吃了吗您呐
今儿中午碳水炸弹来一波
夫妻档小店
老婆是陕西人，老公是河北人
馍分潼关馍和白馍
潼关馍就像千层饼一样
表皮酥脆程度堪称完美，一咬就掉渣的那种
里面的饼带着一丝韧劲
卤肉应该是经过10小时以上了的炖煮了
入口即化，肥而不腻
油泼面讲究的就是一个辣椒的香味和油温的拿捏，是我在陕西吃的那个味道
能在张家口吃饭比较正宗的陕西面食
还是比较开心的
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#大连美食[超话]# 【黑崎烧鸟居酒屋】
地址：善水街万达广场4-1-1-32
这家白天就营业的烧鸟居酒屋
新开不久‼️就在万达金街外侧，主打的就是烧鸟串烧
店是越层的，楼下是散台，楼上有包间，他家的包间没有设低消，只要有空位置可以随便坐，老板老板娘特别热情，楼上有按铃服务，有需要随时按铃就行，很方便
店里的串烧食材主要是鸡肉和蔬菜，鸡的大部分部位都可以拿来进行烤制，看你喜欢哪个部位就点哪种～推荐鸡腿肉、鸡胸肉、鸡肝、鸡翅、鸡心、鸡胗，每个部位口味都不一样，如果是老饕鸡皮、凤尾是一定要吃的，和一般的肉来比，口感特殊，鸡皮脆而油润，凤尾就是鸡屁股，肥而不腻，巨香‼️处理得很到位没有一点异味，吃过的都会喜欢上
可以一串一串来点～，点之前问清是酱汁味还是盐味的，看喜好点，酱汁的浓郁，盐味的清淡会更适合佐酒，来杯扎啤，很下酒的～
除了烧鸟、两个人来再加个牛肉锅，热乎乎的吃着很舒服～推荐他家的拉面沙拉，头一次，类似凉拌面，但味道不一样，还挺好吃的～感觉很适合天热的时候来吃#大连探店[超话]##同城种草##周末去哪儿##日料# https://t.cn/A6xFLxXq

五花肉
团购的肉，肥的部分切片，熬了猪油，毕竟油也不多了，一半猪油和猪油渣一起炒了这份手撕包菜，剩下一半明儿葱油拌面。
熬猪油的时候想起小时候，我妈让我拿着一块肥油肉，摊蛋饺，就是用勺一个个做的那种。那会她说：“这太麻烦，我没有耐心。”而于我，能不写作业，一切都好，心里还嘀咕，你怎么连这耐心都没有。现在回想一下，是啊！成年人哪有这个耐心与时间。
记于封闭在家中的第23天
疫情中的上海