小叔开公众号以来反馈最好的方子三通汤,这样加减效果更好

原创 文泉杰 文小叔说

小叔的忠粉应该知道,三通汤是所有小叔自拟方子中反馈效果最好的,这个三通汤可以说是神来之笔,也是苍天垂怜,见这个时代有这么多老百姓有心脑血管疾病,所以把这个方子通过小叔之手,造福民间。

三通汤是心脑血管疾病的克星。

今天呢,小叔想为小伙伴们解决一个问题,因为每个人的体质不同,服用三通汤需要做一些加加减减,这样效果更佳。

有的人气虚,喝完三通汤感觉有一点乏力,本来三通汤里面就有补气的人参,但不是主角。三通汤主要以通为主,打通心血管,打通脑血管,然后打通全身的血管。但是打通血管是需要一股力量的,这股力量之一就是充足的气,人活一口气,气没了再怎么疏通血管也是没有用的。气虚的人如果想喝三通汤怎么办呢?在三通汤方子的基础上加上黄芪就可以。具体加多少呢?根据每个人的情况而定,如果你气虚很厉害,就加50克,如果你气虚适中,可以用上30克,如果一般气虚用上20克就可以了。

推动血液运行的力量除了气之外,还有就是血,血虚的人服用三通汤会感觉血更虚,虽然里面也有滋阴养血的药物,但是对于血虚的人来说是不足的。比如有些人服用三通汤会嗜睡,老想睡觉,这是身体的自救反应,说明你血虚了。当然,正常人服用三通汤也会有想睡觉的症状,但是睡一觉起来感觉精神面貌好多了,这是病要好的缘故。这就是所谓的排病反应,也就是说如果服用方子,想睡觉,睡一觉起来精神很好,恭喜你,药吃对了,药发挥作用了。

但是睡一觉起来感觉还是很困,很虚,那就是血虚了。血虚的人想要服用三通汤如何调整呢?很简单,把阿胶与当归加上就可。吃不起阿胶的也可以不用阿胶,直接加当归。当归是女人一生离不开的灵丹妙药,是补血圣药,女人一生失血过多,当归可以呵护女人一辈子。加多少当归呢?一般来说加上12克左右就可以了。

有的人听说三通汤效果这么好,没有心脑血管疾病也兴冲冲去药店抓药回来喝,结果喝了一天就上火了,长痘痘或者口腔溃疡或者流鼻血等等。这样的人属于阴虚内热体质,三通汤里面的药材多数是温燥的,虽然也有麦冬五味子滋阴的,但是远远不够。阴虚的人喝温燥的方子会上火。在此小叔建议没有心脑血管疾病的人不要随便服用三通汤,毕竟是药。

但是如果有心脑血管疾病,又阴虚内热的人想喝三通汤咋整呢?可以这么办。首先把里面的人参换做党参,小叔不太建议把人参换掉,因为这个三通汤本来就是针对心脏的,人参是强壮心脏的神药,党参更多是补中益气,侧重强壮脾胃。其次,可以把里面的麦冬五味子量加倍。最后加一点清热的知母黄柏各6克。这样调整阴虚火旺的人喝三通汤就不会上火了。

当然,如果你觉得特别麻烦,也有简单的办法,那就是阴虚火旺的人服用三通汤同时服用知柏地黄丸,这样就不会上火了。

如果是痰湿体质的人想喝三通汤又如何调整呢?痰湿体质的人不太适合服用过于滋补的药品,比如阿胶,也会上火。还好,三通汤不是滋补的,是疏通血管的,是通的,以通为补。痰湿体质的人需要先通再补。为了更好的运化三通汤,痰湿体质的人可以在里面加入法半夏6克,陈皮9克。这就是经典的化痰的方子二陈汤。

如果是特别怕冷的人,这就是所谓的阳虚体质,平常穿衣服总是比同龄人多很多,总喜欢呆在暖和的地方,特别怕冷风,总感觉全身上下凉飕飕的。这样的人服用三通汤如何加减呢?可以加上散寒的干姜6克,强壮一身阳气的炮附子6克。炮附子超过6克需要先煎半个小时,这里刚好6克,也就不需要先煎了。

如果是瘀血体质的人服用三通汤什么都不要加减,因为这个方子就是针对瘀血体质的。

还有一类人,挺多的,身体湿气特别重的,如何调整呢?其实里面已经有祛湿的茯苓了,如果你湿气特别重,可以把茯苓加倍。当然,你也可以与小叔的祛湿茶轻适康一起服用。

如果脾胃不好的人,建议服用三通汤在饭后半个小时,这样对脾胃的刺激少一点,三通汤没有特别刺激的药材,很多药材都是比较温和的,偏补益的养生佳品,除了桂枝稍微有些刺激外,其他都是很常见的对身体无毒的药材。

脾胃不好的人如何调整三通汤呢?其实里面也有健脾的白术了,还有保护脾胃的甘草。如果脾胃运化很不好,可以把白术加倍或者服用三通汤的同时服用八珍粉。

肥胖的人,多数有心脑血管疾病,又想减肥又想调理心脑血管疾病如何使用三通汤呢?可以在三通汤方子里面加入陈皮9克山楂9克荷叶9克。陈皮化痰,山楂消食,荷叶利水。

当然,你也可以选择服用三通汤的同时服用保和丸。

有的人服用三通汤会失眠,这样的人通常是阴虚体质,除了按照阴虚之人服用三通汤外,可以在三通汤的基础上加入酸枣仁15克。酸枣仁可以养血安神。

还有的人服用三通汤会有轻微的腹泻,大便比较稀,这个不用担心,可能是排出瘀血的过程。过几天就会好转。如果一直腹泻,可能有两个原因,一个就是对其中的药材过敏,一个就是脾胃太虚弱了,建议与参苓白术散一起服用。

服用三通汤便秘的人又如何调整呢?三通汤本身不会导致便秘,服用三通汤便秘的人本身就有便秘,最常见的就是热秘或者阴虚导致的便秘。如何调整呢?可以与麻仁丸一起服用。

关于三通汤的加减就说到这里啦。如果你觉得煎药太麻烦,也可以服用食疗版三通汤,那就是三合一粉粉,每天吃一点,坚持下去。

好的书籍需要传播,因为书可以医治心灵,好的方子也需要传播,因为方子可以治身,身心健康才是真的健康。希望小伙伴们把这个三通汤传播出去,造福更多的人。#中医养生##陈易玄#

在生活中偶尔感到压力是很正常的,压力本身对我们来说也并不一定是坏事。压力可以反映我们处理一些问题或工作时的态度,激励我们全力以赴地完成目标。

但过度的慢性压力却能够对我们产生截然相反的作用。它可能会干扰我们的情绪,并对我们的心理甚至身体健康产生影响。人生早年受到的重压已被证实与成年后所遭遇的慢性压力有着显著关联。考虑到压力大小和发生时间的影响,人生早年的生活压力可导致成年后因慢性压力罹患抑郁症和其他精神疾病的风险增加三倍。

然而,有关我们的大脑究竟如何使自己早年间与成年后遭遇的压力形成关联的问题至今还没有完全得到解答。发表在《自然神经科学》杂志上的一项新研究确定了导致一系列基因变化的分子机制,正是这些基因变化让人生早期的生活压力在成年后以慢性压力的方式延续。重要的是,作者在这篇论文的概念实验中使用小分子药物展示了这些基因变化的可逆性。

考虑到新冠疫情可能会在数年甚至数十年后对孩子们的童年产生未知的影响,这项工作特别及时。

人们的大脑在早年间受到压力后会发生什么

人类大脑的构建方式反映了大脑进化和发展的历史。相比于用新事物取代功能尚且完好的旧事物,生物在进化过程中往往更倾向于在现有基础上对旧事物进行改良。“不坏不修,缝缝补补”是生物进化时的座右铭。

就大脑而言,虽然大脑皮层具有相对高级的认知功能,但就进化顺序而言,它是大脑中最年轻的部分。大脑中相对更原始的结构位于大脑皮层下方更深的位置,负责维持生命所需的基本功能。为了确保个体和物种的生存,大脑必须首先具备产生饥饿、性欲、口渴和呼吸这些原始行为的能力,再进而发展出思考生命意义的意识和能力。情绪,从外部刺激中获得快感的奖励回路,以及我们对压力的反应,也都来自于大脑原始结构中的复杂功能。

伏隔核是大脑深层的重要结构之一。它是一组能够在整合来自不同脑区的信息后调节我们对压力反应的神经元。它通过产生不同的情绪感受促使着我们趋利避害。因此,它的活跃度决定了一个人在面对压力时出现抑郁或其他精神问题的风险。

人在年轻时的“高压”经历并不意味着成年后注定会面对慢性压力以及相关的负面影响,但人在早年间的压力确实使人们在日后再次遇到压力时更有可能患上慢性焦虑或情绪障碍。研究人员将其描述为对压力“二次打击”的过度敏感。

普林斯顿大学的神经科学研究所助理教授、该论文的两位资深作者之一凯瑟琳·J·佩尼亚 (Catherine J. Peña) 说“在早期生活压力中冷漠和忽视与虐待造成的结果完全不同,在很长一段时间里,它们被人们混为一谈。但是最近十年的研究将它们分开讨论。压力发生的时间很关键。压力的不同类型和时间点都会改变成年后出现的症状。”

多米诺骨牌式的分子变化

早期生活中的巨大压力会导致影响伏隔核中神经元转录的变化。 转录是基因表达和制造蛋白质的第一步。RNA 拷贝由包含目标蛋白质合成信息的 DNA 基因片段组成。转录中断可能会对大脑乃至整个身体的功能产生严重影响。

早年生活压力对成年慢性压力的易感性的增加是人在早年遭遇压力后伏隔核中发生的转录变化导致的, 这属于表观遗传效应,反映了环境通过影响基因表达对可遗传性状产生的影响。与突变不同的是,表观遗传效应与DNA 潜在序列的变化无关,只是在相同的基因序列下被激活的基因受环境影响而发生了变化。

科学家们需要细致入微地工作才能发现这些变化中分子层面上的细节。该论文的另一位资深作者、西奈山伊坎医学院学术和科学事务教授兼院长埃里克-J-奈斯勒(Eric J. Nestler)指出,“人们在十五年前就认为表观遗传变化可能解释了行为上的经历是如何产生长期影响的。”但我们目前还不清楚具体是哪些基因与分子变化有着直接的对应关系。

研究人员最终将注意力集中在影响染色质结构和功能的两种重要的酶上。染色质是构成染色体的材料,是DNA 和蛋白质的结合。其特殊的结构使DNA 紧紧地盘绕在细胞内。我们体内细胞中的染色体就是我们遗传信息的载体。

他们知道,染色质的结构变化可能会在最初导致最初的影响事件发生之后很久才改变基因表达。科学家们发现早期生活的压力造成成年后慢性压力的祸根是转录过程的表观遗传变化导致了两种酶的改变,这两种酶负责通过生化反应促进染色质的合成。

在正常发育过程中,染色质的合成受到这两种酶的严格调控。在酶发生改变时,染色质的合成就会失调。那么是什么导致了这些酶在转录过程中发生变化呢?正是在生命早期关键的发育阶段时所经历的强大压力对生理产生的影响。

支持这一理论的另一个证据是,研究人员发现这些分子变化主要发生在神经元亚群中。这些神经元之前就被证实与更高的抑郁风险有关。另一个负责抵御慢性压力的重要神经元亚群受到的影响则相对较小。

可喜可贺的是,科学家们能够通过用一种小分子抑制其中一种酶的功能来治疗用于实验的小鼠,从而至少在一定程度上逆转小鼠受压力刺激后对所产生的慢性压力。不过这些研究是在动物身上进行的,这意味着在治疗人类慢性压力的临床药物上市之前还有大量其他的工作要做。这是临床试验前必不可少的步骤。

正如 Nestler 博士解释的那样,目前测试的药物是在成年小鼠正在承受压力时给予它们的 ,“而下一步是要研究这种药物如果在压力事件过后服用是否依旧有效。”

在过去的几年里,有很多文章阐述了新冠疫情对儿童和年轻人的方方面面所产生的潜在影响。美国疾控中心(CDC) 报告称,从2020年 4 月开始,美国各地与儿科精神健康相关的急诊就诊次数占儿科就诊次数总数的比例显著增加。与 2019 年相比,5到 11 岁的儿童比例增幅约为 24%,12 至 17 岁的儿童,增幅则为 31%。而且截至2020 年 10 月,这些数字仍保持在同一水平。

报告的作者得出的结论是,“在疫情期间关注儿童的心理健康,帮助儿童掌握应对和适应压力的技巧,并增加促进儿童心理健康的相关工作岗位至关重要。”

许多临床研究记录了疫情对儿童和青少年的心理、社会和心理健康的影响,并向家长和医生们提供了关于如何为适龄儿童提供相关帮助的指南。许多专家还表示,疫情对儿童的影响与一些其他自然灾害和创伤性事件对年轻人们产生的影响类似。据推测,这意味着疫情所造成的影响可能在短期和长期都与其他灾害性事件对儿童所造成的影响类似。

显然,由于 疫情的肆虐使世界范围内很大比例的儿童持续承受着巨大的创伤性压力。至于这种压力具体会在何种程度上增加成年后患慢性压力和相关临床疾病的风险,目前我们还不得而知。

正如Peña博士所说,失去一位父母的创伤“大致相当于他们在研究中所模拟出的创伤强度”。但有时父母承受的极端压力可能会间接传递给孩子。例如在封城期间,父母可能由于工作和收入上的压力无法在情感上陪伴孩子。当然,这些考量不仅局限于过去的几年,其中的意义也不仅仅拘泥于疫情本身。任何可能对儿童产生大量心理压力的事件都与上述情况息息相关。

令人略感欣慰的是,Peña 博士还指出家长和社区的照顾通常能够很好地缓冲孩子们对压力的紧张反应。

尽管如此,考虑到受疫情影响的庞大人群,继续研究并试图减轻早年生活压力与成年后慢性生活压力之间的联系可能是当前迫在眉睫的课题。此类研究不仅为未来对抑郁症、焦虑症和其他相关疾病的临床治疗奠定了基础,还为支持更广泛的经济、社会和政策考量提供了科学依据。

#心理咨询##情感##婚姻#

#三联美食# 《哪吒闹海》可能对很多人来说,都是童年阴影——多好看的小朋友,白衣飘飘,拿起剑来就抹脖子了。不过在主人公震撼性的悲剧之前,龙王三太子一言不合就被哪吒干掉了,好像命运也很悲惨,让人难以忘记哪吒的那句台词——“我要抽你的筋,扒你的皮!”

哪吒抽出来的龙筋,大概类似于鱼类的侧线,传统认为这条侧线腥味比较大,总有经验老到的厨师教导人们应该将其去掉。由此类推,龙作为水族之王,侧线大概腥味更大,极有可能很不好吃。龙皮如果跟三文鱼之类的鱼皮一样脂肪含量丰富,大概也还比较好吃。进行这样一番“能好怎”的妄想,有点对不起哪吒,也有点破坏这个颇暗黑的故事的氛围。

皮与筋,究其本质而言,都是胶原蛋白,区别之在于皮的脂肪含量很高,而筋的要少一些。当然对于真正的吃货来说,正如一朵玫瑰就是一朵玫瑰,食物也就是食物,好吃就可以了。

如果不是龙,扒下的皮和抽出来的筋还是相当好吃的。想想炭火烤鸡皮串,炉烤网上,木炭烟气袅袅之间,滋滋作响,偶尔还有烤出的油掉在炭火里激起噗哧一声,带着油气的香味萦绕在炉子周围。猪与牛的蹄筋炖得软软烂烂,入口又腴又糯又滑,还没有换掉乳牙的小朋友和年齿已老的人们都能领会其中千回百转的微妙。

我还算经历过物质匮乏年代的人,年轻一点的人们记忆里的鸡肉可能已经都是鸡腿鸡翅之类,我的童年里买鸡肉并没有那么方便,好像一直到上初中,香菇红烧鸡皮都已经算吃了一顿鸡。

那时的肉类加工厂有时候会放出一些冰冻成一块一块的鸡皮,买回家解冻以后按照香菇鸡的做法来红烧,烧得久一点,鸡皮里的胶质把汤汁变得粘稠,连汤汁一起来拌饭,也是庶民的美食了。不过《红楼梦》里,鼎食之家也会吃“酸笋鸡皮汤”,感觉鸡皮似乎地位也没那么低下?

前些年去台湾,山里的客家人聚居区市场有猪皮饭卖,与我们家的香菇鸡皮饭异曲同工,盖因客家人在台湾较为弱势,占不到好的土地,资源相对少一些,手里不多的资源一定要物尽其用。时常被当作下脚料的猪皮,拿卤肉饭的做法料理一番,胶汁十足,像我这样从小吃红烧肉最爱吃肉皮的人,捧上一碗猪皮饭,会有进天堂的感觉,满满地都是软糯的皮!

把猪皮上的油脂刮得干干净净,煮熟晾干再入油锅,炸出来的就是响皮。老一代人做烩三鲜,响皮是重要的三个主角之一。吸饱汤汁的响皮,最能体现这道菜的成败,所有的精华都在其中。更为贵重的海参反而经常追不上响皮消失的步伐。

如果不想要做烩三鲜这种需要海参、玉兰片、鱿鱼等等复杂食材和繁琐步骤的大菜,用响皮直接做一道皮肚汤或者直接在蔬菜汤里来几块响皮,也能体会到炸过的猪皮自带的触感醍醐。

泰国北部的人民对猪皮爱得更深,直接把炸猪皮做成了虾片一样的零食,墨西哥也有炸好的猪皮,可零食可食材,颇有一些怀念祖国美味的海外学子,用这些异国食材来呈现中华响皮魂。想想泰国和墨西哥的调料风居然好像有那么一点点接近,酸辣口味料理肥腴猪皮,油腻一举被赶尽杀绝。想来可能猪皮变成人们的舌尖宠物,初衷大概还是处理下脚料,这种脂肪量爆炸的食物,最早肯定是劳动人民的好朋友。

有些家庭的烩三鲜,响皮会被蹄筋代替,制作水准上又要稍微复杂一点,离劳动人民的生活也要稍微远一点点。蹄筋的口感也是走软糯滑一路,不过不如响皮吸味,要入味要更下些功夫。不过,在蹄筋出镜的烩三鲜里,一般来说,海参依然没有那么受欢迎,甚至还有俗语说“蹄筋味道赛过参”。

按照祖国以形补形的朴素的健身饮食观,蹄筋比皮的地位要高多了,毕竟古代人还没有胶原蛋白的概念,想求身强体健脚步如风的人肯定也比现在想要满脸紧绷自然肌肤的人要多多了。

自家做蹄筋,发制过程就比较繁琐,要慢慢熬炖入味,又需要很多功夫。不过成果当然非常值得期待,入足味道的蹄筋比响皮要多一些不屈,更有咬劲。贵州街头的牛肉粉对于广大的蹄筋爱好者是非常好的选择,大部分店家都有加蹄筋的选项,各家软硬程度不一,但只要在牙齿能接受的范围内,就能感受到牛骨头牛肉原汤炖出的牛蹄筋最本质的味道。

还有一类筋,来自于动物的身上而不是腿部。在辣条红火之前,一小袋一小袋的辣牛板筋,曾经也在零食舞台上领过一阵风骚。辣中带甜的牛板筋,对牙齿的考验和辣条不相上下,年轻的时候有一袋能磨很久的牙,简直是肉食类啮齿动物的最佳选择。

不过我最喜欢的还是猪板筋,每头猪的里脊能出一长条,上面是白花花的肥肉,下面是红通通的大排瘦肉,透明泛白的板筋在中间,就好象茫茫大海里连接水天的地平线。好像到目前为止,这种食物最受欢迎的地方也还是在发源地贵州,这一溜的单价远超猪的任何其他部位。

猪板筋用来宫保之泡椒之麻辣之都非常好,入口有肥肉和瘦肉都不具有的糯感与脆感,剥离板筋的时候多少会带上一点肥肉和瘦肉,让口感更为丰富。其他的地方还不知道它的好,也是一件好事。就好象牛背筋用来做火锅,能让牛背筋焕发出惊人的光彩,与在塑料小包装里被禁锢的味道与口感完全不同,但是知道的人也不多。

去牛肉店里买筋头巴脑的人应该不多,所以这种类似于下脚料的牛肉部位比一般的牛肉要便宜,但其实做好以后口感独特,完全不输给其他的牛肉高级部位。就好象市场上卖猪肉的人,经常会给自己把靠近骨头的肉剔下来,骨边肉与筋头巴脑就有某些相同之处。

颇有一些人沉迷于卤牛肉里的筋,可是一块腱子肉带有的筋并没有那么多,反倒是筋头巴脑里的筋更多一些,调理得法非常美味,比如用来做咖喱饭,与平常的牛肉咖喱饭几乎不在同一个星球。不过肥肉一定要认真去掉,不然会很腻。好像某部日剧里,女主角的杀手锏就是牛筋肉做的咖喱饭,可见还是有颇高杀伤力的。

皮与筋带到餐桌上的是唇齿触感的迷宫,忽而是软糯的温柔乡,忽而又是脆如凝雪的爆裂感。说起来其实都是某种结缔组织,或者直接就都是蛋白质,想到这里,觉得身为吃货还是必须感谢自然造物的神奇。

《餐桌上的皮与筋,是我永远软糯的温柔乡》文 | 阿子


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