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#美味情缘##威尔史密斯上台打人#

冲击奥斯卡小众治愈美食不是贵族的特权

法国电影《美味情缘》绝对是近期一部无与伦比的佳片,华丽的美味、田园的美景、时代的情仇、人性的觉醒、自由的抗争,都在法式的浪漫与幽默中描摹,都孕育在这一给人以贵族式体验的法式美食故事中。
影片以小见大的展现了法国大革命时代前的贵族与百姓生活,惊艳的是故事以“前公爵主厨”的视角,在一次次呈上各色美味佳肴的故事中透视着爱与自由、人性与社会、坚持与觉醒。
影片讲述的是执着于美味的大厨,因为将土豆和松露作为食材发明创意菜“美味小食”而被雇主公爵解聘(当时的法国贵族将所有土里的食物看作是只有下等人才吃肮脏食材)。大厨回到乡间老家经营起了废弃已久的客栈,并在儿子和一个来历不明的女学徒的支持下,将宫廷级的美食提供给各个阶层的人。
法国革命浪潮高涨,崇尚自由革命的儿子、来历不明的女学徒将与执着美味的大厨经历一场有一场的美食冒险。随着自由意志如野火般燎原,大厨在一次又一次的人生磨练中逐渐觉醒,以餐厅与美食作为抗争的武器,跨越封建落后的时代,步入爱的温暖与自由的光明。
笔者观后觉得本片的水准绝对堪称奥斯卡级:
剧情暗潮涌动,情感细腻真挚,时而温情浪漫、时而幽默轻松、时而悬疑紧张、时而哀叹感伤、时而治愈雄壮,但如此丰富的感情随影片变化的如此自然,既不跳跃突兀、又不拖沓松散;
美食与美景的优美画面让人不想错过任何一秒,宫廷中贵族的服装与用具精美奢华,田园中小屋的风光与布景恬静温暖;
各个角色更是独特鲜明,男主大厨的细腻表演(无论眼神、微表情还是动作)都随情节的变化特征各异,让人沉浸在故事中无法自拔。
无论是大厨、女学徒、儿子、公爵乃至管家,在故事中都在成长或变化。这也是影片精彩细腻的核心,演出的是一个人、一个活人的故事,在时间流逝中,人随时代发生着变化,也保留着一些固有的属性。这些生活的真实,和戏剧的精彩,都在本片中让我流连忘返。

OBC Passion的兩名女主角都演得好好,Clara美得有夢幻感,體態和表情也很統一,直到最後分手都維持著一個華麗甜美的形象。Fosca張力很足,唱演俱佳,節奏卡得尤其好。但是Giorgio,我嫌他太單薄了。
一方面,作為男主,也是全劇變化最大的一個角色,他原本應該比誰都豐富。他一次次面對Fosca時的表現、他和Clara寫不同信件之間的差異、他尋得本心時的感受,他主動找到Fosca傾訴時的舉動……有那麼那麼多可以發揮的場合,全部被草草帶過了。
如Fosca所說,Giorgio和Fosca本是一類人,那麼在Giorgio發現自己本心和真實需求之後,面對Clara攤牌時,言行舉止是會和Fosca有某種共性的。對自己選擇的堅定、對嶄新未來的期待、豁然開朗的暢快、對曾經的愛人的不理解的棄如敝履……絕不該演成兩個觀點不一的人在爭論,嘗試說服對方,然後話不投機各奔東西。
另一方面,Giorgio是很有個人魅力的,不只是樣貌英俊、舉止優雅和腹有詩書。要想在軍隊裡顯得與眾不同,顯得亮眼,他不能表現得只像個禮貌的潔癖,而必須鮮活可愛。相貌美醜、學識多寡、粗獷優雅、混亂守序,這些都不是二者區分的根本原因,有趣與否才是。愛不愛鮮花與城堡、看不看書才是。這樣的個人魅力不應該只在特定劇情裡專門表現,要貫穿Giorgio其人的一言一行一舉一動。
遺憾的是,這些特製在OBC里寥寥無幾。

我將加倍奔走哭嚎,哀痛OLC Passion官攝片段只找到那麼短短2分鐘。

球Giorgio毫無疑問是鮮活生動的、在一眾成年男性軍人裡格外突出的。他的鶴立雞群不在外貌或是治軍能力,而在於看待世界與他人的目光、身處泥淖依舊保持著固有的接納外界的姿態、對美持久而激烈、內斂而澎湃的渴望和期待。球都表現出來了,比我想象中還要好得多。


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