#京彩三农# 【蔬菜采后技术系列之十三叶类蔬菜夏季采后管理】叶类蔬菜以叶片及叶柄为产品,包括白菜、油菜、生菜、甘蓝、韭菜、奶白菜和茴香等多个品类,为人体维生素和矿物盐的重要来源,也是重要的蔬菜种类。本市已经从气象学上进入夏季,高温、强光、多雨是常态,腐烂、抽薹、黄化等影响叶菜商品性,成品率低,造成蔬菜损耗率高,甚至部分叶菜损耗率高达40%。在此情况下,本市叶类蔬菜生产企业、园区、合作社及生产大户,做好夏收叶类蔬菜采后管理工作就显得尤为重要,为此提出如下指导意见,仅供参考。
提倡适时早采
夏季气温高,叶菜生长快,生育期短,生产者应根据市场需要,综合考虑单产、销售价格、成品率等因素,及时调整采收标准。多数叶类蔬菜采收标准不严格,判断叶菜是否适合采收,以品相、品质、损耗率低为依据。市场断档时,应发挥地产优势适当早采,既能保证市场供应,又能提前获得经济效益,还能增加复种指数;因采收不及时,造成个体过大、茎叶纤维化、黄叶等问题发生,商品性差、成品率低,蔬菜损耗率高,造成经济损失。叶菜采收的基本原则是适时采收、适当早采,可最大限度保持叶菜商品性,同时也能获得较高产量。低温采收易于保持品质,也是叶菜采后管理的最基础工作;露地种植叶菜应在露水干后采收,采收时叶片带露水、雨水,叶菜更易腐烂;采收时,应避免带土带泥,影响后续保鲜;降雨天气,应在叶菜表面雨水干后采收或在降雨前采收,贮存在冷库中;也可采用搭建避雨棚方式,降雨天气在棚内采收。适时采收,适当早采,是夏季提高叶菜成品率,保持好的商品性的基础工作。
关注商品性
抽薹、病虫害、褐变、黄化、萎蔫、腐烂、节间变长是影响夏收叶菜蔬菜商品性的主要问题。生菜、菠菜、香菜、奶白菜、白菜、油麦菜等叶菜最易出现腐烂问题;生菜、香菜、奶白菜、油菜等叶菜前期遇到低温,如果采收迟易出现抽薹问题;生菜、油麦菜等叶菜还易发生褐变问题,奶白菜、生菜、茴香等叶菜易出现黄化问题。注意观察叶菜长势,如发现有抽薹迹象的应提早采收,避免抽薹造成成品率低、商品性差问题,避免开花而造成失去商品性问题。夏季光照强、气温高,除选择耐热性强的叶菜品种外,还可采用遮阳网、苇帘等遮阳措施,也可栽培上采取小水勤浇方式,创造适合生长的小环境。覆盖遮阳网的,应根据光照和气温变化,调整揭盖时间,原则上是晴天盖,阴天揭;白天盖,早晚揭,防止高温、高湿及弱光造成植株徒长、叶片黄化、叶片薄、易患病等问题发生。预防油菜、奶白菜等叶菜节间变长,成品率低、商品性差、损耗率高问题,可采取直播方式种植。采前应注意控水,是提高商品性,提高叶菜耐贮性的重要措施。
应用保鲜技术
夏季是一年之中损耗率最高的季节,减少叶类蔬菜损耗率,是蔬菜生产配送企业、园区、合作社面临的最大难题。根据不同种类叶菜特征特性,根据用途确定采收标准,确保合理的采收成熟度,合理的采收时间采收,提高叶菜耐贮性;采后各环节合理衔接,可保持品质,延长叶菜保鲜期。夏收叶菜采收期正处于高温季节,即使早晚低温时段采收,菜体温度依然较高,为了保证品质,减少高温造成的叶绿素损失,降低贮运销环节的腐烂发生率,可采用冷库、差压、真空等预冷方式,快速降低菜体温度。没有快速预冷设备的,可采用传统方式降低菜体温度。没有配备冷藏车辆的,可用冰瓶、冰袋、蓄冷板、冰利膜等辅助措施降温。禁止使用法规允许以外的保鲜剂保鲜,如甲醛等,同时按照规定方法使用。
包装方式合理
好的包装能避免机械损伤,减少腐烂等问题发生,从而保持叶菜品质,降低叶菜的损耗率。叶菜包装方式应与品牌形象、规格匹配。打捆,包装纸和保鲜膜包裹,包装盒、保鲜袋等为叶菜常用包装方式、方法。气调包装为新型包装方式,通过调整包装内气体组成,达到抑制呼吸的同时,又可避免发生厌氧问题,减少黄化、褐变、腐烂等问题发生,大幅降低叶菜损耗率,减少经济损失,延长货架期。如果在非冷链下进行贮运销工作,应在叶菜温度与室外温度相差不超过10℃下进行包装,可避免保鲜膜出现水珠,减少腐烂问题发生。
运输配送条件适宜
夏季气温高,叶菜在高温条件下,易失水、易腐烂变质,据调查个别企业甚至损耗率高达40%以上。降低损耗率必须降低腐烂发生率,而腐烂的发生与高温有直接关系,低温条件下贮运,成为降损的首选。使用冷藏车辆运输的,应在装车前2小时打冷,确保装车时降至要求温度,运输配送过程保持适宜温度;常温运输配送的,应选择低温时间段运输,并采取冰瓶等辅助降温措施,同时尽可能减少运输时间;运输包装方式合理,减少机械损伤,降低呼吸热,叶菜装入数量不超过每个包装总体积的85%,包装内留有适宜空间,便于气体流动。电商配送有条件的可采用冷链配送,没有冷链条件的可加入冰袋等措施进行降温。
家庭存放方法得当
家用冰箱冷藏室温度一般在2-6℃,叶类蔬菜适合保鲜温度为0-5℃,叶类蔬菜适合在家用冰箱中存放。存放含水量高的小菠菜、小油菜等苗菜时,可用干净的纸张包裹,纸能吸收部分水分,从而降低叶菜湿度,能避免因湿度过高而造成腐烂现象。叶类蔬菜存放时间长,会造成亚硝酸含量增加,应尽可能减少叶菜的家庭贮藏时间,保证品质,也能有效降低损耗率。(文、图:柯南雁 王福东)
提倡适时早采
夏季气温高,叶菜生长快,生育期短,生产者应根据市场需要,综合考虑单产、销售价格、成品率等因素,及时调整采收标准。多数叶类蔬菜采收标准不严格,判断叶菜是否适合采收,以品相、品质、损耗率低为依据。市场断档时,应发挥地产优势适当早采,既能保证市场供应,又能提前获得经济效益,还能增加复种指数;因采收不及时,造成个体过大、茎叶纤维化、黄叶等问题发生,商品性差、成品率低,蔬菜损耗率高,造成经济损失。叶菜采收的基本原则是适时采收、适当早采,可最大限度保持叶菜商品性,同时也能获得较高产量。低温采收易于保持品质,也是叶菜采后管理的最基础工作;露地种植叶菜应在露水干后采收,采收时叶片带露水、雨水,叶菜更易腐烂;采收时,应避免带土带泥,影响后续保鲜;降雨天气,应在叶菜表面雨水干后采收或在降雨前采收,贮存在冷库中;也可采用搭建避雨棚方式,降雨天气在棚内采收。适时采收,适当早采,是夏季提高叶菜成品率,保持好的商品性的基础工作。
关注商品性
抽薹、病虫害、褐变、黄化、萎蔫、腐烂、节间变长是影响夏收叶菜蔬菜商品性的主要问题。生菜、菠菜、香菜、奶白菜、白菜、油麦菜等叶菜最易出现腐烂问题;生菜、香菜、奶白菜、油菜等叶菜前期遇到低温,如果采收迟易出现抽薹问题;生菜、油麦菜等叶菜还易发生褐变问题,奶白菜、生菜、茴香等叶菜易出现黄化问题。注意观察叶菜长势,如发现有抽薹迹象的应提早采收,避免抽薹造成成品率低、商品性差问题,避免开花而造成失去商品性问题。夏季光照强、气温高,除选择耐热性强的叶菜品种外,还可采用遮阳网、苇帘等遮阳措施,也可栽培上采取小水勤浇方式,创造适合生长的小环境。覆盖遮阳网的,应根据光照和气温变化,调整揭盖时间,原则上是晴天盖,阴天揭;白天盖,早晚揭,防止高温、高湿及弱光造成植株徒长、叶片黄化、叶片薄、易患病等问题发生。预防油菜、奶白菜等叶菜节间变长,成品率低、商品性差、损耗率高问题,可采取直播方式种植。采前应注意控水,是提高商品性,提高叶菜耐贮性的重要措施。
应用保鲜技术
夏季是一年之中损耗率最高的季节,减少叶类蔬菜损耗率,是蔬菜生产配送企业、园区、合作社面临的最大难题。根据不同种类叶菜特征特性,根据用途确定采收标准,确保合理的采收成熟度,合理的采收时间采收,提高叶菜耐贮性;采后各环节合理衔接,可保持品质,延长叶菜保鲜期。夏收叶菜采收期正处于高温季节,即使早晚低温时段采收,菜体温度依然较高,为了保证品质,减少高温造成的叶绿素损失,降低贮运销环节的腐烂发生率,可采用冷库、差压、真空等预冷方式,快速降低菜体温度。没有快速预冷设备的,可采用传统方式降低菜体温度。没有配备冷藏车辆的,可用冰瓶、冰袋、蓄冷板、冰利膜等辅助措施降温。禁止使用法规允许以外的保鲜剂保鲜,如甲醛等,同时按照规定方法使用。
包装方式合理
好的包装能避免机械损伤,减少腐烂等问题发生,从而保持叶菜品质,降低叶菜的损耗率。叶菜包装方式应与品牌形象、规格匹配。打捆,包装纸和保鲜膜包裹,包装盒、保鲜袋等为叶菜常用包装方式、方法。气调包装为新型包装方式,通过调整包装内气体组成,达到抑制呼吸的同时,又可避免发生厌氧问题,减少黄化、褐变、腐烂等问题发生,大幅降低叶菜损耗率,减少经济损失,延长货架期。如果在非冷链下进行贮运销工作,应在叶菜温度与室外温度相差不超过10℃下进行包装,可避免保鲜膜出现水珠,减少腐烂问题发生。
运输配送条件适宜
夏季气温高,叶菜在高温条件下,易失水、易腐烂变质,据调查个别企业甚至损耗率高达40%以上。降低损耗率必须降低腐烂发生率,而腐烂的发生与高温有直接关系,低温条件下贮运,成为降损的首选。使用冷藏车辆运输的,应在装车前2小时打冷,确保装车时降至要求温度,运输配送过程保持适宜温度;常温运输配送的,应选择低温时间段运输,并采取冰瓶等辅助降温措施,同时尽可能减少运输时间;运输包装方式合理,减少机械损伤,降低呼吸热,叶菜装入数量不超过每个包装总体积的85%,包装内留有适宜空间,便于气体流动。电商配送有条件的可采用冷链配送,没有冷链条件的可加入冰袋等措施进行降温。
家庭存放方法得当
家用冰箱冷藏室温度一般在2-6℃,叶类蔬菜适合保鲜温度为0-5℃,叶类蔬菜适合在家用冰箱中存放。存放含水量高的小菠菜、小油菜等苗菜时,可用干净的纸张包裹,纸能吸收部分水分,从而降低叶菜湿度,能避免因湿度过高而造成腐烂现象。叶类蔬菜存放时间长,会造成亚硝酸含量增加,应尽可能减少叶菜的家庭贮藏时间,保证品质,也能有效降低损耗率。(文、图:柯南雁 王福东)
第六章.诊法《素问.脉要精微论》
1.诊法常以平旦.决死生之分.
诊法常以平旦,阴气未动,阳气未散,饮食未进,经脉未盛,络脉调匀,气血未乱,故乃可诊有过之脉.
切脉动静,而视精明,察五色,观五藏有余不足,六府强弱,形之盛衰,以此参伍,决死生之分.
2.夫精明五色者.如是则精衰矣.
夫精明五色者,气之华也.赤欲如白裹朱,不欲如赭;白欲如鹅羽,不欲如盐;青欲如苍璧之泽,不欲如蓝;黄欲如罗裹雄黄,不欲如黄土;黑欲如重漆色,不欲如地苍.五色精微象见矣,其寿不久也.夫精明者,所以视万物,别白黑,审短长,以长为短,以白为黑.如是则精衰矣.
3.五脏者,中之守也.得强则生,失强则死.
五脏者,中之守也.中盛脏满,气盛伤恐者,声如从室中言,是中气之湿也;言而微,终日乃复言者,此夺气也;衣被不敛,言语善恶不避亲疏者,此神明之乱也;仓廪不藏者,是门户不要也;水泉不止者,是膀胱不藏也.得守者生,失守者死.
夫五脏者,身之强也,头者,精明之府,头倾视深,精神将夺矣;背者,胸中之府,背曲肩随,府将坏矣;腰者,肾之府,转摇不能,肾将惫矣;膝者,筋之府,屈伸不能,行则偻附,筋将惫矣;骨者,髓之府,不能久立,行则振掉,骨将惫矣.得强则生,失强则死.
《素问.平人气象论》
1.平人何如.故为病人平息以调之为法.
平人何如?岐伯对曰:人一呼脉再动,一吸脉亦再动,呼吸定息,脉五动,闰以太息,命日平人.平人者,不病也.常以不病调病人,医不病,故为病人平息以调之为法.
2.胃之大络.宗气泄也.
胃之大络,名曰虚里,贯鬲络肺,出于左乳下,其动应衣,脉宗气也.盛喘数绝者,则在病中;结而横,有积矣;绝不至,曰死.乳之下,其动应衣,宗气泄也.
《灵枢.五色》
沉浊为内.积神于心,以知往今.
沉浊为内,浮泽为外,黄赤为风,青黑为痛,白为寒,黄而膏润为脓,赤甚者为血痛,甚为挛,寒甚为皮不仁.五色各见其部,察其浮沉,以知浅深;察其泽夭,以观成败;察其散搏,以知远近;视色上下,以知病处;积神于心,以知往今.
第七章.论治《素问.阴阳应象大论》
病之始起也,可刺而已.气虚宜掣引之
病之始起也,可刺而已;其盛,可待衰而已.故因其轻而扬之,因其重而减之,因其衰而彰之.形不足者,温之以气;精不足者,补之以味.其高者,因而越之;其下者,引而竭之;中满者,泻之于内.其有邪者,渍形以为汗;其在皮者,汗而发之;其栗悍者,按而收之,其实者,散而泻之.审其阴阳,以别柔刚,阳病治阴,阴病治阳.定其血气,各守其乡.血实宜决之,气虚宜掣引之.
《素问.汤液醪醴论》
其有不从毫毛而生者.巨气乃平.
其有不从毫毛而生,五脏阳以竭也,津液充郭,其魄独居,孤精于内,气耗于外,形不可与衣相保,此四极急而动中,是气拒于内而形施于外,治之奈何?岐伯曰:平治于权衡,去宛陈莝,微动四极,温衣,缪剌其处,以复其形.开鬼门.洁净府,精以时服;五阳已布,疏涤五藏.故精自生,形自盛,骨肉相保,巨气乃平.
《素问.标本病传篇》
治反为逆,治得为本.先小大不利而后生病者,治其本.
治反为逆,治得为从,先病而后逆者治其本,先逆而后病者治其本,先寒而后生病者治其本,先病而后生寒者治其本,先热而后生病者治其本,先热而后生中满者治其标,先病而后泄者治其本,先泄而后生他病者治其本,必先调之,乃治其他病.先病而后先中满者治其标,先中满而后烦心者治其本.人有客气有同气,小大不利治其标,小大利治其本.病发而有余,本而标之,先治其本,后治其标.病发而不足,标而本之,先治其标,后治其本.谨察间甚,以意调之,间者并行,甚者独行.先以小大不利而后生病者,治其本.
《素问.至真要大论》
逆者正治.可使必已.
逆者正治,从者反治,从少从多,观其事也.帝曰:反治何谓?岐伯曰:热因寒用,寒因热用,塞因塞用,通因通用,必伏其主,而先其所因,其始则同,其终则异,可使破积,可使溃坚,可使气和,可使必已.
有病热者.所谓求其属也.
有病热者,寒之而热;有病寒者,热之而寒.二者皆在,新病复起,奈何治?岐伯曰:诸寒之而热者取之阴,热之而寒者取之阳,所谓求其属也. https://t.cn/R2W6SUB
1.诊法常以平旦.决死生之分.
诊法常以平旦,阴气未动,阳气未散,饮食未进,经脉未盛,络脉调匀,气血未乱,故乃可诊有过之脉.
切脉动静,而视精明,察五色,观五藏有余不足,六府强弱,形之盛衰,以此参伍,决死生之分.
2.夫精明五色者.如是则精衰矣.
夫精明五色者,气之华也.赤欲如白裹朱,不欲如赭;白欲如鹅羽,不欲如盐;青欲如苍璧之泽,不欲如蓝;黄欲如罗裹雄黄,不欲如黄土;黑欲如重漆色,不欲如地苍.五色精微象见矣,其寿不久也.夫精明者,所以视万物,别白黑,审短长,以长为短,以白为黑.如是则精衰矣.
3.五脏者,中之守也.得强则生,失强则死.
五脏者,中之守也.中盛脏满,气盛伤恐者,声如从室中言,是中气之湿也;言而微,终日乃复言者,此夺气也;衣被不敛,言语善恶不避亲疏者,此神明之乱也;仓廪不藏者,是门户不要也;水泉不止者,是膀胱不藏也.得守者生,失守者死.
夫五脏者,身之强也,头者,精明之府,头倾视深,精神将夺矣;背者,胸中之府,背曲肩随,府将坏矣;腰者,肾之府,转摇不能,肾将惫矣;膝者,筋之府,屈伸不能,行则偻附,筋将惫矣;骨者,髓之府,不能久立,行则振掉,骨将惫矣.得强则生,失强则死.
《素问.平人气象论》
1.平人何如.故为病人平息以调之为法.
平人何如?岐伯对曰:人一呼脉再动,一吸脉亦再动,呼吸定息,脉五动,闰以太息,命日平人.平人者,不病也.常以不病调病人,医不病,故为病人平息以调之为法.
2.胃之大络.宗气泄也.
胃之大络,名曰虚里,贯鬲络肺,出于左乳下,其动应衣,脉宗气也.盛喘数绝者,则在病中;结而横,有积矣;绝不至,曰死.乳之下,其动应衣,宗气泄也.
《灵枢.五色》
沉浊为内.积神于心,以知往今.
沉浊为内,浮泽为外,黄赤为风,青黑为痛,白为寒,黄而膏润为脓,赤甚者为血痛,甚为挛,寒甚为皮不仁.五色各见其部,察其浮沉,以知浅深;察其泽夭,以观成败;察其散搏,以知远近;视色上下,以知病处;积神于心,以知往今.
第七章.论治《素问.阴阳应象大论》
病之始起也,可刺而已.气虚宜掣引之
病之始起也,可刺而已;其盛,可待衰而已.故因其轻而扬之,因其重而减之,因其衰而彰之.形不足者,温之以气;精不足者,补之以味.其高者,因而越之;其下者,引而竭之;中满者,泻之于内.其有邪者,渍形以为汗;其在皮者,汗而发之;其栗悍者,按而收之,其实者,散而泻之.审其阴阳,以别柔刚,阳病治阴,阴病治阳.定其血气,各守其乡.血实宜决之,气虚宜掣引之.
《素问.汤液醪醴论》
其有不从毫毛而生者.巨气乃平.
其有不从毫毛而生,五脏阳以竭也,津液充郭,其魄独居,孤精于内,气耗于外,形不可与衣相保,此四极急而动中,是气拒于内而形施于外,治之奈何?岐伯曰:平治于权衡,去宛陈莝,微动四极,温衣,缪剌其处,以复其形.开鬼门.洁净府,精以时服;五阳已布,疏涤五藏.故精自生,形自盛,骨肉相保,巨气乃平.
《素问.标本病传篇》
治反为逆,治得为本.先小大不利而后生病者,治其本.
治反为逆,治得为从,先病而后逆者治其本,先逆而后病者治其本,先寒而后生病者治其本,先病而后生寒者治其本,先热而后生病者治其本,先热而后生中满者治其标,先病而后泄者治其本,先泄而后生他病者治其本,必先调之,乃治其他病.先病而后先中满者治其标,先中满而后烦心者治其本.人有客气有同气,小大不利治其标,小大利治其本.病发而有余,本而标之,先治其本,后治其标.病发而不足,标而本之,先治其标,后治其本.谨察间甚,以意调之,间者并行,甚者独行.先以小大不利而后生病者,治其本.
《素问.至真要大论》
逆者正治.可使必已.
逆者正治,从者反治,从少从多,观其事也.帝曰:反治何谓?岐伯曰:热因寒用,寒因热用,塞因塞用,通因通用,必伏其主,而先其所因,其始则同,其终则异,可使破积,可使溃坚,可使气和,可使必已.
有病热者.所谓求其属也.
有病热者,寒之而热;有病寒者,热之而寒.二者皆在,新病复起,奈何治?岐伯曰:诸寒之而热者取之阴,热之而寒者取之阳,所谓求其属也. https://t.cn/R2W6SUB
這不就是悟之本性嗎?”
但沒有人會永遠停留在這階段裏的。
我們不是察覺到一個思維突然的湧現嗎?
這便是覺性的顯現了。
但若你不能在這個思維湧現時,立刻了別其本性,則這思維將會流為一般的妄念,
這乃所謂 “ 幻覺的流轉 ” 也,
亦為生死流轉之本。
如當思維生起之時.了別其意義,而不加以作意的話,一切生起的思維!
皆可同時從法性中解脫。
這本身便是 “ 且卻 ” 見修合一的主要部份。
如嘉饒多傑所說:
“ 在清淨信念,及心境中生起的覺性,
其立刻的了悟,便有如從大海中。
找到一顆珍珠一樣;
這乃是沒有經過人工修飾的法身。”
你應精進地晝夜不忘去了別觀察這種覺性,
不要任由虛無的空性,停留在意念之內,
而須把一切帶回入覺性之中才對。
如何把 “ 修 ” 配合於 “ 行 ”、
及如何去了別修持:
正如上文所述,行者必須視上師與佛無二無別,而刹那不離以請求加持。
這是宇宙間唯一最高之除障,及前進之法門。
修定時之過患:
定中昏沈時,必須把覺性提起:
定中感到散亂時,則要放寬一切意識.
但上述所說的不能作意強行去做.
最重要時,則要放寬一切意說。
但上述所說的不能作意強行去做。
最重要的乃清楚了別心智的體性。
無論在何時何地
—— 如食、睡、行、坐、入定及出定;
所有何種意念生起時
—— 無論是快樂的、痛苦的、抑或是染汙的,
對自己的心智體性不要存有希望或疑問,
拒絕或接受等,亦不要試圖去降服它。
就算快樂的或痛苦的感受生起時,
你亦要了別它們的本體;
乃赤裸裸、清新、清楚、廣大及透徹的!
並聽其自然,故其重點乃行者不要被思考所擾亂,
亦不要著意去觀想空性以為對治,
而與妄念及障礙有別。
如你能了別妄念的本體,亦即是覺性的話!
在這一刹那間,它們自然地得到解脫,
有若蛇從蛇盤中,自己解脫一樣。
差不多每人都知道怎樣去解釋這最終隱蔽的光明!
如金剛堅固之本源,但並非每個人都懂得如何去實踐!
這就好象鸚鵡念禱願文一樣而已。
所以說我們有此機緣去真正實踐,乃是多麽的幸福啊。
我們必需明瞭使我們從無始直至現在,
還繼續生死流轉之死敵
—— 能執與所執。
現在我們因為得到上師之大恩加持,
使法身之本性住於自性中,
而令這兩名死敵,有如羽毛之入火中,不留一絲痕跡,這不是多麽令人歡愉的嗎!
既然我們這麼幸福,能得傳授無上的勝義,如我們不好好地去實踐,
這就好比將一顆摩尼寶珠放入一具死屍之口中,而失去其用矣!
不要令你的心( 寶 )萎縮,去努力實吧!
初學行人,會發覺心意,全被惡念所控制,而注意力因此會被分散,
但更微細的念頭,會在不被注意之情形下生起,直至一個清晰的念頭告訴你:
“ 我又徘徊在妄念中了。”
在這一刹那間,千萬不要打斷這念頭,
亦不要後悔徘徊在妄想中等等;
你所需的乃是住於此清晰的念頭裏,
而繼續去了別此自然的境界,
這就本身而言,是足夠的了。
諺語有雲:“ 不要摒棄思維!
而應將之視為法身之本性。”
但除了你能清澈地了別到較高的境界,
則隨便去思維,“ 這便是法身了。”
及住於一片空白的寧靜境界中,會流於不定形的惡取空境。
故此意念最初生起時!
只須對之加以注視,而不須分辨及思考,實應不加以理會,
而住於自覺為意念之 “ 了知者 ” 上,
有如老年人看著小孩玩耍一漾。
在這境界中繼續下去,
則你會達到一個空無一物的境界,而停滯下來。
當這境界突然被破壞時,一刹那間!
一個超越意識的,赤裸裸的、新鮮的、活潑潑的、高超的智慧,便自然生起。
在修行定境中,你也許會經歷到樂、明及無念的境界。
但你一定不能有絲毫的自滿、執著、希望或懷疑;
否則,這樣一定會對修行有障礙。
其最重要的仍是一心不亂的修持。
如果你迷失於間斷的修行及教理當中,
你會感到自傲於虛幻的寧靜之定境,
同時因為你沒有透徹地了別本身的體驗,
故只會流於言語上的優越;
而這對你是毫無益處的。
正如大圓滿中有雲:
“ 理論會好像斑點般的消失 ”
及 “ 體會有如霧般之逝去。”
這解釋了大多數的行者,
被好與惡的細微情形,迷失去了方向的原因。
就算定境已滲入了你的意識中,
你亦必須好好地加以栽培,
否則那些精要的指示及口訣,便會流於空談;
而你的意境,
你之法及修持,
都會變成障礙,
而使真實的定境,不能生起。
你們那些雖然已經 “ 修 ” 定很久之行者,
但在 “ 行 ” 的階段,你們卻仍是初學而已。
故此,你們必須注意,
因為若你們不了知這種保持證量的方法
( 持明 ),
便猶如有可能會死於頭部被鹽所包裹著一樣,毫無價值的。
當你不斷修行至相當時候,以精進及熱誠信心之故,
經驗會轉變為證悟,而覺性便能赤裸裸地顯現。
這就好像把蓋頭之布除下一般的感到舒暢。
這種見性之境界,非為肉眼所能見的。
此後一切意念都成定境,
一切所能動與靜皆能同時解脫。
最初,由於了別意念之本性而解脫,
有如遇到相熟朋友。
進一步的話,意念的自然解脫,
便若蛇自己從蛇盤中解脫。
最後就意念的解脫,而不著善或惡的話,
有如盜賊進入一所空屋。
這三個階段,都是循序漸進的。
對於 “ 一切唯心造 ” 之見解,
有著真正信念的話,
則覺性便會從內心自然生起。
繼而出生如波浪般的空悲不二之心,
對於生死涅槃,等同視之;
佛與眾生、亦無所謂善惡之別。
無論你在晝夜裏所做甚麽,
都不會一刻離開勝義的本性。
正如大圓滿中所記載:
“ 證量不變如虛空。”
雖然一個 “ 契合本性 ” 的修行人在外表看來,與普通人無有分別,
但可知他的心意,實在於自然的法性中
( 常在定中 ),
他不需任何做作,亦可超越一切階段及途徑。
最後,他的見解及現象之觀念,皆全部消失,
就好像打破了花瓶裏的空氣,與大自然融合一樣。
其本身與自性的細份融會,而其意則與勝義本體融合為一,這就是住於原始虛空中,
即所謂 “ 內在光明童瓶身 ” 也。
這就是 “ 見 ”、“ 修 ” 及 “ 行 ” 之終點
—— 就是把 “ 果 ” 加以實現出來。
於其體驗及證量也許會循序漸進,
也許不依階段,也許在一刹那間顯現。
這一切都是依據各人之根器及能力而有所分別的。
但在其結 “ 果 ” 之時,則絕無分別了!
第三 持續修行
第三 持續修行
嚴守三昧耶戒律及誓句,完成今生修行應做的事。
雖若你能恒常及精進地在
“ 見 ”、“ 修 ”、“ 行 ” 處體驗佛法,
但由於你不能如實地在行之道上作出種種的方便,
致使你的三昧耶戒律及誓句退失,在現世修行道上會有種種中斷及障礙,
而在未來將會決定墮落 “ 無間地獄 ”。
故此,重要的是要小心翼翼及謹慎,
決不能把應守及應捨棄的混淆起來。
猶如密宗大師蓮花生大士所說:
“ 雖然我的見地,猶如上天之高,
但在行為的因果關係上,卻要比大麥麵粉還要細微。”
故不可粗心大意,而應要小心地從因果規律,作出行動。
更要嚴守甚至最微細的三昧耶戒及誓句,如此將會令你不受污染及墮落。
所有密呪乘( 金剛乘 )的三昧耶戒,
都被納入於上師身、語、意之三昧耶戒中。
如果當你在利那間,只想到上師是一個普通人,則你的成就便會遙遙無期了。
你當然會問為甚麽?
正如古人所雲:
“ 所有修持金剛乘的行者,成就是由上師而來的。
這是最重要的一點!!!
故此首先,無論你是何人,
若你不能與上師聯繫在一起,你便要依靠自己。
但當你接受上師的灌頂及指示,與上師聯繫在一起之時,你便應該依止上師了。
從那時起!
在接受四級灌頂之後,
你便在壇城中央之上師面前頂禮,
並謂:
“ 從今開始,我會獻上自己,作為上師之僕人。
請接受我為您的弟子,並儘量驅使我。”
無論你自己如何偉大及有力量,當你請求時,你不是已經全心全意地依止了上師嗎?
但沒有人會永遠停留在這階段裏的。
我們不是察覺到一個思維突然的湧現嗎?
這便是覺性的顯現了。
但若你不能在這個思維湧現時,立刻了別其本性,則這思維將會流為一般的妄念,
這乃所謂 “ 幻覺的流轉 ” 也,
亦為生死流轉之本。
如當思維生起之時.了別其意義,而不加以作意的話,一切生起的思維!
皆可同時從法性中解脫。
這本身便是 “ 且卻 ” 見修合一的主要部份。
如嘉饒多傑所說:
“ 在清淨信念,及心境中生起的覺性,
其立刻的了悟,便有如從大海中。
找到一顆珍珠一樣;
這乃是沒有經過人工修飾的法身。”
你應精進地晝夜不忘去了別觀察這種覺性,
不要任由虛無的空性,停留在意念之內,
而須把一切帶回入覺性之中才對。
如何把 “ 修 ” 配合於 “ 行 ”、
及如何去了別修持:
正如上文所述,行者必須視上師與佛無二無別,而刹那不離以請求加持。
這是宇宙間唯一最高之除障,及前進之法門。
修定時之過患:
定中昏沈時,必須把覺性提起:
定中感到散亂時,則要放寬一切意識.
但上述所說的不能作意強行去做.
最重要時,則要放寬一切意說。
但上述所說的不能作意強行去做。
最重要的乃清楚了別心智的體性。
無論在何時何地
—— 如食、睡、行、坐、入定及出定;
所有何種意念生起時
—— 無論是快樂的、痛苦的、抑或是染汙的,
對自己的心智體性不要存有希望或疑問,
拒絕或接受等,亦不要試圖去降服它。
就算快樂的或痛苦的感受生起時,
你亦要了別它們的本體;
乃赤裸裸、清新、清楚、廣大及透徹的!
並聽其自然,故其重點乃行者不要被思考所擾亂,
亦不要著意去觀想空性以為對治,
而與妄念及障礙有別。
如你能了別妄念的本體,亦即是覺性的話!
在這一刹那間,它們自然地得到解脫,
有若蛇從蛇盤中,自己解脫一樣。
差不多每人都知道怎樣去解釋這最終隱蔽的光明!
如金剛堅固之本源,但並非每個人都懂得如何去實踐!
這就好象鸚鵡念禱願文一樣而已。
所以說我們有此機緣去真正實踐,乃是多麽的幸福啊。
我們必需明瞭使我們從無始直至現在,
還繼續生死流轉之死敵
—— 能執與所執。
現在我們因為得到上師之大恩加持,
使法身之本性住於自性中,
而令這兩名死敵,有如羽毛之入火中,不留一絲痕跡,這不是多麽令人歡愉的嗎!
既然我們這麼幸福,能得傳授無上的勝義,如我們不好好地去實踐,
這就好比將一顆摩尼寶珠放入一具死屍之口中,而失去其用矣!
不要令你的心( 寶 )萎縮,去努力實吧!
初學行人,會發覺心意,全被惡念所控制,而注意力因此會被分散,
但更微細的念頭,會在不被注意之情形下生起,直至一個清晰的念頭告訴你:
“ 我又徘徊在妄念中了。”
在這一刹那間,千萬不要打斷這念頭,
亦不要後悔徘徊在妄想中等等;
你所需的乃是住於此清晰的念頭裏,
而繼續去了別此自然的境界,
這就本身而言,是足夠的了。
諺語有雲:“ 不要摒棄思維!
而應將之視為法身之本性。”
但除了你能清澈地了別到較高的境界,
則隨便去思維,“ 這便是法身了。”
及住於一片空白的寧靜境界中,會流於不定形的惡取空境。
故此意念最初生起時!
只須對之加以注視,而不須分辨及思考,實應不加以理會,
而住於自覺為意念之 “ 了知者 ” 上,
有如老年人看著小孩玩耍一漾。
在這境界中繼續下去,
則你會達到一個空無一物的境界,而停滯下來。
當這境界突然被破壞時,一刹那間!
一個超越意識的,赤裸裸的、新鮮的、活潑潑的、高超的智慧,便自然生起。
在修行定境中,你也許會經歷到樂、明及無念的境界。
但你一定不能有絲毫的自滿、執著、希望或懷疑;
否則,這樣一定會對修行有障礙。
其最重要的仍是一心不亂的修持。
如果你迷失於間斷的修行及教理當中,
你會感到自傲於虛幻的寧靜之定境,
同時因為你沒有透徹地了別本身的體驗,
故只會流於言語上的優越;
而這對你是毫無益處的。
正如大圓滿中有雲:
“ 理論會好像斑點般的消失 ”
及 “ 體會有如霧般之逝去。”
這解釋了大多數的行者,
被好與惡的細微情形,迷失去了方向的原因。
就算定境已滲入了你的意識中,
你亦必須好好地加以栽培,
否則那些精要的指示及口訣,便會流於空談;
而你的意境,
你之法及修持,
都會變成障礙,
而使真實的定境,不能生起。
你們那些雖然已經 “ 修 ” 定很久之行者,
但在 “ 行 ” 的階段,你們卻仍是初學而已。
故此,你們必須注意,
因為若你們不了知這種保持證量的方法
( 持明 ),
便猶如有可能會死於頭部被鹽所包裹著一樣,毫無價值的。
當你不斷修行至相當時候,以精進及熱誠信心之故,
經驗會轉變為證悟,而覺性便能赤裸裸地顯現。
這就好像把蓋頭之布除下一般的感到舒暢。
這種見性之境界,非為肉眼所能見的。
此後一切意念都成定境,
一切所能動與靜皆能同時解脫。
最初,由於了別意念之本性而解脫,
有如遇到相熟朋友。
進一步的話,意念的自然解脫,
便若蛇自己從蛇盤中解脫。
最後就意念的解脫,而不著善或惡的話,
有如盜賊進入一所空屋。
這三個階段,都是循序漸進的。
對於 “ 一切唯心造 ” 之見解,
有著真正信念的話,
則覺性便會從內心自然生起。
繼而出生如波浪般的空悲不二之心,
對於生死涅槃,等同視之;
佛與眾生、亦無所謂善惡之別。
無論你在晝夜裏所做甚麽,
都不會一刻離開勝義的本性。
正如大圓滿中所記載:
“ 證量不變如虛空。”
雖然一個 “ 契合本性 ” 的修行人在外表看來,與普通人無有分別,
但可知他的心意,實在於自然的法性中
( 常在定中 ),
他不需任何做作,亦可超越一切階段及途徑。
最後,他的見解及現象之觀念,皆全部消失,
就好像打破了花瓶裏的空氣,與大自然融合一樣。
其本身與自性的細份融會,而其意則與勝義本體融合為一,這就是住於原始虛空中,
即所謂 “ 內在光明童瓶身 ” 也。
這就是 “ 見 ”、“ 修 ” 及 “ 行 ” 之終點
—— 就是把 “ 果 ” 加以實現出來。
於其體驗及證量也許會循序漸進,
也許不依階段,也許在一刹那間顯現。
這一切都是依據各人之根器及能力而有所分別的。
但在其結 “ 果 ” 之時,則絕無分別了!
第三 持續修行
第三 持續修行
嚴守三昧耶戒律及誓句,完成今生修行應做的事。
雖若你能恒常及精進地在
“ 見 ”、“ 修 ”、“ 行 ” 處體驗佛法,
但由於你不能如實地在行之道上作出種種的方便,
致使你的三昧耶戒律及誓句退失,在現世修行道上會有種種中斷及障礙,
而在未來將會決定墮落 “ 無間地獄 ”。
故此,重要的是要小心翼翼及謹慎,
決不能把應守及應捨棄的混淆起來。
猶如密宗大師蓮花生大士所說:
“ 雖然我的見地,猶如上天之高,
但在行為的因果關係上,卻要比大麥麵粉還要細微。”
故不可粗心大意,而應要小心地從因果規律,作出行動。
更要嚴守甚至最微細的三昧耶戒及誓句,如此將會令你不受污染及墮落。
所有密呪乘( 金剛乘 )的三昧耶戒,
都被納入於上師身、語、意之三昧耶戒中。
如果當你在利那間,只想到上師是一個普通人,則你的成就便會遙遙無期了。
你當然會問為甚麽?
正如古人所雲:
“ 所有修持金剛乘的行者,成就是由上師而來的。
這是最重要的一點!!!
故此首先,無論你是何人,
若你不能與上師聯繫在一起,你便要依靠自己。
但當你接受上師的灌頂及指示,與上師聯繫在一起之時,你便應該依止上師了。
從那時起!
在接受四級灌頂之後,
你便在壇城中央之上師面前頂禮,
並謂:
“ 從今開始,我會獻上自己,作為上師之僕人。
請接受我為您的弟子,並儘量驅使我。”
無論你自己如何偉大及有力量,當你請求時,你不是已經全心全意地依止了上師嗎?
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