出生：1995
现居：武汉#武汉[地点]#
身高：165
学历：大专
工作：数据产品管理
收入9k
爱好：爵土舞，羽毛球，烹饪，电影，音乐
个人介绍：武汉小姑娘一枚，可咸可甜，活活泼泼奇奇怪怪同时也可可爱爱，比较幽默，有点洁癖，喜欢烹饪，吃货一枚
择偶要求：找一个最好在武汉上班的小哥哥（省外不考虑），孝顺阳光成熟稳重一点，暖男加分，身高高一点加分175左右，希望能有房有车，没有的话，希望近两年有购房能力，希望工作稳定经济独立，拒绝妈宝男。
现居：武汉#武汉[地点]#
身高：165
学历：大专
工作：数据产品管理
收入9k
爱好：爵土舞，羽毛球，烹饪，电影，音乐
个人介绍：武汉小姑娘一枚，可咸可甜，活活泼泼奇奇怪怪同时也可可爱爱，比较幽默，有点洁癖，喜欢烹饪，吃货一枚
择偶要求：找一个最好在武汉上班的小哥哥（省外不考虑），孝顺阳光成熟稳重一点，暖男加分，身高高一点加分175左右，希望能有房有车，没有的话，希望近两年有购房能力，希望工作稳定经济独立，拒绝妈宝男。
【西点课堂 你最喜欢网红点心——蛋黄酥来了】北方西点今日实训内容——蛋黄酥制作
蛋黄酥最近这几年非常火，成为老少皆喜欢的网红食品。据了解某平台的一款蛋黄酥在“618”促销活动中竟然斩获传统糕点类销售第一名，全渠道销售额达2亿元。
蛋黄酥属于传统的中式点心，外皮酥脆掉渣，里面可以是豆沙，也可以是紫薯、板栗等，总之放上喜欢的馅料即可。它制作工艺也属于是比较复杂的了。一起走进北方西点课堂，欣赏孩子们的蛋黄酥制作过程，您还可以跟着我们一起学做美食哦。
食材准备：油皮：吐司粉，低粉，猪油克，麦芽糖，白糖，盐，水适量。油酥：低粉、猪油。馅：蛋黄、豆沙馅。装饰：芝麻适量，蛋黄1个。豆沙馅：红豆，白糖，麦芽糖，玉米油，水适量。操作步骤：1、炒豆沙馅：加入白糖、麦芽糖和猪油，翻炒红豆沙变得不会黏铲子，表面有光泽，细腻为止。炒好的豆沙晾凉和蛋黄一起称量，总重30克，称好后用豆沙把蛋黄包起来待用。
2、蛋黄，最好提前泡油，然后入烤箱烤6分钟。3、油皮材料混合在一起，揉面15—20分钟，等到面团可以拉出比较结实点的膜，然后再松弛10分钟。4、油酥材料，用刮刀混合成团，醒发一会儿。
5、把油皮和油酥分别分成相等的份数。6、取一个油皮面团按扁，包入一颗油酥面团，捏紧收口。7、包好的面团，全部完成后松弛10分钟。8、取一个包好的面团擀开成为牛舌状，然后从一头卷起来。第一次卷好的卷比较细长。9、全部擀开卷好，收口向下放好，盖保鲜膜松弛醒发15分钟。10、松弛好的卷按扁，擀开成为边缘薄中间厚的面皮。11、用面皮把豆沙蛋黄包在里面，虎口法收紧收口。
12、最后多余的小尖尖可以揪掉，也可以按扁压在下面。当然揪掉后蛋黄酥的形状更好看。13、包好的蛋黄酥饱满光滑，放入烤盘里面，不要摆的太密，留些空隙。14、蛋黄酥表面刷上蛋黄液，刷两遍，再撒上芝麻装饰。15、烤箱提前预热200度，烤25分钟，表面上色均匀，表面会出现不规则的裂纹，很好看。
总结起来，每一个蛋黄酥都经过揉、起、擀、包、刷、烤六道工序，步步精心，层层把关，只为给大家带来无与伦比的美食感受！蛋黄酥不仅可以兼容南北口味，更是一年四季都可以吃的美食，咬上一口，酥、糯、香、咸在口间绽放，幸福感与满足感得到充分的满足！作为一枚资深吃货，除了必不可少的主食外，当然也少不了美味的零食。无论是宅家追剧、朋友聚会、出门旅游、工作解馋、还是夜晚加餐，它都是最佳灵魂伴侣！喜欢动手，喜欢美食，喜欢精致和享受，或者想要学一门技术开创一番事业，来北方学西点、学烹饪，你真的该考虑考虑了！
蛋黄酥最近这几年非常火，成为老少皆喜欢的网红食品。据了解某平台的一款蛋黄酥在“618”促销活动中竟然斩获传统糕点类销售第一名，全渠道销售额达2亿元。
蛋黄酥属于传统的中式点心，外皮酥脆掉渣，里面可以是豆沙，也可以是紫薯、板栗等，总之放上喜欢的馅料即可。它制作工艺也属于是比较复杂的了。一起走进北方西点课堂，欣赏孩子们的蛋黄酥制作过程，您还可以跟着我们一起学做美食哦。
食材准备：油皮：吐司粉，低粉，猪油克，麦芽糖，白糖，盐，水适量。油酥：低粉、猪油。馅：蛋黄、豆沙馅。装饰：芝麻适量，蛋黄1个。豆沙馅：红豆，白糖，麦芽糖，玉米油，水适量。操作步骤：1、炒豆沙馅：加入白糖、麦芽糖和猪油，翻炒红豆沙变得不会黏铲子，表面有光泽，细腻为止。炒好的豆沙晾凉和蛋黄一起称量，总重30克，称好后用豆沙把蛋黄包起来待用。
2、蛋黄，最好提前泡油，然后入烤箱烤6分钟。3、油皮材料混合在一起，揉面15—20分钟，等到面团可以拉出比较结实点的膜，然后再松弛10分钟。4、油酥材料，用刮刀混合成团，醒发一会儿。
5、把油皮和油酥分别分成相等的份数。6、取一个油皮面团按扁，包入一颗油酥面团，捏紧收口。7、包好的面团，全部完成后松弛10分钟。8、取一个包好的面团擀开成为牛舌状，然后从一头卷起来。第一次卷好的卷比较细长。9、全部擀开卷好，收口向下放好，盖保鲜膜松弛醒发15分钟。10、松弛好的卷按扁，擀开成为边缘薄中间厚的面皮。11、用面皮把豆沙蛋黄包在里面，虎口法收紧收口。
12、最后多余的小尖尖可以揪掉，也可以按扁压在下面。当然揪掉后蛋黄酥的形状更好看。13、包好的蛋黄酥饱满光滑，放入烤盘里面，不要摆的太密，留些空隙。14、蛋黄酥表面刷上蛋黄液，刷两遍，再撒上芝麻装饰。15、烤箱提前预热200度，烤25分钟，表面上色均匀，表面会出现不规则的裂纹，很好看。
总结起来，每一个蛋黄酥都经过揉、起、擀、包、刷、烤六道工序，步步精心，层层把关，只为给大家带来无与伦比的美食感受！蛋黄酥不仅可以兼容南北口味，更是一年四季都可以吃的美食，咬上一口，酥、糯、香、咸在口间绽放，幸福感与满足感得到充分的满足！作为一枚资深吃货，除了必不可少的主食外，当然也少不了美味的零食。无论是宅家追剧、朋友聚会、出门旅游、工作解馋、还是夜晚加餐，它都是最佳灵魂伴侣！喜欢动手，喜欢美食，喜欢精致和享受，或者想要学一门技术开创一番事业，来北方学西点、学烹饪，你真的该考虑考虑了！
有人说“不读汪曾祺，不知道生活是什么”，确实！
这本《人间草木》精选汪老散文四十余篇，缘起同事转载汪老关于栀子花的那段经典之笔，我决心买来一本读。
边读边感慨：教材中关于汪老散文语言特色的点评真是绝妙啊——“淡而有味，如话家常”。写得些如烟往事、寻常吃食、花鸟鱼虫、四方游记、读书趣得，可不就是日常生活百态吗？可读起来却有“味”，我觉着一有“文学味”，汪老师从沈从文先生，不喜华丽词藻文饰，也不啰嗦冗杂，只看看篇章中引述的著作，古今中外，戏曲小说，四书五经，诗词歌赋，真的太多了，还有不少他亲自题的字、作的诗，这才是一个作家，一个文人该有的底蕴吧，难怪称汪老是“中国最后一个纯粹的文人”！二有“人情味”，很多篇章读到最后都能感受到汪老对过去美好时光的怀念，或对家乡亲人的思念，或对人生丑态的厌恶，所以，每篇文章都是有温度的，读罢有时也唤起我对过往的回忆。三有“好滋味”，这个滋味真的是美食的滋味，都知道汪老是个美食家，高邮咸鸭蛋的出名多少和他有关吧～汪老一生走过很多地方，大江南北应该都留下了他的足迹，遍尝各地美食特产，好吃的不好吃的他都知道，自己也善烹饪，书中一部分内容就是菜谱！也是“吃货”一枚。
其实想说很羡慕汪老先生走遍大江南北，就像他说的：南甜北咸东辣西酸都去尝尝，一个人不该囿于一处天地，那样眼界就窄了。
想想我的人生轨迹：从荆楚大地到东北再到西南入蜀，各种口味算是尝了，眼界还是一般般吧，差的是书读的还不够！
这本《人间草木》精选汪老散文四十余篇，缘起同事转载汪老关于栀子花的那段经典之笔，我决心买来一本读。
边读边感慨：教材中关于汪老散文语言特色的点评真是绝妙啊——“淡而有味，如话家常”。写得些如烟往事、寻常吃食、花鸟鱼虫、四方游记、读书趣得，可不就是日常生活百态吗？可读起来却有“味”，我觉着一有“文学味”，汪老师从沈从文先生，不喜华丽词藻文饰，也不啰嗦冗杂，只看看篇章中引述的著作，古今中外，戏曲小说，四书五经，诗词歌赋，真的太多了，还有不少他亲自题的字、作的诗，这才是一个作家，一个文人该有的底蕴吧，难怪称汪老是“中国最后一个纯粹的文人”！二有“人情味”，很多篇章读到最后都能感受到汪老对过去美好时光的怀念，或对家乡亲人的思念，或对人生丑态的厌恶，所以，每篇文章都是有温度的，读罢有时也唤起我对过往的回忆。三有“好滋味”，这个滋味真的是美食的滋味，都知道汪老是个美食家，高邮咸鸭蛋的出名多少和他有关吧～汪老一生走过很多地方，大江南北应该都留下了他的足迹，遍尝各地美食特产，好吃的不好吃的他都知道，自己也善烹饪，书中一部分内容就是菜谱！也是“吃货”一枚。
其实想说很羡慕汪老先生走遍大江南北，就像他说的：南甜北咸东辣西酸都去尝尝，一个人不该囿于一处天地，那样眼界就窄了。
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