着大队人马回家，母亲一定会烧这个菜，因为儿子对这道菜近乎痴迷。肥肠很神奇，虽然相貌平平，却极具魅力。
不过，肥肠加工过程繁杂，既费时又费力，因此一般的家庭很少烧。首先，肥肠极难清洗，得用盐和面粉正反两面再三揉洗直至没有异味。
其次，火候要拿捏好。时间太长太短都不行，太长则太烂，如豆腐渣，太短则咬不动。母亲烧的这道菜盐菜乌黑油亮，肥肠入口丝滑，弹性十足，家人直呼过瘾，纷纷说沾了我们的光。看着我们的陶醉，母亲欣慰地说：“下次回来再给你们烧。”
带着故乡的牵肠挂肚，揣着春不老变幻出来的千般滋味、万种情怀，我又元气满满地出发了。岁月流转，我始终热切地期待重回鄱阳，品尝那朴实鲜美的人间至味。
《故乡的春不老，我牵肠挂肚的味道》文 ｜ 徐晨
故乡的春不老是一种蔬菜，这是上天赐给湖滨人家独特的礼物。东湖沿岸得天独厚的水质、气候与土壤等因素，使得春不老只能在以东湖为中心的鄱阳镇范围内种植，出了镇子就会变种。
鄱阳春不老属于芥菜一族，但是与芥菜差别很大，和雪里蕻也不一样。春不老叶茎洁白光滑，呈羽毛状分布。叶片厚大，有锯齿和茸毛，其色墨绿。明王世懋《学圃杂疏．蔬疏》记载：“芥多种，以春不老为第一。”
春不老九、十月份播种，经霜斗雪，逢春即熟。届时，东湖之畔千家万户男女老少立即投入春不老洗晒的“大会战”中，否则两三个晴天后，此菜就会抽心开花变老。
记忆中某个晴朗的周末，母亲会买上近百斤春不老，然后一家人花大半天的时间清洗晾晒。和煦的暖阳下，一篙一篙的墨绿席卷了整个小镇，阳台上、走廊边、庭院内甚至是厅堂里，处处挂满了春不老。置身其间，仿佛聆听一曲高亢悠扬的饶河调，让人留恋，心生希冀。
春不老晾晒至七八成干后与盐一起反复揉搓，剥下外层叶子，切碎，再层层码紧装入菜坛密封保存，这是腌菜。另一部分菜心蒸熟晒干，其色黑红，这是盐菜，即梅干菜。盐菜蒸制时，芳香四溢，常温保存即可。
经过一番打磨与历练，春不老脱胎换骨，一年四季与鄱阳人不离不弃，成为我们舌尖上挥之不去的记忆。腌制后的春不老还是一道天然的保鲜剂，只要有春不老烹调的菜肴，可以几天不坏，即便是炎炎夏日。
年少时候生活条件不如现在，早餐基本上是白粥和鸡蛋。在如此清淡的饮食中，咸菜就必不可少了，春不老腌菜是白粥的主要搭档之一。
勤快的母亲不会简单摆上一盘腌菜了事，而是将洁白柔滑的豆腐煎至两面金黄再佐以红椒青椒与黑色的腌菜一起爆炒，看似寡淡的早餐瞬间变得五彩斑斓，又恰到好处地补给了蛋白质。
白粥软糯清香，却少了点力道，因而腌菜炒饭也是湖畔人家主要的早餐。一点点菜油，一碗筋道的米饭再加上质朴无比的腌菜，在白与黑简约的搭配中达到完美融合，既满足了那副好肠胃，又能抵御生活的风风雨雨。
湖滨儿女就像清澈平静的湖水一样，低调温和却感情醇厚。无论是腌菜炒饭还是腌菜炒豆腐都配有红红绿绿的辣椒，在平凡的日常始终保留一份顽强和浓烈。
在菜肴中，春不老腌菜从不缺乏默契的搭档。腌菜炒蚕豆，那是一份春天的芬芳唇齿留香。腌菜炒肉丝则是不起眼的小奢，在父母满足的微笑中我们不知不觉又干掉了几碗米饭。不过，这些食材并非春不老腌菜的黄金搭档。
鄱阳河湖众多，为鱼米之乡，各式鲜鱼不胜枚举。即使一桌全鱼宴，春不老煮黄芽头也独领风骚，当然更是我和亲人的至爱。
当我们挑食让母亲左右为难的时候，我总是脱口而出：“我要吃春不老煮黄芽头。”于是，母亲如释重负并让我们如愿以偿。
不仅我对黄芽头情有独钟，外公也一样。我常常听外公豪横地说：“要吃鱼就吃腌菜煮黄芽头，什么鲤鱼、鲫鱼我是不吃的。”当我外出求学放假回家的时候，母亲给我做的第一道菜就是春不老煮黄芽头，离家前夕依旧是这道菜。
虽说离家多年，但每每－想到春不老煮黄芽头，我便油然而生张翰的 “莼鲈之思”。可是我没有张翰的洒脱，相思之余唯有寻找替代品来安抚朝思暮想的肠胃。
黄芽头学名黄颡鱼，在上海的市场很常见，雪里红长得和春不老腌菜也相似。然而正如汪曾祺老先生所说：“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”替代品就是替代品，原汁原味的春不老煮黄芽头还在东湖之滨。
难忘故乡的春不老煮黄芽头！鱼肉鲜嫩细腻、入口即化，腌菜酸脆爽口、回味甘甜，做法还特别简单。“哧溜”一声新鲜的黄芽头滑进热锅热油很快被煎至两面微黄，清水煮沸后，放春不老腌菜加姜、蒜、辣椒等调料小火慢炖。
咕咚咕咚的韵律中汤汁渐浓，荤素搭配如木棉与橡树的爱恋，既深情相依，又各自独立，达到了灵与肉的和谐统一。食客们的赞叹声与袅袅香气一起升腾，把那份鲜美消溶口中，融进骨血，随身携带，走向四方。
直至现在，许多外出经商或求学的鄱阳人离家时还经常带着春不老，只为匆匆的脚步有一隅可以安放。去年五一节，我回乡探亲，姨妈给了我一大包家里自产晾晒的盐菜，并骄傲地说，外面没有这么干净的。表弟媳妇说，除了给表弟之外，这个决不送给任何人。
表弟是远洋水手。有一次他在上海登船出海，竟然把春不老盐菜转赠给我，说我在外面吃不到家乡的味道。
不管我怎么推辞、声明网上有卖，最终还是“被迫接受”。拿着毫不起眼却香气扑鼻的盐菜，我感慨万千，不由得想起了表弟的一句话：“船上什么都不多，多的只有时间。”少了故土的一方静谧，我不知道在海上航行数月之后、在新鲜蔬菜日渐匮乏之时、在茫无涯际的大海上，表弟的思念将以何种方式着陆？
捧着亲人们的馈赠，我以近乎虔诚之心烧了一盘盐菜沤肉给家人吃，看着他们大快朵颐的样子，我释怀了。这不正是故乡亲人所期待的吗？
盐菜沤肉在江浙、广东一带被称为梅干菜扣肉，并冠以“博士菜”的美名，鲁迅先生就对其青睐有加，早已蜚声于世。但是，江浙人或者广东人可能不知道，比梅菜扣肉更惊艳的是梅干菜与肥肠一起烹饪，这就是鄱阳人的盐菜沤肥肠。
逢年过节，只要我带着大队人马回家，母亲一定会烧这个菜，因为儿子对这道菜近乎痴迷。肥肠很神奇，虽然相貌平平，却极具魅力。
不过，肥肠加工过程繁杂，既费时又费力，因此一般的家庭很少烧。首先，肥肠极难清洗，得用盐和面粉正反两面再三揉洗直至没有异味。
其次，火候要拿捏好。时间太长太短都不行，太长则太烂，如豆腐渣，太短则咬不动。母亲烧的这道菜盐菜乌黑油亮，肥肠入口丝滑，弹性十足，家人直呼过瘾，纷纷说沾了我们的光。看着我们的陶醉，母亲欣慰地说：“下次回来再给你们烧。”
带着故乡的牵肠挂肚，揣着春不老变幻出来的千般滋味、万种情怀，我又元气满满地出发了。岁月流转，我始终热切地期待重回鄱阳，品尝那朴实鲜美的人间至味。
《故乡的春不老，我牵肠挂肚的味道》文 ｜ 徐晨
2000亿巨头股价大跌：苹果公司砍单，影响到底有多大？
苹果是手机行业毋庸置疑的王者，它占据了全球手机市场营收的40%，净利润的75%。在超强实力加持下，苹果公司市值目前在3万亿美元上下浮动，妥妥的全球股市巨无霸。
多年来，在苹果公司这棵大树之下，众多为其配套的代工企业茁壮成长，有的甚至成为市值几千亿的电子巨头。
然而，随着智能手机、智能设备等销量的下滑，以及在产业链中的“乙方被动型”地位，国内两大苹果代工巨头立讯精密、歌尔股份双双面临着业绩和股价“双杀”的困境。
3月29日，$立讯精密 sz002475$ 、$歌尔股份 sz002241$、股价双双大跌，立讯精密盘中最大下跌7%，收盘下跌6.1%；歌尔股份盘中一度逼近跌停，收盘下跌7.76%。
传闻影响，股价大跌
郭明錤是目前最著名的苹果产品分析师，他的一举一动都会引发市场关注。3月28日，郭明錤表示，由于苹果新款iPhone SE市场需求低于预期，他下调了对此机型2022年出货量的预估，预计新款iPhone SE出货量减少至1500万-2000万部，此前为2500万-3000万部。
不仅是手机方面出货量在下降，有媒体报道，苹果对这两年热销的AirPods耳机也进行了砍单，将今年全年产量下调超过1000万组，理由是预测需求不及预期，希望降低库存。
目前AirPods的售价是1399元，那么1000万组就相当于砍掉约140亿的销售额。
这对于苹果代工企业，尤其是做耳机装配业务的歌尔股份来说，打击尤为严重。
所以3月29日歌尔股份的跌幅要比立讯精密大。
面对苹果公司砍单的传闻，立讯精密在深交所互动易平台表示，不存在公司最大客户砍单1000万组的情况，公司在声学可穿戴产品方面与客户保持稳定合作，目前订单情况如预期增长且正常落地，请投资者注意甄别网络不实信息。
笔者注意到，立讯精密在互动易上的这个回复，是在3月29日中午，也就是下午13点开市之前。
而上午收盘立讯精密下跌5.4%，下午收盘下跌6.11%，这说明立讯精密的“不存在砍单”的说辞根本没有被市场投资者认可，下午反而出现了加速杀跌。
而歌尔股份的相关负责人对苹果公司砍单一事回复到：“涉及客户不予置评，但是公司目前生产是一切正常的，没有发生大变化。”
歌尔的负责人还提醒投资者要注意甄别市场消息。
这话似乎跟立讯精密一个意思：大家别听风就是雨！
尽管两家公司都有“辟谣”的意思，但股价依旧照跌不误，说明在股市空头氛围浓厚的当下，投资者信心依然不足。
电子产品销量下滑明显，而且会持续
事实上，现在手机等电子产品的销量下滑很明显。2月份，中国市场智能手机销量约2,348万部，同比下滑20.5%，环比下滑24.0%。
无论是同比还是环比，都是20%以上的大幅下滑，手机市场早已经不是增量竞争，也不是存量竞争，而是“减量”竞争。
最近一个月，国外俄乌冲突持续进行，导致石油、粮食等大宗商品价格不断上涨，增加了人们的生活成本，削弱了购买力。人们不得不花更多的钱购买生活必需品，率先削减购买预算的就是手机这种几千乃至上万元的电子产品。
而国内，上海等地疫情数字的上升，导致线下业态受到冲击，人们消费活动减弱。
旧手机、旧耳机，只要没坏，现在越来越多人的心态就是凑合用了。
受内外环境的影响，OPPO、VIVO、小米下调了2季度10%的手机订单，这意味着消费电子行业未来一段时间依然处于低迷期。
手机不仅面临销量下跌，更高配置、更贵型号的手机也就更不好卖，这一点从iPhone13 Pro销量远低于更便宜的iPhone13上就能明显看出来。
果链企业股价，或将持续低迷
表面上，苹果产业链上的代工企业跟苹果公司是“一荣俱荣，一损俱损”的关系，但仔细分析，还是有很大差别的。
苹果利润最高的是高端机型，高端机型的需求疲软会影响到苹果自身业绩，但苹果终究是站在产业链的最顶端，自身血槽本来就厚，降低了利润后只是赚多赚少的问题，而且苹果还能从软件增值服务等其他渠道赚钱。
前文说过，苹果一家占到全世界手机利润的75%，剩下25%的利润由各家安卓厂商瓜分。
其中，三星一家瓜分了全球手机15%的利润，剩下的10%再由小米、OPPO、VIVO等品牌瓜分。
小米这些国内手机品牌的利润都非常非常低了，那么苹果代工厂们只能更低了。
立讯精密、歌尔股份们虽然号称“果链巨头”，但本质上处于产业链的弱势地位，缺乏核心科技，赚的是代工的血汗钱、辛苦钱，毛利比苹果本身低的太多，非常仰仗销量带来的规模化效应。苹果砍单，这些代工厂们要远比苹果公司本尊受伤严重的多。
关于立讯精密和歌尔股份，笔者之前的文章也写过这两家公司，立讯精密成立于2004年，以连接器起家，2017年切入苹果Air Pods系列产品供应链体系，随着这款耳机的大卖，公司业绩大幅提升，股价也随之水涨船高，从2019年1月至2020年10月的股价历史最高点，不到两年累计上涨6.6倍，市值一度超过4000亿元，人称“果链茅”。
立讯精密严重依赖苹果订单，2021年初遭到了美国377调查，股价随即陷入震荡调整之中。
紧接着，在2021年2月3日，立讯精密发布大额减持公告，公司控股股东立讯有限及王来胜通过大宗交易减持公司股票1.4亿股，占公司总股本的2%，按照当时的价格来算，累计套现约71.78亿元。
在这之后的一年多时间里，立讯精密的股价再也没有到达过这次70多亿减持消息公布时的价格。
控股股东高位套现，行业规模越来越萎缩，立讯精密为代表的苹果产业链企业们，后面很长时间恐怕都不容乐观！
结束语
苹果公司历史最高股价是182.72美元，目前在175美元以上，依然是历史最高点附近；立讯精密最高股价是63.77元，目前30.75元，已经腰斩；歌尔股份历史最高价58.43元，目前34.13元，下跌了40%。
以上数据告诉我们，做投资、做公司分析的时候，千万不要单一的以苹果公司股价为锚定，来猜测A股苹果产业链公司的股价走势。$盘龙药业SZ002864$#上证指数##财经# #投资#@红鹰开始#苹果# #小米#
苹果是手机行业毋庸置疑的王者，它占据了全球手机市场营收的40%，净利润的75%。在超强实力加持下，苹果公司市值目前在3万亿美元上下浮动，妥妥的全球股市巨无霸。
多年来，在苹果公司这棵大树之下，众多为其配套的代工企业茁壮成长，有的甚至成为市值几千亿的电子巨头。
然而，随着智能手机、智能设备等销量的下滑，以及在产业链中的“乙方被动型”地位，国内两大苹果代工巨头立讯精密、歌尔股份双双面临着业绩和股价“双杀”的困境。
3月29日，$立讯精密 sz002475$ 、$歌尔股份 sz002241$、股价双双大跌，立讯精密盘中最大下跌7%，收盘下跌6.1%；歌尔股份盘中一度逼近跌停，收盘下跌7.76%。
传闻影响，股价大跌
郭明錤是目前最著名的苹果产品分析师，他的一举一动都会引发市场关注。3月28日，郭明錤表示，由于苹果新款iPhone SE市场需求低于预期，他下调了对此机型2022年出货量的预估，预计新款iPhone SE出货量减少至1500万-2000万部，此前为2500万-3000万部。
不仅是手机方面出货量在下降，有媒体报道，苹果对这两年热销的AirPods耳机也进行了砍单，将今年全年产量下调超过1000万组，理由是预测需求不及预期，希望降低库存。
目前AirPods的售价是1399元，那么1000万组就相当于砍掉约140亿的销售额。
这对于苹果代工企业，尤其是做耳机装配业务的歌尔股份来说，打击尤为严重。
所以3月29日歌尔股份的跌幅要比立讯精密大。
面对苹果公司砍单的传闻，立讯精密在深交所互动易平台表示，不存在公司最大客户砍单1000万组的情况，公司在声学可穿戴产品方面与客户保持稳定合作，目前订单情况如预期增长且正常落地，请投资者注意甄别网络不实信息。
笔者注意到，立讯精密在互动易上的这个回复，是在3月29日中午，也就是下午13点开市之前。
而上午收盘立讯精密下跌5.4%，下午收盘下跌6.11%，这说明立讯精密的“不存在砍单”的说辞根本没有被市场投资者认可，下午反而出现了加速杀跌。
而歌尔股份的相关负责人对苹果公司砍单一事回复到：“涉及客户不予置评，但是公司目前生产是一切正常的，没有发生大变化。”
歌尔的负责人还提醒投资者要注意甄别市场消息。
这话似乎跟立讯精密一个意思：大家别听风就是雨！
尽管两家公司都有“辟谣”的意思，但股价依旧照跌不误，说明在股市空头氛围浓厚的当下，投资者信心依然不足。
电子产品销量下滑明显，而且会持续
事实上，现在手机等电子产品的销量下滑很明显。2月份，中国市场智能手机销量约2,348万部，同比下滑20.5%，环比下滑24.0%。
无论是同比还是环比，都是20%以上的大幅下滑，手机市场早已经不是增量竞争，也不是存量竞争，而是“减量”竞争。
最近一个月，国外俄乌冲突持续进行，导致石油、粮食等大宗商品价格不断上涨，增加了人们的生活成本，削弱了购买力。人们不得不花更多的钱购买生活必需品，率先削减购买预算的就是手机这种几千乃至上万元的电子产品。
而国内，上海等地疫情数字的上升，导致线下业态受到冲击，人们消费活动减弱。
旧手机、旧耳机，只要没坏，现在越来越多人的心态就是凑合用了。
受内外环境的影响，OPPO、VIVO、小米下调了2季度10%的手机订单，这意味着消费电子行业未来一段时间依然处于低迷期。
手机不仅面临销量下跌，更高配置、更贵型号的手机也就更不好卖，这一点从iPhone13 Pro销量远低于更便宜的iPhone13上就能明显看出来。
果链企业股价，或将持续低迷
表面上，苹果产业链上的代工企业跟苹果公司是“一荣俱荣，一损俱损”的关系，但仔细分析，还是有很大差别的。
苹果利润最高的是高端机型，高端机型的需求疲软会影响到苹果自身业绩，但苹果终究是站在产业链的最顶端，自身血槽本来就厚，降低了利润后只是赚多赚少的问题，而且苹果还能从软件增值服务等其他渠道赚钱。
前文说过，苹果一家占到全世界手机利润的75%，剩下25%的利润由各家安卓厂商瓜分。
其中，三星一家瓜分了全球手机15%的利润，剩下的10%再由小米、OPPO、VIVO等品牌瓜分。
小米这些国内手机品牌的利润都非常非常低了，那么苹果代工厂们只能更低了。
立讯精密、歌尔股份们虽然号称“果链巨头”，但本质上处于产业链的弱势地位，缺乏核心科技，赚的是代工的血汗钱、辛苦钱，毛利比苹果本身低的太多，非常仰仗销量带来的规模化效应。苹果砍单，这些代工厂们要远比苹果公司本尊受伤严重的多。
关于立讯精密和歌尔股份，笔者之前的文章也写过这两家公司，立讯精密成立于2004年，以连接器起家，2017年切入苹果Air Pods系列产品供应链体系，随着这款耳机的大卖，公司业绩大幅提升，股价也随之水涨船高，从2019年1月至2020年10月的股价历史最高点，不到两年累计上涨6.6倍，市值一度超过4000亿元，人称“果链茅”。
立讯精密严重依赖苹果订单，2021年初遭到了美国377调查，股价随即陷入震荡调整之中。
紧接着，在2021年2月3日，立讯精密发布大额减持公告，公司控股股东立讯有限及王来胜通过大宗交易减持公司股票1.4亿股，占公司总股本的2%，按照当时的价格来算，累计套现约71.78亿元。
在这之后的一年多时间里，立讯精密的股价再也没有到达过这次70多亿减持消息公布时的价格。
控股股东高位套现，行业规模越来越萎缩，立讯精密为代表的苹果产业链企业们，后面很长时间恐怕都不容乐观！
结束语
苹果公司历史最高股价是182.72美元，目前在175美元以上，依然是历史最高点附近；立讯精密最高股价是63.77元，目前30.75元，已经腰斩；歌尔股份历史最高价58.43元，目前34.13元，下跌了40%。
以上数据告诉我们，做投资、做公司分析的时候，千万不要单一的以苹果公司股价为锚定，来猜测A股苹果产业链公司的股价走势。$盘龙药业SZ002864$#上证指数##财经# #投资#@红鹰开始#苹果# #小米#
#石头G10spro测评#
石头科技一直是用创新来简化生活，最新研制的自清洁扫地机器人：石头G10S Pro与G10S，这两款配置与清洁能力再度升级，在智能性能上也是更加贴合使用者的需求，我最心仪的是这两款自清洁扫地机器人都是支持拖布自清洁和集尘，那这两款有何区别呢？
其核心的区别在于G10S Pro采用的是RGB摄像头识别，支持视频通话，在黑暗清洁时，设有避障补光灯，更加智能；而G10S则是只支持AI 3D结构光，不支持语音与视频，两款比起来G10S Pro智能性更高。
我入手的是石头G10S Pro，使用过后发现它的清洁能力和智能性与同价位扫拖机器人相比，占有绝对的优势，接下来带大家看看它的实测效果：
一、产品外观
在所有的扫地机品牌里，我最喜欢的还是石头家的设计，简约大气，这次的石头G10S Pro颜值依然很高，黑白两色搭配，和家里的装修风格非常搭。
二、产品配件配置
先简单说下石头G10S Pro最打动我的高配置，后面再进行实测。
声波震动恒湿擦地+无刷马达
石头G10S Pro这次的去污能力让人非常惊艳！
跟传统扫地机不同的是，G10S Pro采用可升降拖板与声波震动擦地模组的结合，再加上石头家的高性能无刷马达，可以达到每分钟3000次的高频震动，高频振动对于强效污渍的能力非常强。
5100Pa大吸力+全向浮动胶刷模组
5100Pa大吸力配合胶质刷模组，可以说是目前扫拖机器人的较高配置。而且浮动胶刷与四连杆结构设计的融合，更加的贴合地面，提高了洁净效率。即使是顽固污渍，也不在怕的！
胶刷采用的是TPU材质，可以有效的避免毛发的缠绕，同时还起到了很好降噪的效果。
大吸力还没太大的噪音，绝对算得上如今市面上扫拖机器人的楷模了。
拖布设计+材质
拖布采用两段式设计，采用涤纶+锦纶，吸水性更强，锁水性能够有效瓦解地面污垢，比较容易清洗。
AI智能避障功能
结合产品结构光的主动测距避障功能，是可以做到3D结构光的测距，与AI融合，智能避障更精准。
地毯识别功能
与普通扫拖机器人又一大区别的就是：超声波地毯识别技术
通过超声波所传回声的不同来区别地面与地毯，还增加了抗干扰的技术，对地毯的识别准确度更高。
如果家里面有短毛地毯的话，在识别地毯后，扫拖机器人便自动升起拖布支架，只吸尘不拖地，避免地毯被浸湿弄脏；如果家里是长毛地毯。可以直接设置成规避地毯的模式，地毯被识别后，不碰撞主动避让。
非常认可这个功能，地毯的清洁工作也变得简单了！
基站
7合1的高能基站，我最最关注的还是它这次可以同时自清洁和集尘。
很有意思，说它完全解放双手真的不为过了，因为在平时我只要按下开关，其他的事情都不用我操心。
三、产品功能测试
到了验证实力的时候了，我从不同的项目对G10S Pro进行检测：
1、扫地测试
扫地测试分为2个不同测试场景：倒在地板上的鱼粮、沿边清扫鱼粮颗粒状的物品，之前用过的很多扫地机扫过去会打得到处乱飞。
G10S Pro这个时候的清扫是以130RPM的低速旋转，从动图可以看到，G10S Pro在清扫颗粒物时，不会将它们打飞，清扫效率很高。而且这种细小颗粒基本都是一遍过，清扫力非常不错的。
沿边清扫
可以看到，墙边的垃圾迅速被吸走且比较干净，并且走过去的时候基本一次过就很干净了，没有什么残留。
因为在沿边清扫时，它的边刷转速会自动增至 330RPM，多难解决的墙边清扫难题对它来说都是小菜一碟。
2、拖地测试
拖地测试分为2个不同测试场景：老抽、沙茶酱。
普通污渍—老抽测试
声波震动和主动覆压强擦技术赋予了它强大的清洁能力，区别于普通的墩布旋转擦地的方式，声波震动擦地的方式更加高效，且不易留下水痕。
看实测结果可知，G10S Pro对污渍浓度高的地方停留的时间稍微长了一些，这就让这个地方的污渍有了充分的浸润时间，把污渍“连根拔起”，清洗过后没有留下脏脏的痕迹，洁净能力非常好。
顽固污渍—沙茶酱测试
顽固污渍就用沙茶酱吧，石头G10S Pro可以选择APP精细模式清洁，3000次/分钟的擦地设置，而且精细模式对污渍的浸润时间更长。
给大家看看我专门留了一夜的沙茶酱：
这个测试结果真的可以狠狠打网上那些喜欢跟风无脑黑石头擦地模式的人的脸了，从图片可以很明显看出，对这种比较顽固的污渍，石头G10S Pro清洁效果依然非常在线，基本都是一遍过，依然没有任何拖泥带水的痕迹，喜欢深度清洁的直接放心入石头G10S Pro。
3、自清洁测试
扫拖机器人的自清洁功能是另外一个非常重要的元素，这里我主要测试基站自清洁、拖布的清洁工作。
基站自清洁：
总结：
基站内部的清洁效果非常值得认可，这么给力高效的清洁效率得力于它合理的设计，在水槽内置的单向刮条会跟着清洁模组的移动，刷出槽内污水，防止有污垢形成，另一方面它还有叠层滤网，能同时过滤大小颗粒，防止了基座有灰尘的沉淀。这双重作用下，那基站的自清洁当然是给力的。
拖布自清洁：
总结：
事实胜于雄辩，这种平板拖布会比墩布拖布让人省心，G10S Pro的拖布自洁净效果是肉眼可见的，非常的干净。
这样的洁净效果除了它本身的平板拖布材质容易清洗外，还离不开它基站内配置的高速自清洁刷，刷子采用的是高档尼龙材料，在电机的作用下，可以达到600转/分，而且还是循环旋转刮洗，最后做到了清洗拖布的效果。怕洗拖布的朋友，相信我，G10S Pro 不会给你任何自己手动洗拖布的机会。
4、避障测试
避障是最考验扫地机器人的功能之一，我测试时在桌腿周围摆放了一些玩具、瓶子和一些人为垃圾来模拟家庭日常地面会有的一些物品来检测它的避障能力：
石头G10S Pro的避障功能是真的强大，它以3D结构光主动测距避障，配合多传感器和AI算法，赋予了这台扫地机器人聪明的大脑，它真的做到了精准避障，可以从实测动图里看出，G10S Pro可以精准识别到地板上摆放的物品，毫米级的3D结构光测距令它基本是贴着障碍物清扫，不放过任何缝隙清扫，同时又不会乱撞到障碍物，这个测试满分！
另外，它还采用了白光补光+红外光补光的避障方式，让机器人在黑暗环境下也能够识别避障，给大家看看G10S Pro在黑暗中探视的样子：
在漆黑卧室里，可以看到补光灯上场，在丝毫不影响G10S Pro在清洁工作的情况下精准避障。
5、地毯识别测试
正好家里地毯比较多，平时小侄、表弟过来玩耍的时候我都会铺上地毯，G10S Pro的地毯自动识别功能真的让我方便了许多，每次清洁前我都不用收起地毯，接下来我们来看石头G10S Pro的测试效果：
它很智能的及时检测到地毯就升起拖布支架，只对地毯做吸尘工作，待结束后，又将拖布支架降落继续扫拖。使用后我还认真看了看地毯，的确干干的没有水渍。
四、总结
对于石头G10S Pro的测评到此就结束了，整体的体验很棒！
其中，通过测试，我非常认可石头G10S Pro的清扫能力、清洁能力、避障功能，这几项我可以直接给与满分。 石头新一代G10S Pro的研制，的确让家务变得更省时省力，相信我，选择它没有错！
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石头科技一直是用创新来简化生活，最新研制的自清洁扫地机器人：石头G10S Pro与G10S，这两款配置与清洁能力再度升级，在智能性能上也是更加贴合使用者的需求，我最心仪的是这两款自清洁扫地机器人都是支持拖布自清洁和集尘，那这两款有何区别呢？
其核心的区别在于G10S Pro采用的是RGB摄像头识别，支持视频通话，在黑暗清洁时，设有避障补光灯，更加智能；而G10S则是只支持AI 3D结构光，不支持语音与视频，两款比起来G10S Pro智能性更高。
我入手的是石头G10S Pro，使用过后发现它的清洁能力和智能性与同价位扫拖机器人相比，占有绝对的优势，接下来带大家看看它的实测效果：
一、产品外观
在所有的扫地机品牌里，我最喜欢的还是石头家的设计，简约大气，这次的石头G10S Pro颜值依然很高，黑白两色搭配，和家里的装修风格非常搭。
二、产品配件配置
先简单说下石头G10S Pro最打动我的高配置，后面再进行实测。
声波震动恒湿擦地+无刷马达
石头G10S Pro这次的去污能力让人非常惊艳！
跟传统扫地机不同的是，G10S Pro采用可升降拖板与声波震动擦地模组的结合，再加上石头家的高性能无刷马达，可以达到每分钟3000次的高频震动，高频振动对于强效污渍的能力非常强。
5100Pa大吸力+全向浮动胶刷模组
5100Pa大吸力配合胶质刷模组，可以说是目前扫拖机器人的较高配置。而且浮动胶刷与四连杆结构设计的融合，更加的贴合地面，提高了洁净效率。即使是顽固污渍，也不在怕的！
胶刷采用的是TPU材质，可以有效的避免毛发的缠绕，同时还起到了很好降噪的效果。
大吸力还没太大的噪音，绝对算得上如今市面上扫拖机器人的楷模了。
拖布设计+材质
拖布采用两段式设计，采用涤纶+锦纶，吸水性更强，锁水性能够有效瓦解地面污垢，比较容易清洗。
AI智能避障功能
结合产品结构光的主动测距避障功能，是可以做到3D结构光的测距，与AI融合，智能避障更精准。
地毯识别功能
与普通扫拖机器人又一大区别的就是：超声波地毯识别技术
通过超声波所传回声的不同来区别地面与地毯，还增加了抗干扰的技术，对地毯的识别准确度更高。
如果家里面有短毛地毯的话，在识别地毯后，扫拖机器人便自动升起拖布支架，只吸尘不拖地，避免地毯被浸湿弄脏；如果家里是长毛地毯。可以直接设置成规避地毯的模式，地毯被识别后，不碰撞主动避让。
非常认可这个功能，地毯的清洁工作也变得简单了！
基站
7合1的高能基站，我最最关注的还是它这次可以同时自清洁和集尘。
很有意思，说它完全解放双手真的不为过了，因为在平时我只要按下开关，其他的事情都不用我操心。
三、产品功能测试
到了验证实力的时候了，我从不同的项目对G10S Pro进行检测：
1、扫地测试
扫地测试分为2个不同测试场景：倒在地板上的鱼粮、沿边清扫鱼粮颗粒状的物品，之前用过的很多扫地机扫过去会打得到处乱飞。
G10S Pro这个时候的清扫是以130RPM的低速旋转，从动图可以看到，G10S Pro在清扫颗粒物时，不会将它们打飞，清扫效率很高。而且这种细小颗粒基本都是一遍过，清扫力非常不错的。
沿边清扫
可以看到，墙边的垃圾迅速被吸走且比较干净，并且走过去的时候基本一次过就很干净了，没有什么残留。
因为在沿边清扫时，它的边刷转速会自动增至 330RPM，多难解决的墙边清扫难题对它来说都是小菜一碟。
2、拖地测试
拖地测试分为2个不同测试场景：老抽、沙茶酱。
普通污渍—老抽测试
声波震动和主动覆压强擦技术赋予了它强大的清洁能力，区别于普通的墩布旋转擦地的方式，声波震动擦地的方式更加高效，且不易留下水痕。
看实测结果可知，G10S Pro对污渍浓度高的地方停留的时间稍微长了一些，这就让这个地方的污渍有了充分的浸润时间，把污渍“连根拔起”，清洗过后没有留下脏脏的痕迹，洁净能力非常好。
顽固污渍—沙茶酱测试
顽固污渍就用沙茶酱吧，石头G10S Pro可以选择APP精细模式清洁，3000次/分钟的擦地设置，而且精细模式对污渍的浸润时间更长。
给大家看看我专门留了一夜的沙茶酱：
这个测试结果真的可以狠狠打网上那些喜欢跟风无脑黑石头擦地模式的人的脸了，从图片可以很明显看出，对这种比较顽固的污渍，石头G10S Pro清洁效果依然非常在线，基本都是一遍过，依然没有任何拖泥带水的痕迹，喜欢深度清洁的直接放心入石头G10S Pro。
3、自清洁测试
扫拖机器人的自清洁功能是另外一个非常重要的元素，这里我主要测试基站自清洁、拖布的清洁工作。
基站自清洁：
总结：
基站内部的清洁效果非常值得认可，这么给力高效的清洁效率得力于它合理的设计，在水槽内置的单向刮条会跟着清洁模组的移动，刷出槽内污水，防止有污垢形成，另一方面它还有叠层滤网，能同时过滤大小颗粒，防止了基座有灰尘的沉淀。这双重作用下，那基站的自清洁当然是给力的。
拖布自清洁：
总结：
事实胜于雄辩，这种平板拖布会比墩布拖布让人省心，G10S Pro的拖布自洁净效果是肉眼可见的，非常的干净。
这样的洁净效果除了它本身的平板拖布材质容易清洗外，还离不开它基站内配置的高速自清洁刷，刷子采用的是高档尼龙材料，在电机的作用下，可以达到600转/分，而且还是循环旋转刮洗，最后做到了清洗拖布的效果。怕洗拖布的朋友，相信我，G10S Pro 不会给你任何自己手动洗拖布的机会。
4、避障测试
避障是最考验扫地机器人的功能之一，我测试时在桌腿周围摆放了一些玩具、瓶子和一些人为垃圾来模拟家庭日常地面会有的一些物品来检测它的避障能力：
石头G10S Pro的避障功能是真的强大，它以3D结构光主动测距避障，配合多传感器和AI算法，赋予了这台扫地机器人聪明的大脑，它真的做到了精准避障，可以从实测动图里看出，G10S Pro可以精准识别到地板上摆放的物品，毫米级的3D结构光测距令它基本是贴着障碍物清扫，不放过任何缝隙清扫，同时又不会乱撞到障碍物，这个测试满分！
另外，它还采用了白光补光+红外光补光的避障方式，让机器人在黑暗环境下也能够识别避障，给大家看看G10S Pro在黑暗中探视的样子：
在漆黑卧室里，可以看到补光灯上场，在丝毫不影响G10S Pro在清洁工作的情况下精准避障。
5、地毯识别测试
正好家里地毯比较多，平时小侄、表弟过来玩耍的时候我都会铺上地毯，G10S Pro的地毯自动识别功能真的让我方便了许多，每次清洁前我都不用收起地毯，接下来我们来看石头G10S Pro的测试效果：
它很智能的及时检测到地毯就升起拖布支架，只对地毯做吸尘工作，待结束后，又将拖布支架降落继续扫拖。使用后我还认真看了看地毯，的确干干的没有水渍。
四、总结
对于石头G10S Pro的测评到此就结束了，整体的体验很棒！
其中，通过测试，我非常认可石头G10S Pro的清扫能力、清洁能力、避障功能，这几项我可以直接给与满分。 石头新一代G10S Pro的研制，的确让家务变得更省时省力，相信我，选择它没有错！
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