见闻!明明是做互联网,却干成了茶叶同行。

这几天陆续看到好多家茶叶直播团队上茶山了,这个时间点古树还没发芽,小树和台地茶倒是出来了,他们能在直播间卖掉,也是他们的本事。按照往年发芽的规律,西双版纳(包括老班章、老曼峨、南糯山等)的茶树整体发芽时间要早于临沧茶区(包括冰岛、昔归、大雪山、梅子箐等)。普洱茶行业好几个做的不错的直播团队,都是跨行过来的。一开始是以代播或利润分成的形式合作,毕竟这些团队的优势在于懂直播,懂互联网。随着时间的推移,我就发现画风怎么慢慢变了……

这些懂互联网的直播团队,就开始慢慢注册品牌,收原料、压饼、做包装,现在又忘茶山跑了,已经干成了茶叶同行了。这是一条不归路,个人不太建议走,因为这样走下去,几年后团队赚的钱,很有可能都变成了库存,租了仓库……就像很多茶老板一开始是倒卖一批茶赚了钱,等后来自己做品牌时,才发现又投入了进去,几年白折腾了。

这种操作方式就像罗永浩或李佳琦的直播间,本来是拿各家的货直播,赚个差价。然后,你非要罗永浩和李佳琦自己去做品牌,收粮食酿酒,自己做包装,开发各种酒类产品,这样做下去只会把自己陷死。这几年的普洱茶,多亏了直播的出现,让更多新鲜血液涌入茶行业,稳住了基本盘。不然光靠中茶、大益、老同志、下关、八角亭等大厂,也托不起整个面。#普洱茶##茶生活##直播#

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买老茶,品牌和山头,哪个才是优先级?

市面上的普洱茶五花八门,以价格来分,有高达上万元一饼的,也有低至几块钱的;以品牌来分,大益、中茶、下关沱茶、今大福、八角亭等各有千秋;如果细分到产地,除了老班章、冰岛、易武、景迈山等代表性山头,众多微小产区同样表现不俗。

很多刚入门的新茶友在挑选普洱茶时总是会觉得不知所措,不管通过什么渠道买茶,商家都在强调某款茶的香气和口感表现有多好,就算有缺点最后往往也能自圆其说。

近年来山头茶的热度有增无减,但凡带有“老班章、冰岛”等名山头字样,普洱茶的价格大多都不便宜,茶友们在品饮时也会对这款茶有更高的期待。

因为生态环境和茶树品种不同,每个山头的普洱茶都会呈现出不一样的韵味,按照个人品饮喜好来选择风格相近的山头,这种做法看似比较稳妥,但其实很容易踩坑。

为了吸引消费者购买,市面上还有很多打着知名山头名义售卖的低价茶。

如果喝茶年份短,或者是不了解品鉴相关知识,即便亲自试喝了也很难分辨出真假,一不小心高价买到假的名山古树茶那就更是得不偿失了。

相比之下,大厂基本上都有自己培育的茶园或者是茶农合作基地,原料和产地都可以溯源;并且制茶团队经验丰富技术成熟,茶叶整体品质也就更有保障。

喝茶年份较久的老茶友,要么是固定只喝某几个品牌,要么都有固定的购买渠道;如果不能准确分辨普洱茶的品质好坏,口碑不错的品牌茶才是明智之选。

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普洱茶知识100讲|第32讲:什么是普洱茶的唛号?

而“唛号”便是笔者了解很少的普洱茶知识主题之一,之前笔者可能见过,但绝不会知道普洱茶知识中“唛号”的词眼解释,其实就是一种用数字或字母给普洱茶命名的方式。相信很多新茶友其实都曾见过,只是不知道这是普洱茶的“唛号”而已。

举例--【老同志茶饼·7578】。其中,老同志是海湾茶业旗下的一个品牌,而“7578”便是唛号。唛号也俗称“茶叶编码”,而普洱茶的“唛号”,即以文字、字母加数字或纯数字的方式来代表普洱茶的名称。

“唛号”在粤语里是“商标”“牌子”的一个广泛称呼,这一称号最早脱胎于“唛头”。唛头指用文字、图形、记号来区分不同货物的一种方式,在古时便有类似的区分方式,不过是叫法不同而已,一直沿用至今。

自明末清初普洱茶进入全国视野,经过一代代普洱茶人、茶商的不断探索与变革,在上世纪70年代左右,以大益、下关沱茶、中茶等为代表的普洱茶企业已然开始出口贸易,彼时需要对货物进行区分与规范,云南茶企于1976年正式规范了普洱茶唛号。

饼茶唛号用4位数表示,前两位为该款茶品配方研制成功的年份,第三位为拼配原料中主要毛茶原料的等级,第四位为茶厂编号。如上文提到的“7578”便可解释为:1975年研制而成的配方,用7级茶青为主要拼配原料,由安宁海湾茶业有限责任公司生产的云南普洱茶。

除了常见的四个数字作为“唛号”的“茶叶编码”,也有五个数字的产品“唛号”。

如“79562”,区别在于第三、四位数代表茶青等级,“56”说的便是以5、6级茶青为主要拼配茶料。

其实最具权威的茶厂编号由中国茶叶总公司而制定,即:昆明茶厂为1,勐海茶厂为2,下关茶厂为3,普洱茶厂为4。这是根据茶厂的质量表现而划分的编号,后来很多新兴的茶厂纷纷给自己制定编号,使得普洱茶的“唛号”的解释在业界一直存在争议,茶厂编号存在的意义也越来越小。

现在的普洱茶行业怪相乱生,普洱茶的“唛号”也很少有茶厂再去延用,即便延用也不若早年间那般值得消费者信任。总而言之,茶商想取得消费者的信任也越来越难,不过“唛号”的存在至少在一定程度上代表了上个世纪茶叶品质的分量。


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