【适合emo时刻的治愈系菜品，丢掉你的不开心】最近你的心情如何？各种新闻是不是牵动着你的心？从远远近近的疫情，到自己和家人的吃喝拉撒，虽然生活总是一地鸡毛，但我们始终能够从食物中汲取快乐。如小烹，熬夜赶稿子时，一定要来块甜甜的小蛋糕，心情才会变好，大脑才能更好地思考；在截稿日之后，嗦一碗“香气浓郁”的螺蛳粉，瞬间就满血复活了……

日本作家吉本芭娜娜在《厨房》一书中曾写道：“即便像蝼蚁一样穷困潦倒，还是要做饭，要吃，要睡。挚爱一个接一个地死去，自己还是必须活下去。”此时，无论你是快乐的，是悲伤的，是激情的，还是茫然的，请好好利用身边的食材，它们不仅拥有让你日日变好的魅力，还有强大的疗愈作用！

今日小烹奉上6道既注重视觉审美又强调味觉享受的佳肴，希望这一道道如同艺术品的菜肴能打开你的心扉，更希望大家能有及时复刻的勇气——不要担心技法，不要考虑食材，只要你能从买菜、择菜、洗菜、做菜的过程中感受到欢愉。https://t.cn/A661lqyO

艾草茶:
一年的茶汤是绿色
二年淡黄，三年深黄，
四年淡红，五年深红，
六年红黑.
从颜色就可以知道年份，
人家想模仿也不能了。
尽量浓，浓到口感可以为止，
对痛风，三高，脂肪肝都有帮助
如果能煮一下更好，驱一切寒湿
一年二年的艾草茶不能用来喝，
是因为太苦，药性太烈。
一定要汤色变红才行。

——蒋开欣

结社作为中国古代一种特殊的社会活动形式，名目繁多，由来已久。明代的结社之风更是盛行全国，上至帝王将相，中至学士文人，下至贩夫走卒，无人不可结社，无事不可结社。

#大学问图书#《结社的艺术》 便是以16到18世纪的文人社集为题，跨越中国、日本、越南等地，集中探讨在明中晚期及清初文人如何结社，以及分析经历明清变局以后的清初社集的性质与活动，从社集活动窥察所处的时代脉络及思想文化风潮。正如著名学者王汎森读完此书在序言中写道：这本书所做的可说是一种“察势观风”，而且把社集放在时代脉络中查考，从政治、家族、地域性、城市生活、文化转型等面相切入，让原本看似平凡无奇的社集显出独特的意义。

这是一部研究士人社群的突破之作，呈现明清士人的日常生活与学术活动。透过图书，你可以试想明清时期，知识分子是不是也有社群焦虑？喜欢诗文，就组个诗文社；想了解书画，就办个书画社；愈交流医学，就成立一个医学社。当然，你也会看到文人士人是否和我们一样也有一定的考试晋升焦虑？他们以科举为目的的结社，比之一些诗文结社、怡老会要现实和功利得多，也枯燥和专业得多，绝非风雅浪漫之举，他们三五成群，不过也是为了更好地抵御科举考试所带来的痛苦和焦虑，这可以说是明代文人结社的另一面。

值得一提的是，本书由著名学者王汎森作序，李孝悌、吕妙芬、巫仁恕、左东岭等多位学者一致推荐。想了解明清时期东亚文人的结社活动，便可以来翻翻这本《结社的艺术》，走进明清文人丰富的社群生活。 https://t.cn/A661oJ2A