【和小猫一起去探店】魔都排队王,宇宙级网红餐厅东发道
新街口的东发道是我觉得新街口最喜欢的港式茶餐厅,现在家附近又开新店,这也太幸福了吧,走着就能去吃猪油拌饭啦~
❤️环境
与新街口南京首店的风格不一样,这家主打的就是港式复古风,更加有了香港街边餐厅的即视感,氛围感满满
❤️口味
神仙猪油拌饭
是每一次去吃都要买一份再带一份走的那种好吃,每一粒米都不能放过的好吃!一锅热饭,一勺神仙猪油,配上东发道秘制酱油,真的好香,抱锅吃!
秘制药膳牛什堡
太适合冬天的一道菜,5种牛杂配上中药食材一起炖煮,汤底看似清淡,实则鲜美无比,牛肉的鲜味全都融入汤中,滋补养生
200%锡兰奶冻
浓郁浓郁浓郁!丝滑无比,真的是一款每一口都是享受的甜品,奶香浓郁回味无穷
又是很满足的一餐,不愧是排队王,一点不让人失望,推荐哦 https://t.cn/A6xnIJsG

#同安打卡
今天去了几个本地人尤为推荐的几家美食店打卡。
1.杨壮鸭肉猪脚面线。
价格:20元/碗。
量超大,对得起价格。点的鸭肉面线标配是一个鸭大腿+一个鸭胗+两大块鸭肉。汤底是用中药食材熬煮的,药膳味极浓,汤味极美!鸭胗不难咀嚼,面线十分Q弹,我一个不吃面线的人都觉得一碗不在话下。即使过了午饭时间,到店人数也不减。
2.杨强芙蓉香骨鸡腿
价格:鸡腿7元/个,鸡肉串2元/个,绿豆汤5元/碗,共13元。
厦门的鸡腿中同安香骨鸡腿是当地人心中的yyds.形似锤子,吃起来有一丝丝甜味,很脆,就是这个了。这家店被当地人成为香骨鸡腿中的顶流,去的时候还排队了一会,不乏有人驱车前来,好在排队时间不久,否则热晕过去了,来者都是五个起买,这店里简直就是鸡腿的海洋!第一次看到鸡腿用大桶装着的,大桌上都是鸡腿。对了,这家店是第一家面线的哥哥开的,一个杨强,一个杨壮。哈哈。
3.肥栋满煎糕。
半块6元,买了红糖,芝麻,花生各半块。
去的时候排队了一会,这是第二次来这家店。这糕,热的冷的都好吃,特别松软,牙口不好也能吃。我个人是非常推荐这家店的,6块钱的价格还要什么自行车。
4.番婆冰。
价格:33元/盘。有其他价格不同的冰供选择。
这家店也是同安的老店了,点的菠萝冰沙。料好足,能够铺满整盘冰沙。菠萝整块整块的,果酱也很甜,今天真的特别热,吃上一口真的感觉热气去了一半。下次去尝试下大家力荐的芒果冰沙。
5.阿呆盐鸭。
价格:33元半只。
我吃鸭无数,为了这只无数人推荐的鸭子我从一点多等到三点,还好上天不负有心人,这鸭子味道真的绝美!过来的路上发现有家"阿呆姜母鸭",就是因为阿呆名气做出来了,且一直没有注册®️,好多店都冒充,一定不要被骗了。这个鸭子看着平平无奇,但是特别入味,咸咸的带着一点甜味。里面的生姜好好吃啊,我吃了三块,用来炒菜喝粥真的很合适。
这些食物都是历史长河中留下来的宝贵财富,希望为更多的人知道。不得不说,厦门食在同安。肥栋和阿呆我个人极其推荐,是让人幸福感提升很多的食物了。 https://t.cn/EyPFKKk

每年夏天的保留节目[兔子]说下心得:首先,酸梅汤好不好,乌梅是决定性因素,所以乌梅一定要买好的,要舍得得花银子;其次,陈皮也很重要,但陈皮不需要花大价钱,干净即可;此外,这种原材料配好的虽然省事,但是各种食材的品质不好把控,建议自己去中药店按方抓取,很多配方里会有洛神花、玫瑰花等,我觉得不要,因为这些食材的味道影响了乌梅本身的味道,使得酸梅汤的味道没有那么纯粹了……夏天,我还是最爱酸梅汤的[偷笑] https://t.cn/RBNdH8S


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