天气冷了，南瓜为了保护自己，外皮又干又硬，水分向内回返，所以蒸出来的南瓜会离皮，瓜肉，软，甜。南瓜还是那个南瓜，却没有热天那么干面了，正好，蒸了南瓜烙南瓜饼。

剥了壳，捣南瓜泥，加半碗粗黑面粉，两个鸡蛋，一点小苏打粉，我爱吃甜，又加了半勺糖，千万不要加水，就这样揉起来。

一大早的王娜又要南瓜，怕没啦，要两箱，看见我还蒸了土豆，再来一箱土豆！

[笑cry][笑cry][笑cry]

姜葱大闸蟹是家常味没错了，2只蟹老板和姜葱、青豌豆在锅里热辣857，清淡又提鲜，蟹肉甜度加倍！

#我的美食日记#

金

沙

软

壳

蟹

咸蛋黄焗软壳蟹，吃螃蟹不吐螃蟹壳

一口biu油，润而不腻。

西

湖

蟹

粉

豆

腐

蟹粉豆腐，超越豆腐全家福的下饭神器

一勺金黄2碗米饭

大

闸

蟹

蒸

肉

饼

蟹黄蟹膏+鲜五花肉蒸的肉饼

简简单单，丝丝鲜甜，一口入魂

到东莞，这19道当地传统美食，十分具有特色

没到东莞前，我从未晓得，东莞这个城市居然藏着这么多的美食，制作工艺十分的考究，让我惊讶不已。到东莞，这几样美食，想要推荐给你。

道滘肉丸

道滘肉丸十分的精致小巧，但是口感爽弹，味道纯正，层次丰富，尝一口，唇齿留香。

黄油蟹

来到东莞，要尝尝这里的蟹。黄油蟹油膏甘香，细腻嫩滑，肉质饱满鲜嫩，味道鲜美，值得细细品尝。

海三鲜

海三鲜是用海虾海鱼等海产品一起制作而成的一道菜，各种鲜味融合在一起，口感丰富，味道鲜美，回味无穷。

林旁粽

林旁粽历史悠久，造型独特，用繁复的编织工艺，把粽子做成了一个艺术品。粽子豆香味浓郁，口感丰富，味道鲜美。

蟹饼

蟹饼的制作工艺独特，用螃蟹、肉末、鸡蛋液混合，蒸熟后再焗，焦香味扑鼻而来。这道菜肴十分的鲜，味道十分独特，到了东莞强烈推荐。

焗鱼肠

焗鱼肠用肉末、鸡蛋、鱼肠等食材放入一起做成的一道菜肴，味道浓郁，淡淡的海鱼味道夹杂其中，十分具有风味。这道菜肴不仅美味可口，营养也十分的丰富。

糖不甩

糖不甩是东莞有名的传统小吃，口感松软香糯，味道甜美，夹杂的花生、芝麻、椰蓉的味道，让人回味无穷，是一道独具风味的街头小吃。

荔枝柴烧鹅

荔枝柴烧鹅外皮薄脆，里肉香嫩，香味浓郁。独特的工艺和酱汁，让这道烧鹅十分入味，且肥而不腻。

濑粉

东莞濑粉喜欢加上当地人爱吃的烧腊，用高汤制作成的濑粉，营养美味，口感浓郁。配上各种烧腊，再洒上一些烧腊汁，味道鲜美独特，让人胃口大开。

矮仔腊肠

矮仔腊肠因外观看起来肥胖短小而得名，十分的可爱。腊味浓郁，口感脆弹，肉汁丰富，香甜可口。

麻虾

东莞的麻虾壳薄、肉肥、味美，口感Q弹，营养美味。

香蕉紫菜糖水

我从未想到过，紫菜居然也可以做成甜品，加上香蕉和红糖、姜片，一碗独特的糖水就制作成了。香蕉的香味和紫菜的海鲜味碰撞在一起，给味蕾带来了前所未有的体验。

松糕

松糕是传统小吃，口感松软，味道香甜，十分可口。

鸭尾鱼包

鸭尾鱼包是用鱼肉、猪肉、冬菇、虾肉等食材一起制作而成的，味道独特，鲜滑爽口，十分具有风味。

豉油鹅

豉油鹅外皮酥脆，肉质鲜嫩，香味浓郁。汤汁鲜美，鹅肉肥而不腻，让人回味无穷。

柴鱼花生粥

柴鱼花生粥味道十分的鲜美独特，柴鱼的香味融合花生的味道，让这道美食别添滋味。尝一口，满嘴留香，让人食欲大增。柴鱼花生粥还有很好的滋养效果，对于身体虚弱，胃口欠佳的人，来一份柴鱼花生粥，是最适合不过了。

茅根粥

茅根粥是东莞的传统美食，用茅根、玉竹头、红豆、扁豆茯苓等与大米一起熬煮而成，不仅味道鲜美，开胃消食，还具有一定的养生效果，深受当地人的喜爱。

眉豆糕

眉豆糕是东莞传统糕点，眉豆和芝麻的味道，让这道糕点变得十分的独特，十分具有当地特色。

麻橛

一小块一小块菱形的麻橛是东莞当地的传统风味糕点，口感软糯，味道独特。芝麻和花生的味道浓郁，给人无限回味。