#创新改变生活[超话]# 【为什么营养不良的人也会患脂肪肝？】
《Molecular Cell》：北京大学生命科学学院、北大-清华生命科学联合中心的研究者发现：必需氨基酸摄入不足是造成营养不良人群患上脂肪肝病的主要原因。当必需氨基酸匮乏时，肝细胞中的E3泛素连接酶Ubr1会失活，不能催化脂滴保护蛋白Plin2的多聚泛素化降解。Plin2蛋白水平的升高则会抑制肝脏脂肪的分解，从而造成脂肪肝病。因此，对于营养不良人群而言，适量补充必需氨基酸，尤其是支链氨基酸，对脂肪肝病的预防具有重要意义。
注：Ubr1是肝细胞中重要的必需氨基酸受体，能够区分必需氨基酸和非必需氨基酸。#星际微光#

中国科学家找到营养不良人群患脂肪肝“祸首” https://t.cn/A66XipOY
必需氨基酸摄入不足是造成营养不良人群患上脂肪肝病的“罪魁祸首”。
Ubr1是肝细胞中重要的必需氨基酸受体，但与已知的氨基酸结合蛋白不同，它能够区分必需氨基酸和非必需氨基酸。7种必需氨基酸（精氨酸、赖氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸和苯丙氨酸）能够直接结合并激活Ubr1，促使其催化底物Plin2的泛素化降解，从而缓解肝细胞中的脂肪积累。
作为两种支链氨基酸，亮氨酸和异亮氨酸激活Ubr1的能力最强。

【中国科学家找到营养不良人群患脂肪肝“祸首”】北京大学生命科学学院、北大-清华生命科学联合中心朱健研究员课题组日前在《分子细胞》在线发表了题为《膳食中的必需氨基酸诱导泛素化修饰以改善脂肪肝病》的研究论文。课题组利用果蝇幼虫绛色细胞作为研究系统，发现必需氨基酸摄入不足是造成营养不良人群患上脂肪肝病的“罪魁祸首”#李海明专栏# 消瘦的脂肪肝病患占脂肪肝病患者总数的20%。当必需氨基酸匮乏时，肝细胞中的E3泛素连接酶Ubr1会失活，不能催化脂滴保护蛋白Plin2的多聚泛素化降解。Plin2蛋白水平的升高则会抑制肝脏脂肪的分解，从而造成脂肪肝病。