#疫情防控期间如何储存食物？这两种水果不宜冰箱冷藏#防疫期间，为了尽量减少外出和聚集，居家做饭成为一种常态。如何科学安全储存食物？

对此，湖南省市场监督管理局近日发布消费提示称，适量科学储备食物很重要，生鲜食物和保质期较短的食材不易储存，尤其注意不要一次性采购过多。

另外，不同类别的食物，应采取不同的储藏方式。其中，尽量不要囤积易腐烂的食材，如绿叶蔬菜等。柑橘类和香蕉不宜冰箱冷藏，在室内冷凉处存放即可；豆制品很容易滋生细菌，储藏不当容易变质。

馒头等超过2天应冷冻保存

米面等储存，应用洁净、干燥容器装好，放在室内阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。

馒头、烧饼、面包等熟制主食可放冰箱冷藏保存，但若超过2天，则应分装密封后放于冰箱冷冻保存。

糕点一般可以在冰箱冷藏保存，但最好2天内吃完。

南方消费者喜欢吃的米线应袋装，储存在室内阴凉、通风干燥处。鲜湿米线最好密封常温或放水里浸泡保存，一般不超过12小时；置于冰箱冷藏时，储存时间2一3天为宜。

速冻食品应存放在冰箱冷冻室。食品包装破损或已拆封的，需放入食品袋，并先扎紧袋口再放入冷冻室，以免食品干燥或脂肪氧化。

柑橘类和香蕉不宜冰箱冷藏

尽量不要囤积易腐烂的食材，如绿叶蔬菜等。绿叶蔬菜可冷藏，最好在3天内吃完。豆角、茄子、青椒、萝卜等可在室内冷凉处存放。

柑橘类和香蕉不宜冰箱冷藏，在室内冷凉处存放即可。苹果和梨既可以放冰箱冷藏，也可以放在室内冷凉处，同时，应注意检查，及时挑出发霉腐烂的，避免污染扩大。

豆制品储藏不当容易变质

生肉和鱼虾，如当天吃，可放冰箱冷藏保存，如当天吃不完，建议分割后放入保鲜袋用冰箱冷冻保存。

鸡蛋保质期受温度影响较大，温度不超过15°C时，保质期为30天左右;放冰箱冷藏保存时，保质期可长达40-60天。

牛奶分为常温奶和低温奶，常温奶可室温存放，低温奶应贮存于冰箱冷藏室中。

豆制品很容易滋生细菌，储藏不当容易变质。豆腐、豆浆、纳豆等生鲜豆制品，应放冰箱冷藏室保存。如果豆制品发酸，豆腐、豆干等表面滑溜或没有弹性，说明已经变质，不能再食用（来源：人民网/记者孙红丽）

#费列罗巧克力涉嫌沙门氏菌感染#很多人不知道什么是沙门氏菌[送花花]沙门氏菌其实是一种比较常见的食源性致病菌，当人感染后可能出现腹泻、发热、胃痉挛等症状。
[微风][微风][微风]丹麦相关部门也针对此事件表示，如果巧克力受沙门氏菌污染，情况会“格外严重”，因为巧克力所含脂肪可以帮助沙门氏菌进入人体胃部后免受胃酸灭杀[伤心]

[赞啊]那我们平时如何预防沙门氏菌呢❓

大多数沙门氏菌感染是由受污染的食物引起的。降低感染沙门氏菌风险的最佳方法是遵循良好的食品安全措施并采取措施防止食物中毒。四项食品安全规则：

[福气虎]清洁：经常洗手和切菜板和台面等表面，并在流水下冲洗水果和蔬菜。

[福气虎]分开：对生肉、家禽和海鲜使用单独的砧板，并将这些物品与其他食物分开，避免交叉污染。

[福气虎]烹饪：确保将食物烹饪到推荐的内部温度以杀死细菌。

[福气虎]冷藏：将冰箱温度保持在 4度或以下，切勿将易腐烂的食物放在冰箱外超过两个小时。在冰箱或微波炉中解冻冷冻食物，因为将食物放在柜台上解冻会使细菌迅速繁殖。
还要记住，在使用厕所或换尿布后要彻底洗手，在与动物接触后也要洗手。#向肿瘤说拜拜##怎样预防沙门氏菌感染#

#城市管理和城乡环境综合治理# 【攻坚进行时 | 开展卫生大扫除 筑牢疫情防控线】#深度清洁 擦亮城市底色# 初春的龙泉驿不仅有粉红的桃花，还有金黄的落叶，由于城区行道树品种原因，每年春季都会发芽换叶，展现出一派“秋景”。落叶虽美，但经过日晒雨淋后极易腐烂，为确保道路干净整洁，在标榜国际学院附近的同策路上，环卫工人们对成片的落叶展开集中清理。除了清理落叶，按照“环境卫生大扫除”活动要求，龙泉驿区持续将城市道路桥梁、背街小巷、城乡结合部等地作为重点区域，加大对城区主次干道、人行道及公共区域的洗扫作业频次、洒水力度，让每一条道路都能见本色。针对道路护栏、人行道上的果屑箱和公共座椅等设施，环卫工人们拿上抹布逐一仔细清理，并使用高压水枪全面除垢，确保外观整洁无污渍。https://t.cn/A66H87u9