#凯儿得乐蝴蝶团队# 【南瓜丝全麦馒头】
食材:
全麦粉250克 南瓜丝125克 酵母3克 温水85ml 中粉100克(发酵后戳面团用)
方法:
1、准备好食材;
2、洗净老南瓜后去皮,用中号刨子擦丝,不用擦太细,否则容易出水;
3、酵母用温水化开,大盆里放入南瓜丝、面粉,然后缓缓倒入酵母水,搅拌均匀后揉成光滑面团;
4、加盖后放烤箱一发30分钟;
5、首次发酵好的面团,用手粘上生面粉,将面团揉匀,进行二次发酵;
6、20分钟之后,再用手粘上生面揉,揪剂子,做成馒头坯子;
7、将做好的馒头坯子一一摆放在抹满油的蒸器上,静置10分钟,然后开火,冷水大火,水开15分钟关火,3分钟之后揭盖。
食材:
全麦粉250克 南瓜丝125克 酵母3克 温水85ml 中粉100克(发酵后戳面团用)
方法:
1、准备好食材;
2、洗净老南瓜后去皮,用中号刨子擦丝,不用擦太细,否则容易出水;
3、酵母用温水化开,大盆里放入南瓜丝、面粉,然后缓缓倒入酵母水,搅拌均匀后揉成光滑面团;
4、加盖后放烤箱一发30分钟;
5、首次发酵好的面团,用手粘上生面粉,将面团揉匀,进行二次发酵;
6、20分钟之后,再用手粘上生面揉,揪剂子,做成馒头坯子;
7、将做好的馒头坯子一一摆放在抹满油的蒸器上,静置10分钟,然后开火,冷水大火,水开15分钟关火,3分钟之后揭盖。
#凯儿得乐蝴蝶团队# 蔬果精力汤
辣椒炒千张丝
南瓜丝全麦馒头
水煮花生
【蔬果精力汤】食材:
黄瓜 水蜜桃 红提 毛豆(熟)银耳(熟)桂圆 组合坚果 小麦胚芽 温水
方法:
1、蔬果类素材用苏打水浸泡后彻底洗净,然后再分别切好;
2、煮好毛豆和银耳;
3、所有食材投入破壁机,软的放最下面,加适量温水,选择“果蔬程序”打好即可。
辣椒炒千张丝
南瓜丝全麦馒头
水煮花生
【蔬果精力汤】食材:
黄瓜 水蜜桃 红提 毛豆(熟)银耳(熟)桂圆 组合坚果 小麦胚芽 温水
方法:
1、蔬果类素材用苏打水浸泡后彻底洗净,然后再分别切好;
2、煮好毛豆和银耳;
3、所有食材投入破壁机,软的放最下面,加适量温水,选择“果蔬程序”打好即可。
#凯儿得乐蝴蝶团队# 10M+辅食|杂蔬牛肉饼
。准备食材:胡萝卜⅓,西蓝花2朵,鸡蛋1个,牛肉一块,土豆半个,姜2片。牛肉去筋,切片,反复用清水抓洗几遍,姜切片和牛肉一起下锅,煮开撇去浮沫.牛肉片煮熟后捞出剁碎.胡萝卜擦丝,翻炒软了切碎。土豆切片,上锅蒸熟,用勺子压碎。西兰花焯水,剁碎。牛肉碎➕西兰花碎➕胡萝卜碎➕土豆泥➕鸡蛋,搅拌均匀。准备一碗清水放在旁边,开最小火,锅内擦油,用勺子沾湿水后挖一勺混合物放在锅里,勺子再打湿一下把饼压平,或者用勺子调整成任何你想要的形状。双面定型熟透后出锅。
。准备食材:胡萝卜⅓,西蓝花2朵,鸡蛋1个,牛肉一块,土豆半个,姜2片。牛肉去筋,切片,反复用清水抓洗几遍,姜切片和牛肉一起下锅,煮开撇去浮沫.牛肉片煮熟后捞出剁碎.胡萝卜擦丝,翻炒软了切碎。土豆切片,上锅蒸熟,用勺子压碎。西兰花焯水,剁碎。牛肉碎➕西兰花碎➕胡萝卜碎➕土豆泥➕鸡蛋,搅拌均匀。准备一碗清水放在旁边,开最小火,锅内擦油,用勺子沾湿水后挖一勺混合物放在锅里,勺子再打湿一下把饼压平,或者用勺子调整成任何你想要的形状。双面定型熟透后出锅。
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