“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”

客人来了，主人却没有备酒，而是点火烧茶。而在这样一个寒冷的夜晚，有兴趣出门访客的，一定也不是俗人，他与主人一定有很多共同的语言，共同的雅兴，情谊深长。能与主人寒夜煮茗，在月光下啜茗，围炉清谈，不在乎有酒没酒。这样的友情清新淡雅而又韵味无穷。

看到这张图 我只是突然觉得李商隐的那句 何当共剪西窗烛 却话巴山夜雨时 写的很美 下着雨的晚上 百无聊赖 只能想着什么时候和朋友再一起聊着天 剪着窗花 除了淅淅沥沥的雨让人格外想窝在家里 还有就是冬天的晚上了吧 譬如那句 寒夜客来茶当酒 竹炉汤沸火初红 历史与现实交错 我的印象就在黎阳老街 寒冬街上人很少 安静 可是玻璃门反射的闪烁的彩灯又在告诉你这是现实 燃烧的小红烛 玻璃壶里氤氲起的红茶的热气和香气 还有一只趴在一旁的狗 很想念那段惬意的时光

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器之韵·老铁壶

宋代诗人杜耒在寒夜会客，竟以茶当酒，“寒夜客来茶当酒，竹火汤沸火初红。”

而宋代的董嗣杲则说，“石鼎煮茶非异事，井栏镌字是何年。”

近年来，痴迷老铁壶的人越来越多，茶人们觉得，使用这种具有百年历史的老铁壶泡茶，茶色喉韵更佳。再说得平白点，老铁壶使用河床风化后裸露出的砂质铁矿为原料，含有的重金属较少，又含有大量的铁元素，可以补充人体的铁，且能软化水质，用其煮出的水，更清澈甘甜，用其泡茶，可以更多地激发出茶叶中的多糖，使茶汤甘味更浓之于不见涩味。

当然，用老铁壶来泡茶的实用主义者有很多，收藏老铁壶的人也很多。器物本身就是收藏者生活品味、性格的一种言说方式，老铁壶自带老味，质朴古拙，仿佛一位身经百战的智慧老者，身上布满了往事的伤痕，这是馈赠，亦是成熟的象征，一种老而弥坚的境界。

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