老友送来一箱松茸。此物难以人工培植,是真正的野味难寻。吊了一个鸽子汤,觉得是暴殄天珍。于是,又香煎了一盘儿。
做法:不能水洗。用瓷刀刮去表皮,纸巾擦拭,少油,简单一压,便会激发出食材固有的香味儿,佐以黑胡椒和海盐,顿觉口感脆韧,异鲜扑鼻。虽不能“以孤篇压全唐”,也是此物一出,谁与争锋?妥妥地一场饕餮盛宴。
好菜应配佳酿。茅台、五粮液酒气太冲,喧宾夺主;还是香草味浓郁的葡萄酒比较适合。如果是法国陈年的橡木桶盛装,那绝对是相得益彰,齿颊留香,风味卓绝。到时美人皆可弃置一旁,心中只想:苍天啊,让我再吃五百年。
做法:不能水洗。用瓷刀刮去表皮,纸巾擦拭,少油,简单一压,便会激发出食材固有的香味儿,佐以黑胡椒和海盐,顿觉口感脆韧,异鲜扑鼻。虽不能“以孤篇压全唐”,也是此物一出,谁与争锋?妥妥地一场饕餮盛宴。
好菜应配佳酿。茅台、五粮液酒气太冲,喧宾夺主;还是香草味浓郁的葡萄酒比较适合。如果是法国陈年的橡木桶盛装,那绝对是相得益彰,齿颊留香,风味卓绝。到时美人皆可弃置一旁,心中只想:苍天啊,让我再吃五百年。
朋友家的狗狗,都说野味难寻,奇怪了这家伙却不吃野味,山里的白肚鼠,河里的小鱼仔什么的通通都不吃,为啥呢?据说在它半大不小的时候,有一次过年过节村子里放鞭炮吓得它跑山里去躲,不小心踩到铁夹子被困了好几天,后来朋友的父亲无意中找到它才解救回来,在山里被夹住好几天啊,大家猜猜那几天狗狗到底经历了什么?为啥还能活下来?从此以后野味不吃,只吃买回来的鱼肉,这事相信只有它这个当事狗才懂!
《树上干杏产自那里?》树上干杏(俗称吊死干杏)是生长在新疆伊犁波罗科努山山南阿里玛力(61团所在地)古城一带独有的野杏子。金果、纯天然、原生态、野味难寻、绿色果品,都是对此杏的衷心称赞。 每年8月金灿灿的野杏挂满枝头,从鲜果采摘到自然晾晒风干、精挑细选、称重打包,十几道工序全https://t.cn/A6yWtKsE
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