台湾近几年牛樟芝突然大爆红，
市面上各式产品如雨后春笋般涌出，
牛樟芝胶囊、萃取液、饮品……等，
更有学者为其披上“抗癌保健圣品”的光环。
不过，牛樟芝到底有哪些功效好处呢？
我们今天就来简单聊聊一下吧！

✏️什麽是​‘​​​​​​ #牛樟芝[超话]’？
#牛樟芝# ，又称牛樟菇、红樟芝或简称为樟芝，是台湾的特有种，有台湾“森林中的红宝石”的美誉。

牛樟芝为薄孔菌属多孔菌科，型态多变化，具有强烈的牛樟芳香，牛樟芝的生长缓慢且条件苛刻，因此极其珍贵。

✏️‘子实体’和‘菌丝体’牛樟芝有什麽差异吗？
牛樟芝的完整生长阶段分成三个阶段：
菌丝 → 菌丝体 →子实体。

活性成分上，子实体除了多醣体外，更有菌丝体缺乏的‘三萜类’及多种营养素，所以在功效上：子实体是远大于菌丝体的。

✏️‘牛樟芝’有哪些功效与好处？
1、保护肝脏，预防肝病恶化
2、防癌抗癌效果
3、抗发炎效果
4、优异抗氧化、抗自由基效果
5、调节免疫功效
6、调节血脂、血压，促进血液循环
7、改善代谢症候群

✏️适合补充‘牛樟芝’的族群？
牛樟芝应该很难透过日常饮食来摄取，
属于机能性营养品/保健食品，适合：
1、熬夜、晚睡的夜猫族
2、辛劳工作的男女上班族
3、常有喝酒应酬者
4、夜场女郎
5、有三高问题者
6、有慢性发炎困扰者

注意避免与咖啡、茶重叠食用，以免影响功效喔！

市面上有一种药用真菌--牛樟芝
价格有点偏高
但是得到很多人的关注
特别是关于抗癌方面的功效
对于很多人来说
有极大的吸引力

不少人都提出疑问：

“这是什么样的物种呢？我能信吗？”

下面让我们扒一扒神秘的牛樟芝

牛樟芝是一种极其罕见的菌类植物：
牛樟芝仅原生于中国台湾山区，寄生在枯倒伏死的牛樟树树干空心内壁，及其阴暗潮湿的周围。牛樟树亦是中国台湾特有的珍贵树种，且能够满足牛樟芝生长的环境更是少之又少。
台湾原住民把牛樟芝视为“神丹妙药”，而牛樟芝更有“森林中红宝石”的美誉，且传出了它有抗癌、防癌的功效。
牛樟芝的成分：
近年来，台湾学术界对牛樟芝进行了很多研究，从研究中发现了牛樟芝富含多种对人体有益的活性成分，比如三萜类化合物、多醣体、腺苷、超氧歧化酶等等。
牛樟芝的功效：
和灵芝、虫草以及各种菌类植物一样，从牛樟芝当中分离得到的各种活性成分对人体有非常多的好处，如抗菌、抗发炎、双向调节免疫力、抗病毒等。
牛樟芝的应用：
牛樟芝富含的多种生理活性成分，具有极高的药用价值，但是因为牛樟芝子实体的生长缓慢，宿主单一且稀少，因此牛樟芝的价格昂贵，高于常见的灵芝、虫草等传统药物。
目前，牛樟芝的人工培育技术日益完善，包括固态栽培特殊高三萜类配方培养方法、液态深层发酵独特草本配方培养方法、皿培式独一子实体配方培养方法等。
牛樟芝的毒性分析：
任何治病的产品，都不是用来当零食吃的，考虑功效的同时，我们还要考虑是否具有副作用。
而寿尊众牛樟芝晶球，产品原料通过了卫福部90天无毒性动物实验备查，通过SGS检测，无重金属、无西药成分、无农药残留等。产品采用专利技术培养、科学萃取方法及高倍浓缩纯化技术开发制成。整个生产制造过程完全在台湾一条龙作业，以确保产品的质量与功效。

上一趟返台工作，在舉辦客座餐會的空檔，合作的師傅帶我在桃園一家隱蔽的餐廳吃大餐。席間有五位兩岸三地的三星、二星米其林名廚，宴席主人費心張羅了沿海現流海鮮、和牛火鍋、台灣特有的時蔬～綠竹筍做的涼筍、水果～愛文芒果、金鑽鳳梨、紅心芭樂、燈籠果，回想起這頓豐盛大餐，還在流口水呢。

上海今天好熱，蟬兒叫得響徹雲霄的，好想家。頂著大太陽，走到喜歡的和菓子本舖吃丸子、時令的水蜜桃果凍。點了杯熱呼呼的玄米茶，出了一身汗。這時風，微微的吹來，風鈴釘鈴鈴響，暑意全消。即將是我第一次在上海渡過的七月，你好呀！

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