这本书的主角是太阳和地球。
太阳每天都在燃烧， 这并没有什么好稀奇的，但它烧完后还剩下什么？是金子，还是钱？而你又了解我们这颗行星的真面目吗？等到人类终实现不老不死的夙愿时，在前方等待着我们的，会是希望还是噩梦呢？
本书是第160届芥川奖得主上田岳弘的科幻短篇小说集，一部设定奇诡、错综交织着神秘插曲的作品。https://t.cn/A66neeGY
太阳每天都在燃烧， 这并没有什么好稀奇的，但它烧完后还剩下什么？是金子，还是钱？而你又了解我们这颗行星的真面目吗？等到人类终实现不老不死的夙愿时，在前方等待着我们的，会是希望还是噩梦呢？
本书是第160届芥川奖得主上田岳弘的科幻短篇小说集，一部设定奇诡、错综交织着神秘插曲的作品。https://t.cn/A66neeGY
【283家餐厅入选2022黑珍珠餐厅指南，国内三钻餐厅数量新增2家】在吃这件事上，中国人向来认真。
随着居民消费的升级，国人对饮食的追求愈发健康、美味和精致，黑珍珠餐厅悄然成为当代老饕心目中的美食风向标。3月31日，最新一届“中国人自己的美食榜”——“2022黑珍珠餐厅指南”（以下简称“2022黑珍珠”）正式发布，并于美团App和大众点评App上线。
“黑珍珠餐厅指南”已是第五年发布，它同时还见证着东西方美食文明的交汇。今年，在全球736家入围餐厅中，共有283家钻级餐厅脱颖而出，覆盖国内北京、上海、深圳、广州、澳门、香港、台北、成都、重庆等22个城市以及海外纽约、曼谷、新加坡与巴黎四城（因疫情原因，东京今年暂停发布）。
与去年相比，2022黑珍珠上榜菜系进一步丰富，以北京北欧料理Refer、杭州中法融合餐厅Wild Yeast等为代表的一批新兴现代味型首度上榜摘钻。随着餐饮业高质量发展，国内三钻餐厅数量呈现增长态势。“黑珍珠餐厅指南”首创中国味蕾评审标准，包含烹饪水平、体验感受及传承创新三个方面，同时，还邀请资深饕客、美食研究者、烹饪专家和美食文化传播者组成评委会匿名造访评分，致力于为美食爱好者提供一份权威公正的专业美食指南。
更高质，国内三钻新增2家
一座城市的文化，往往与美食息息相关。
作为曾经的远东第一都市，上海不仅汇集了中国各地域菜系，也率先传入了西餐，形成了包容性很强的海派饮食文化。其作为全国精致餐饮消费的风向标，已是连续五年蝉联黑珍珠上榜餐厅最多城市。
北京、香港、成都的2022黑珍珠上榜餐厅数量分别位列第二至第四，杭州与广州上榜餐厅数量并列第五。北京黑珍珠餐厅数量连续四年增长，非中餐品类持续丰富，首都正在成为国际美食交融汇通的新中心。而“食在老广”，对于食物风味的执着，让广州成为新上榜比例全国最高的城市，有超过三成餐厅为首度入选。此外，在新一线城市中，杭州、成都新上榜餐厅数量位列前两位，精细的浙菜和热情的川菜，再次征服了食客们的味蕾。
从今年入选餐厅的钻级分布来看，整体呈现更高品质的发展趋势，三钻餐厅不仅数量增多，在所有入选餐厅中的占比也更大。在283家黑珍珠餐厅中，最高钻级、被老饕们视为“一生必吃一次”的三钻餐厅16家，“纪念日必吃”的二钻餐厅63家，“聚会必吃”的一钻餐厅204家。相比去年，2022黑珍珠国内三钻餐厅新增两家，北京及上海分别有一家二钻的餐厅实现升钻。此外，榜单中超三成的三钻餐厅来自粤港澳城市，大湾区已连续五年成为高钻餐厅聚集地。
作为粤港澳大湾区上榜餐厅代表，永利澳门有限公司餐饮行政副总裁Kristoffer Luczak表示，“内地宾客对餐饮品质的追求愈来愈高，大家跟随黑珍珠餐厅指南专程来到永利澳门及永利皇宫旗下餐厅打卡品鉴。我们十分荣幸永利的餐厅登上此次榜单，并希望能够通过‘黑珍珠餐厅指南’让内地旅客更进一步了解和发掘澳门作为‘创意城市美食之都’的魅力，以及大湾区丰富多样的旅游活力。”
更多元，非中餐占比提升
从两万多年前人类掌握谷物烹饪到现在，饮食跨越了山脉、海洋、沙漠的边界，成为文明交汇的天然介质。
自2018年首次发布以来，黑珍珠一直致力于挖掘中国饮食文化的多样性和包容性。相比去年，2022黑珍珠菜系种类进一步增加，共覆盖41种，以潮汕菜、宁波菜、湘菜等中华菜系为主。其中，潮汕菜过去四年上升势头最快，上榜餐厅数量的复合年均增长率超31%。从菜系区域分布来看，上海上榜餐厅菜系分布最为丰富，共有21种，中餐占比58%，潮汕菜、宁波菜等外地菜系在沪发扬光大，比如连续三年二钻的宁波菜系甬府今年升至三钻，连续五年三钻的菁禧荟（虹桥店）将潮汕卤味狮头鹅带到上海。
非中餐餐厅的表现也不容小觑，共有112家收获2022黑珍珠的专业认可，在整体榜单中占比进一步提升。据悉，中国内地黑珍珠非中餐餐厅数量连续两年呈现近10%的增长幅度，随着国人与世界的文化交流愈发密切、美食消费愈发多元自信，越来越多中餐和非中餐餐厅之间在食材选取、烹饪技法等方面亦呈现不断融合创新的趋势。
比如，新上榜并获得2022黑珍珠一钻的北京北欧菜餐厅Refer，遵循季节性、可持续性以及本地食材的特点，将怀柔栗子、发酵柿子、夏季蜜桃等取之于本土的食材，融入菜品中，给食客以全新的味觉体验；上海二钻法餐The Pine 松涧将中国美食的独特风味与法餐的烹饪技巧完美结合，江南百姓菜篮子里常见的梅干菜、菱角、水仙也被端上了欧式餐桌。
更公正，诚信规范首次试行
黑珍珠不仅为国人高品质消费提供了决策参考，也成为世界了解中国美食故事的窗口。美团高级副总裁张川表示，“随着消费进一步升级，人们正在从‘吃得饱’到‘吃得好’加速转变，中国的精致餐饮也已经从小众需求向大众日常转变，黑珍珠希望能够在人们追求美好生活的过程中提供更加专业的帮助。”
为全面保障评审体系的公平公正，2022黑珍珠优化了理事会架构，增设荣誉理事，并面向全社会公开招募评委。在本次黑珍珠评委会阵容中，资深饕客的比例已提升至75%，且保持匿名，连续五年被选为评委的占比不足5%。有一位连续四年入选的评委曾表示，“试吃了四年也不知道自己同一座城市里还有谁是评委。”
据介绍，2022黑珍珠还将首次试行《黑珍珠餐厅指南及评委诚信合作规范》，一旦发现并核实餐厅有违法违规的行为，将取消餐厅本年度成绩，并进行下榜处理。今年第二季度，2022黑珍珠颁奖盛典计划于澳门永利皇宫举办，邀请来自全国各地的名厨和业内人士共襄盛举，互相交流，届时黑珍珠还将宣布更多升级举措，以打造更专业、全面的美食榜单，助力中国精致餐饮行业高质量发展。 https://t.cn/Ryhlr6V
随着居民消费的升级，国人对饮食的追求愈发健康、美味和精致，黑珍珠餐厅悄然成为当代老饕心目中的美食风向标。3月31日，最新一届“中国人自己的美食榜”——“2022黑珍珠餐厅指南”（以下简称“2022黑珍珠”）正式发布，并于美团App和大众点评App上线。
“黑珍珠餐厅指南”已是第五年发布，它同时还见证着东西方美食文明的交汇。今年，在全球736家入围餐厅中，共有283家钻级餐厅脱颖而出，覆盖国内北京、上海、深圳、广州、澳门、香港、台北、成都、重庆等22个城市以及海外纽约、曼谷、新加坡与巴黎四城（因疫情原因，东京今年暂停发布）。
与去年相比，2022黑珍珠上榜菜系进一步丰富，以北京北欧料理Refer、杭州中法融合餐厅Wild Yeast等为代表的一批新兴现代味型首度上榜摘钻。随着餐饮业高质量发展，国内三钻餐厅数量呈现增长态势。“黑珍珠餐厅指南”首创中国味蕾评审标准，包含烹饪水平、体验感受及传承创新三个方面，同时，还邀请资深饕客、美食研究者、烹饪专家和美食文化传播者组成评委会匿名造访评分，致力于为美食爱好者提供一份权威公正的专业美食指南。
更高质，国内三钻新增2家
一座城市的文化，往往与美食息息相关。
作为曾经的远东第一都市，上海不仅汇集了中国各地域菜系，也率先传入了西餐，形成了包容性很强的海派饮食文化。其作为全国精致餐饮消费的风向标，已是连续五年蝉联黑珍珠上榜餐厅最多城市。
北京、香港、成都的2022黑珍珠上榜餐厅数量分别位列第二至第四，杭州与广州上榜餐厅数量并列第五。北京黑珍珠餐厅数量连续四年增长，非中餐品类持续丰富，首都正在成为国际美食交融汇通的新中心。而“食在老广”，对于食物风味的执着，让广州成为新上榜比例全国最高的城市，有超过三成餐厅为首度入选。此外，在新一线城市中，杭州、成都新上榜餐厅数量位列前两位，精细的浙菜和热情的川菜，再次征服了食客们的味蕾。
从今年入选餐厅的钻级分布来看，整体呈现更高品质的发展趋势，三钻餐厅不仅数量增多，在所有入选餐厅中的占比也更大。在283家黑珍珠餐厅中，最高钻级、被老饕们视为“一生必吃一次”的三钻餐厅16家，“纪念日必吃”的二钻餐厅63家，“聚会必吃”的一钻餐厅204家。相比去年，2022黑珍珠国内三钻餐厅新增两家，北京及上海分别有一家二钻的餐厅实现升钻。此外，榜单中超三成的三钻餐厅来自粤港澳城市，大湾区已连续五年成为高钻餐厅聚集地。
作为粤港澳大湾区上榜餐厅代表，永利澳门有限公司餐饮行政副总裁Kristoffer Luczak表示，“内地宾客对餐饮品质的追求愈来愈高，大家跟随黑珍珠餐厅指南专程来到永利澳门及永利皇宫旗下餐厅打卡品鉴。我们十分荣幸永利的餐厅登上此次榜单，并希望能够通过‘黑珍珠餐厅指南’让内地旅客更进一步了解和发掘澳门作为‘创意城市美食之都’的魅力，以及大湾区丰富多样的旅游活力。”
更多元，非中餐占比提升
从两万多年前人类掌握谷物烹饪到现在，饮食跨越了山脉、海洋、沙漠的边界，成为文明交汇的天然介质。
自2018年首次发布以来，黑珍珠一直致力于挖掘中国饮食文化的多样性和包容性。相比去年，2022黑珍珠菜系种类进一步增加，共覆盖41种，以潮汕菜、宁波菜、湘菜等中华菜系为主。其中，潮汕菜过去四年上升势头最快，上榜餐厅数量的复合年均增长率超31%。从菜系区域分布来看，上海上榜餐厅菜系分布最为丰富，共有21种，中餐占比58%，潮汕菜、宁波菜等外地菜系在沪发扬光大，比如连续三年二钻的宁波菜系甬府今年升至三钻，连续五年三钻的菁禧荟（虹桥店）将潮汕卤味狮头鹅带到上海。
非中餐餐厅的表现也不容小觑，共有112家收获2022黑珍珠的专业认可，在整体榜单中占比进一步提升。据悉，中国内地黑珍珠非中餐餐厅数量连续两年呈现近10%的增长幅度，随着国人与世界的文化交流愈发密切、美食消费愈发多元自信，越来越多中餐和非中餐餐厅之间在食材选取、烹饪技法等方面亦呈现不断融合创新的趋势。
比如，新上榜并获得2022黑珍珠一钻的北京北欧菜餐厅Refer，遵循季节性、可持续性以及本地食材的特点，将怀柔栗子、发酵柿子、夏季蜜桃等取之于本土的食材，融入菜品中，给食客以全新的味觉体验；上海二钻法餐The Pine 松涧将中国美食的独特风味与法餐的烹饪技巧完美结合，江南百姓菜篮子里常见的梅干菜、菱角、水仙也被端上了欧式餐桌。
更公正，诚信规范首次试行
黑珍珠不仅为国人高品质消费提供了决策参考，也成为世界了解中国美食故事的窗口。美团高级副总裁张川表示，“随着消费进一步升级，人们正在从‘吃得饱’到‘吃得好’加速转变，中国的精致餐饮也已经从小众需求向大众日常转变，黑珍珠希望能够在人们追求美好生活的过程中提供更加专业的帮助。”
为全面保障评审体系的公平公正，2022黑珍珠优化了理事会架构，增设荣誉理事，并面向全社会公开招募评委。在本次黑珍珠评委会阵容中，资深饕客的比例已提升至75%，且保持匿名，连续五年被选为评委的占比不足5%。有一位连续四年入选的评委曾表示，“试吃了四年也不知道自己同一座城市里还有谁是评委。”
据介绍，2022黑珍珠还将首次试行《黑珍珠餐厅指南及评委诚信合作规范》，一旦发现并核实餐厅有违法违规的行为，将取消餐厅本年度成绩，并进行下榜处理。今年第二季度，2022黑珍珠颁奖盛典计划于澳门永利皇宫举办，邀请来自全国各地的名厨和业内人士共襄盛举，互相交流，届时黑珍珠还将宣布更多升级举措，以打造更专业、全面的美食榜单，助力中国精致餐饮行业高质量发展。 https://t.cn/Ryhlr6V
#这届年轻人的钱都亏在哪了# #5条建议告诉你年轻人如何省钱# “调查显示，近六成年轻人只把钱花在刚需上。心理学专家分享了省钱小技巧：逛街手揣兜有助避免乱花钱、支付密码越复杂越好。”
这样的心理学家一看就是所谓行为心理学派的，认为人很傻，有很多弱点，自控能力差，需要助推、低成本的心理干预才能做出正确的选择。想少吃点？那就把碗和盘子换成小的。想少玩手机？把屏幕调成灰色的。总之就是，增加不该做的事情的难度，让该做的事情变得更容易。
《金钱》杂志一篇文章说，有14句名言可以帮助你少担心钱。梭罗说，财富是充分体验生活的能力。
宋飞说：“狗没有钱。它们一辈子都身无分文。但它们都扛过来了。你知道狗为什么没有钱吗？它们没有衣兜。”
刚需都是相对的、因人而异的。谈恋爱的，送恋人礼物就是刚需。有些上班、见客户的，买些正装是刚需。一般年轻人比较大的花费是房租，然后就是吃喝玩乐、买衣服。或者再有点小爱好，玩音乐、搞摄影、出门旅行，重要的是不要虚荣、好面子、攀比。
现在要穿得舒适、得体，比我年轻时容易多了。我现在也偶尔乱花钱，健身时不好意思拒绝教练，买了不少课；不怎么听音乐，却买了好多耳机、音箱，就为了看看音质能好到什么程度，真是“好奇害死猫。”
我以自己的经验、教训，总结几个省钱之道：
01.正确地花钱
喻丰在《遇见幸福》中说：“钱该怎么花？最好的建议可能有两条：第一叫作买体验，第二叫作给别人。
买体验这件事情是这样的：各种研究都发现，买实体的东西不如买体验划算……前几天我和同事聊天时听到一首非常冷僻的歌，他很喜欢，他马上就花8块钱在App上买了，我还有点儿惊讶，他跟我说花8块钱买首歌，以后还能炫耀一下，完全不亏，平常8块钱食堂里就能买碗面，还不好吃。
仔细想想，我们记住更多的往往是一次旅行、一场音乐会、一顿丰盛的晚餐等等，而房子、冰箱、家具，花再多钱很快就适应了。研究发现，房东还没租户幸福，单纯从幸福考虑，有房子又怎么样呢？”
02.不下馆子
《福布斯》网站介绍了14种省钱方法，包括在家做饭：“经常下馆子，我们的支出会像腰围一样膨胀起来。在家做饭要比下馆子便宜很多。如果你想快速减少支出，不下馆子是很简单的做法。”
我刚工作的时候，完全不会做饭，经常下馆子、去饭局，来回还都要打车。直到有了娃之后才开始学做菜，看《天天饮食》，王雪纯主持，请大厨教你怎么炒菜花：五花肉煸出油，加点蚝油；国家队的厨师教你怎么做意大利面，其实很简单，先把面煮熟，然后加番茄酱、肉酱、淡奶油炒一下。做菜的路子都是相通的，学了几道你就可以举一反三了。
03.限制网购
网购时，“很容易把你想要但并非必需的东西放到购物车里，然后送到你家门口，但哪怕买便宜的东西也会慢慢造成严重的后果。”
你可以把电商的应用删掉，以及删掉你常购物的网站的信用卡信息。这样每次真要买东西时，你要手动输入你的信息。
04.读学者对消费主义的批判
社会学家齐格蒙特·鲍曼在《怀旧的乌托邦》说：“在从摇篮到坟墓的整个过程中，我们都在接受这样一种训练：要把商店当作药店，里面充满了治疗或至少缓解我们生活和大众生活所有疾病和苦难的药品。商店和去商店购物于是具有了一种真正的末世论色彩。
正如乔治·瑞泽尔的名言，超市就是我们的神庙。我还想补充的是，购物清单因此就是我们的每日祈祷书，逛购物广场就是我们的朝圣之旅。出于冲动而购买，抛弃已购的但不再有吸引力的物品，取而代之以更有吸引力的物品，这就是我们最炽热的情感。
消费者享受的丰满，意味着生活的丰满。我购物，因此我存在。购物或为了购物，就是一切。
对于那些有缺陷的消费者，那些当代的穷人，不购物表明他们过着一种没有完成和实现的苦恼生活，标志着他们自己无足轻重、一无用处。不购物不仅表明没有快乐，还表明没有人类尊严、没有生命的意义。甚至，他们不会被当作人来看待，没有任何理由感到骄傲和自尊，也没有任何理由受到周围他人的尊敬。”
05.跟前辈学省钱
1942年，美国美食作家费雪写了一本《如何煮狼》，教人们在物资短缺的战争时期如何过日子，如何活下去，如何饿中作乐，如何制造大场面，如何实施真正的节约方法。
1922年，海明威写了一篇文章，《在巴黎用1000美元过一年》。一美元可以换12法郎，两个人住在一个舒适的酒店里，房费每天12法郎，一个月30美元。早饭花2.5法郎，一个月75法郎，大约6美元。饭后可以坐地铁或公交车去任何地方。
歌剧院附近的大酒店比较贵，有两个纽约来的女孩，住的酒店两天三夜就要42美元。后来她们换到左岸一家酒店，五百法郎能住两个星期，而不是两天，还跟游客住的酒店一样舒服。说巴黎贵的人都是住大酒店的游客。巴黎各地有几百家小酒店。
《5条建议告诉你，年轻人如何省钱》文 | 夏蒙
这样的心理学家一看就是所谓行为心理学派的，认为人很傻，有很多弱点，自控能力差，需要助推、低成本的心理干预才能做出正确的选择。想少吃点？那就把碗和盘子换成小的。想少玩手机？把屏幕调成灰色的。总之就是，增加不该做的事情的难度，让该做的事情变得更容易。
《金钱》杂志一篇文章说，有14句名言可以帮助你少担心钱。梭罗说，财富是充分体验生活的能力。
宋飞说：“狗没有钱。它们一辈子都身无分文。但它们都扛过来了。你知道狗为什么没有钱吗？它们没有衣兜。”
刚需都是相对的、因人而异的。谈恋爱的，送恋人礼物就是刚需。有些上班、见客户的，买些正装是刚需。一般年轻人比较大的花费是房租，然后就是吃喝玩乐、买衣服。或者再有点小爱好，玩音乐、搞摄影、出门旅行，重要的是不要虚荣、好面子、攀比。
现在要穿得舒适、得体，比我年轻时容易多了。我现在也偶尔乱花钱，健身时不好意思拒绝教练，买了不少课；不怎么听音乐，却买了好多耳机、音箱，就为了看看音质能好到什么程度，真是“好奇害死猫。”
我以自己的经验、教训，总结几个省钱之道：
01.正确地花钱
喻丰在《遇见幸福》中说：“钱该怎么花？最好的建议可能有两条：第一叫作买体验，第二叫作给别人。
买体验这件事情是这样的：各种研究都发现，买实体的东西不如买体验划算……前几天我和同事聊天时听到一首非常冷僻的歌，他很喜欢，他马上就花8块钱在App上买了，我还有点儿惊讶，他跟我说花8块钱买首歌，以后还能炫耀一下，完全不亏，平常8块钱食堂里就能买碗面，还不好吃。
仔细想想，我们记住更多的往往是一次旅行、一场音乐会、一顿丰盛的晚餐等等，而房子、冰箱、家具，花再多钱很快就适应了。研究发现，房东还没租户幸福，单纯从幸福考虑，有房子又怎么样呢？”
02.不下馆子
《福布斯》网站介绍了14种省钱方法，包括在家做饭：“经常下馆子，我们的支出会像腰围一样膨胀起来。在家做饭要比下馆子便宜很多。如果你想快速减少支出，不下馆子是很简单的做法。”
我刚工作的时候，完全不会做饭，经常下馆子、去饭局，来回还都要打车。直到有了娃之后才开始学做菜，看《天天饮食》，王雪纯主持，请大厨教你怎么炒菜花：五花肉煸出油，加点蚝油；国家队的厨师教你怎么做意大利面，其实很简单，先把面煮熟，然后加番茄酱、肉酱、淡奶油炒一下。做菜的路子都是相通的，学了几道你就可以举一反三了。
03.限制网购
网购时，“很容易把你想要但并非必需的东西放到购物车里，然后送到你家门口，但哪怕买便宜的东西也会慢慢造成严重的后果。”
你可以把电商的应用删掉，以及删掉你常购物的网站的信用卡信息。这样每次真要买东西时，你要手动输入你的信息。
04.读学者对消费主义的批判
社会学家齐格蒙特·鲍曼在《怀旧的乌托邦》说：“在从摇篮到坟墓的整个过程中，我们都在接受这样一种训练：要把商店当作药店，里面充满了治疗或至少缓解我们生活和大众生活所有疾病和苦难的药品。商店和去商店购物于是具有了一种真正的末世论色彩。
正如乔治·瑞泽尔的名言，超市就是我们的神庙。我还想补充的是，购物清单因此就是我们的每日祈祷书，逛购物广场就是我们的朝圣之旅。出于冲动而购买，抛弃已购的但不再有吸引力的物品，取而代之以更有吸引力的物品，这就是我们最炽热的情感。
消费者享受的丰满，意味着生活的丰满。我购物，因此我存在。购物或为了购物，就是一切。
对于那些有缺陷的消费者，那些当代的穷人，不购物表明他们过着一种没有完成和实现的苦恼生活，标志着他们自己无足轻重、一无用处。不购物不仅表明没有快乐，还表明没有人类尊严、没有生命的意义。甚至，他们不会被当作人来看待，没有任何理由感到骄傲和自尊，也没有任何理由受到周围他人的尊敬。”
05.跟前辈学省钱
1942年，美国美食作家费雪写了一本《如何煮狼》，教人们在物资短缺的战争时期如何过日子，如何活下去，如何饿中作乐，如何制造大场面，如何实施真正的节约方法。
1922年，海明威写了一篇文章，《在巴黎用1000美元过一年》。一美元可以换12法郎，两个人住在一个舒适的酒店里，房费每天12法郎，一个月30美元。早饭花2.5法郎，一个月75法郎，大约6美元。饭后可以坐地铁或公交车去任何地方。
歌剧院附近的大酒店比较贵，有两个纽约来的女孩，住的酒店两天三夜就要42美元。后来她们换到左岸一家酒店，五百法郎能住两个星期，而不是两天，还跟游客住的酒店一样舒服。说巴黎贵的人都是住大酒店的游客。巴黎各地有几百家小酒店。
《5条建议告诉你，年轻人如何省钱》文 | 夏蒙
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