#菌类知多少#
野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带,单身至群生。野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化,直径达90公分,重量约有50余斤的野生菌。
云南复杂的地形地貌,多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,种类多,分布广,产量大。占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。
野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带,单身至群生。野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化,直径达90公分,重量约有50余斤的野生菌。
云南复杂的地形地貌,多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,种类多,分布广,产量大。占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。
丽江雨季即将进入尾声,这一季最美味的“花花地”野生菌采摘量已经大减,松农们忙碌的日子即将告一段落。美食总是让人愉悦和期待,在今年野菌季即将告别的时刻,特别感谢那些和我一起守候美食的朋友们,大家对“花花地”野生菌的赞美彰显您美食家的特质。【花花地菌说·生逢其时品其真味】 https://t.cn/Rt4ImS8
丽江雨季是采摘野菌的季节,松茸生长在树木的根部极不容易被发现,只有山里有经验的松农才能将一颗颗松茸小心翼翼挖出来。忙碌了一天的“花花地”的松农们清晨将新鲜采摘的松茸、鸡枞、羊肚菌用马驮运出山。这一季山里最美味的野生菌经过采摘、马驮、汽运、分拣、包装、航空、送递终于来到天南地北食客们的餐桌之上。美食不易,且吃且珍惜。【花花地·菌与菌不同食材会说话】
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