古井贡酒年份原浆1979年窖:古老的蒸馏酒酿造方
在2018年的秋酿大典上,《九酝酒法》作为世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法获得吉尼斯世界纪录官方认证。
公元196年,曹操将家乡亳州产的九酝春酒及酿酒方法进献汉献帝刘协,始创“中华第一贡”。这项吉尼斯记录是中国白酒业的首创。
该吉尼斯记录证书内容:中国九酝酿酒法是有记录可考的最古老的酿酒方法,如今仍在中国安徽古井贡酒有限公司使用。如今已有1821年历史。此证书于2018年9月19号颁发。
吉尼斯世界纪录全球商务副总裁Blythe Fitzwiliam为古井颁发证书。Blythe Fitzwiliam表示,这个纪录的认证经过了纪录管理部门、白酒专家和历史专家的长期深入的沟通和研究,是中国酒文化上的又一重大成就。中国作为主要的蒸馏酒生产和消费国在全球蒸馏酒行业中扮演着举足轻重的角色。希望这个纪录能够帮助中国大众,并帮助世界更好地了解中国的历史和文化。
"九酝春酒"是今天的“古井贡酒”的源头,东汉建安元年(公元196年),曹操将家乡亳州产的"九酝春酒"进献给汉献帝刘协,并上表说明九酝春酒的酿造方法。《九酝酒法》由此而来。
《九酝酒法》是中国古代的酿造秘笈,是中国白酒有文字记载最古老的酿酒方法。传承至今,已经有1800多年的历史,可谓历史悠久、源远流长。
曹操在《上九酝酒法奏》中说:"臣县故令南阳郭芝,有九酝春酒。法用曲三十斤,流水五石,腊月二日渍曲,正月冻解,用好稻米,漉去曲滓,……三日一酿,满九斛米止,臣得法,酿之,常善;其上清,滓亦可饮。若以九酝苦难饮,增为十酿,差甘易饮,不病。今谨上献。"
说的是这种神奇的酿酒方法,需要用曲三十斤,流水五石,腊月制曲,正月冻解,用上好高粱,三日一酝酿,九日一循环,如此反复……终成佳酿。饮酒之时香如幽兰,粘绸挂杯,酒后余香悠长,回味三日而不绝。
曹操在上奏中不仅总结了"九酝春酒"的工艺,而且提出了自己的改进意见。他发现,实际操作中如果用九斛米,酒味苦烈,口感不佳,而"增为十酿",则恰到好处。
《齐民要术》中说,"曲多酒苦,米多酒甜",酿酒工艺中原料和酒曲的配比比例,是能否酿出好酒的关键环节,这主要依靠酿酒师们日积月累的经验,才能把握好。
这项吉尼斯记录的诞生,进一步证明了这是中国有文字记载的最早酿酒古法。古井人遵循《九酝酒法》,将曹操尊为古井贡酒酒神,并建立了九酝酒法酿酒工艺传承人制度。这不仅保证了古井贡酒·年份原浆基因的正宗性、纯正性和真实性,而且使古井贡酒酿酒技艺和高贵品质得到嫡系亲传、口传心授、薪火不断。
古井贡酒年份原浆·1979年窖,一款源自1979年金奖古窖池的陈年老酒!传承《九酝酒法》,同时将其发扬光大,结合百年窖池、千年古井水进行技术创新,所酿酒体晶莹剔透,入口绵甜、陈香浓郁、回味悠长!
在2018年的秋酿大典上,《九酝酒法》作为世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法获得吉尼斯世界纪录官方认证。
公元196年,曹操将家乡亳州产的九酝春酒及酿酒方法进献汉献帝刘协,始创“中华第一贡”。这项吉尼斯记录是中国白酒业的首创。
该吉尼斯记录证书内容:中国九酝酿酒法是有记录可考的最古老的酿酒方法,如今仍在中国安徽古井贡酒有限公司使用。如今已有1821年历史。此证书于2018年9月19号颁发。
吉尼斯世界纪录全球商务副总裁Blythe Fitzwiliam为古井颁发证书。Blythe Fitzwiliam表示,这个纪录的认证经过了纪录管理部门、白酒专家和历史专家的长期深入的沟通和研究,是中国酒文化上的又一重大成就。中国作为主要的蒸馏酒生产和消费国在全球蒸馏酒行业中扮演着举足轻重的角色。希望这个纪录能够帮助中国大众,并帮助世界更好地了解中国的历史和文化。
"九酝春酒"是今天的“古井贡酒”的源头,东汉建安元年(公元196年),曹操将家乡亳州产的"九酝春酒"进献给汉献帝刘协,并上表说明九酝春酒的酿造方法。《九酝酒法》由此而来。
《九酝酒法》是中国古代的酿造秘笈,是中国白酒有文字记载最古老的酿酒方法。传承至今,已经有1800多年的历史,可谓历史悠久、源远流长。
曹操在《上九酝酒法奏》中说:"臣县故令南阳郭芝,有九酝春酒。法用曲三十斤,流水五石,腊月二日渍曲,正月冻解,用好稻米,漉去曲滓,……三日一酿,满九斛米止,臣得法,酿之,常善;其上清,滓亦可饮。若以九酝苦难饮,增为十酿,差甘易饮,不病。今谨上献。"
说的是这种神奇的酿酒方法,需要用曲三十斤,流水五石,腊月制曲,正月冻解,用上好高粱,三日一酝酿,九日一循环,如此反复……终成佳酿。饮酒之时香如幽兰,粘绸挂杯,酒后余香悠长,回味三日而不绝。
曹操在上奏中不仅总结了"九酝春酒"的工艺,而且提出了自己的改进意见。他发现,实际操作中如果用九斛米,酒味苦烈,口感不佳,而"增为十酿",则恰到好处。
《齐民要术》中说,"曲多酒苦,米多酒甜",酿酒工艺中原料和酒曲的配比比例,是能否酿出好酒的关键环节,这主要依靠酿酒师们日积月累的经验,才能把握好。
这项吉尼斯记录的诞生,进一步证明了这是中国有文字记载的最早酿酒古法。古井人遵循《九酝酒法》,将曹操尊为古井贡酒酒神,并建立了九酝酒法酿酒工艺传承人制度。这不仅保证了古井贡酒·年份原浆基因的正宗性、纯正性和真实性,而且使古井贡酒酿酒技艺和高贵品质得到嫡系亲传、口传心授、薪火不断。
古井贡酒年份原浆·1979年窖,一款源自1979年金奖古窖池的陈年老酒!传承《九酝酒法》,同时将其发扬光大,结合百年窖池、千年古井水进行技术创新,所酿酒体晶莹剔透,入口绵甜、陈香浓郁、回味悠长!
古井贡酒年份原浆1979年窖:"九酝酒法"首创世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法吉尼斯记录
在2018年的秋酿大典上,《九酝酒法》作为世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法获得吉尼斯世界纪录官方认证。
公元196年,曹操将家乡亳州产的九酝春酒及酿酒方法进献汉献帝刘协,始创“中华第一贡”。这项吉尼斯记录是中国白酒业的首创。
该吉尼斯记录证书内容:中国九酝酿酒法是有记录可考的最古老的酿酒方法,如今仍在中国安徽古井贡酒有限公司使用。如今已有1821年历史。此证书于2018年9月19号颁发。
吉尼斯世界纪录全球商务副总裁Blythe Fitzwiliam为古井颁发证书。Blythe Fitzwiliam表示,这个纪录的认证经过了纪录管理部门、白酒专家和历史专家的长期深入的沟通和研究,是中国酒文化上的又一重大成就。中国作为主要的蒸馏酒生产和消费国在全球蒸馏酒行业中扮演着举足轻重的角色。希望这个纪录能够帮助中国大众,并帮助世界更好地了解中国的历史和文化。
"九酝春酒"是今天的“古井贡酒”的源头,东汉建安元年(公元196年),曹操将家乡亳州产的"九酝春酒"进献给汉献帝刘协,并上表说明九酝春酒的酿造方法。《九酝酒法》由此而来。
《九酝酒法》是中国古代的酿造秘笈,是中国白酒有文字记载最古老的酿酒方法。传承至今,已经有1800多年的历史,可谓历史悠久、源远流长。
曹操在《上九酝酒法奏》中说:"臣县故令南阳郭芝,有九酝春酒。法用曲三十斤,流水五石,腊月二日渍曲,正月冻解,用好稻米,漉去曲滓,……三日一酿,满九斛米止,臣得法,酿之,常善;其上清,滓亦可饮。若以九酝苦难饮,增为十酿,差甘易饮,不病。今谨上献。"
说的是这种神奇的酿酒方法,需要用曲三十斤,流水五石,腊月制曲,正月冻解,用上好高粱,三日一酝酿,九日一循环,如此反复……终成佳酿。饮酒之时香如幽兰,粘绸挂杯,酒后余香悠长,回味三日而不绝。
曹操在上奏中不仅总结了"九酝春酒"的工艺,而且提出了自己的改进意见。他发现,实际操作中如果用九斛米,酒味苦烈,口感不佳,而"增为十酿",则恰到好处。
《齐民要术》中说,"曲多酒苦,米多酒甜",酿酒工艺中原料和酒曲的配比比例,是能否酿出好酒的关键环节,这主要依靠酿酒师们日积月累的经验,才能把握好。
这项吉尼斯记录的诞生,进一步证明了这是中国有文字记载的最早酿酒古法。古井人遵循《九酝酒法》,将曹操尊为古井贡酒酒神,并建立了九酝酒法酿酒工艺传承人制度。这不仅保证了古井贡酒·年份原浆基因的正宗性、纯正性和真实性,而且使古井贡酒酿酒技艺和高贵品质得到嫡系亲传、口传心授、薪火不断。
古井贡酒年份原浆·1979年窖,一款源自1979年金奖古窖池的陈年老酒!传承《九酝酒法》,同时将其发扬光大,结合百年窖池、千年古井水进行技术创新,所酿酒体晶莹剔透,入口绵甜、陈香浓郁、回味悠长!
在2018年的秋酿大典上,《九酝酒法》作为世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法获得吉尼斯世界纪录官方认证。
公元196年,曹操将家乡亳州产的九酝春酒及酿酒方法进献汉献帝刘协,始创“中华第一贡”。这项吉尼斯记录是中国白酒业的首创。
该吉尼斯记录证书内容:中国九酝酿酒法是有记录可考的最古老的酿酒方法,如今仍在中国安徽古井贡酒有限公司使用。如今已有1821年历史。此证书于2018年9月19号颁发。
吉尼斯世界纪录全球商务副总裁Blythe Fitzwiliam为古井颁发证书。Blythe Fitzwiliam表示,这个纪录的认证经过了纪录管理部门、白酒专家和历史专家的长期深入的沟通和研究,是中国酒文化上的又一重大成就。中国作为主要的蒸馏酒生产和消费国在全球蒸馏酒行业中扮演着举足轻重的角色。希望这个纪录能够帮助中国大众,并帮助世界更好地了解中国的历史和文化。
"九酝春酒"是今天的“古井贡酒”的源头,东汉建安元年(公元196年),曹操将家乡亳州产的"九酝春酒"进献给汉献帝刘协,并上表说明九酝春酒的酿造方法。《九酝酒法》由此而来。
《九酝酒法》是中国古代的酿造秘笈,是中国白酒有文字记载最古老的酿酒方法。传承至今,已经有1800多年的历史,可谓历史悠久、源远流长。
曹操在《上九酝酒法奏》中说:"臣县故令南阳郭芝,有九酝春酒。法用曲三十斤,流水五石,腊月二日渍曲,正月冻解,用好稻米,漉去曲滓,……三日一酿,满九斛米止,臣得法,酿之,常善;其上清,滓亦可饮。若以九酝苦难饮,增为十酿,差甘易饮,不病。今谨上献。"
说的是这种神奇的酿酒方法,需要用曲三十斤,流水五石,腊月制曲,正月冻解,用上好高粱,三日一酝酿,九日一循环,如此反复……终成佳酿。饮酒之时香如幽兰,粘绸挂杯,酒后余香悠长,回味三日而不绝。
曹操在上奏中不仅总结了"九酝春酒"的工艺,而且提出了自己的改进意见。他发现,实际操作中如果用九斛米,酒味苦烈,口感不佳,而"增为十酿",则恰到好处。
《齐民要术》中说,"曲多酒苦,米多酒甜",酿酒工艺中原料和酒曲的配比比例,是能否酿出好酒的关键环节,这主要依靠酿酒师们日积月累的经验,才能把握好。
这项吉尼斯记录的诞生,进一步证明了这是中国有文字记载的最早酿酒古法。古井人遵循《九酝酒法》,将曹操尊为古井贡酒酒神,并建立了九酝酒法酿酒工艺传承人制度。这不仅保证了古井贡酒·年份原浆基因的正宗性、纯正性和真实性,而且使古井贡酒酿酒技艺和高贵品质得到嫡系亲传、口传心授、薪火不断。
古井贡酒年份原浆·1979年窖,一款源自1979年金奖古窖池的陈年老酒!传承《九酝酒法》,同时将其发扬光大,结合百年窖池、千年古井水进行技术创新,所酿酒体晶莹剔透,入口绵甜、陈香浓郁、回味悠长!
玉雪飞花醉小寒
又见一年玉雪飞花时,
心约两三素简的知己,一起聆听雪落的清音。
在这炉香温暖间,
好似文字酿酒,又像梅雪煮诗,
品茗饮酒锁清友,又是梅花三弄时。
临仙碧玉羞粉黛,瑶琼璇花为谁痴。
阳春三月,桃梨撷春,六月流滢,芙蕖绚烂,
十月拾秋,花缘秋月,腊月吻雪,遇见癯仙,
花开为念,香挽如故,
落雪倾城,眉眼如初,
醉眠浮生清梦,掩压了夜空的星河,
笑颜如花美眷,诗话了似水流年!
最为让人倾心的冬日,
莫过于拾雪煮茶,围炉夜话,
屋外寒风凛冽,屋内却春意盎然,
此刻,一抹水仙的淡雅幽香,
在宛转悠扬下,瑶音中相合,
誓要把我的灵魂写入信笺。
在年末的岁馀中,沐浴一缕温情安暖的时光,
仿佛是在这冰天雪地,留下了诗酒趁年华,
寄存了听雪侯月地刹那瞬间,
在心田绽开满园清瘦的梅花,
留取一颗惊喜的心灵,
禁不起用笔端的文字,写意田园。
烹制一阙风花雪月,携光阴共春色,
撷秀一笔远山烟水,掬岁月眷清欢,
或许这梅林小筑里的落雪,
正在,香飘入隔窗。记旧月,闲庭院,
又像是云影徘徊着,梦觉仙境,
化作相思泪,熏染着雪色地溢清香远。
雪落在我的心头,荡漾着你的思念,
诚然,要把我的灵魂文字,
瀚墨成那素尺音书,与君鸿雁寄情,传书递简,
我也愿以灵魂的墨香,安暖与卿携手期颐的陪伴,
在这踏雪寻梅的日子里,与你一起颂读人间地词话温软。
想来,这梅英最喜的玉雪飞花,
又誓要把清丽的梅与纯洁的雪,
相得益彰,彼此合缘,
伴随着心的悸动,这寒天的和月香,
便是我心中所想与所爱,
哪怕是天涯海角,亦不惧怕沧海桑田。
心诗言语,化作时光的温度,
这温度是亲情地温馨和谐,幸福美满,
这温度是爱情地一屋两,人三餐四季,
这温度是友情地音色相求,电流互感,
欲把亲情,友情与爱情,化作心端的一首诗词,
彼此珍爱和谐家园与避风港湾。
为我心尖地小寒,酝酿柔情蜜意,
携手写意,一首寄情远方的小诗:
逐胜心知忽忘寒,伫立芳信撷人间。
挚爱湖山晴后雪,软红清光春韵前。
夜露微澜茶当酒,围炉汤沸烹人烟。
常系轩窗一轮月,才与梅花醉田园。 https://t.cn/RyhXtui
又见一年玉雪飞花时,
心约两三素简的知己,一起聆听雪落的清音。
在这炉香温暖间,
好似文字酿酒,又像梅雪煮诗,
品茗饮酒锁清友,又是梅花三弄时。
临仙碧玉羞粉黛,瑶琼璇花为谁痴。
阳春三月,桃梨撷春,六月流滢,芙蕖绚烂,
十月拾秋,花缘秋月,腊月吻雪,遇见癯仙,
花开为念,香挽如故,
落雪倾城,眉眼如初,
醉眠浮生清梦,掩压了夜空的星河,
笑颜如花美眷,诗话了似水流年!
最为让人倾心的冬日,
莫过于拾雪煮茶,围炉夜话,
屋外寒风凛冽,屋内却春意盎然,
此刻,一抹水仙的淡雅幽香,
在宛转悠扬下,瑶音中相合,
誓要把我的灵魂写入信笺。
在年末的岁馀中,沐浴一缕温情安暖的时光,
仿佛是在这冰天雪地,留下了诗酒趁年华,
寄存了听雪侯月地刹那瞬间,
在心田绽开满园清瘦的梅花,
留取一颗惊喜的心灵,
禁不起用笔端的文字,写意田园。
烹制一阙风花雪月,携光阴共春色,
撷秀一笔远山烟水,掬岁月眷清欢,
或许这梅林小筑里的落雪,
正在,香飘入隔窗。记旧月,闲庭院,
又像是云影徘徊着,梦觉仙境,
化作相思泪,熏染着雪色地溢清香远。
雪落在我的心头,荡漾着你的思念,
诚然,要把我的灵魂文字,
瀚墨成那素尺音书,与君鸿雁寄情,传书递简,
我也愿以灵魂的墨香,安暖与卿携手期颐的陪伴,
在这踏雪寻梅的日子里,与你一起颂读人间地词话温软。
想来,这梅英最喜的玉雪飞花,
又誓要把清丽的梅与纯洁的雪,
相得益彰,彼此合缘,
伴随着心的悸动,这寒天的和月香,
便是我心中所想与所爱,
哪怕是天涯海角,亦不惧怕沧海桑田。
心诗言语,化作时光的温度,
这温度是亲情地温馨和谐,幸福美满,
这温度是爱情地一屋两,人三餐四季,
这温度是友情地音色相求,电流互感,
欲把亲情,友情与爱情,化作心端的一首诗词,
彼此珍爱和谐家园与避风港湾。
为我心尖地小寒,酝酿柔情蜜意,
携手写意,一首寄情远方的小诗:
逐胜心知忽忘寒,伫立芳信撷人间。
挚爱湖山晴后雪,软红清光春韵前。
夜露微澜茶当酒,围炉汤沸烹人烟。
常系轩窗一轮月,才与梅花醉田园。 https://t.cn/RyhXtui
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