报表搞定,办公室也整理得差不多,恰遇周五又是端午,心情舒畅,听着小区树林里不知名的鸟儿的鸣叫,觉得特别悦耳动听,虽然火辣辣的太阳一早就高高挂预示今天又是个大热天,可是不能阻止我对梅子酱排骨想念,梅子酱自己熬制,几乎没放冰糖,那是为了保留梅子原有的酸味,和排骨一锅炖简直是绝配呀,不过梅子酱排骨还是要放冰糖的,不然酸掉大牙犯不着呀梅子酱排骨里放土豆是今天的败笔,这个就该单纯排骨,纯净原味是最好的味道!
我刚刚编辑了好久的,和室友说话的时候不小心退出去,回来就没了[泪][允悲],我对这个有点执念哈哈,12.37我还要写,写完它,大家看我那么辛苦给我点个赞,转发一下呗。
大盘鸡 ,上次班级聚会偶然吃到的,天啊,太好吃了,我觉得,什么炖的时候加点土豆真是绝配嘛,不管是牛肉炖土豆,还是鸡肉炖土豆,土豆既可以吸收油脂,在炖了之后,那粉糯的口感,简直了,一口下去,咬下前是粉糯,咬合后是硬与软的中间,鸡肉是顺滑的,那细腻的质感,啧啧,真好吃[色][色],一桌可能我吃了最多了,好困啊,关于文章中口感和美食的体验可能描述就不是很满意了[哈哈][哈哈],sorry啊,我要睡觉了。
大盘鸡 ,上次班级聚会偶然吃到的,天啊,太好吃了,我觉得,什么炖的时候加点土豆真是绝配嘛,不管是牛肉炖土豆,还是鸡肉炖土豆,土豆既可以吸收油脂,在炖了之后,那粉糯的口感,简直了,一口下去,咬下前是粉糯,咬合后是硬与软的中间,鸡肉是顺滑的,那细腻的质感,啧啧,真好吃[色][色],一桌可能我吃了最多了,好困啊,关于文章中口感和美食的体验可能描述就不是很满意了[哈哈][哈哈],sorry啊,我要睡觉了。
万泉湖风景区,位于河南省林州市南部的淇、淅河交汇处。这里集娱乐、休闲于一体,自然湿地风光独特,特别是一项特产令人垂涎三尺,有幸与友人一起品鉴,真是不可多得的美味!
俗话说:“千炖豆腐万炖鱼”,万泉湖的鱼再加上当地山泉水制作的临淇豆腐,实在是绝配。食欲食欲,其实也是一种欲望!因为口里无食,所以有一点不寻常异就会视为珍品……
万泉湖老锅鱼正确的做法:把洗净的鲫鱼备用,用大铁锅(烧柴火的那种)放油,烧热,放花椒、姜、葱若干,待出味后放水于锅内,过油、熬汤、下锅、文火......大约50分钟左右,一阵阵鱼香已经迷漫了整个屋子,那种令人望眼欲穿的、亲切的、垂涎欲滴的老锅鱼就可以起锅了。
坐在餐桌前,捧起香喷喷的米饭,看着眼前的丝丝屡屡透人心脾的鱼汤,一筷下去,嫩如幼笋的雪白的鱼肉,入嘴又象琼脂般爽滑,细细品来,各色清香巧夺天工般融会于一起,茴香清清的香、花椒淡淡的麻、葱末丝丝的辣、混合着鱼肉那妙夺天成的鲜,鬼斧神工,几块鱼肉过后,换上汤匙,轻轻的携起一点鱼汤,用舌头缕缕的顺如口中,更是一抹浑厚的鲜香。几口下肚,额头渗出点点汗珠,双腮也略略泛红,此时,如果用小勺舀了鱼汤浇到白米饭上,轻轻搅拌即可看到每粒米都泛起了鱼油的金黄光泽,米饭这时候似乎总是不够吃的,往往吃到用手拍拍圆鼓鼓的肚皮才会罢口,还不忘最后眷恋的抹一抹嘴唇,再舀上一口鱼汤... ... 那味道那画面实在令人难以忘怀!!!
万泉湖鱼不寻常,一炉熬成天下绝,揭盖香溢九天外,满天仙佛皆跳墙。
俗话说:“千炖豆腐万炖鱼”,万泉湖的鱼再加上当地山泉水制作的临淇豆腐,实在是绝配。食欲食欲,其实也是一种欲望!因为口里无食,所以有一点不寻常异就会视为珍品……
万泉湖老锅鱼正确的做法:把洗净的鲫鱼备用,用大铁锅(烧柴火的那种)放油,烧热,放花椒、姜、葱若干,待出味后放水于锅内,过油、熬汤、下锅、文火......大约50分钟左右,一阵阵鱼香已经迷漫了整个屋子,那种令人望眼欲穿的、亲切的、垂涎欲滴的老锅鱼就可以起锅了。
坐在餐桌前,捧起香喷喷的米饭,看着眼前的丝丝屡屡透人心脾的鱼汤,一筷下去,嫩如幼笋的雪白的鱼肉,入嘴又象琼脂般爽滑,细细品来,各色清香巧夺天工般融会于一起,茴香清清的香、花椒淡淡的麻、葱末丝丝的辣、混合着鱼肉那妙夺天成的鲜,鬼斧神工,几块鱼肉过后,换上汤匙,轻轻的携起一点鱼汤,用舌头缕缕的顺如口中,更是一抹浑厚的鲜香。几口下肚,额头渗出点点汗珠,双腮也略略泛红,此时,如果用小勺舀了鱼汤浇到白米饭上,轻轻搅拌即可看到每粒米都泛起了鱼油的金黄光泽,米饭这时候似乎总是不够吃的,往往吃到用手拍拍圆鼓鼓的肚皮才会罢口,还不忘最后眷恋的抹一抹嘴唇,再舀上一口鱼汤... ... 那味道那画面实在令人难以忘怀!!!
万泉湖鱼不寻常,一炉熬成天下绝,揭盖香溢九天外,满天仙佛皆跳墙。
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