#成都美食推荐#
鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道著名川菜,其咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成,此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中
材料
主料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花,姜末各少许。
做法
(一)把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝,用酒、盐拌和均匀,放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。
(二)锅烧到六成热时,放入生油,随即倒入肉丝炒散,视断血端锅倒入漏勺,沥去油。锅底留余油,下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后,放笋丝,同时将肉丝入锅炒和,随即将小碗调料倒入锅内,迅速翻炒几下,加味精后勾上薄芡,撒上胡椒粉,浇上麻油起锅装盆。#春日欢乐创作营##美食种草新势力##美食新势力大赛#
鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道著名川菜,其咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成,此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中
材料
主料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花,姜末各少许。
做法
(一)把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝,用酒、盐拌和均匀,放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。
(二)锅烧到六成热时,放入生油,随即倒入肉丝炒散,视断血端锅倒入漏勺,沥去油。锅底留余油,下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后,放笋丝,同时将肉丝入锅炒和,随即将小碗调料倒入锅内,迅速翻炒几下,加味精后勾上薄芡,撒上胡椒粉,浇上麻油起锅装盆。#春日欢乐创作营##美食种草新势力##美食新势力大赛#
好久没吃永和大王家的宫保鸡丁饭了
真的太下饭了叭
缓解了我排队等彩超的心情
晚上螺狮粉在家整起
昨晚刚刷到的抖音
真的没有人可以拒绝螺狮粉
明日份便当已安排
鱼香肉丝&番茄炒蛋
在吃这块我真的毫不含糊
周末过的真快
感觉事情没干完时间就过去了
这几天采购了不少东西
安慰自己都是生活必需品
真的太下饭了叭
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在吃这块我真的毫不含糊
周末过的真快
感觉事情没干完时间就过去了
这几天采购了不少东西
安慰自己都是生活必需品
周天要上课真的太不美好了
今天状态一点也不好,上午老师上课我在睡觉,下午老师上课我在玩手机,晚上坐在教室就是很烦躁不想读书。调休个鬼,我呸
昨天就想吃这家小碗菜的千页豆腐了,总看舍友吃他家外卖尝过几次,今天这仨菜也就千页豆腐还行。土豆丝太绵了还有蒜不喜欢,鱼香肉丝又咸又有蒜末姜末葱末不喜欢。[裂开]毁灭吧!还是自己做吧,不吃的调味品切大点就好了,比较方便挑出来
晚上回来洗完澡去上称,妈呀。。。。126.3了,我现在都有点怀疑我有啥毛病了。。。。我真的觉得我没吃多少为什么体重像指数一样往上飙,太可怕了。明明我现在每晚吃完饭都会绕着医院走两圈的。难道等考研初试结束我也150斤了?那我可能会抑郁
我冰箱里还有最后一个西红柿,最后一颗生菜,最后一个鸡蛋。吃完大概率就不买了,青菜偶尔买一买,然后平时把宿舍里其他的吃的赶快吃一吃,通通吃掉以后如果还没搬家再采购食材
明天要好好读书!
今天状态一点也不好,上午老师上课我在睡觉,下午老师上课我在玩手机,晚上坐在教室就是很烦躁不想读书。调休个鬼,我呸
昨天就想吃这家小碗菜的千页豆腐了,总看舍友吃他家外卖尝过几次,今天这仨菜也就千页豆腐还行。土豆丝太绵了还有蒜不喜欢,鱼香肉丝又咸又有蒜末姜末葱末不喜欢。[裂开]毁灭吧!还是自己做吧,不吃的调味品切大点就好了,比较方便挑出来
晚上回来洗完澡去上称,妈呀。。。。126.3了,我现在都有点怀疑我有啥毛病了。。。。我真的觉得我没吃多少为什么体重像指数一样往上飙,太可怕了。明明我现在每晚吃完饭都会绕着医院走两圈的。难道等考研初试结束我也150斤了?那我可能会抑郁
我冰箱里还有最后一个西红柿,最后一颗生菜,最后一个鸡蛋。吃完大概率就不买了,青菜偶尔买一买,然后平时把宿舍里其他的吃的赶快吃一吃,通通吃掉以后如果还没搬家再采购食材
明天要好好读书!
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