#白饭写作营优秀作业回顾# 《误入正途》作者：kay
点评：
人物的设定和超能力很有意思，作品开篇有个小高潮，迅速树立起了刀嵋和林飞的形象，但在人物在语言、动作、神态等的描写上还不够细致，并未将人区分开来。
另外，故事的开篇有意思，但是最关键的结尾高潮部分却过于平淡，导致整篇有虎头蛇尾之感。
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《误入正途》作者：kay
⼆⽉⼗五，阵⾬初停，春寒料峭。
⼑嵋从租的房⼦⾥溜达出来，准备在⼩区物⾊新的猎物。此时⼀辆看起来就很贵的汽⻋从⼩区外⾯驶了进来，是⽣⾯孔。那就好办事了！⼑嵋⽴即施展了⾃⼰的超能⼒“幸运的倒霉蛋”，超能⼒的名字这么接地⽓，主要是因为拥有者不太有⽂化。
不出意外地，当⻋从他旁边驶过时，⼑嵋被⻋刮倒，但伤得不是很严重，是要去医院检查⼀下，顺便可以讹点钱的程度。⼑嵋时常靠这种⽅式来获得⽣活费，但坑⼈坑得不算太狠，基本上都挑⽐较富裕的⼈下⼿，所以⼼⾥的愧疚程度也不深。
不过，今天的⼀切并不如⼑嵋设想的那么顺利，⻋上的⼈下来后，⾛到他⾯前，开⻔⻅⼭地问道：“⼑嵋？”语⽓中丝毫不⻅半点撞了⼈的慌张与愧疚。⼑嵋⼀边躺在地上“哼哼唧唧”，⼀边语⽓不善地说：“是我？你这⼈怎么回事，撞了⼈都不关⼼⼀下伤势，⼀副没事⼈的的样⼦，还有没有天理了！”那⼈笑了⼀笑，道：“我们都很清楚，你是怎么摔倒的，这⾥有不少⼈也吃过你的亏，你应该不太想让他们知道吧！”
“碰到⾏家了。”⼑嵋⼼想，⼀边认栽地爬起来，问道：“说吧，找我什么事⼉？”
那⼈偏了偏头，示意⼑嵋上⻋，⼑嵋拒绝，“有什么事，在⼩区⾥说就好了，谁知道你是什么⼈？”说完有点后悔，谁知那⼈不以为忤，将⻋开到⻋位上停好，跟⼑嵋往⼩区的⼩花园⾛，⼀边⾛，⼀边⾃我介绍了下，“我叫林⻜，国家异能协会的副会⻓，专⻔负责招募⼈才。”
⼑嵋⼀听不对劲，⾃⼰这种技能⼗分鸡肋，只能⽤来偷摸拐骗，没有什么值得招募的。他看向林⻜的⽬光瞬间就带有⼏分警惕，带了点试探地问道：“我这个技能，没有什么值得招募的吧。再说你们怎么发现我的？”
林⻜也很坦诚，“因为你身上发⽣的意外事故太多了，但是每次⼜都没有性命之忧，说不清到底是太倒霉还是太幸运，不禁就让⼈怀疑你是不是有超能⼒，我们调查了⼀下，发现你果然有，所以就决定吸纳你。”
⼑嵋听完连呼倒霉，深刻认识到“兔⼦果然不能吃窝边草”，然后继续发问，“那我这能⼒也不值得吸纳吧？”
林⻜继续发挥他坦诚地谈话⽅式，“确实不太值得，不过你的⾏为虽然不能算的上严格意义上的违法犯罪，总还是在打擦边球的，这会给异能者带来不好的影响。所以我们决定给你在会中提供⼀份职位，这样你有稳定的收⼊就不需要做这种事了。”
⼑嵋⼀听⽴⻢保证以后⾃⼰⾦盆洗⼿，决不⼲这种事了，林⻜能不能放过⾃⼰，⾃⼰不想⼊会。林⻜点头同意，但发出灵魂质问，“那你既不接受我们提供的⼯作，⼜打算痛改前⾮，你准备做什么谋⽣呢？”
⼑嵋当场愣住，“对呀，⾃⼰要能⼲其他⼯作，好像也不要凭坑⼈过⽇⼦呀！”林⻜顺势⽽为，说到：“你不如先在我们那⼉⼲，不⽤你⼊会，等你找到其他⼯作再离开也不迟。”
⼑嵋听完觉得很有道理，于是稀⾥糊涂地加⼊了异能⽀援组，拿编外的⼯资，⼲正式员⼯的⼯作。
早知道还不如⼊会呢，⼑嵋肠⼦都悔⻘了，但想想⼊了会就难再退，那还是忍忍吧。毕竟任何易进难出的组织，⼤概率都不是什么好⻦。
在第⼋百次出任务后，⼑嵋对⾃⼰的能⼒使⽤得越来越炉⽕纯⻘。⽽有⼀个专给敌⼈加debuff的队友，队⾥的其他⼈执⾏起任务来也如有神助。可以说，⼑嵋在会的也混得越来越开，⾃我价值感也越来越⾼，除了依然执着地不想⼊会。
“⼤嵋⼦，快出任务了，有⼀个异能者挟持了⼀个⼩⼥孩，威胁会⻓放出之前好不容易抓住的毁灭者。”
毁灭者不⽤说，⾃然是反派异能⼈⼠的重要核⼼成员，他能⼒突出，破坏⼒极强，会⾥死在他⼿上的⼈也不少，这次为了捉住他花了不⼩的代价。反派异能⼈⼠⾃然也不会轻易的舍弃他，这才有了这⼀幕。
做英雄最憋屈地，就是遇上这种事，敌⼈可以⽐较⼈命的贵贱，但他们不能。哪怕毁灭者放出去会造成更多的伤害，但他们却不能牺牲⼀个⽆辜的⼩⼥孩，如果此时他们对⼈命做了选择，那是不是以后有些⼈就活该被牺牲了呢？
所以必须要救⼩⼥孩。哪怕放了毁灭者，他们可以再抓会来，尽量做好预案，降低损坏。
事情的⾛向并没有预期的那么坏，在放出毁灭者之前，他们就已将异能者合围住了，但⼩⼥孩还在他⼿⾥。协会⾥的⼈不敢太刺激他，深怕他做出什么丧⼼病狂的事。
那位异能⼈⼠能⼒与毁灭者相仿，代号叫做“粉碎机”。
⼑嵋观察了下粉碎机所处的环境，他靠在墙⻆，⼗步外是⼀个出⼝，出⼝的⻔是铁⻔，⻔已⽣锈，还有⼀块突出，如果⼈⻜速从门穿过，很有可能会伤到右⼿，⽽粉碎机挟持⼩⼥孩的正是右⼿。⼑嵋⾃然能让粉碎机倒这个霉，问题是出⼝处有⼈守着，⼤家的防御也很紧，粉碎机没有机会突围，但突然放松防御，粉碎机就算是个智障，也不能上当。
⼑嵋跟林⻜商量，先拖⼀段时间，然后慢慢放松防御，让粉碎机有机会突围，⾃⼰在伺机施展异能，然后林⻜⽤他的藤蔓能⼒拉出⼩⼥孩。
计划商定，⼑嵋感觉到了紧张，因为出⼿使粉碎机受伤的时机必须把握的刚刚好，否则很难救出⼩⼥孩。好在⼀切顺利，在粉碎机冲到⻔⼝的⼀刹那，⼑嵋施展能⼒，粉碎机的⼿肘撞上了那块突出，林⻜也瞅准机会，粉碎机吃痛松⼿的⼀刹那将⼩⼥孩救了下来。没有了⼩⼥孩做掣肘，粉碎机很快被擒获。
⼑嵋看着⼩⼥孩⽗⺟抱着⼩⼥孩痛哭流涕的样⼦，突然觉得留在协会也不错。
“副会⻓！”
“啊？”林⻜被⼑嵋猝不及防的⼀嗓⼦喊得有点昏。
“我今天回去申请⼊会⾏吗？”⼑嵋咧嘴笑道。
林⻜点点头，也笑道：“可以！”
——————————————————————————————————————
作者心得：
故事是为了完成作业从旧脑洞里翻出来的。之前一直觉得这个脑洞很好玩，但找不到落脚点，就一直拖着。写作业时，我也一度写不下去，但想到饭大说，写不下去就从其他角度去写，不一定非吊死在一棵树上，完成比完美更重要，遂转换思路，顺利写完。虽然写完之后觉得有很多问题，但总之写完了，且写完之后很有成就感！
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白饭写作营火热报名中~
点评：
人物的设定和超能力很有意思，作品开篇有个小高潮，迅速树立起了刀嵋和林飞的形象，但在人物在语言、动作、神态等的描写上还不够细致，并未将人区分开来。
另外，故事的开篇有意思，但是最关键的结尾高潮部分却过于平淡，导致整篇有虎头蛇尾之感。
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《误入正途》作者：kay
⼆⽉⼗五，阵⾬初停，春寒料峭。
⼑嵋从租的房⼦⾥溜达出来，准备在⼩区物⾊新的猎物。此时⼀辆看起来就很贵的汽⻋从⼩区外⾯驶了进来，是⽣⾯孔。那就好办事了！⼑嵋⽴即施展了⾃⼰的超能⼒“幸运的倒霉蛋”，超能⼒的名字这么接地⽓，主要是因为拥有者不太有⽂化。
不出意外地，当⻋从他旁边驶过时，⼑嵋被⻋刮倒，但伤得不是很严重，是要去医院检查⼀下，顺便可以讹点钱的程度。⼑嵋时常靠这种⽅式来获得⽣活费，但坑⼈坑得不算太狠，基本上都挑⽐较富裕的⼈下⼿，所以⼼⾥的愧疚程度也不深。
不过，今天的⼀切并不如⼑嵋设想的那么顺利，⻋上的⼈下来后，⾛到他⾯前，开⻔⻅⼭地问道：“⼑嵋？”语⽓中丝毫不⻅半点撞了⼈的慌张与愧疚。⼑嵋⼀边躺在地上“哼哼唧唧”，⼀边语⽓不善地说：“是我？你这⼈怎么回事，撞了⼈都不关⼼⼀下伤势，⼀副没事⼈的的样⼦，还有没有天理了！”那⼈笑了⼀笑，道：“我们都很清楚，你是怎么摔倒的，这⾥有不少⼈也吃过你的亏，你应该不太想让他们知道吧！”
“碰到⾏家了。”⼑嵋⼼想，⼀边认栽地爬起来，问道：“说吧，找我什么事⼉？”
那⼈偏了偏头，示意⼑嵋上⻋，⼑嵋拒绝，“有什么事，在⼩区⾥说就好了，谁知道你是什么⼈？”说完有点后悔，谁知那⼈不以为忤，将⻋开到⻋位上停好，跟⼑嵋往⼩区的⼩花园⾛，⼀边⾛，⼀边⾃我介绍了下，“我叫林⻜，国家异能协会的副会⻓，专⻔负责招募⼈才。”
⼑嵋⼀听不对劲，⾃⼰这种技能⼗分鸡肋，只能⽤来偷摸拐骗，没有什么值得招募的。他看向林⻜的⽬光瞬间就带有⼏分警惕，带了点试探地问道：“我这个技能，没有什么值得招募的吧。再说你们怎么发现我的？”
林⻜也很坦诚，“因为你身上发⽣的意外事故太多了，但是每次⼜都没有性命之忧，说不清到底是太倒霉还是太幸运，不禁就让⼈怀疑你是不是有超能⼒，我们调查了⼀下，发现你果然有，所以就决定吸纳你。”
⼑嵋听完连呼倒霉，深刻认识到“兔⼦果然不能吃窝边草”，然后继续发问，“那我这能⼒也不值得吸纳吧？”
林⻜继续发挥他坦诚地谈话⽅式，“确实不太值得，不过你的⾏为虽然不能算的上严格意义上的违法犯罪，总还是在打擦边球的，这会给异能者带来不好的影响。所以我们决定给你在会中提供⼀份职位，这样你有稳定的收⼊就不需要做这种事了。”
⼑嵋⼀听⽴⻢保证以后⾃⼰⾦盆洗⼿，决不⼲这种事了，林⻜能不能放过⾃⼰，⾃⼰不想⼊会。林⻜点头同意，但发出灵魂质问，“那你既不接受我们提供的⼯作，⼜打算痛改前⾮，你准备做什么谋⽣呢？”
⼑嵋当场愣住，“对呀，⾃⼰要能⼲其他⼯作，好像也不要凭坑⼈过⽇⼦呀！”林⻜顺势⽽为，说到：“你不如先在我们那⼉⼲，不⽤你⼊会，等你找到其他⼯作再离开也不迟。”
⼑嵋听完觉得很有道理，于是稀⾥糊涂地加⼊了异能⽀援组，拿编外的⼯资，⼲正式员⼯的⼯作。
早知道还不如⼊会呢，⼑嵋肠⼦都悔⻘了，但想想⼊了会就难再退，那还是忍忍吧。毕竟任何易进难出的组织，⼤概率都不是什么好⻦。
在第⼋百次出任务后，⼑嵋对⾃⼰的能⼒使⽤得越来越炉⽕纯⻘。⽽有⼀个专给敌⼈加debuff的队友，队⾥的其他⼈执⾏起任务来也如有神助。可以说，⼑嵋在会的也混得越来越开，⾃我价值感也越来越⾼，除了依然执着地不想⼊会。
“⼤嵋⼦，快出任务了，有⼀个异能者挟持了⼀个⼩⼥孩，威胁会⻓放出之前好不容易抓住的毁灭者。”
毁灭者不⽤说，⾃然是反派异能⼈⼠的重要核⼼成员，他能⼒突出，破坏⼒极强，会⾥死在他⼿上的⼈也不少，这次为了捉住他花了不⼩的代价。反派异能⼈⼠⾃然也不会轻易的舍弃他，这才有了这⼀幕。
做英雄最憋屈地，就是遇上这种事，敌⼈可以⽐较⼈命的贵贱，但他们不能。哪怕毁灭者放出去会造成更多的伤害，但他们却不能牺牲⼀个⽆辜的⼩⼥孩，如果此时他们对⼈命做了选择，那是不是以后有些⼈就活该被牺牲了呢？
所以必须要救⼩⼥孩。哪怕放了毁灭者，他们可以再抓会来，尽量做好预案，降低损坏。
事情的⾛向并没有预期的那么坏，在放出毁灭者之前，他们就已将异能者合围住了，但⼩⼥孩还在他⼿⾥。协会⾥的⼈不敢太刺激他，深怕他做出什么丧⼼病狂的事。
那位异能⼈⼠能⼒与毁灭者相仿，代号叫做“粉碎机”。
⼑嵋观察了下粉碎机所处的环境，他靠在墙⻆，⼗步外是⼀个出⼝，出⼝的⻔是铁⻔，⻔已⽣锈，还有⼀块突出，如果⼈⻜速从门穿过，很有可能会伤到右⼿，⽽粉碎机挟持⼩⼥孩的正是右⼿。⼑嵋⾃然能让粉碎机倒这个霉，问题是出⼝处有⼈守着，⼤家的防御也很紧，粉碎机没有机会突围，但突然放松防御，粉碎机就算是个智障，也不能上当。
⼑嵋跟林⻜商量，先拖⼀段时间，然后慢慢放松防御，让粉碎机有机会突围，⾃⼰在伺机施展异能，然后林⻜⽤他的藤蔓能⼒拉出⼩⼥孩。
计划商定，⼑嵋感觉到了紧张，因为出⼿使粉碎机受伤的时机必须把握的刚刚好，否则很难救出⼩⼥孩。好在⼀切顺利，在粉碎机冲到⻔⼝的⼀刹那，⼑嵋施展能⼒，粉碎机的⼿肘撞上了那块突出，林⻜也瞅准机会，粉碎机吃痛松⼿的⼀刹那将⼩⼥孩救了下来。没有了⼩⼥孩做掣肘，粉碎机很快被擒获。
⼑嵋看着⼩⼥孩⽗⺟抱着⼩⼥孩痛哭流涕的样⼦，突然觉得留在协会也不错。
“副会⻓！”
“啊？”林⻜被⼑嵋猝不及防的⼀嗓⼦喊得有点昏。
“我今天回去申请⼊会⾏吗？”⼑嵋咧嘴笑道。
林⻜点点头，也笑道：“可以！”
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作者心得：
故事是为了完成作业从旧脑洞里翻出来的。之前一直觉得这个脑洞很好玩，但找不到落脚点，就一直拖着。写作业时，我也一度写不下去，但想到饭大说，写不下去就从其他角度去写，不一定非吊死在一棵树上，完成比完美更重要，遂转换思路，顺利写完。虽然写完之后觉得有很多问题，但总之写完了，且写完之后很有成就感！
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白饭写作营火热报名中~
#三联美食# #蚕豆# 春至浓处，蚕豆也碧碧绿绿地上市了。
被春捂暖的天地丰润朗畅，回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气，叫人怡悦。小时候，蚕豆收获的时节，常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐，撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃，又香又酥，很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离，白紫花瓣边两团醒目的墨点，摇曳着簌簌的花枝，遥遥看去，仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水，从毛茸茸的豆荚中剥离开，滚出粒粒玉石，豆衣里的豆瓣含翠生青，腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样，可带皮与幼嫩的蒜叶清炒，亦可去了皮与红苋菜炒食，鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写：“新蚕豆之嫩者，以腔芥菜炒之。”吃后还赞说：“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了，壳破肉绽，口感酥糯软嫩，气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子，紧紧慢慢食之，绿油油风光一番，吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节，家家户户都赶着这趟儿鲜灵，就说我自己，天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼，即为白水煮，挑那种不老不嫩的蚕豆，舌头裹得着粉糯的质感，豆壳又不耐咀嚼，颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸，跟嗑瓜子似的，必得一气为之，方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆，未有任何侵染，味清而隽，低浅的回味，在舌头根部弥散开，宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣，投焯水过的蚕豆，必得最后入盐，不然豆子便要发黑，水一次没足，焖得豆子形体微皱，酥鲜香浓，末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩，如春枝缀绿，煞是好看。若嫌寡淡，可切些碎肉末伴炒，肉香飘逸，豆香正浓，临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味，能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆，至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市，街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖，每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆，若稍稍久等，随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌，有时感到那生活的真谛啊，真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂，且费人力。是以，一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的，有奢雅的素食餐厅应时而造，取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象，绿意殷殷，生趣盎然。年华稍老的蚕豆，豆嘴泛黑，豆肉愈发白黄紧实，此时拿来烧酸菜豆瓣汤，是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜，每家风味不一，刚从土坛子里启出，鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿，以油炒香，待醇厚的酸味儿熬得汹涌，再入豆瓣共煮，味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤，新陈风味交融，真是一种奇妙的结合，酸里透着鲜，鲜味又勾着酸，并未沾荤带肉，竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的，密封贮藏好，随时嘴馋了，沸水泡开，高压锅炖熟，绵密沙口，用极嫩的青椒佐炒，就一碗绿豆清粥，畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆，装在竹簸箕里，一般与豆干豆腐串着卖，足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了，偶然得之，如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺，随意炒一炒，滋味都不会错。
一提及蚕豆，我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆，和那遥远且凛冽的回响：“读书人的事，能算偷么？”
鲁迅先生一生都在以笔为刀，以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己，是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店，只站着索酒，吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道：‘孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！’他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他，一肚子的苦愁，一杯薄酒维系着他读书人的体面，大概配了温热的黄酒，这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴，随处可见茴香豆与黄酒，现煮的蚕豆软糯可口，风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软，可用指甲试一试韧度，放入砂锅，添少许香辛料，生抽糖盐调味。煮软煮透，水分收得干干的，或再以香油翻炒入味，是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食，家乡称“泡胡豆”，北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强，肉质略蓬松，些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食，那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶，清脆而悦耳，时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时，突然心血来潮，抓一把悠悠干嚼，堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐，余下一堆深褐色的残躯败壳，才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡，入油锅猛炸，豆壳霹雳爆开，豆肉俏皮地向外翻开，形似灿然的兰花，故名。兰花豆格外的酥脆，油润的香味中跳出一丝咸鲜，吃完一粒再咂摸一下手指头，味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒，喜配一小碟这个兰花豆，豆香下肚，酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆，风格怪诞奇诡，集麻辣香甜咸脆于一身，各种味道相辅相成，搭配完美，乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
远近闻名的郫县豆瓣酱少不了蚕豆这味灵魂。
豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭，她灵敏的舌头一尝，露出惊喜的神色：“呀，你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧！”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻，且辣味突出，而买来的酱往往味道凝滞，质感疏离，油色不透亮。四川人又好捯饬美食，连各种调味料也不会放过。对于他们来说，豆瓣酱即是故乡滋味的根，不论世事如何飘摇变幻，人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密，豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱，将霉化好的蚕豆瓣儿，配上剁成茸的艳丽的二荆条，揉进雪花花的粗盐，金黄明亮的熟菜籽油，白酒袪豆腥杀菌，佐以香麻的花椒，装坛发酵数月。日盼夜想，豆瓣酱一呼一吸，几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅：“这酱味醇，巴适”。
酱成馋来，对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘，心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞，辣椒与蚕豆浓郁相融，每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香，瞬间跃进新鲜的阳光里，闻之着迷。
被春捂暖的天地丰润朗畅，回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气，叫人怡悦。小时候，蚕豆收获的时节，常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐，撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃，又香又酥，很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离，白紫花瓣边两团醒目的墨点，摇曳着簌簌的花枝，遥遥看去，仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水，从毛茸茸的豆荚中剥离开，滚出粒粒玉石，豆衣里的豆瓣含翠生青，腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样，可带皮与幼嫩的蒜叶清炒，亦可去了皮与红苋菜炒食，鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写：“新蚕豆之嫩者，以腔芥菜炒之。”吃后还赞说：“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了，壳破肉绽，口感酥糯软嫩，气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子，紧紧慢慢食之，绿油油风光一番，吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节，家家户户都赶着这趟儿鲜灵，就说我自己，天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼，即为白水煮，挑那种不老不嫩的蚕豆，舌头裹得着粉糯的质感，豆壳又不耐咀嚼，颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸，跟嗑瓜子似的，必得一气为之，方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆，未有任何侵染，味清而隽，低浅的回味，在舌头根部弥散开，宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣，投焯水过的蚕豆，必得最后入盐，不然豆子便要发黑，水一次没足，焖得豆子形体微皱，酥鲜香浓，末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩，如春枝缀绿，煞是好看。若嫌寡淡，可切些碎肉末伴炒，肉香飘逸，豆香正浓，临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味，能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆，至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市，街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖，每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆，若稍稍久等，随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌，有时感到那生活的真谛啊，真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂，且费人力。是以，一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的，有奢雅的素食餐厅应时而造，取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象，绿意殷殷，生趣盎然。年华稍老的蚕豆，豆嘴泛黑，豆肉愈发白黄紧实，此时拿来烧酸菜豆瓣汤，是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜，每家风味不一，刚从土坛子里启出，鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿，以油炒香，待醇厚的酸味儿熬得汹涌，再入豆瓣共煮，味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤，新陈风味交融，真是一种奇妙的结合，酸里透着鲜，鲜味又勾着酸，并未沾荤带肉，竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的，密封贮藏好，随时嘴馋了，沸水泡开，高压锅炖熟，绵密沙口，用极嫩的青椒佐炒，就一碗绿豆清粥，畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆，装在竹簸箕里，一般与豆干豆腐串着卖，足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了，偶然得之，如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺，随意炒一炒，滋味都不会错。
一提及蚕豆，我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆，和那遥远且凛冽的回响：“读书人的事，能算偷么？”
鲁迅先生一生都在以笔为刀，以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己，是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店，只站着索酒，吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道：‘孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！’他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他，一肚子的苦愁，一杯薄酒维系着他读书人的体面，大概配了温热的黄酒，这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴，随处可见茴香豆与黄酒，现煮的蚕豆软糯可口，风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软，可用指甲试一试韧度，放入砂锅，添少许香辛料，生抽糖盐调味。煮软煮透，水分收得干干的，或再以香油翻炒入味，是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食，家乡称“泡胡豆”，北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强，肉质略蓬松，些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食，那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶，清脆而悦耳，时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时，突然心血来潮，抓一把悠悠干嚼，堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐，余下一堆深褐色的残躯败壳，才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡，入油锅猛炸，豆壳霹雳爆开，豆肉俏皮地向外翻开，形似灿然的兰花，故名。兰花豆格外的酥脆，油润的香味中跳出一丝咸鲜，吃完一粒再咂摸一下手指头，味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒，喜配一小碟这个兰花豆，豆香下肚，酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆，风格怪诞奇诡，集麻辣香甜咸脆于一身，各种味道相辅相成，搭配完美，乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
远近闻名的郫县豆瓣酱少不了蚕豆这味灵魂。
豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭，她灵敏的舌头一尝，露出惊喜的神色：“呀，你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧！”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻，且辣味突出，而买来的酱往往味道凝滞，质感疏离，油色不透亮。四川人又好捯饬美食，连各种调味料也不会放过。对于他们来说，豆瓣酱即是故乡滋味的根，不论世事如何飘摇变幻，人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密，豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱，将霉化好的蚕豆瓣儿，配上剁成茸的艳丽的二荆条，揉进雪花花的粗盐，金黄明亮的熟菜籽油，白酒袪豆腥杀菌，佐以香麻的花椒，装坛发酵数月。日盼夜想，豆瓣酱一呼一吸，几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅：“这酱味醇，巴适”。
酱成馋来，对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘，心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞，辣椒与蚕豆浓郁相融，每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香，瞬间跃进新鲜的阳光里，闻之着迷。
#珠海交通[超话]#【太危险了！男子在高速公路的隧道内睡觉[衰]】2月13日下午，高速公路交警大队李警官驾驶警车在沿路巡逻，来到锅盖洞隧道时，看见一辆奥迪小车停在港湾式紧急车道，司机正靠在椅背上呼呼大睡。司机解释说有点犯困，马上就开走。李警官立即对司机进行安全教育，告诉他出了锅盖洞隧道，再走两公里就是乾务出口，他应该驶离高速到安全地方再休息。由于司机李某非法占用应急车道，被处以罚款200元的处罚，记6分。
对于在高速公路应急车道非法停车睡觉的，交警查获过很多，但在高速公路的隧道内违停的，这还是第一次。但这样的违停，比在普通高速公路上违停的危险要大得多！
因为在进入隧道的时候，由于我们的眼睛需要暗适应，有2秒左右的时间，我们的眼睛处于短暂的失明状态，事故极有可能就发生在这段短暂的时间里。假如司机违停在隧道内睡觉，有一辆大货车开进来，分分钟在梦中命就没了！
对于在高速公路应急车道非法停车睡觉的，交警查获过很多，但在高速公路的隧道内违停的，这还是第一次。但这样的违停，比在普通高速公路上违停的危险要大得多！
因为在进入隧道的时候，由于我们的眼睛需要暗适应，有2秒左右的时间，我们的眼睛处于短暂的失明状态，事故极有可能就发生在这段短暂的时间里。假如司机违停在隧道内睡觉，有一辆大货车开进来，分分钟在梦中命就没了！
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