今天做了一份美食，做出来还挺好吃的，入口是松软的，准备一个鸡蛋，半袋温的纯牛奶，两勺白糖，半勺盐，3克酵母粉，5克食用油，拌匀之后加入200克面粉，发酵一个小时，发酵完之后拿出来排气，然后切成等分大小弄圆，放空气炸锅里二次发酵至两倍大，然后刷上纯牛奶，空气炸锅160度12分钟，拿出来之后刷上一层蜂蜜水。
今天做了一份美食，挺念念不忘的吧，做出来还挺好吃的，入口是松软的，准备一个鸡蛋，半袋温的纯牛奶，两勺白糖，半勺盐，3克酵母粉，5克食用油，拌匀之后加入200克面粉，发酵一个小时，发酵完之后拿出来排气，然后切成等分大小弄圆，放空气炸锅里二次发酵至两倍大，然后刷上纯牛奶，空气炸锅160度12分钟，拿出来之后刷上一层蜂蜜水。
#学做家常便饭# 小碴子荷叶夹馍
1.荷叶馍：高筋面粉300克，剩小碴子白米饭200克，鸡蛋液1个，水适量，糖5克，酵母5克
2、揉成面团，发酵。发好，揉好面团，分成等份。
3、撒薄面粉防粘，取一个松弛好的面团，用手搓成长条。用擀面杖擀成椭圆形。刷一层色拉油。对折，尾部掐一下。
4、放蒸锅二次发酵20分钟，开锅蒸15分钟，关火焖5分钟即可
5、馍烙好了，接下来就是夹菜。
6.煎牛排，煎好切条；煎荷包蛋；小炒菜；葱丝，香菜段，蒜片，配甜面酱，番茄酱。
1.荷叶馍：高筋面粉300克，剩小碴子白米饭200克，鸡蛋液1个，水适量，糖5克，酵母5克
2、揉成面团，发酵。发好，揉好面团，分成等份。
3、撒薄面粉防粘，取一个松弛好的面团，用手搓成长条。用擀面杖擀成椭圆形。刷一层色拉油。对折，尾部掐一下。
4、放蒸锅二次发酵20分钟，开锅蒸15分钟，关火焖5分钟即可
5、馍烙好了，接下来就是夹菜。
6.煎牛排，煎好切条；煎荷包蛋；小炒菜；葱丝，香菜段，蒜片，配甜面酱，番茄酱。
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