秋酒配春豆,能饮一杯无?
时令的青豆是最唾手可得的平民美食,懂的吃客在把鲜嫩的豆子就着汁水吃进去后,一定会再把外面一层嫩豆衣也用牙齿捋下,于是在色香味之外还额外多了一道"呲溜"的美食快感。
吃到青豆的时候,我总会回忆起一个有意思的老人。 他是我的三爷爷,曾是上海一个文化馆的馆长。我读小学时候,他已经退休,便也不在上海呆了,回到了我们老家的台门里住。春天这个季节,他每天下午午睡醒来,必须得吃一大碗这样的青豆,喝一壶酒。一个胖乎乎的老头,穿一件那种老式的白色背心,因为怕热,还总是摇着一把蒲扇,憨态可掬,非常有喜感。我每次放学之后,总也喜欢去台门里坐坐,听他谈古论今,讲一些有意思的事情。我和他虽然没有太直接的血缘关系,也算不上很熟悉,但那时候也是很乐意每天跑过去听他讲故事。童年的太阳总是落山的慢,连穿过台门的风都比现在轻柔。
后来我读初中的时候,就听说这个三爷爷瘫痪了,回了上海,不久就去世了,是他们兄弟几个里走的最早的,那时候我也便依稀有了人生无常的感慨。后来我外出求学,又回来工作,自己创业,一路也总是觉得在着急赶路,风尘仆仆。能像今晚这样闲情雅致,在家自己煮豆小酌,也真的是要“归功”于疫情让我放慢了脚步。
这几天在网上看到了太多的悲伤故事,日常那么潇洒的我,也怂怂的去超市囤了货。 总有一天,我也会成为那个摇着扇子的憨憨老人,在老去之前,希望自己活的明白一些。
时令的青豆是最唾手可得的平民美食,懂的吃客在把鲜嫩的豆子就着汁水吃进去后,一定会再把外面一层嫩豆衣也用牙齿捋下,于是在色香味之外还额外多了一道"呲溜"的美食快感。
吃到青豆的时候,我总会回忆起一个有意思的老人。 他是我的三爷爷,曾是上海一个文化馆的馆长。我读小学时候,他已经退休,便也不在上海呆了,回到了我们老家的台门里住。春天这个季节,他每天下午午睡醒来,必须得吃一大碗这样的青豆,喝一壶酒。一个胖乎乎的老头,穿一件那种老式的白色背心,因为怕热,还总是摇着一把蒲扇,憨态可掬,非常有喜感。我每次放学之后,总也喜欢去台门里坐坐,听他谈古论今,讲一些有意思的事情。我和他虽然没有太直接的血缘关系,也算不上很熟悉,但那时候也是很乐意每天跑过去听他讲故事。童年的太阳总是落山的慢,连穿过台门的风都比现在轻柔。
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桂花#种草花花万物##周五优选日##拼多多#
你喜欢吃桂花制作的美食吗?反正我挺喜欢的,比如桂花糕、桂花糖藕、桂花糖、桂花粥等。桂花盛开的时候香味特别好闻,还有安神静心的作用。把桂花的花朵采摘下来,就能制作美食了。有些地方还用桂花酿桂花酒,味道独特,喝一口香到心里。
要是喜欢桂花的香味,或者好桂花美食,可以栽种一两棵桂花,自己种出来的花吃在嘴里是格外有成就感的。现在有些地方的桂花还在盛开,有些地方的桂花已经凋谢了。温度高于12度,都适合栽种桂花,今年种,明年就能大量开花。#春日美食推荐官##厨艺教程##创意美食# https://t.cn/A663w0Xr
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桂花
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