「青年日历」四月初七：上春精择建溪芽，斜向云窗力斗茶
想要完成穷尽风雅的点茶，必然需要一套精致独特的茶具。宋人独具审美眼光，秉承茶道精神，一件件工具操作下行云流水。
庆历末年，北宋士大夫群体的核心蔡襄时任福建转运使，专事贡茶，并精心将之改良。他所作的《茶录》涵盖众多北宋茶文化知识，上篇论茶，下篇论器，专门讲述建安民间斗茶名法。
斗茶茶具茶盏、盏托、茶碾子、烫瓶、茶筅、绢罗、煮水器，优质泉水等，缺一不可。以碾茶、罗茶、候汤、熁盏、点茶为基本步骤，宋人创造的此种茶饮法独树一帜，深受欢迎。
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想要完成穷尽风雅的点茶，必然需要一套精致独特的茶具。宋人独具审美眼光，秉承茶道精神，一件件工具操作下行云流水。
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斗茶茶具茶盏、盏托、茶碾子、烫瓶、茶筅、绢罗、煮水器，优质泉水等，缺一不可。以碾茶、罗茶、候汤、熁盏、点茶为基本步骤，宋人创造的此种茶饮法独树一帜，深受欢迎。
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想要完成穷尽风雅的点茶，必然需要一套精致独特的茶具。宋人独具审美眼光，秉承茶道精神，一件件工具操作下行云流水。
庆历末年，北宋士大夫群体的核心蔡襄时任福建转运使，专事贡茶，并精心将之改良。他所作的《茶录》涵盖众多北宋茶文化知识，上篇论茶，下篇论器，专门讲述建安民间斗茶名法。
斗茶茶具茶盏、盏托、茶碾子、烫瓶、茶筅、绢罗、煮水器，优质泉水等，缺一不可。以碾茶、罗茶、候汤、熁盏、点茶为基本步骤，宋人创造的此种茶饮法独树一帜，深受欢迎。
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