#关于营养那点儿事#
【味精的身世来历】
味精的出现可谓人类追求美食之路上的重要里程碑,1908年日本的一名化学教授池田菊苗受妻子做的鲜美海带汤启发而发现了味精(味之素),自此它便迅速占领了世界各地的餐桌,至今已有一百多年历史。
很多舌尖上的美味都离不开味精,特别是色香味俱全的中餐,更是味精的主战场。添加味精并不会干扰食物固有的味道,还能增加鲜味,使做出来的食物更可口。因此,它自问世以来就是调味品界的宠儿,曾经家家户户炒菜都离不开它,菜出锅前撒少许味精那都是“标准流程”。
味精的主要成分是谷氨酸钠,即谷氨酸的钠盐。谷氨酸是构成人体蛋白质的二十种氨基酸之一,也广泛存在于食物中。构成蛋白质的谷氨酸呈结合态,不具有増味特性,乳制品、肉类等蛋白质丰富的食物中含较多的结合谷氨酸。游离状态的谷氨酸则有提高味觉的特性,因此被提取纯化制成了味精。我们平常认为的很多味道“鲜美”的食物,如西红柿、豆酱、蘑菇、青豆、嫩玉米等,往往富含游离谷氨酸。
【味精的身世来历】
味精的出现可谓人类追求美食之路上的重要里程碑,1908年日本的一名化学教授池田菊苗受妻子做的鲜美海带汤启发而发现了味精(味之素),自此它便迅速占领了世界各地的餐桌,至今已有一百多年历史。
很多舌尖上的美味都离不开味精,特别是色香味俱全的中餐,更是味精的主战场。添加味精并不会干扰食物固有的味道,还能增加鲜味,使做出来的食物更可口。因此,它自问世以来就是调味品界的宠儿,曾经家家户户炒菜都离不开它,菜出锅前撒少许味精那都是“标准流程”。
味精的主要成分是谷氨酸钠,即谷氨酸的钠盐。谷氨酸是构成人体蛋白质的二十种氨基酸之一,也广泛存在于食物中。构成蛋白质的谷氨酸呈结合态,不具有増味特性,乳制品、肉类等蛋白质丰富的食物中含较多的结合谷氨酸。游离状态的谷氨酸则有提高味觉的特性,因此被提取纯化制成了味精。我们平常认为的很多味道“鲜美”的食物,如西红柿、豆酱、蘑菇、青豆、嫩玉米等,往往富含游离谷氨酸。
#麦吉丽·尽享素颜之美##护肤##面膜#
❤ 深夜护肤堂 ❤
作为一名新手妈妈,日夜颠倒是很正常的事❗Now,宝宝睡了,才有时间护理一下肌肤,今天做做面膜已经是凌晨[捂脸],一把辛酸泪❗
刚出月子未满四十二天,为了避免脸大占据整个屏幕,特意组合了一下♍
关于面膜三明治的做法:
1⃣黄糖面膜(清洁面膜)温和去角质(才能更好的吸收)
2⃣使用平衡水(爽肤水)轻拍吸收,进行第二次清洁
3⃣涂抹第一层红茶薰衣草面膜
4⃣敷上焕白蚕丝面膜
5⃣再涂抹一层红茶薰衣草面膜即可
舒缓急救好帮手,深层补水
(护理效果如图中第一张,平时可以涂抹第一层即可) https://t.cn/R2d4WCq
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2⃣使用平衡水(爽肤水)轻拍吸收,进行第二次清洁
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有人居然问我长啥样?要求这么高~要你管~我就要这样婶的☺️☺️找不到我天天去看张若昀~~(分享自:爱奇艺泡泡圈)https://t.cn/R9JzlE0
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