#读书# 【《寻味东西》:《#鱼翅与花椒#》之后跟扶霞一起吃东吃西】打破中西餐饮偏见——能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪?
畅谈西方美食趣事——用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴!
探秘知名菜品历史——宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来……
讲述个人烹饪经历——伦敦家中后院亲手杀鸡吓坏邻居……
因《鱼翅与花椒》而在国内声名鹊起的英国著名美食作家扶霞·邓洛普此番精心整理修订了自己创作的多篇发表于《金融时报》《纽约时报》《美食杂志》《洛杉矶时报》等知名媒体的随笔佳作,并将其汇集成书。
在这部美食随笔中,扶霞通过“吃东吃西”“奇菜异味”“心胃相通”以及“食之史”四大主题,用自己一贯的细腻与幽默笔触,生动描写了东西方饮食文化的各种差异和关于美食的精彩趣事。#你好春天#
畅谈西方美食趣事——用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴!
探秘知名菜品历史——宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来……
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因《鱼翅与花椒》而在国内声名鹊起的英国著名美食作家扶霞·邓洛普此番精心整理修订了自己创作的多篇发表于《金融时报》《纽约时报》《美食杂志》《洛杉矶时报》等知名媒体的随笔佳作,并将其汇集成书。
在这部美食随笔中,扶霞通过“吃东吃西”“奇菜异味”“心胃相通”以及“食之史”四大主题,用自己一贯的细腻与幽默笔触,生动描写了东西方饮食文化的各种差异和关于美食的精彩趣事。#你好春天#
#小编说书#【《寻味东西》:《#鱼翅与花椒#》之后跟扶霞一起吃东吃西】打破中西餐饮偏见——能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪?
畅谈西方美食趣事——用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴!
探秘知名菜品历史——宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来……
讲述个人烹饪经历——伦敦家中后院亲手杀鸡吓坏邻居……
因《鱼翅与花椒》而在国内声名鹊起的英国著名美食作家扶霞·邓洛普此番精心整理修订了自己创作的多篇发表于《金融时报》《纽约时报》《美食杂志》《洛杉矶时报》等知名媒体的随笔佳作,并将其汇集成书。
在这部美食随笔中,扶霞通过“吃东吃西”“奇菜异味”“心胃相通”以及“食之史”四大主题,用自己一贯的细腻与幽默笔触,生动描写了东西方饮食文化的各种差异和关于美食的精彩趣事。
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探秘知名菜品历史——宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来……
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因《鱼翅与花椒》而在国内声名鹊起的英国著名美食作家扶霞·邓洛普此番精心整理修订了自己创作的多篇发表于《金融时报》《纽约时报》《美食杂志》《洛杉矶时报》等知名媒体的随笔佳作,并将其汇集成书。
在这部美食随笔中,扶霞通过“吃东吃西”“奇菜异味”“心胃相通”以及“食之史”四大主题,用自己一贯的细腻与幽默笔触,生动描写了东西方饮食文化的各种差异和关于美食的精彩趣事。
镦鸡,父亲有一阵子很喜欢吃镦鸡,为此不惜跑了很远的路去买。
今年为了买活杀鸡,我去了一个知名网红旅游景点,因为去年我去的时候看到过,没想到竟然买到了镦鸡。镦鸡相对来说肉质更结实,味道也更鲜美。炖熟之后,肉容易分开,变得更加细腻柔软,而且弹性结缔组织较少,容易被人体吸收。镦鸡脂肪含量低,含有较多的牛磺酸,能增强人体免疫力。
父亲,镦鸡来了,多吃点!
今天大年夜,我准备的都是你喜欢吃的:烤麸、卤牛肉、塔菜冬笋、金玉满堂、咸蹄、镦鸡,还有红烧黄鱼。
父亲,慢用!
今年为了买活杀鸡,我去了一个知名网红旅游景点,因为去年我去的时候看到过,没想到竟然买到了镦鸡。镦鸡相对来说肉质更结实,味道也更鲜美。炖熟之后,肉容易分开,变得更加细腻柔软,而且弹性结缔组织较少,容易被人体吸收。镦鸡脂肪含量低,含有较多的牛磺酸,能增强人体免疫力。
父亲,镦鸡来了,多吃点!
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