解锁新技能:
小面包
材料:
面团:鸡蛋 一枚,黄油约20克,面粉约250克,白糖30克,盐 一克,牛奶 50克,清水50克,酵母3克
馅:奶酪 100克,纯牛奶些许,搅拌成糊状,放入冰箱冷藏
除黄油外,全部放入和面,揉成团加入黄油,揉成光滑面团,发酵两倍大
开始包包子模式啦,放入盘中二次发酵,最后放入烤箱烤20分钟左右,上管160°,下管130°我家的烤箱温度太高了,烤太久会爆裂,烤焦,简单粗暴,满足[挤眼][挤眼][挤眼]
小面包
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馅:奶酪 100克,纯牛奶些许,搅拌成糊状,放入冰箱冷藏
除黄油外,全部放入和面,揉成团加入黄油,揉成光滑面团,发酵两倍大
开始包包子模式啦,放入盘中二次发酵,最后放入烤箱烤20分钟左右,上管160°,下管130°我家的烤箱温度太高了,烤太久会爆裂,烤焦,简单粗暴,满足[挤眼][挤眼][挤眼]
#跟我一起学做大厨#
第四百四十三道【灯笼虾】
张灯结彩过新年!
做法:土豆切片上锅蒸熟,捣成泥,加入盐,沙拉酱,黑胡椒粉拌匀,团成椭圆形放入盘中,14只虾去头,去虾线用料酒,盐,白胡椒腌制十分钟,水里加入姜片把虾焯熟,去虾壳,每个土豆泥上摆七个虾,红椒去筋切成细丝,胡萝卜切半圆,切三刀夹刀片和两刀夹刀片各两个,如图摆放。
第四百四十三道【灯笼虾】
张灯结彩过新年!
做法:土豆切片上锅蒸熟,捣成泥,加入盐,沙拉酱,黑胡椒粉拌匀,团成椭圆形放入盘中,14只虾去头,去虾线用料酒,盐,白胡椒腌制十分钟,水里加入姜片把虾焯熟,去虾壳,每个土豆泥上摆七个虾,红椒去筋切成细丝,胡萝卜切半圆,切三刀夹刀片和两刀夹刀片各两个,如图摆放。
#舌尖上的经贸# 转发此条微博,我们将在下周五抽取一名同学,由经小贸请你并陪同吃本期推出的美食[好爱哦]抽取同学须为校内同学,时限为一周。一起来做幸运的吃货吧[笑哈哈]
面条煮好捞出过水,加入麻油麻酱与面一齐拌匀,团放在盘中,白斩鸡切细丝,黄瓜洗净切丝,放在面上,再加上香菜,花生碎,香味浓郁,麻酱的浓厚和黄瓜的清爽在一起刚刚好,还有很多好吃的汤面、拌面,米粉供你选择[心]
地址:一餐二楼超级面霸
面条煮好捞出过水,加入麻油麻酱与面一齐拌匀,团放在盘中,白斩鸡切细丝,黄瓜洗净切丝,放在面上,再加上香菜,花生碎,香味浓郁,麻酱的浓厚和黄瓜的清爽在一起刚刚好,还有很多好吃的汤面、拌面,米粉供你选择[心]
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