【春和景明,乍暖还寒】
#海风说天气©# 南京今天继续是多云天气,气温没有明显的回升,11~18℃之间,体感偏凉。16日到17日白天,多云或者阴天,气温总体保持在10~18℃之间。正是春天最适合的天气!预计17日夜间云系进一步增多,有短时小雨出现。19日之后,无明显冷空气影响,基本又是以多云天气为主,气温再度上升,预计23日前后最高气温又将接近30℃,春天的乍暖还寒易引发感冒等疾病,体质弱的朋友需注意防范!#南京天气# https://t.cn/EiEgcnO
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早上好![生病]
温馨提示【今日限号:5,0】
邯郸天气预报【实时】
2022-04-13 农历壬寅年三月十三 周三 晴转多云 北风 1级 9~18℃。
☞ 空气质量指数: 41 今天
邯郸空气质量优!
☞ 穿衣指数:4级 适合穿薄外套!☞
2022年新年第103天!☜
☞ 运动指数:1级,适合室内运动
【日出5:53,日落18:54】
☞ 洗车指数:4级,适合清洗爱车![调皮]
【高超乒羽】 https://t.cn/Rf2n3OC
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这个#艾草# 饼干的做法和许多烘焙新手入门必做的蔓越莓饼干的做法一样,无需打发‼️简单易做‼️
实在是太喜欢用艾草做的饼干,之前做的红豆艾草饼是偏硬脆的口感,这次做的红豆艾草饼干是偏酥松的口感,准备给家里牙力不好的爸妈尝尝。用艾草做的饼干,会给你不一样的惊喜体验!艾草季,一定要做这些艾草美食!
如果喜欢低糖低油、口感偏硬脆的红豆艾草饼干,可翻阅上一篇
【红豆艾草饼绿色食品‼️简单易做‼️办公零食】
—
烤箱:长帝大白鲸
—
材料:
低筋面粉…200克
黄油…110克(如果想要更酥的口感可用130克)
糖粉(或细砂糖)…35~60克
蛋液(或蛋黄)…25克
艾草泥…50克
盐…1.5克
蜜红豆…60克
—
先看看小贴士
❶最适合做饼干的温度是18℃,温度偏高建议开冷气,反之则开暖气。
❷蜜红豆可自己做也可用市售的成品蜜豆,或用蔓越莓或其它替换。
⚠️蜜红豆要软而不烂,不然的话蜜红豆烤好后会像石头一样硬!因为这是我踩过的坑,大家就不要踩了。
⚠️如果自己煮的蜜红豆偏软,有点裂也没关系,只需放冰箱冷冻变硬后再加入面团就不会被揉烂。
❸艾草泥尽量挤干水分。
❹避免过度搅拌使面团出筋。
❺切面团时注意面团不能太硬,否则容易切散或开裂。
⚠️面团冷冻约30分钟左右时的软硬度比较适合刀切;如果冷冻时间太长变得很硬时,可将面团放冷藏或室温放至适合切片的硬度再切。
❻面团冷藏保存3天,冷冻保存1个月。
❼烤前请预热烤箱,烘烤温度和时间仅供参考,请自行调整温度和时间。
⚠️如果饼干还软身,请延长烘烤时间。
❽饼干装密封盒里室温保存,宜两周内尽快吃完。如果保存中受潮,复烤一下即可。#美食新势力大赛##厨艺新星赛##不可辜负的美食##美食[超话]##厨艺教程##美食分享##下厨房[超话]# @新浪美食 @爱生活的长帝君
实在是太喜欢用艾草做的饼干,之前做的红豆艾草饼是偏硬脆的口感,这次做的红豆艾草饼干是偏酥松的口感,准备给家里牙力不好的爸妈尝尝。用艾草做的饼干,会给你不一样的惊喜体验!艾草季,一定要做这些艾草美食!
如果喜欢低糖低油、口感偏硬脆的红豆艾草饼干,可翻阅上一篇
【红豆艾草饼绿色食品‼️简单易做‼️办公零食】
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材料:
低筋面粉…200克
黄油…110克(如果想要更酥的口感可用130克)
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艾草泥…50克
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蜜红豆…60克
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❶最适合做饼干的温度是18℃,温度偏高建议开冷气,反之则开暖气。
❷蜜红豆可自己做也可用市售的成品蜜豆,或用蔓越莓或其它替换。
⚠️蜜红豆要软而不烂,不然的话蜜红豆烤好后会像石头一样硬!因为这是我踩过的坑,大家就不要踩了。
⚠️如果自己煮的蜜红豆偏软,有点裂也没关系,只需放冰箱冷冻变硬后再加入面团就不会被揉烂。
❸艾草泥尽量挤干水分。
❹避免过度搅拌使面团出筋。
❺切面团时注意面团不能太硬,否则容易切散或开裂。
⚠️面团冷冻约30分钟左右时的软硬度比较适合刀切;如果冷冻时间太长变得很硬时,可将面团放冷藏或室温放至适合切片的硬度再切。
❻面团冷藏保存3天,冷冻保存1个月。
❼烤前请预热烤箱,烘烤温度和时间仅供参考,请自行调整温度和时间。
⚠️如果饼干还软身,请延长烘烤时间。
❽饼干装密封盒里室温保存,宜两周内尽快吃完。如果保存中受潮,复烤一下即可。#美食新势力大赛##厨艺新星赛##不可辜负的美食##美食[超话]##厨艺教程##美食分享##下厨房[超话]# @新浪美食 @爱生活的长帝君
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