萄品种# Pinot Nior（黑皮诺）为红葡萄品种，具有皮薄、高酸度，中低丹宁的特色，属于轻盈酒体，适合种植在凉爽到温和的气候。最有名的Pinot Nior生长在法国勃艮第产区，第一层的主要香气为红色水果如红樱桃、草莓香，若经橡木桶陈年的黑皮诺则会具有橡木桶带来的香气，比如甜香料，若是由一级园（Premier Cru）或特级园（Grand Cru）酒庄出品的黑皮诺，可能会出现第三层香气，像是蘑菇味。
#葡萄品种# Pinot Nior（黑皮诺）为红葡萄品种，具有皮薄、高酸度，中低丹宁的特色，属于轻盈酒体，适合种植在凉爽到温和的气候。最有名的Pinot Nior生长在法国勃艮第产区，第一层的主要香气为红色水果如红樱桃、草莓香，若经橡木桶陈年的黑皮诺则会具有橡木桶带来的香气，比如甜香料，若是由一级园（Premier Cru）或特级园（Grand Cru）酒庄出品的黑皮诺，可能会出现第三层香气，像是蘑菇味。
#红酒课堂# Pinot Nior（黑皮诺）为红葡萄品种，具有皮薄、高酸度，中低丹宁的特色，属于轻盈酒体，适合种植在凉爽到温和的气候。最有名的Pinot Nior生长在法国勃艮第产区，第一层的主要香气为红色水果如红樱桃、草莓香，若经橡木桶陈年的黑皮诺则会具有橡木桶带来的香气，比如甜香料，若是由一级园（Premier Cru）或特级园（Grand Cru）酒庄出品的黑皮诺，可能会出现第三层香气，像是蘑菇味。
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