艾叶药膳
这个季节艾叶鲜嫩多汁，可用于制作艾叶糍粑、艾叶馄饨、艾叶粥、艾叶蛋饼等美食，也可根据个人不同体质，用艾叶与不同药材食材调配做成药膳食用。
艾叶蒜头鸡（图1）
做法：走地鸡500克，蒜头300克，生艾叶60克，枸杞40克，黄芪30克，将鸡、蒜头、艾叶、清水少许，盐少许放入锅中清蒸一个半小时，枸杞黄芪后下，再加酌量米酒，可平逆气、利湿去寒、益气补血。
艾叶母鸡汤（图2）
新鲜艾叶 15 克，老母鸡一只。
老母鸡洗净切块，放入砂锅内，加入姜丝，煮至开后再加入艾叶，见艾叶熟即可，用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦，食之有一股浓香。
此汤可分两三次食用，适合妇女月经期服用，可缓解经期体虚、小腹冷痛、痛经、月经过多、失眠多梦等症状。
艾叶百合山药排骨
做法：排骨500克，艾叶30克，百合30克，当归10克，山药50克，将排骨洗凈，切块，同艾叶清蒸30分钟。
作用：补气摄血，健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，小腹冷痛等。
艾叶饺子（图3）
做法：将10～15克新鲜艾叶、猪肉、生姜洗净，混匀剁碎，加入适量食盐、调料拌匀，做成馅料。以白面皮包成饺子，水煮或蒸熟食用；具有散寒止痛、健脾益气的功效。适用于虚寒体质，也适用于脾胃虚寒、慢性腹泻、慢性咳喘等人群食用。
清明粿
咸的馅料：瘦肉丁、肥肉丁、豆腐干、春笋、榨菜各适量。炒熟。
甜的馅料：芝麻粉或豆沙粉及适量白糖。
做法：艾草800克左右，米粉、糯米粉各1千克。将采摘的艾叶洗净滤干。艾叶要焯水，适当放入一点碱粉，直到艾叶在热水中变软烂，水变成浓浓深绿色。焯好的艾叶捞出浸泡在凉水里，漂洗两遍后，挤去水分再碾成碎末。将糯米粉混合在碾碎的艾叶里，适当加些水，揉成不粘手，略干的面团。加适量清水，将米粉、糯米粉与艾叶泥混合均匀并揉光。再将精心炒制的菜馅儿或甜馅包入粿皮里。将做好的清明粿放到蒸笼里，大火蒸15到20分钟，蒸好后将粿子放在竹匾上晾凉。为了防止清明粿粘连在一起，有的地方还会在每个粿子下面垫上箬叶。
艾叶红枣煮蛋（图4）
艾叶干品 10 克（鲜品加倍），大枣五枚，生姜三片，鸡蛋一只，红糖适量。
将艾叶、大枣、鸡蛋洗净，一同放入砂锅，加适量清水煮沸，鸡蛋煮熟后去蛋壳，再入锅煮 5~10 分钟，调入红糖，略煮溶解，去药材渣取汁和蛋，饮汤食蛋，具有温经散寒、益气养血、安胎养神的功效，适用于妇女痛经。
艾叶红糖荷包蛋（图5）
材料：艾叶、红糖、鸡蛋。
将艾叶10-15克放入冷水中大火烧开，转小火煮15-20分钟；沥出艾叶，打入1-2个鸡蛋，蛋熟后放入红糖，吃蛋喝汤。对宫寒不调或宫冷不孕症，艾叶有暖宫止血安胎的作用，帮助养出优质卵子，如果早上想多睡一会，那么可以晚上煮好艾叶水，沥出艾叶，早上只需加热打蛋放红糖即可，只需要5分钟哦。
艾叶鸡蛋饼（图6）
艾叶适量（建议只要比较嫩的部分），鸡蛋两颗，盐少许；摘新鲜艾草，切碎；打入两个鸡蛋，拌均匀；平底锅煎；卷成蛋卷，切断装饰。
艾草炒蛋的做法（图7）
艾草5棵，建议只要比较嫩的部分，鸡蛋两颗，盐少许；摘新鲜艾草，切碎；打入两个鸡蛋，拌均匀；平底锅煎；卷成蛋卷，切断装饰。
艾叶生姜煨鸡蛋（图8）
艾叶15克，生姜25克，鸡蛋2个。将上3味加水适量同煮。待鸡蛋熟后，剥去蛋壳复入原汁中煨片刻。饮汤食蛋，每日2次。具有温经，止血，安胎，散寒作用
艾叶鸡蛋小米粥（图9）
艾叶6克，鸡蛋1个，小米50克，花椒、盐适量。将小米加水煮粥，备用。将艾叶与鸡蛋同煮至鸡蛋熟，取汤放入小米粥内；鸡蛋去壳，蘸花椒、细盐，与粥同食，每日2次。
艾叶薏仁粥（图10）
艾叶6克，鸡蛋1个，薏仁50克，花椒、盐适量。将薏仁加水煮粥，备用。将艾叶与鸡蛋同煮至鸡蛋熟，取汤放入薏仁粥内；鸡蛋去壳，蘸花椒、细盐，与粥同食，每日2次。
香艾肉丸（图11）
艾叶、瘦肉末、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋。把上述材料一起拌匀，再用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。
艾草茶
艾草茶，采摘的嫩艾草经过脱水干燥处理而成，与泡茶叶一样，用沸水冲开即可。喜欢甜一点的话，可以加入少许蜂蜜调味。对慢性咽炎的人来说，简直是年度最佳饮品。
它不仅能祛除体内寒凉之气，还能促进血液循环，增强人体抵抗力，有效预防空调病等现代病。
注意事项
艾叶性温，属于湿热体质、实热或阴虚火旺的人禁用或慎用艾叶。
妇女孕期出现不明原因的出血、腹痛等症状，需确诊病情后在医生的指导下用药。
有哮喘等呼吸系统疾病的患者要谨慎用艾叶熏。
这个季节艾叶鲜嫩多汁，可用于制作艾叶糍粑、艾叶馄饨、艾叶粥、艾叶蛋饼等美食，也可根据个人不同体质，用艾叶与不同药材食材调配做成药膳食用。
艾叶蒜头鸡（图1）
做法：走地鸡500克，蒜头300克，生艾叶60克，枸杞40克，黄芪30克，将鸡、蒜头、艾叶、清水少许，盐少许放入锅中清蒸一个半小时，枸杞黄芪后下，再加酌量米酒，可平逆气、利湿去寒、益气补血。
艾叶母鸡汤（图2）
新鲜艾叶 15 克，老母鸡一只。
老母鸡洗净切块，放入砂锅内，加入姜丝，煮至开后再加入艾叶，见艾叶熟即可，用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦，食之有一股浓香。
此汤可分两三次食用，适合妇女月经期服用，可缓解经期体虚、小腹冷痛、痛经、月经过多、失眠多梦等症状。
艾叶百合山药排骨
做法：排骨500克，艾叶30克，百合30克，当归10克，山药50克，将排骨洗凈，切块，同艾叶清蒸30分钟。
作用：补气摄血，健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，小腹冷痛等。
艾叶饺子（图3）
做法：将10～15克新鲜艾叶、猪肉、生姜洗净，混匀剁碎，加入适量食盐、调料拌匀，做成馅料。以白面皮包成饺子，水煮或蒸熟食用；具有散寒止痛、健脾益气的功效。适用于虚寒体质，也适用于脾胃虚寒、慢性腹泻、慢性咳喘等人群食用。
清明粿
咸的馅料：瘦肉丁、肥肉丁、豆腐干、春笋、榨菜各适量。炒熟。
甜的馅料：芝麻粉或豆沙粉及适量白糖。
做法：艾草800克左右，米粉、糯米粉各1千克。将采摘的艾叶洗净滤干。艾叶要焯水，适当放入一点碱粉，直到艾叶在热水中变软烂，水变成浓浓深绿色。焯好的艾叶捞出浸泡在凉水里，漂洗两遍后，挤去水分再碾成碎末。将糯米粉混合在碾碎的艾叶里，适当加些水，揉成不粘手，略干的面团。加适量清水，将米粉、糯米粉与艾叶泥混合均匀并揉光。再将精心炒制的菜馅儿或甜馅包入粿皮里。将做好的清明粿放到蒸笼里，大火蒸15到20分钟，蒸好后将粿子放在竹匾上晾凉。为了防止清明粿粘连在一起，有的地方还会在每个粿子下面垫上箬叶。
艾叶红枣煮蛋（图4）
艾叶干品 10 克（鲜品加倍），大枣五枚，生姜三片，鸡蛋一只，红糖适量。
将艾叶、大枣、鸡蛋洗净，一同放入砂锅，加适量清水煮沸，鸡蛋煮熟后去蛋壳，再入锅煮 5~10 分钟，调入红糖，略煮溶解，去药材渣取汁和蛋，饮汤食蛋，具有温经散寒、益气养血、安胎养神的功效，适用于妇女痛经。
艾叶红糖荷包蛋（图5）
材料：艾叶、红糖、鸡蛋。
将艾叶10-15克放入冷水中大火烧开，转小火煮15-20分钟；沥出艾叶，打入1-2个鸡蛋，蛋熟后放入红糖，吃蛋喝汤。对宫寒不调或宫冷不孕症，艾叶有暖宫止血安胎的作用，帮助养出优质卵子，如果早上想多睡一会，那么可以晚上煮好艾叶水，沥出艾叶，早上只需加热打蛋放红糖即可，只需要5分钟哦。
艾叶鸡蛋饼（图6）
艾叶适量（建议只要比较嫩的部分），鸡蛋两颗，盐少许；摘新鲜艾草，切碎；打入两个鸡蛋，拌均匀；平底锅煎；卷成蛋卷，切断装饰。
艾草炒蛋的做法（图7）
艾草5棵，建议只要比较嫩的部分，鸡蛋两颗，盐少许；摘新鲜艾草，切碎；打入两个鸡蛋，拌均匀；平底锅煎；卷成蛋卷，切断装饰。
艾叶生姜煨鸡蛋（图8）
艾叶15克，生姜25克，鸡蛋2个。将上3味加水适量同煮。待鸡蛋熟后，剥去蛋壳复入原汁中煨片刻。饮汤食蛋，每日2次。具有温经，止血，安胎，散寒作用
艾叶鸡蛋小米粥（图9）
艾叶6克，鸡蛋1个，小米50克，花椒、盐适量。将小米加水煮粥，备用。将艾叶与鸡蛋同煮至鸡蛋熟，取汤放入小米粥内；鸡蛋去壳，蘸花椒、细盐，与粥同食，每日2次。
艾叶薏仁粥（图10）
艾叶6克，鸡蛋1个，薏仁50克，花椒、盐适量。将薏仁加水煮粥，备用。将艾叶与鸡蛋同煮至鸡蛋熟，取汤放入薏仁粥内；鸡蛋去壳，蘸花椒、细盐，与粥同食，每日2次。
香艾肉丸（图11）
艾叶、瘦肉末、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋。把上述材料一起拌匀，再用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。
艾草茶
艾草茶，采摘的嫩艾草经过脱水干燥处理而成，与泡茶叶一样，用沸水冲开即可。喜欢甜一点的话，可以加入少许蜂蜜调味。对慢性咽炎的人来说，简直是年度最佳饮品。
它不仅能祛除体内寒凉之气，还能促进血液循环，增强人体抵抗力，有效预防空调病等现代病。
注意事项
艾叶性温，属于湿热体质、实热或阴虚火旺的人禁用或慎用艾叶。
妇女孕期出现不明原因的出血、腹痛等症状，需确诊病情后在医生的指导下用药。
有哮喘等呼吸系统疾病的患者要谨慎用艾叶熏。
现在的们人生活奏节快，经常夜熬加 ͏
班，饮不食规律，营摄养入不均衡，导致
女内性分泌紊乱，内体激素平不衡，脸
上就会现出各种色斑。
好皮肤需是要内调外养的，USANA葆婴斑淡组合，请给自己体身一点时间定，会还你一张白净脸的颊
班，饮不食规律，营摄养入不均衡，导致
女内性分泌紊乱，内体激素平不衡，脸
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好皮肤需是要内调外养的，USANA葆婴斑淡组合，请给自己体身一点时间定，会还你一张白净脸的颊
鸡蛋吃了多容易高固胆醇？蛋黄当了么这久的背锅侠，今天不背了❗️
其实人中体的胆醇固大部分自是身合成的，只有小分部是来源于食物，通常分为内性源胆固和醇食源性胆固醇，一个人固胆醇过高，多数和是自身成合有关，食和物性摄关入系不大。
并人且体对胆于固醇是有控调能力的，胆当固醇摄入量较比高的时候，体人对于胆固的醇吸收率就会所有减少，也就说是并不是了吃多少固胆醇，人就体会吸多收少。相反，如果你下意识控制胆固醇摄取，身体会误判缺少胆固醇，从而合成更多。#日本Mesoceutical益生菌##减脂##健康#
其实人中体的胆醇固大部分自是身合成的，只有小分部是来源于食物，通常分为内性源胆固和醇食源性胆固醇，一个人固胆醇过高，多数和是自身成合有关，食和物性摄关入系不大。
并人且体对胆于固醇是有控调能力的，胆当固醇摄入量较比高的时候，体人对于胆固的醇吸收率就会所有减少，也就说是并不是了吃多少固胆醇，人就体会吸多收少。相反，如果你下意识控制胆固醇摄取，身体会误判缺少胆固醇，从而合成更多。#日本Mesoceutical益生菌##减脂##健康#
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