#我在西安抗击疫情#【哄抬物价、未按规定明码标价#西安查处一批涉疫违法案件#】近期，西安市市场监管局围绕全市疫情防控工作，严厉打击借疫情之机囤积居奇、哄抬物价、以次充好、兜售假冒伪劣商品、虚假宣传及计量器具违法等扰乱市场秩序行为，查办了一批违法案件。现通报如下。
案件一 ：市市场监管综合执法支队联合市公安局环食药侦支队查处杨某微博发布虚假信息扰乱市场秩序案
案情摘要：2021年12月27日，市市场监管综合执法支队接网络舆情线索，网民杨某通过微博发布“疫情期间蔬菜涨价5倍多”的言论。针对这一线索，市市场监管综合执法支队发挥“行刑衔接”机制，联合市公安局环食药侦支队对该舆情所反映情况进行实地调查。经查，该微博内容为不实言论，且被转载301条、评论529条、点赞758个。对此，当事人承认为吸引他人关注发布此虚假信息。市公安局环食药侦支队决定对杨某利用微博发布虚假信息扰乱市场秩序违法行为予以行政警告。
案件二：西安飞毛腿电子商务有限公司涉嫌发布虚假广告案
案情摘要：2022年1月2日，市市场监管综合执法支队六大队在受理杨凌农业示范区市场监管局协助调查函时，发现西安飞毛腿电子商务有限公司在其运营的“怡和小众”微信小程序中涉嫌发布违法广告，对外宣称“作为特供商品，每周派发387箱杨凌绿阳爱心蔬菜慰问一线医护工作人员及其家属，满足百余户医护人员家庭的用菜需求，每天完成各级政府部门交给的3000箱净菜供应量，累计供应100000箱”，以此扩大宣传、牟取暴利。该公司行为涉嫌违反《中华人民共和国广告法》相关规定，构成发布虚假广告违法行为。目前，综合执法支队已对该公司涉嫌发布虚假广告违法行为进行立案查处。
案件三：西安市碑林区建设西路自强永辉超市涉嫌经营超过保质期食品案
案情摘要：2021年12月26日，市市场监管综合执法支队一大队执法人员在对碑林区建设西路自强永辉超市进行检查时，发现其店中货架上售卖的京荟堂牌虾片（生产日期2019年12月20日，保质期2年，200克/包，共1包）和塬声优品牌枇杷秋梨膏（生产日期2021年11月12日，保质期1个月，300克/瓶，共两瓶），均已超过保质期，其行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。目前，综合执法支队已对该店涉嫌经营超过保质期食品违法行为进行立案查处。
案件四：西安市临潼区秦诚医药有限公司涉嫌哄抬物价及未按规定明码标价案
案情摘要：临潼区市场监管局执法人员对秦诚医药有限公司检查时，发现该公司货架摆放销售的河南省蓝天医疗器械有限公司生产的医用防护口罩，未进行明码标价销售，执法人员对该公司进一步检查时发现该口罩购进价格为1元/个，销售价格为5.5元/个，其行为涉嫌违反《中华人民共和国价格法》相关规定。目前，临潼区市场监管局已对该公司涉嫌哄抬物价及未按规定明码标价的违法行为进行立案查处。
案件五：西安盒马网络科技有限公司经开第一分公司涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》案
案情摘要：2022年1月2日，市市场监管综合执法支队经开区中队对西安盒马网络科技有限公司经开第一分公司进行现场检查时，发现该公司烘焙间存在“操作台上放有未经清洗的鸡蛋”“操作间摆放混乱”“面包与工作人员衣服混放”等不符合规范的行为。该公司在食品加工过程中未按规定实施生产经营过程控制要求的行为，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。目前，综合执法支队依法已对该公司违法行为进行立案查处。
案件六：西安曲江新区农园鲜汇批发零售店涉嫌使用未经强制检定计量器具案
案情摘要：2022年1月5日，市市场监管综合执法支队曲江中队执法人员在监督检查中发现，西安曲江新区农园鲜汇批发零售店（个体经营户）在用的1台电子秤未按规定进行强制检定，且无铅封，当事人上述行为涉嫌违反《中华人民共和国计量法实施细则》相关规定。目前，综合执法支队已对该批发零售店涉嫌使用未经强制检定计量器具违法行为进行立案查处。
案件七：西安市碑林区长乐坊尚品生鲜店涉嫌哄抬物价案
案情摘要：市市场监管综合执法支队碑林大队接群众举报，对碑林区长乐坊尚品生鲜店进行现场检查，经调取该店西葫芦和土豆进销数据发现，2021年12月24日11点40分，该店西葫芦进价2.4元/斤，售价3.8元/斤，进销差价率为36%；土豆进价0.75元/斤(该批土豆为2021年12月23日早上购进,2021年12月24日未进货)，售价1.98元/斤，进销差价率为62%；土豆（2级）进价0.75元/斤，售价2.98元/斤，进销差价率为75%。该生鲜店涉嫌违反《中华人民共和国价格法》相关规定。目前，综合执法支队碑林大队已对该生鲜店涉嫌哄抬物价违法行为进行立案查处。
案件八：西安市莲湖区绿鲜果蔬便利店涉嫌哄抬物价案
案情摘要：市市场监管综合执法支队莲湖大队联合市公安局环食药侦支队莲湖大队对举报线索进行核实，现场检查发现，西安市莲湖区绿鲜果蔬便
案件一 ：市市场监管综合执法支队联合市公安局环食药侦支队查处杨某微博发布虚假信息扰乱市场秩序案
案情摘要：2021年12月27日，市市场监管综合执法支队接网络舆情线索，网民杨某通过微博发布“疫情期间蔬菜涨价5倍多”的言论。针对这一线索，市市场监管综合执法支队发挥“行刑衔接”机制，联合市公安局环食药侦支队对该舆情所反映情况进行实地调查。经查，该微博内容为不实言论，且被转载301条、评论529条、点赞758个。对此，当事人承认为吸引他人关注发布此虚假信息。市公安局环食药侦支队决定对杨某利用微博发布虚假信息扰乱市场秩序违法行为予以行政警告。
案件二：西安飞毛腿电子商务有限公司涉嫌发布虚假广告案
案情摘要：2022年1月2日，市市场监管综合执法支队六大队在受理杨凌农业示范区市场监管局协助调查函时，发现西安飞毛腿电子商务有限公司在其运营的“怡和小众”微信小程序中涉嫌发布违法广告，对外宣称“作为特供商品，每周派发387箱杨凌绿阳爱心蔬菜慰问一线医护工作人员及其家属，满足百余户医护人员家庭的用菜需求，每天完成各级政府部门交给的3000箱净菜供应量，累计供应100000箱”，以此扩大宣传、牟取暴利。该公司行为涉嫌违反《中华人民共和国广告法》相关规定，构成发布虚假广告违法行为。目前，综合执法支队已对该公司涉嫌发布虚假广告违法行为进行立案查处。
案件三：西安市碑林区建设西路自强永辉超市涉嫌经营超过保质期食品案
案情摘要：2021年12月26日，市市场监管综合执法支队一大队执法人员在对碑林区建设西路自强永辉超市进行检查时，发现其店中货架上售卖的京荟堂牌虾片（生产日期2019年12月20日，保质期2年，200克/包，共1包）和塬声优品牌枇杷秋梨膏（生产日期2021年11月12日，保质期1个月，300克/瓶，共两瓶），均已超过保质期，其行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。目前，综合执法支队已对该店涉嫌经营超过保质期食品违法行为进行立案查处。
案件四：西安市临潼区秦诚医药有限公司涉嫌哄抬物价及未按规定明码标价案
案情摘要：临潼区市场监管局执法人员对秦诚医药有限公司检查时，发现该公司货架摆放销售的河南省蓝天医疗器械有限公司生产的医用防护口罩，未进行明码标价销售，执法人员对该公司进一步检查时发现该口罩购进价格为1元/个，销售价格为5.5元/个，其行为涉嫌违反《中华人民共和国价格法》相关规定。目前，临潼区市场监管局已对该公司涉嫌哄抬物价及未按规定明码标价的违法行为进行立案查处。
案件五：西安盒马网络科技有限公司经开第一分公司涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》案
案情摘要：2022年1月2日，市市场监管综合执法支队经开区中队对西安盒马网络科技有限公司经开第一分公司进行现场检查时，发现该公司烘焙间存在“操作台上放有未经清洗的鸡蛋”“操作间摆放混乱”“面包与工作人员衣服混放”等不符合规范的行为。该公司在食品加工过程中未按规定实施生产经营过程控制要求的行为，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。目前，综合执法支队依法已对该公司违法行为进行立案查处。
案件六：西安曲江新区农园鲜汇批发零售店涉嫌使用未经强制检定计量器具案
案情摘要：2022年1月5日，市市场监管综合执法支队曲江中队执法人员在监督检查中发现，西安曲江新区农园鲜汇批发零售店（个体经营户）在用的1台电子秤未按规定进行强制检定，且无铅封，当事人上述行为涉嫌违反《中华人民共和国计量法实施细则》相关规定。目前，综合执法支队已对该批发零售店涉嫌使用未经强制检定计量器具违法行为进行立案查处。
案件七：西安市碑林区长乐坊尚品生鲜店涉嫌哄抬物价案
案情摘要：市市场监管综合执法支队碑林大队接群众举报，对碑林区长乐坊尚品生鲜店进行现场检查，经调取该店西葫芦和土豆进销数据发现，2021年12月24日11点40分，该店西葫芦进价2.4元/斤，售价3.8元/斤，进销差价率为36%；土豆进价0.75元/斤(该批土豆为2021年12月23日早上购进,2021年12月24日未进货)，售价1.98元/斤，进销差价率为62%；土豆（2级）进价0.75元/斤，售价2.98元/斤，进销差价率为75%。该生鲜店涉嫌违反《中华人民共和国价格法》相关规定。目前，综合执法支队碑林大队已对该生鲜店涉嫌哄抬物价违法行为进行立案查处。
案件八：西安市莲湖区绿鲜果蔬便利店涉嫌哄抬物价案
案情摘要：市市场监管综合执法支队莲湖大队联合市公安局环食药侦支队莲湖大队对举报线索进行核实，现场检查发现，西安市莲湖区绿鲜果蔬便
【古人如何解决用水问题？古城临水而建，有着最早的“自来水”系统】
古代城市中的破塘系统是这一营建逻辑的重要载体。千百年间古人探索其营建方式及与人居环境的互动关系，引导了众多古代城市衍生出范式化的空间结构和风景面貌，成为古代人居营建的语汇库，也为我们今天研究古代城市提供线索。
一、中国破塘系统营建
1、农耕文明下的人地思想
相较于游牧文化和商业文化来说，农耕文明中生产单位、活动的地域性较小，但对土地的加工深度极强，往往造成大面积的土地侵蚀和自然环境效益的折损。同时，随着农耕文化生育观带来的人口快速增长，人地比例逐渐降低，人地关系的矛盾日益显现，人口多、可用耕地少。
在这样的环境中，中国古人充分发挥了主观能动性，虽然借天时、因地利，却努力依靠“人事”的力量改变环境，在有限得土地中争得最大得利益。艰难的环境不断催生出能够改良土壤、提升产量的耕作技术，能够将不易耕作的土地进行平整的土地利用方式、使得缺乏天然降水的区域也能得到灌溉水源的水利工程。在这种长期的建造实践活动中，人试图和土地构筑一种彼此依存、共生的和谐关系。古人对于城市支撑系统的功能需求促成了水利系统的营建，是其源动力，但水利系统的持续发展、水利与城市精神的高度融合，则有赖于根植于中国传统文化的自然形胜观，这是其延续和演变的驱动力。
2、营建意匠基础
农田水利本质是在自然不利因素中对原生水土关系的定向改造与重构，因此可以说古代农田水利的营建是我国国土景观面貌演变的核心驱动力，也为破塘系统建设提供了宏观背景和理论体系。传统的农田水利事业是传统破塘系统营建的起点，破塘也是在农田灌溉系统中逐渐形成了空间结构和功能体系的雏形。在自然系统中，水与土地是两个相对独立而相互作用的物质要素、资源要素和景观结构要素，贯穿于地表环境变迁历史的始终。
人类需要利用水土资源建设人居环境、开展生产生活，但并非所有自然形成的水土关系都顺应人类的需求。于是古人依据生存所需在实践中不断梳理和重构原有的水土关系，经过漫长的历史周期，土地、水系与其他自然或人工要素相互作用而形成相对稳定的复合系统，是自然地理条件和人为干预活动共同作用的结果。聚焦于我国国情，中国人对水土关系的梳理是从农业开始的。几千年来古人不断发展农业以供生存所需，可以说农业的发展是聚落繁衍和文明发展的根基。
从区域地理环境和城市水利建设的类型分类上可以看出，破塘系统多用于丘陵和山地。一方面，由于地形起伏较大，降水时地表径流四散冲刷难以控制，农业灌溉用水往往不能均匀、稳定地供给，而破塘能够及时拦截径流，稳定区域的部分径流，在拦截后进行可控的调蓄和利用。
二、城市水利系统
1、水利营建为古代城水矛盾关系提供缓冲
古代城与水的关系是辩证的，建城与营城需用水之利也需避水之害。也就要求了城市需依山而傍水，山水可用于防御，水路提供了水运的便利，又不可距离自然江海过近以免受洪潮侵犯。城址的高程不可过高，以便于从自然的水系中取水，也不宜过低，防止高水位为城市带来洪泛灾害。如《管子》中提出理想的城市环境需满足“非于大山之下，必于广川之上。高毋近早而水用足，下毋近水而沟防省…因天材，就地利。”
自然的水体为人类的城市生活提供最基本、最重要的资源，也在水利技术发展不完善的时期成为城市主要的灾害之一，因此城市人居环境的营建需要与水保持适宜的距离。如早在战国时期出现的番禺古城(广州城的前身)位于番山高地上，下临珠江水系流域的汇水河口，既有用水之便，也可防洪涝之灾;天津卫城位于三汉口附近的高冈上，既有五大水系交汇的航运之利，也可免受海河泛滥的威胁;北京城靠近永定河水系但选址于河水冲积扇的背脊上而不易受洪，又倚靠西山西麓而可获泉水之宜。如西安、开封、福州、杭州等历史城市都是傍水而不近水的典型。
2、水利营建强化古今一脉
中国文化发展，具有时间和空间上的“连续性”特点。在空间上，强调与自然的融合和连续，不局限于一村一镇，一城一邑，而是着眼于一个宏大的疆域，形成中国宏阔的、内聚且城乡连续的人居模式，农村与城市是一体的。在时间上，这种连续性使得人居环境在规模不断扩大、人居模式、生产生活方式不断转变的过程中，文化思想和自然观、人地观念始终保持如新，世代沿袭。
人类发展由聚而邑，由邑而城，其人居思想与营建理念一以承继。城市是人类在自然系统中开展的高度人工化的建设，相对于与自然系统关联更为密切的乡村聚落而言，城市具有更高密度、高强度的人工支撑系统，也更强调基础设施的功能完善、高效利用、集约运作、安全可控。这样更加促进的水利系统的延续和发展，自然与人工交织而成的支撑系统继而成为城市营建的基础，为规模不同的城市乡镇服务，构建出区域的城市支撑系统和景观系统。
三、中国古代破塘系统对城市的支撑
1、城市水系调蓄
在历史上都城的营建中，常以大调蓄量的破塘系统作为城市水系的重要弹性节点，通过湖体的灵活蓄泄保障都城的用水安全。如今天南京的玄武湖作为南京城市历史上最重要的破湖，其主要的功能之一便是调节控制城市水系的水位、水量和给排水的时间，这也是其破塘系统营建史中贯穿始终的主线。六朝以前，玄武湖便开始成为为宫城供水的水源。
六朝时，执政者开始意识到玄武湖作为城市水系调蓄的巨大潜力，开始了破塘系统的营建，多次疏浚湖底并用疏浚泥建长堤，这一时期玄武湖虽承担调蓄水系的功能，但皇室耗费大量资金和人力筑湖更是着眼于玄武湖作为水军训练基地的功能。
六朝后湖体不再为皇家所用，且恰逢气候寒冷期玄武湖逐渐荒芜，虽多次试图疏浚为破塘蓄水备旱，但因己失去作为国都的重要地位，且水源不足，玄武湖只能称之为“放生池”。直至北宋，王安石向宋神宗奏请废湖还田，奏准后玄武湖便开始了数百年的埋废历程，而王安石泻湖为田的做法多为后人所诟病。后来也因玄武湖的废止而使城市饱受水患之灾。
2、倚湖而守
破塘系统中的破湖作为蓄水的枢纽往往形成大面积的水体，能够起到防御外敌来犯的作用，保护一方城邑安全，因此许多破湖与城市的城墙相接，直接起到护城河的功能。这样的防御功能往往出现在历史上的政治中心或军事重镇中，能够一定程度上引导城市城垣、城壕的营建;其湖体面积往往较大、与城市呈现紧密相依的空间关系，这样才可起到有效的防御功能;且相对于丘陵山地的区域，平原区更需要这样具有防御功能的破湖。
除都城外，一些具有军事战略地位的重镇常常也以破湖作为军事防御的屏障。如大明湖占据了济南城市极其重要的空间位置，湖在城中大面积的土地占有比例是其他湖体难以企及的，这也使其有能力承担重要的城市防御作用。历史上济南多次修筑城墙的过程中，城北侧始终与湖体紧密相依，敌人进犯时几乎不可能展开有效的进攻。
结语：
古代的破塘系统是基于我国独特的文化背景和营建理念而催生的产物，它之所以可长久以来在我国国土上繁荣发展，有一定的必然性。一方面，根植于中国文化的大背景的思想哲学体系给予了它充分的成长的沃壤:长期的农耕文明使得古人懂得对人与土地的关系悉心经营，在土地上合理规划、持续发展、谋求生存;古人的自然形胜观使得自然被视为人居环境中整体而有机的存在。
即使人工的营建也不可脱离自然环境的基底;独特的山水审美意识使得一山一水都富有诗情画意;另一方面，传统的营建意匠基础为破塘系统提供实践依据与长久发展的驱动力:传统农田水利为破塘系统建设提供了宏观背景和理论体系;区域水利的类型为破塘系统地提供宏观的研究框架，最终以城市及周边区域的水利系统为载体进行集中呈现，体现了人工与自然系统的高度交融。
古代城市中的破塘系统是这一营建逻辑的重要载体。千百年间古人探索其营建方式及与人居环境的互动关系，引导了众多古代城市衍生出范式化的空间结构和风景面貌，成为古代人居营建的语汇库，也为我们今天研究古代城市提供线索。
一、中国破塘系统营建
1、农耕文明下的人地思想
相较于游牧文化和商业文化来说，农耕文明中生产单位、活动的地域性较小，但对土地的加工深度极强，往往造成大面积的土地侵蚀和自然环境效益的折损。同时，随着农耕文化生育观带来的人口快速增长，人地比例逐渐降低，人地关系的矛盾日益显现，人口多、可用耕地少。
在这样的环境中，中国古人充分发挥了主观能动性，虽然借天时、因地利，却努力依靠“人事”的力量改变环境，在有限得土地中争得最大得利益。艰难的环境不断催生出能够改良土壤、提升产量的耕作技术，能够将不易耕作的土地进行平整的土地利用方式、使得缺乏天然降水的区域也能得到灌溉水源的水利工程。在这种长期的建造实践活动中，人试图和土地构筑一种彼此依存、共生的和谐关系。古人对于城市支撑系统的功能需求促成了水利系统的营建，是其源动力，但水利系统的持续发展、水利与城市精神的高度融合，则有赖于根植于中国传统文化的自然形胜观，这是其延续和演变的驱动力。
2、营建意匠基础
农田水利本质是在自然不利因素中对原生水土关系的定向改造与重构，因此可以说古代农田水利的营建是我国国土景观面貌演变的核心驱动力，也为破塘系统建设提供了宏观背景和理论体系。传统的农田水利事业是传统破塘系统营建的起点，破塘也是在农田灌溉系统中逐渐形成了空间结构和功能体系的雏形。在自然系统中，水与土地是两个相对独立而相互作用的物质要素、资源要素和景观结构要素，贯穿于地表环境变迁历史的始终。
人类需要利用水土资源建设人居环境、开展生产生活，但并非所有自然形成的水土关系都顺应人类的需求。于是古人依据生存所需在实践中不断梳理和重构原有的水土关系，经过漫长的历史周期，土地、水系与其他自然或人工要素相互作用而形成相对稳定的复合系统，是自然地理条件和人为干预活动共同作用的结果。聚焦于我国国情，中国人对水土关系的梳理是从农业开始的。几千年来古人不断发展农业以供生存所需，可以说农业的发展是聚落繁衍和文明发展的根基。
从区域地理环境和城市水利建设的类型分类上可以看出，破塘系统多用于丘陵和山地。一方面，由于地形起伏较大，降水时地表径流四散冲刷难以控制，农业灌溉用水往往不能均匀、稳定地供给，而破塘能够及时拦截径流，稳定区域的部分径流，在拦截后进行可控的调蓄和利用。
二、城市水利系统
1、水利营建为古代城水矛盾关系提供缓冲
古代城与水的关系是辩证的，建城与营城需用水之利也需避水之害。也就要求了城市需依山而傍水，山水可用于防御，水路提供了水运的便利，又不可距离自然江海过近以免受洪潮侵犯。城址的高程不可过高，以便于从自然的水系中取水，也不宜过低，防止高水位为城市带来洪泛灾害。如《管子》中提出理想的城市环境需满足“非于大山之下，必于广川之上。高毋近早而水用足，下毋近水而沟防省…因天材，就地利。”
自然的水体为人类的城市生活提供最基本、最重要的资源，也在水利技术发展不完善的时期成为城市主要的灾害之一，因此城市人居环境的营建需要与水保持适宜的距离。如早在战国时期出现的番禺古城(广州城的前身)位于番山高地上，下临珠江水系流域的汇水河口，既有用水之便，也可防洪涝之灾;天津卫城位于三汉口附近的高冈上，既有五大水系交汇的航运之利，也可免受海河泛滥的威胁;北京城靠近永定河水系但选址于河水冲积扇的背脊上而不易受洪，又倚靠西山西麓而可获泉水之宜。如西安、开封、福州、杭州等历史城市都是傍水而不近水的典型。
2、水利营建强化古今一脉
中国文化发展，具有时间和空间上的“连续性”特点。在空间上，强调与自然的融合和连续，不局限于一村一镇，一城一邑，而是着眼于一个宏大的疆域，形成中国宏阔的、内聚且城乡连续的人居模式，农村与城市是一体的。在时间上，这种连续性使得人居环境在规模不断扩大、人居模式、生产生活方式不断转变的过程中，文化思想和自然观、人地观念始终保持如新，世代沿袭。
人类发展由聚而邑，由邑而城，其人居思想与营建理念一以承继。城市是人类在自然系统中开展的高度人工化的建设，相对于与自然系统关联更为密切的乡村聚落而言，城市具有更高密度、高强度的人工支撑系统，也更强调基础设施的功能完善、高效利用、集约运作、安全可控。这样更加促进的水利系统的延续和发展，自然与人工交织而成的支撑系统继而成为城市营建的基础，为规模不同的城市乡镇服务，构建出区域的城市支撑系统和景观系统。
三、中国古代破塘系统对城市的支撑
1、城市水系调蓄
在历史上都城的营建中，常以大调蓄量的破塘系统作为城市水系的重要弹性节点，通过湖体的灵活蓄泄保障都城的用水安全。如今天南京的玄武湖作为南京城市历史上最重要的破湖，其主要的功能之一便是调节控制城市水系的水位、水量和给排水的时间，这也是其破塘系统营建史中贯穿始终的主线。六朝以前，玄武湖便开始成为为宫城供水的水源。
六朝时，执政者开始意识到玄武湖作为城市水系调蓄的巨大潜力，开始了破塘系统的营建，多次疏浚湖底并用疏浚泥建长堤，这一时期玄武湖虽承担调蓄水系的功能，但皇室耗费大量资金和人力筑湖更是着眼于玄武湖作为水军训练基地的功能。
六朝后湖体不再为皇家所用，且恰逢气候寒冷期玄武湖逐渐荒芜，虽多次试图疏浚为破塘蓄水备旱，但因己失去作为国都的重要地位，且水源不足，玄武湖只能称之为“放生池”。直至北宋，王安石向宋神宗奏请废湖还田，奏准后玄武湖便开始了数百年的埋废历程，而王安石泻湖为田的做法多为后人所诟病。后来也因玄武湖的废止而使城市饱受水患之灾。
2、倚湖而守
破塘系统中的破湖作为蓄水的枢纽往往形成大面积的水体，能够起到防御外敌来犯的作用，保护一方城邑安全，因此许多破湖与城市的城墙相接，直接起到护城河的功能。这样的防御功能往往出现在历史上的政治中心或军事重镇中，能够一定程度上引导城市城垣、城壕的营建;其湖体面积往往较大、与城市呈现紧密相依的空间关系，这样才可起到有效的防御功能;且相对于丘陵山地的区域，平原区更需要这样具有防御功能的破湖。
除都城外，一些具有军事战略地位的重镇常常也以破湖作为军事防御的屏障。如大明湖占据了济南城市极其重要的空间位置，湖在城中大面积的土地占有比例是其他湖体难以企及的，这也使其有能力承担重要的城市防御作用。历史上济南多次修筑城墙的过程中，城北侧始终与湖体紧密相依，敌人进犯时几乎不可能展开有效的进攻。
结语：
古代的破塘系统是基于我国独特的文化背景和营建理念而催生的产物，它之所以可长久以来在我国国土上繁荣发展，有一定的必然性。一方面，根植于中国文化的大背景的思想哲学体系给予了它充分的成长的沃壤:长期的农耕文明使得古人懂得对人与土地的关系悉心经营，在土地上合理规划、持续发展、谋求生存;古人的自然形胜观使得自然被视为人居环境中整体而有机的存在。
即使人工的营建也不可脱离自然环境的基底;独特的山水审美意识使得一山一水都富有诗情画意;另一方面，传统的营建意匠基础为破塘系统提供实践依据与长久发展的驱动力:传统农田水利为破塘系统建设提供了宏观背景和理论体系;区域水利的类型为破塘系统地提供宏观的研究框架，最终以城市及周边区域的水利系统为载体进行集中呈现，体现了人工与自然系统的高度交融。
橙汁的营养表与健康益处
饮用橙汁是受欢迎的吃橙子的方式，人们通常在早餐饮橙汁。虽然它含有天然产生的糖分，但橙汁也含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂。某些品牌生产强化橙汁，有更多的营养。
橙汁营养表
一杯橙汁（230毫升）提供110卡热量、2克蛋白质、27克碳水化合物和0克脂肪。橙汁是维生素C和钾的极佳来源。以下是美国农业部提供的一杯橙汁的营养表。注意不同橙汁品牌的营养表可能有少量不同。
• 卡路里：110
• 脂肪：0克
• 钠：9.6毫克
• 碳水化合物：27 克
• 纤维：1克
• 糖：20 克
• 蛋白质：2克
• 维生素C：60毫克
• 钾：496毫克
碳水化合物
橙汁的大部分热量来自碳水化合物。橙汁中几乎没纤维或淀粉，意味着橙汁中的大部分碳水化合物以糖的形式提供。
纯橙汁提供天然产生的糖。那是在水果等食物中天然产生的糖（在这里是果糖）。但是，某些品牌的橙汁可能添加额外的糖。那叫添加糖。健康专家建议留意我们的添加糖摄入。而且，纯果汁可能提供额外的健康益处，但是，尚需更多的研究确定这些是什么。
（零添加糖）橙汁的血糖指数预计为50。记住，血糖指数需要考虑饮用份量。所以如果您饮了一杯以上，血糖指数将升高。
脂肪
橙汁中几乎没有脂肪。
蛋白质
橙汁不是蛋白质的良好来源，每份只有不到2克蛋白质。
维生素和矿物质
一份橙汁能提供一天所需的全部维生素C。橙汁也富含钾，而且这是维生素B群叶酸和硫胺素的良好来源。
热量
一杯橙汁提供110卡热量、其中约90%是碳水化合物。剩余的热量来自4%的脂肪和6%的蛋白质。230毫升的橙汁提供的糖占了您一天的糖的42%（根据每天2000卡热量的饮食）。
总结
橙汁低纤维、低脂肪、低蛋白质、高糖，但它的确提供不少维生素C，也是钾和叶酸的良好来源。
健康益处
橙汁尽管高糖，仍提供好些健康益处。但是，记住，如果您吃一整个橙子，您也会获得很多橙汁的健康益处。一个中等大小的橙子有约60卡热量、15克碳水化合物和3克纤维。但是，它也只有70毫克维生素C。那算很多的了，如果您饮一杯果汁的话会获得更多维生素C。
可能促进血液和皮肤健康
橙子中的维生素C对健康的血管壁和皮肤下的结缔组织至关重要。维生素C也帮助伤口愈合。
橙汁也是叶酸的良好来源，是红血球生成所必需的，并且在怀孕早期，有助于预防脊柱裂这种先天性残疾。
帮助免疫功能
维生素C对正常的免疫系统功能至关重要。人类需要在饮食中摄入维生素C，因为我们不能在身体中产生或储存维生素C。维生素C和叶酸都存在于橙汁中，支持各种免疫细胞的功能，包括吞噬细胞、自然杀伤细胞、T细胞和B细胞。
防护自由基
维生素C也是抗氧化剂，被认为能提供保护细胞免受自由基损伤的健康益处。橙汁中的一些化合物可能有助于预防癌症，但是直至现在，仅针对实验室动物做过研究，所以尚不清楚饮橙汁会不会预防或阻延任何癌症。
可能对神经和肌肉功能有帮助
橙汁富含钾。钾对神经和肌肉功能至关重要，它会对抗钠，保持体液平衡和血压。
可能会预防炎症
研究显示天天饮橙汁，持续几个星期，可以减少炎症标志物。研究显示，橙汁中的生物活性多酚，包括橘皮苷、橙皮素、柚苷配基、柚苷和柚皮芸香苷，具有抗炎效果。
过敏
如果您对柑橘类水果过敏，如果您对其他柑橘类水果起反应，如葡萄柚或柑橘，避免橙子。另有报告指出有人因吸入柑橘类水果（包括橙子）的果皮气味出现哮喘。如果您怀疑对柑橘类水果敏感，或对另一种食物敏感，咨询您的医生进行过敏诊断和治疗。
不良反应
根据天然药物资源数据库，按照平常的饮用量，橙汁可能对大多数人安全。但是，如果您服用某些药物，包括塞利洛尔、有机阴离子转运多肽基片、伊佛霉素或普伐他汀，您应避免橙子和橙汁，因为这可能影响药效。
其他药物，包括喹诺酮类抗生素、P-糖蛋白基片和非索非那定，也可能被喝下的橙汁影响。咨询您的医疗保健提供方，获得针对您个人情况的建议。
多样化
如果您喜欢多一些变化，您可以选择橙汁与其他果汁的混合，或选择多果肉或零果肉的橙汁。
当您买橙汁时，选择百分百橙汁，不要只含有少量（甚至没有）真橙汁的橙味饮料。那些饮料实质上只是加糖的软饮料，除了热量以外，没有什么营养价值。
如何制作橙汁
超市都有橙汁。在乳制品附近寻找瓶装和盒装橙汁，或选择冷冻浓缩橙汁，买回家自行兑水。当然，您可以自行榨新鲜的橙汁。
来源：好健康网
译者：李恭慧
饮用橙汁是受欢迎的吃橙子的方式，人们通常在早餐饮橙汁。虽然它含有天然产生的糖分，但橙汁也含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂。某些品牌生产强化橙汁，有更多的营养。
橙汁营养表
一杯橙汁（230毫升）提供110卡热量、2克蛋白质、27克碳水化合物和0克脂肪。橙汁是维生素C和钾的极佳来源。以下是美国农业部提供的一杯橙汁的营养表。注意不同橙汁品牌的营养表可能有少量不同。
• 卡路里：110
• 脂肪：0克
• 钠：9.6毫克
• 碳水化合物：27 克
• 纤维：1克
• 糖：20 克
• 蛋白质：2克
• 维生素C：60毫克
• 钾：496毫克
碳水化合物
橙汁的大部分热量来自碳水化合物。橙汁中几乎没纤维或淀粉，意味着橙汁中的大部分碳水化合物以糖的形式提供。
纯橙汁提供天然产生的糖。那是在水果等食物中天然产生的糖（在这里是果糖）。但是，某些品牌的橙汁可能添加额外的糖。那叫添加糖。健康专家建议留意我们的添加糖摄入。而且，纯果汁可能提供额外的健康益处，但是，尚需更多的研究确定这些是什么。
（零添加糖）橙汁的血糖指数预计为50。记住，血糖指数需要考虑饮用份量。所以如果您饮了一杯以上，血糖指数将升高。
脂肪
橙汁中几乎没有脂肪。
蛋白质
橙汁不是蛋白质的良好来源，每份只有不到2克蛋白质。
维生素和矿物质
一份橙汁能提供一天所需的全部维生素C。橙汁也富含钾，而且这是维生素B群叶酸和硫胺素的良好来源。
热量
一杯橙汁提供110卡热量、其中约90%是碳水化合物。剩余的热量来自4%的脂肪和6%的蛋白质。230毫升的橙汁提供的糖占了您一天的糖的42%（根据每天2000卡热量的饮食）。
总结
橙汁低纤维、低脂肪、低蛋白质、高糖，但它的确提供不少维生素C，也是钾和叶酸的良好来源。
健康益处
橙汁尽管高糖，仍提供好些健康益处。但是，记住，如果您吃一整个橙子，您也会获得很多橙汁的健康益处。一个中等大小的橙子有约60卡热量、15克碳水化合物和3克纤维。但是，它也只有70毫克维生素C。那算很多的了，如果您饮一杯果汁的话会获得更多维生素C。
可能促进血液和皮肤健康
橙子中的维生素C对健康的血管壁和皮肤下的结缔组织至关重要。维生素C也帮助伤口愈合。
橙汁也是叶酸的良好来源，是红血球生成所必需的，并且在怀孕早期，有助于预防脊柱裂这种先天性残疾。
帮助免疫功能
维生素C对正常的免疫系统功能至关重要。人类需要在饮食中摄入维生素C，因为我们不能在身体中产生或储存维生素C。维生素C和叶酸都存在于橙汁中，支持各种免疫细胞的功能，包括吞噬细胞、自然杀伤细胞、T细胞和B细胞。
防护自由基
维生素C也是抗氧化剂，被认为能提供保护细胞免受自由基损伤的健康益处。橙汁中的一些化合物可能有助于预防癌症，但是直至现在，仅针对实验室动物做过研究，所以尚不清楚饮橙汁会不会预防或阻延任何癌症。
可能对神经和肌肉功能有帮助
橙汁富含钾。钾对神经和肌肉功能至关重要，它会对抗钠，保持体液平衡和血压。
可能会预防炎症
研究显示天天饮橙汁，持续几个星期，可以减少炎症标志物。研究显示，橙汁中的生物活性多酚，包括橘皮苷、橙皮素、柚苷配基、柚苷和柚皮芸香苷，具有抗炎效果。
过敏
如果您对柑橘类水果过敏，如果您对其他柑橘类水果起反应，如葡萄柚或柑橘，避免橙子。另有报告指出有人因吸入柑橘类水果（包括橙子）的果皮气味出现哮喘。如果您怀疑对柑橘类水果敏感，或对另一种食物敏感，咨询您的医生进行过敏诊断和治疗。
不良反应
根据天然药物资源数据库，按照平常的饮用量，橙汁可能对大多数人安全。但是，如果您服用某些药物，包括塞利洛尔、有机阴离子转运多肽基片、伊佛霉素或普伐他汀，您应避免橙子和橙汁，因为这可能影响药效。
其他药物，包括喹诺酮类抗生素、P-糖蛋白基片和非索非那定，也可能被喝下的橙汁影响。咨询您的医疗保健提供方，获得针对您个人情况的建议。
多样化
如果您喜欢多一些变化，您可以选择橙汁与其他果汁的混合，或选择多果肉或零果肉的橙汁。
当您买橙汁时，选择百分百橙汁，不要只含有少量（甚至没有）真橙汁的橙味饮料。那些饮料实质上只是加糖的软饮料，除了热量以外，没有什么营养价值。
如何制作橙汁
超市都有橙汁。在乳制品附近寻找瓶装和盒装橙汁，或选择冷冻浓缩橙汁，买回家自行兑水。当然，您可以自行榨新鲜的橙汁。
来源：好健康网
译者：李恭慧
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