#咖啡[超话]#

杭州
Neighborhood coffee

第6篇。

也不知又是多少回合成的一篇。

早前m2m的一支豆:
说是拼配,实际很soe了。
菠萝蜜、草莓干的风味指向十分清晰。
有别于市面常见的类似风味,这支没有酒感,也基本没有酵感,就还挺乖乖女般的香甜。
Du总的融合就不用再赘述了,口感从不用担心。

常驻特调柑橘:
不是第一回喝它了,那回喝到的更叫我拍手称快。
甚至是一连要了两杯。
“粉盐”在舌尖奏响前奏;
清灵多汁的西柚和柠檬的酸甜如同头盘;
绵密的浓缩像海浪般缓缓涌来,是main dish;
一丢丢酒香在吞咽后绽放开来,好似甜品;覆盖在舌面上的苦精余韵如同懒洋洋地趴在海滩上晒太阳;
最后,“粉盐”在舌尖雀跃聚集,画上完美的句号——然而实际这一杯并未加盐。
迷恋这种每一口都做足了层次的感觉。

荔枝冷萃:
这款就是正常的小清新啦。荔枝品质不错。

桂花酒酿冰拿铁:
下料足,甜滋滋在心头。

coffee buff的香草buff奶咖:
知道应该快点喝,仍然贪恋地深嗅几口,香气太抓抓抓抓人了,加强放大版的奶油香草冰淇淋。
通杯口感足够柔顺绵润,简单点讲就是在喝冰淇淋,尾段精品黑巧。
冷热版本都喝了,上头上头。
原先coffee buff上这支豆时我就很有兴趣,只是自己在家不做意式,但想当然地就觉得会很好喝。
这回喝下来,香气甚至是超了我的预期。心想也可以上我的礼物清单了,或者如果哪天coffeebuff要做这支豆的冻干,那我得可劲地买来送人了。

coffee buff的珈满瑰夏奶咖:
也是冷热版本都喝了。
即便在冰拿铁里都能清楚抓到花香、奶油杏仁和水果奶糖的风味,余韵醉人。

coffeebuff的花魁冰美式:
畅快极了,口感柔顺,很是平衡。有标志性的油桃、草莓与橙子风味,尾段又被淡淡的坚果风拉长了余韵。

某回的5号豆拿铁(白鲸的一支豆):
这支也是超我预期的好喝,非常奶油杏仁蛋糕感,也是凉了都很蛋糕。
更重要的,还有矜贵的肉桂风味,这样的犹抱琵琶半遮面比单纯的肉桂拿铁更让人眼前一亮。

某回的3号豆冰美式:
好棒,清冽又有超预期的层次。
像在喝脐橙汁,被一点点花香和茶感萦绕,尾段有西柚,后段还会有冒泡的杏干给人惊喜。

五谷拿铁:
太好吃了!!连着点了几回。
口感要达到怎样的级别,才能称为好吃而不是好喝!
混了15种谷物,完全可以“代餐”,咖啡也未被遮盖,口腔像裹了暖融融的羊绒衫。
Du特意为不时推门而入的中老年们朋友们准备了这份养生饮,体贴~
想说年轻女孩子们(不管你头秃不秃)也都冲鸭。

炙烤姜糖拿铁:
甜度节制,亦有令人意外的风味层次。
Du几经比对选用的一款义乌红糖是绝妙的指挥棒,风味天然,香气如花蕾绽开。
捧起杯子,那股子带着热腾腾辛辣感的混合甜香就直往鼻尖涌,炙烤让姜糖还披上了焦糖的薄纱。
一大口肥润奶沫入口的同时,星星点点的细密姜糖留在了唇上,舔一舔,up味觉层次。
喝着喝着,觉得视觉上、口感上都让人猛cue焦糖炖蛋/面包布丁,又能时不时地咬到红枣小碎粒,留下长长的可可尾韵。
直到最末,喝完了下层奶咖,上层肥肥的扎实的几大口姜糖奶沫像液体蛋糕般灌入口中,简直是自成一体的甜点配咖啡。

请Du帮冲了n支贵价瑰夏,收口聚香酒杯品饮,稳狠准。相当不错
Neighborhood很长时间来对我来讲就是奶咖很优秀、老板做特调也挺有想法,然后渐渐的,某个时刻开始,我发现手冲也挺不赖了。
来了太多次,菜单来回扫,出品稳定度高。稳定当真是门店第一要务。
也总会买些biscotti带走。

店里的蛋糕换了供应商。
堂食了一块草莓奶油卷,打包了南瓜芝士。
后者真不戳,绵密湿润有本真有层次,推荐。

原先在阿甘那边工作的小瑾,现在是Du的得力小助手。
小瑾是个可爱的女生,总是热情地同客人们、同我分享种种。

也时常遇到有趣的客人。
比如热情赞美我某条紫色裙子好看的歪果仁美术老师;
比如全程一对一英语家教的老师与学生;
比如进门直接管Du要酒的客人;
比如可以有话聊的私募基金交易员;
。。。
连沉浸在自己世界里的客人们都是可可爱爱加乘氛围的“背景板”。

某一次在这里遇见了头发花白的来饮咖的老爷爷。
爷爷拿着把扇子,悠哉悠哉地喝着手冲咖啡。
“我一周来两次,还是第一次碰到你。”
“小Du这里的差不多我都喝过了。味道都蛮好的。”
“我喝单品主要想刮刮肠,中午刚吃了猪蹄。”
“上回我们一起上了《都市快报》,拍了一个我的背影。”
“有次和我太太一起来的,小Du给我们拍了照片。”
呜呜呜真好。
等我也变成老奶奶——那时瑰夏的儿子都出来了吧。

某一次撞上了兴冲冲捧着酒杯进来的学生客人,说自己从城西坐地铁过来,如何小心翼翼地护着这杯酒,还不时拿纸巾遮盖一下以防洒出来,和Du总叨逼叨这酒如何正点,一定要让他尝尝。
我看着满脸神采飞扬、口中蹦出各种对我而言尚且陌生的风味词汇的他,仿佛是看见了叨逼叨着又喝到了哪支好瑰夏的我自己。
我们几个人都喝了一小口,我还没从小扭全程护送小酒的热忱中缓过神来,
转头就是neighborhood的那块门帘,
“真热爱,会发光”。

老木匠有个女儿,长相奇丑,一直嫁不出去。有天他上山砍柴,救了狐狸一家,狐狸给了他一个药丸和葫芦。老木匠下山救了一富户,对方拿1000金感谢他,他却说:我不要金子,你把我女儿娶了吧!

太原有位叫彭静德的老木匠,心地善良,虽然过得穷苦,却乐于助人。

有天,彭静德上山砍树,遇到两名少年堵着洞口。一个在前面放火生烟,另一个拿着布袋堵在另一个洞口。彭静德立马意识到,这是在捕猎狐狸。上前劝说:“狐狸是有灵性的,你们不能随便猎杀。”

一名少年说:“你管得着嘛!狐狸又不是你家的,山上捕猎那么多,你不去劝,是觉得我们好欺负吗?”

另一名少年语气温和些:“大叔,不是我们造孽,只是父亲生病缺钱医治,所以想弄点狐狸皮去卖。”

彭静德心下了然:“你们用烟熏会把狐狸皮弄坏的,要不我拿五百文出来,你们就别放火了。”之前那名少年又说:“口说无凭,你先把钱交出来。”

彭静德自然不会带钱上山,他朝口袋摸了下,只有一支亡妻留下的簪子,显得有些为难。少年见此不再搭理,彭静德一咬牙,把簪子拿出来。两名少年一喜,接过簪子,忙灭火走人。

彭静德有些怅然若失,正要离去,却被一道声音叫住:“多谢恩人相救。”

彭静德朝洞口望去,只见七八只狐狸钻了出来。为首的老狐狸说:“我和那两名少年有些因果,本以为躲不过,没想被恩人所救。恩人有什么心愿,我愿助你完成。”

彭静德虽惊讶,也没多想,将自己担忧之事说出:“我妻子走得早,只留下一女儿,虽勤快能干,却长相不佳。如今年过二十,到现在还没出嫁。”

老狐狸说:“恩人莫急,前阵子我遇两位仙人下棋,一位说明年状元必然是崔郎君,另一位说,本是他的,却因喜好吃海鲜惹怒河神,怕命不久矣。我正好有法子,你按我说的做,就能救他一命。”

老狐狸跟他耳语一番,又给他一个葫芦和一枚丹药。

彭静德一路来到崔府,就听里面传来哭声,忙问何事?一仆人说:“我家朗君得重病,只剩一口气,大夫说活不过今晚。”

彭静德说自己有办法医治,仆人不敢怠慢,忙进去告知。不多会,彭静德就被人请进去,只见崔昂此刻面如死灰,就快不行了。

彭静德忙把药丸塞到他嘴里,崔郎君就开始浑身抽搐,不断干呕,好一会才从嘴里吐出一块烂肉。彭静德打开葫芦,就见地上的烂肉变成一只老鳖,“唰”的一声就被吸进葫芦里,彭静德忙把盖子合上。

此时,崔昂脸色已恢复许多,家人们脸上重回喜色,崔昂拿出一千金来感谢他。

彭静德却摆手道:“我有个女儿,年纪和郎君差不多。有仙人说她是郎君的福星,不仅能救他一命,还能保他明年高中状元。如果所说属实,能不能让崔郎君娶我女儿。”崔昂听后,点头答应。

很多人说彭静德傻,拿这一千金,还愁女儿嫁不了好夫君。如今,崔昂要是考不中状元,那不就全白费了。

崔昂自己也没信心,但见彭静德笃定,就跟家人说:“如果明年考不中状元,你们还把一千两黄金送到彭家。

转眼过了一年,这天,彭静德在院子午睡。老狐狸突然跳到他身上,喊道:“赶紧起来给女儿梳妆打扮,别耽误时辰。”

彭静德还迷糊着,就听老狐狸说:“崔郎君高中状元,已经派喜船来接,隔日就到了。”

彭静德大喜,带着老狐狸去找雪娘。雪娘正在菜园里忙活,一抬头就把老狐狸吓了一跳。这哪是长相不佳,只见她皮肤粗糙暗黄,头发干枯毛躁,脸上还长满痘痘,走路还一瘸一拐的。

老狐狸心想“这可不行”,就变成老婆婆,拉着雪娘进去打扮,旁边的小狐狸也一个个变成少男少女,抬了木桶过来,还冒着热气,雪娘在里面泡了半个小时。

等她出来,老狐狸又拿出梳子,边梳边念着口诀;接着又拿出线团,又是边念口诀边在她脸上捣腾……

第二天,迎亲的喜船到了,门外有人高喊“崔郎君高中了!崔郎君派人来接新娘了!”

河岸边围满群众,有羡慕的,也有嫉妒的,一时间讨论声不止。“这雪娘走了啥狗屎运。”“可不是,也不看自己长什么样。”“要不是他爹救了崔郎君,谁会娶这样容貌的女子,你看她走路还一瘸一拐的。”

老狐狸在旁暗笑着,突然往雪娘脚上一绊。雪娘一个踉跄,再站稳时,双腿已经能正常走路。随后一阵风吹来,雪娘的红盖头掉落,映入眼帘的竟是位肤白貌美的女子。

等崔昂掀开盖头,发现仙女般的妻子,也是欢喜不已。崔昂能力出众,雪娘持家有道,夫妻俩举案齐眉,两人一直活到90多岁,后代子孙也一直兴旺。 https://t.cn/R2Wxnht

老木匠有个女儿,长相奇丑,一直嫁不出去。有天他上山砍柴,救了狐狸一家,狐狸给了他一个药丸和葫芦。老木匠下山救了一富户,对方拿1000金感谢他,他却说:我不要金子,你把我女儿娶了吧!

太原有位叫彭静德的老木匠,心地善良,虽然过得穷苦,却乐于助人。

有天,彭静德上山砍树,遇到两名少年堵着洞口。一个在前面放火生烟,另一个拿着布袋堵在另一个洞口。彭静德立马意识到,这是在捕猎狐狸。上前劝说:“狐狸是有灵性的,你们不能随便猎杀。”

一名少年说:“你管得着嘛!狐狸又不是你家的,山上捕猎那么多,你不去劝,是觉得我们好欺负吗?”

另一名少年语气温和些:“大叔,不是我们造孽,只是父亲生病缺钱医治,所以想弄点狐狸皮去卖。”

彭静德心下了然:“你们用烟熏会把狐狸皮弄坏的,要不我拿五百文出来,你们就别放火了。”之前那名少年又说:“口说无凭,你先把钱交出来。”

彭静德自然不会带钱上山,他朝口袋摸了下,只有一支亡妻留下的簪子,显得有些为难。少年见此不再搭理,彭静德一咬牙,把簪子拿出来。两名少年一喜,接过簪子,忙灭火走人。

彭静德有些怅然若失,正要离去,却被一道声音叫住:“多谢恩人相救。”

彭静德朝洞口望去,只见七八只狐狸钻了出来。为首的老狐狸说:“我和那两名少年有些因果,本以为躲不过,没想被恩人所救。恩人有什么心愿,我愿助你完成。”

彭静德虽惊讶,也没多想,将自己担忧之事说出:“我妻子走得早,只留下一女儿,虽勤快能干,却长相不佳。如今年过二十,到现在还没出嫁。”

老狐狸说:“恩人莫急,前阵子我遇两位仙人下棋,一位说明年状元必然是崔郎君,另一位说,本是他的,却因喜好吃海鲜惹怒河神,怕命不久矣。我正好有法子,你按我说的做,就能救他一命。”

老狐狸跟他耳语一番,又给他一个葫芦和一枚丹药。

彭静德一路来到崔府,就听里面传来哭声,忙问何事?一仆人说:“我家朗君得重病,只剩一口气,大夫说活不过今晚。”

彭静德说自己有办法医治,仆人不敢怠慢,忙进去告知。不多会,彭静德就被人请进去,只见崔昂此刻面如死灰,就快不行了。

彭静德忙把药丸塞到他嘴里,崔郎君就开始浑身抽搐,不断干呕,好一会才从嘴里吐出一块烂肉。彭静德打开葫芦,就见地上的烂肉变成一只老鳖,“唰”的一声就被吸进葫芦里,彭静德忙把盖子合上。

此时,崔昂脸色已恢复许多,家人们脸上重回喜色,崔昂拿出一千金来感谢他。

彭静德却摆手道:“我有个女儿,年纪和郎君差不多。有仙人说她是郎君的福星,不仅能救他一命,还能保他明年高中状元。如果所说属实,能不能让崔郎君娶我女儿。”崔昂听后,点头答应。

很多人说彭静德傻,拿这一千金,还愁女儿嫁不了好夫君。如今,崔昂要是考不中状元,那不就全白费了。

崔昂自己也没信心,但见彭静德笃定,就跟家人说:“如果明年考不中状元,你们还把一千两黄金送到彭家。

转眼过了一年,这天,彭静德在院子午睡。老狐狸突然跳到他身上,喊道:“赶紧起来给女儿梳妆打扮,别耽误时辰。”

彭静德还迷糊着,就听老狐狸说:“崔郎君高中状元,已经派喜船来接,隔日就到了。”

彭静德大喜,带着老狐狸去找雪娘。雪娘正在菜园里忙活,一抬头就把老狐狸吓了一跳。这哪是长相不佳,只见她皮肤粗糙暗黄,头发干枯毛躁,脸上还长满痘痘,走路还一瘸一拐的。

老狐狸心想“这可不行”,就变成老婆婆,拉着雪娘进去打扮,旁边的小狐狸也一个个变成少男少女,抬了木桶过来,还冒着热气,雪娘在里面泡了半个小时。

等她出来,老狐狸又拿出梳子,边梳边念着口诀;接着又拿出线团,又是边念口诀边在她脸上捣腾……

第二天,迎亲的喜船到了,门外有人高喊“崔郎君高中了!崔郎君派人来接新娘了!”

河岸边围满群众,有羡慕的,也有嫉妒的,一时间讨论声不止。“这雪娘走了啥狗屎运。”“可不是,也不看自己长什么样。”“要不是他爹救了崔郎君,谁会娶这样容貌的女子,你看她走路还一瘸一拐的。”

老狐狸在旁暗笑着,突然往雪娘脚上一绊。雪娘一个踉跄,再站稳时,双腿已经能正常走路。随后一阵风吹来,雪娘的红盖头掉落,映入眼帘的竟是位肤白貌美的女子。

等崔昂掀开盖头,发现仙女般的妻子,也是欢喜不已。崔昂能力出众,雪娘持家有道,夫妻俩举案齐眉,两人一直活到90多岁,后代子孙也一直兴旺。

#创作力计划#


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