好喜欢他们家的阿柴～～
涡鸟烧·居酒屋菜品丰富，感觉每样都想吃，导致点单点到服务员拼命制止，别点了，你们吃不完的[允悲]本想吃点不一样的，结果大肠味增汤一般，还是寿喜锅更好吃点…醋渍青花鱼、鸡肉串、日式年糕、鱼松土豆沙拉还不错，有点惊艳，炭烤牛舌有点偏硬，烤的偏老了点…再一次吃撑[喵喵]每逢春节胖三斤…双下巴都要出来了…

#日本旅行[超话]# 营业了83年的筑地市场已成往事，若想追忆，推荐看纪录片《筑地寻味》。与几位从事水产行业的专家老师参观丰州鱼市场，全程为我们讲解的侯老师是30年前日本进口#挪威青花鱼# 的见证人。新的市场规模着实不小，有几幢大楼。有别于以前的筑地鱼市场，里面多了关于日本渔业文化的展览，整体规划更为现代。新的市场要在水产批发场地大楼二层隔着玻璃看竞价拍卖，拍卖时间是凌晨四点开始。
另一栋批发大楼的四层有很多传统食品、调料和工具商店，我在这里如鱼得水，买了北海道产的特级干贝，同伴买了刀，图五是刮鱼鳞的利器，我们人手一个。逛完以后在市场里的餐厅里饱餐一顿，鱼市场的厨师们经常迎来送往各国宾客，性格真是开朗啊～ https://t.cn/RD4KZQd

#懒人周末# #一米市集#
【上海】
中华民族是人类历史上最早开始掌握发酵技术的族群。“以豆合面而为之”的酱文化深深影响了我们的日常饮食文化。无论任何食材，无论何种烹饪方式，都能相辅相成，又别具一番风味，就“酱”征服你！
11.14，在一米市集一起做一道美味的味增青花鱼和让你黯然销魂的煲仔饭吧~

一米市集「课程」酱心料理 | 别具一番风味，就“酱”征服你！https://t.cn/Ewo3KeV