3.13 国际雷司令日的品鉴派对✔️
实现雷司令自由的美妙夜晚～
来自摩泽尔、莱茵高、弗兰肯、那赫、莱茵黑森的半甜、半干、干型的雷司令。从QMP到一级园到特级园到GG。
✨没有哪一种葡萄可以如雷司令般地千变幻化，风情万种，可盐可甜，可峻冷亦可绕指柔。此般优秀，谁能不爱呢。 https://t.cn/ROPKZe7

彪哥酒馆
若干年后的今天 ，说我们在用特殊的方式庆祝雷司令的诞辰，似乎有点伤感，但我们祈愿一切都会顺利，疫情过后 我们再次相遇来一场更加精彩的品鉴[愉快]

Today～雷司令587岁的Birthday[耶][烟花]

Riesling“雷司令”一词首次被历史记载于1435年3月13日，约翰四世伯爵购买了一些葡萄枝，并将其种在法兰克福附近的吕塞尔斯海姆市的葡萄园上。在销售文件中，“雷司令”这个词有史以来第一次被书面记载。因此，每年的3月13日是雷司令葡萄品种的生日。

#真的有所谓喝酒的乐趣吗# 这个问题让我这个WSET葡萄酒课程的讲师来回答，再好不过。郑小塔我在杭州教了6年的品酒师课程，教出了1000多个品酒师。你说，喝酒有乐趣吗？当然有！

喝酒就跟吃菜一样，色香味俱全，对酒来说，也是如此，看看酒的颜色，闻闻酒的香气，尝尝酒的味道。

比如葡萄酒有100多种常见香气，味道中的酸度、单宁、酒体、余味长度、酒精度，复杂多变，令人玩味。

品一款酒有意思，同时品很多款酒，更有趣味。我上葡萄酒的时候，最喜欢2~3款类型的葡萄酒做对比品鉴，比如把雷司令、长相思、霞多丽合在一起，给学生们一起品尝比较。

嘿嘿，学生们一对比，就非常有感触，兴致全来了，那款酒有蜜桃味，这款酒有青草味，那款酒酸度高些，这款酒口感圆润些。

还有更多呢，比如新酒与老酒之间的不同味道，出产地不同带来的风味差异，酿酒方式不一样带来的不同口感，都是很有趣好玩的地方。

#微博新知博主#