#周周细小琐碎的生活##周周减脂食谱#
◾️欧包-意大利夏巴塔(恰巴塔)
食材:
波兰种 - 高粉500克,水500克,酵母3克
主面团-高粉1000克,水625克+100克,酵母8克,波兰种全部,盐8克,蜜红豆500克
成品:16个(个数可以根据自己需要调整)
▪︎步骤:
1️⃣提前一晚制成波兰种,酵母用水混合均匀,倒入面粉中,混合均匀后,室温放置11小时+;
2️⃣主面团做法:
✔️容器中先放入水625克,倒入酵母混合均匀;
✔️倒入面粉和昨天制好的波兰种,混合均匀,在这个过程中逐渐加100克水,因为水分比较重,成品较粘手。室温静置发酵45分钟;
✔️放入蜜红豆折叠均匀,随后室温等待发酵;
✔️隔半小时折叠一次,一共折叠3次;
✔️湿面团发酵至两倍大小后根据自己需要分割,中间可以撒适量粉避免粘手;
✔️分割后二次醒发(1小时左右);
✔️烤箱预热,220℃上下火中层,烤15~18分钟。
◾️欧包-意大利夏巴塔(恰巴塔)
食材:
波兰种 - 高粉500克,水500克,酵母3克
主面团-高粉1000克,水625克+100克,酵母8克,波兰种全部,盐8克,蜜红豆500克
成品:16个(个数可以根据自己需要调整)
▪︎步骤:
1️⃣提前一晚制成波兰种,酵母用水混合均匀,倒入面粉中,混合均匀后,室温放置11小时+;
2️⃣主面团做法:
✔️容器中先放入水625克,倒入酵母混合均匀;
✔️倒入面粉和昨天制好的波兰种,混合均匀,在这个过程中逐渐加100克水,因为水分比较重,成品较粘手。室温静置发酵45分钟;
✔️放入蜜红豆折叠均匀,随后室温等待发酵;
✔️隔半小时折叠一次,一共折叠3次;
✔️湿面团发酵至两倍大小后根据自己需要分割,中间可以撒适量粉避免粘手;
✔️分割后二次醒发(1小时左右);
✔️烤箱预热,220℃上下火中层,烤15~18分钟。
#可选裸石##碧玺# CD065
3.15克拉帕帕拉恰色碧玺,浓郁粉橙色,非常漂亮。肉眼比较干净,细微小瑕疵社交距离不明显,碧玺内部通常会有天然包体属于正常现象。我们为了让大家看清楚宝石内部特征,是用放大镜拍摄的。这批特惠,按批发价480一克拉回馈给大家。如果您想要更高品质的碧玺,店内有放大镜全净的碧玺可以选择哦。自然光放大镜拍摄。放在灰色盘子上的颜色比较接近实物。
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三月总结
1.下雨月
2.恰粉克
3.闹闹脾气就是会有糖吃
4.户外玩的hin开心
5.又被疫情封印住了
6.很巧乌啦啦来探我们吃过的熟悉的臭豆腐,可是,臭豆腐没有了,师傅也不在了
7.又自己动手学会了好多新花样,被爱和关心包围住的孩子真幸福
8.书看完啦!跳跳跳一起成行✌
最后,希望大家都一定健康平安。 https://t.cn/RL8pcv4
1.下雨月
2.恰粉克
3.闹闹脾气就是会有糖吃
4.户外玩的hin开心
5.又被疫情封印住了
6.很巧乌啦啦来探我们吃过的熟悉的臭豆腐,可是,臭豆腐没有了,师傅也不在了
7.又自己动手学会了好多新花样,被爱和关心包围住的孩子真幸福
8.书看完啦!跳跳跳一起成行✌
最后,希望大家都一定健康平安。 https://t.cn/RL8pcv4
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