雪水烹茶

不管是党姬烹雪的典故,还是黛玉尝不出雨水和雪水被妙玉说是“大俗人”,似乎雪水烹茶是极“雅”的事。

“雪为五谷之精”,确实有记载说雪水“取以煎茶,幽人情况”“味更清冽”……但唐·张又新《煎茶水记》里雪水在众水中只排到第二十位,宋·蔡襄《茶录》说雪水“性感重阴,不必多贮,久食,寒损胃气”,宋·苏轼《仇池笔记》里也说泼茶煮药“雪水尤不宜,令肌肉销铄”。可见雪水烹茶也是见仁见智的事。

党姬说党太尉只知道“销金帐中低斟浅酌,饮羊羔美酒”是“武夫”“粗人”,罗廪还评价王休“取冰敲其晶莹者,煮建茶以奉客”是“亦太多事”[允悲]倒也不必争个雅俗高下,各美其美,美人之美,美美与共,天下大同。

●党姬烹雪
宋陶谷得党家姬,遇雪,取雪水烹茶,请姬曰:“党家亦知此味否?”姬曰:“彼武夫安有此?但知于锦帐中饮羊羔酒耳。”公为一笑。(《夜航船》)

陶得党太尉家姬,遇雪,取雪水烹团茶,谓姬曰:“党家应不识此。”姬曰:“彼粗人,但于销金帐中低斟浅酌,饮羊羔美酒耳。”(《清异录》)

怕俗似嫌羔作酒,高人颇称雪煎茶。(宋·刘鉴《梅四首》)

但问雪煎茶,何如羊羔酒。(宋·吴儆《寄题郑集之醉梦斋》)

彻夜阴风恣怒号,谁家帐底饮羊羔。何如榾柮炉边坐,雪水煎茶兴味高。(宋·杨公远《雪十首》)

枯枝旋拾带冰烧,雪水茶香滚夜涛。党氏岂知风韵美,向人犹说饮羊羔。(元·叶颙《丁酉仲冬即景十六首 其一 雪水煎茶》)

雪水烹佳茗,寒江滚暮涛。春风和冻煮,霜叶带冰烧。陶谷声名旧,卢仝气味高。党家宁办此,羔酒醉清宵。(元·叶颙《雪水煎茶》)

驿舍情孤兰自花,貂冠骨相袖中麻。党家婢子陶家妾,学士方惭雪水茶。(元·丁复《题雪水茶卷子》)

●雪水烹茶(补充雨水烹茶https://t.cn/A667dnED)
茶以雪烹,味更清冽,所为半天河水是也。不受尘垢,幽人啜此,足以破寒。(《扫雪烹茶玩画》)

庐山康王谷水帘水第一;无锡县惠山寺石泉水第二;蕲州兰溪石下水第三;峡州扇子山下有石突然,泄水独清冷,状如龟形,俗云虾蟆口水,第四;苏州虎丘寺石泉水第五;庐山招贤寺下方桥潭水第六;扬子江南零水第七;洪州西山西东瀑布水第八;唐州柏岩县淮水源第九;庐州龙池山岭水第十;丹阳县观音寺水第十一;扬州大明寺水第十二;汉江金州上游中零水第十三;归州玉虚洞下香溪水第十四;商州武关西洛水第十五;吴松江水第十六;天台山西南峰千丈瀑布水第十七;郴州圆泉水第十八;桐庐严陵滩水第十九;雪水第二十(小行夹批:用雪不可太冷)(《煎茶水记》)

绘幅楼削雪煎茶。(《武林旧事·张约斋赏心乐事并序》)

天泉,秋水为上,梅水次之,秋水白而冽,梅水白而甘,甘则茶味稍夺,冽则茶味独全,故秋水较差胜之。春冬二水,春胜于冬,皆以和风甘雨得天地之正施者为妙,唯夏月暴雨不宜。或因风雪所致,实天地之流怒也。龙行之水,暴而淫者,早而冻者,腥而墨者,皆不可食。雪为五谷之精,取以煎茶,幽人情况。(《茶说·择水》)

诗人才子,遇此景则以腊雪煎茶,吟诗咏曲,更唱迭和。或遇晴明,则邀朋约友,夜游天街,观舞队以预赏无夕。《梦粱录·十二月》)

雪水味清,然有土气,以洁瓮储之,经年始可饮。(《茶说·择水》)

黛玉因问:“这也是旧年的雨水?”妙玉冷笑道:“你这么个人,竟是大俗人,连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上的雪,共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮,总舍不得吃,埋在地下,今年夏天才开了。我只吃过一回,这是第二回了。你怎么尝不出来?隔年蠲的雨水那有这样轻浮,如何吃得。”黛玉知他天性怪僻,不好多话,亦不好多坐,吃完茶,便约着宝钗走了出来。(《红楼梦》)

腊雪洗眼,能退眼红;煎茶煮粥,可以解热止渴;涂抹痱子有效。(《本草纲目》)

●不宜煮茶
梅雨,天地化育之物,最所宜留。雪水,性感重阴,不必多贮,久食,寒损胃气。凡水以瓮置负阴燥洁檐间稳地,单帛掩口,时加拂尘,则星露之气常交,而元神不爽。如泥固纸封,曝日临火,尘朦击动,则与沟渠弃水何异。(《茶录》)

时雨甘滑,泼茶煮药,美而有益。梅后便劣。至雷雨最毒,令人霍乱。秋雨冬雨,俱能损人。雪水尤不宜,令肌肉销铄。(《仇池笔记》)

●诗咏
闲来松间坐,看煮松上雪。时于浪花里,并下蓝英末。倾余精爽健,忽似氛埃灭。不合别观书,但宜窥玉札。(唐·陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏·煮茶》)

吟咏霜毛句,闲尝雪水茶。城中展眉处,只是有元家。(唐·白居易《吟元郎中白须诗,兼饮雪水茶,因题壁上》)

煮雪问茶味,当风看雁行。(唐·喻凫《送潘咸》)

雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事,不枉人间住百年。(宋·陆游《雪后煎茶》)

西都旧事君须记,东颍新诗我未能。来伴支筇眺斜日,晚山相对玉崚嶒。(宋·周孚《用独乐园故事以雪水烹茶招彦章》)

送君归后,细写茶经煮香雪。(宋·辛弃疾《六么令·用陆氏事,送玉山令陆德隆侍亲东归吴中》)

十二月二十五日,大雪始晴,梦人以雪水烹小团茶,使美人歌以饮。余梦中为作回文诗,觉而记其一句云乱点余花唾碧衫,意用飞燕唾花故事也,乃续之为二绝句云。
酡颜玉碗捧纤纤,乱点余花唾碧衫。
歌咽水云凝静院,梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸,日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新活火,龙团小碾斗晴窗。(宋·苏轼《记梦回文二首并叙》)

平生何居士,一壑清江濆。达观真在士,独往乃声闻。我亦策蹇步,不甘子绝群。追逐到灭景,回视嗟纷纭。今朝玉储开,群仙剪瑶裙。迷空散一花,万叠屯寒云。赏心会两遂,百忧销一焚。双凤已鸣似,神椎搞孤军。更看阴沴尽,高檐挂晴曛。(宋·王洋《子楚煮雪水沦团茶乃与陶翰要语以诗见戏不敢》)

沁月凝霜。精神好处,曾悟花光。带雪煎茶,和冰酿酒,聊润枯肠。(宋·陈允平《柳梢青》)

炉煨榾柮雪煎茶,松竹环居耐岁华。窗外玉梅疏弄影,助人诗兴两三花。(宋·金朋说《冬日幽居》)

闻道高轩开二妙,竹坡犹有雪煎茶。(宋·周紫芝《次韵相之见过》)

试将梁苑雪,煎动建溪春。(宋·李虚己《建茶呈学士》)

夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新。月团影落银河水,云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗,陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞,分付蓬莱顶上人。(元·谢宗可《雪煎茶》)

一瓶雪水煎茶熟,清气真能压武夫。(元·仇远《冬日小斋即事》)

春风酿松酒,夜雪烹新茶。气味自潇洒,恬澹众所夸。(明·曹义《分韵得花宇贺翰林周典籍考满》)

正纤手、雪水煎茶,又春夜、红楼听雨。算只有韶光,偿得离人心苦。(清·樊增祥《长亭怨慢·别岁》)

却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹。(《红楼梦》)

图为施桢(1875-1946)《党姬烹雪立轴》、1929·朱良材《党姬烹雪镜片》、1942年·徐砚《党姬烹雪立轴》

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  《撩了奶狗世子后》

作者:付与疏
  清冷温柔美人×又奶又狗世子
  谢辰捡了个落水少年,没钱没出息,只会招人疼地喊姐姐。
  她一时无德,将人疼到了枕边。
  不告而别后的重逢,燕王世子欢喜道:“姐姐,是我呀。”
  她想了会:“你是?”
  等她终于不装傻,却说:“寻乐的话,不作数的。”
  他放狠话:“不作数也得作数,八字不合我也是你的了。”
  后来他亦有了城府和脾气,直接将人扛回府,“不嫁也成,别想再出这道门。”
  谢辰扔去一个枕头,怒道:“蔺长星,你如今的出息,尽用在我身上了。”
  #谢辰#
  谢辰在出生前便得了天命:不可许人,以免克已克夫。
  兄长们打算养谢辰终身,她亦准备孤独终老。没想到二十岁这年,碰到了死缠烂打、不怕被克的冤家。
  #蔺长星#
  他第一眼见到谢辰就傻了,怎么会有个姑娘如此合他心意。
  他想方设法才诱住她,别说她命里克夫,她就是亲手杀夫,他也认。
  一句话简介:原本只想荒唐那一次
  立意:不信命运,只信我们走过的每一步路。

四书子平补遗

身旺财官旺,赋有四海之名。

身旺逢官,在邦必达,在家必达。

不及喜生扶,犹解倒悬也。

印绶生身,不忧不惧。伤官生财,而货殖焉。

独财入库,则财恒足矣。

独财逢劫,小人穷斯滥矣。

身旺无财,正人亦有穷乎。

财官败绝,死矣盆成括仕于齐。

印绶被伤,柳下惠三黜。

官杀两停,和为贵。

财官有气,过于清冷,如水益深,如火益热。

杀强主弱,狄众侵之。杀重身轻,南辱于楚。

伤官驾杀,颜路请子之车。

身旺无依,斯亦缺乏畏也矣。

无药无病,吾何故观之哉。

独食狷介,曾子养曾。

时逢七杀,颜路哭颜回。

火土熬干癸水,子夏丧明。

时逢羊刃破,定主军败于齐。

羊刃复行羊刃,由也不得其死然。

羊刃帮身,子路闻之喜。

喜生而逢生,禄在其间矣。

宜向而运背,莫横死也;

宜背而运向,吾未如之何也矣。

过于恶杀,小人行险以幸运,终必险。

禄马扶身,正人固穷未必穷。

刚而能柔,正人而时中;

阳亢不中,小人而无忌惮也。

水火未济,则苗稿矣。木盛逢金,草木畅茂。

水多无土,洪水横流于全国。

枯木逢火炎之地,益烈山泽而焚之。

劫财之年,何须曰利。

财旺生官,乘肥马、衣轻裘。

年月财官身旺,故人乐有贤父兄也。

日时禄马长生,牛之子骍且角。

勾陈全润下,若决江河。

马后加鞭,或南或北。

一阳冻结,容光必照焉。

木盛逢金,认为能胜其任也。

火炎遇水,则苗愤然兴之矣。

水多遇土,比如为山。

日犯岁君,祸福将至。

书院逢驿马,夫非尽人之子与。

一将当关,无思不服。众凶主,亦不可行也。

五行各得其所,一局皆失其垣,谓之流。

一杀当权,彼乌敢当我哉。

伤官用印,足食足兵。贪财破印,辞尊居卑。

身弱官弱,寡不能够敌众。

杀官混杀,弱不能够敌强。

身杀两停,如有卓尔。

财官有气,焕乎其有文章。

食神干旺,富有不能移。羊刃帮身,威武不能屈。

身强遇食,于我何加焉。

主弱逢杀,吾何快于是。

枭神夺食,伯牛有疾。财多身弱,千里而畏人。

禄逢破,在陈绝粮。

伤官见官,子畏于匡。

火炎土燥,由之行诈也。金清水白,回也不愚。

财官生旺,管仲之相桓公。

偏财无劫,季氏富于周公。

身衰遇印,汝得人焉耳乎。

四柱伤官,贼夫人之子。

五行无救,灾必逮乎身。

财官俱败,宁死于道路乎。冲官逢合,束带立于朝。

杀星羊刃,乘桴浮于海。

七杀时强,困于心、衡于虑。

身旺无依,万取千焉,千取百焉。

财官混杀,博学而无所成名。

偏官杀乱,不如好学也矣。

交脱之年,劳其筋骨;刑之岁,饿其体肤。

岁伤日干,桓魋其如予何。

日犯岁君,尧舜其犹病诸。

五行均绝,无所祷也。详而详之,如见其肺肝然。

正官仁德性情纯,词馆文章可立身。金马玉堂佐圣君。

于从政乎何有。

日主坐文星,虽曰未学,而人必谓之学矣。

土强水重,必主忠信,与人应对,恂恂如也。

二德逢土,温良恭俭让。

书院带印,温故而知新,可认为师矣。

太岁逢,获罪于天,无所祷也。

文星会集,禄在其间矣。

印绶被伤,母年早丧。一则以喜,一则以惧。

日干旺,性急心灵。

子路有闻,未之能行,生怕又闻。

主坐财而时见官,深思熟虑。不迁怒、不贰过。

四柱见财,财旺生官,乘肥马、衣轻裘。

印绶如逢死绝,怕财旺怕空亡。曰亡之,命矣乎。

斯人也而有斯疾也。

时逢伤官,月坐食神,乃是一箪食、一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧。

年得财,月逢杀而逢劫,十有九贫﹐未尝饱也。

偏官身旺是英豪,能行全军安社。

偏财逢印星,田园若被尽,食不相资,困在陈。曰归与归与。

四柱食无量,先要制旺本宫。不然,饭疏食饮水曲肱而枕之,乐亦在其间矣。

日弱无印,作事畏缩不前,战战兢兢。如临深渊,如履薄冰。

正官遇印日上坐,无破无伤贵有成。玉勒金鞍真富有,有道则见,无道则隐。

羊刃逢遇魁罡,由也不得其死然。

正财得位正当权,日主刚烈财万千。一条好运走早了,不当家、不理事,如之何其闻斯行之。

红鸾坐命喜洋洋,这几年不要慌,非礼勿视,非礼勿听,非礼勿言,非礼勿动,到某运上云开日现,风静浪平、兴得家、立得业,能教道,有赏罚,在邦无怨,在家无怨。

壬癸格申子辰,福优财足,夫何忧何惧。

四柱比肩重逢,司马牛忧曰:人皆有兄弟,我独无。

丙丁日干乘旺而水得会,与人恭而有礼,敬而无失。

年伤日主,乃父与子而不相亲,虽有粟乌得而食诸。

身旺有杀逢印绶,权断之官,片言能够折狱。

甲乙运入西方,身旺功名可许,在邦必闻,在家必闻。

官禄归垣,显己增荣耀祖,在邦必达,在家必达。

命带指背杀,劝人无告煞,劝告而善道之,不信则止,无自辱焉。

四柱财旺合多,妻柔合干,朋友切切偲偲,兄弟怡怡。

身中虚弱,逢官认为凶。羿善射、奡荡舟,俱不得其死然。

清中涵浊,堂堂乎。

木入金乡,针线手工,数口之家,能够无饥矣。

官受伤、财受劫,兄弟妻子离散。逢官而看财,见财而富有。正人创业垂统为可继也。

时上偏财,四柱比肩重逢,而行兄弟之运,虽有祖业,尺地莫非其有也,

日强日刃立武功,支上刑要运从,其为人也至大至刚。

称壬子日干行午运,子午相,必有一凶,能够止则止,能够速则速。

时遇羊刃喜偏官,若见财星祸百端。般乐怠敖,是自求祸也。

人生来世间,哭声报劫难;

八字定终生,四柱细分辩;

用神定乾坤,大运断贵贱;

病灾与兴旺,仔细看流年;

六亲认宫位,五行识变迁;

四格亦非贵,古人多妄言。

正官常人吉,弱身最怕官;

官多必生非,灾害剪不断,

官旺无印泄,更怕财生官;

如遇官星合,朋友救危难;

官重亦为忌,何况七杀现!

官杀两相较,制杀需为先;

食神固可喜,无食喜伤官;

伤食均不见,必有行运添;

行运又不到,此人贫且贱。

七杀不足惧,强身任杀现:

身强又兼旺,官杀不为患;

又行旺身地,喜杀更喜官;

如行伤食运,官星遭摧残,

小则官被贬,大则贪入监,

或有恋女色,坏财又坏官;

官星又怕泄,必生狂妄汉;

最爱到财乡,富贵两相全。

正印护官星,制伤最得力,

印星闪耀时,辨明喜与忌:

弱身需印扶,偏印亦足喜;

身弱无印星,最怕财官欺;

又患伤食来,泄身无底气;

强身患印来,正印亦为忌;

印重用妻财,正财最可喜;

正财未出现,偏财莫嫌弃。

偏印为母星,化杀生元气;

身弱偏印来,母爱最得力;

如无双财现,母系强父系;

身弱七杀攻,食神制杀力;

正印可生身,偏印为大忌;

溺爱成灾难,狂悖不讲理;

运行制印方,人生可得意;

运行旺印方,身处愁苦地。

食神暗生财,强身财运来;

妻财弱无力,食神来扶益;

食神大运开,财源滚滚来;

旺身遇正官,食神不为患;

暗财又生官,平步上青天;

又遇七杀攻,食神灭主凶;

身旺再遇印,食神走背运;

尤畏偏印至,日主大不幸;

弱身食神来,无病亦有灾;

食神伤官齐,元神耗无力;

不困伤病中,也困穷经济;

身财两不亏,官为绳索系。

伤官不用怕,官旺用处大;

身旺无食神,伤官财星挂;

强身用正官,伤官危害大;

女命伤官旺,丈夫身下压;

伤官多见官,无疑需再嫁;

伤官正印克,多听父辈话;

大运到伤官,八字辨高下;

男命旺伤官,奢侈讲豪华;

多兴风流事,仗义少顾家。

正财坐妻宫,身旺贤内聪;

偏财坐妻宫,野花住房东;

正财居高位,家父遗留丰;

偏财居高位,妻父盼送终;

运行到财方,旺身官星动;

有官入财乡,此命人仰奉;

四柱财弥漫,妻妾乱哄哄;

身强劫财重,财多一生空;

身旺印又来,败财来得凶;

财旺身不任,到底随财终;

又兼伤食来,钱财睡梦中;

财需正官护,七杀盗财空;

弱身到财乡,药罐常常用。

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