几乎所有的主食谷物，热量都差不多，都在100克360大卡左右，其中燕麦和黎麦要高一些，黎麦377，燕麦387到400，米饭最低，从340到350不等，但是做熟了以后吸水体积膨胀，米饭膨胀出来的分量最小，因此以熟食来看的话，其实各类谷物的热量基本差不多，南方饭店提供的那种小碗，一碗装满差不多有320大卡，吃3碗就有960大卡了，所谓的什么低GI高GI只对确诊糖尿病人有用，对普通人想减肥的，没意义，不存在什么吃低GI谷物就会少吃点的说法，吃多了热量堆积还是长胖，所以关键就在一点，少吃，没辙，像图中的黎麦饭和钢切燕麦饭，我吃纯粹是因为它口感好，香，比大米饭更好吃，但我一天只敢吃2碗多点，也就是加起来生重200克。

真想减肥的人主食是一定一定要称重的，蔬菜肉可以不用称，因为买时候摊主都称好了，自己心里有数，唯独对吃多少主食没数，如果是和家人一起吃饭的话，一家三口起码得要300到500克大米，你盛饭时候按照分量自己控制在三分之一以下就知道自己大致吃了多少克主食了，吃久了有经验了，去外面吃饭也能知道一碗米饭大概多少了。

我看很多营养科减肥科的病人，反馈最多的问题就是，感觉自己吃特别少很饿了但一两个月了还是没动静，为什么？这个所谓的感觉就完全不准，主食从来没称重过，平时吃饭照片一发一看，米饭吃的比我还多，热量已经和日常消耗代谢均衡，这就不是平台期，而是刚好到这里，那就不应该瘦下去。

主食称重，至关重要。

#整理收纳[超话]##整理收纳[超话]#

【收纳空间100例-5】冰箱超级囤货法
收纳就一定要用盒子？才不是！

冰箱的作用不是为了装菜，而是为了保鲜食材！

居家隔离的时候囤了很多青菜，要如何来收纳呢？
囤菜注意:不能因为怕坏而忽略绿叶菜。

蔬菜收纳
1-绿叶菜
直接分装，保鲜膜缠起来一次的量！
放置在冰箱门上，插一排。
【好处】不会积压到菜叶。

2-瓜茄类
分装，错落摆放，缠保鲜膜，最大化节省空间。
放置在绿叶菜下面。
【原因】不怕压。
黄花溜边插在侧边。
3-土豆，胡萝卜，圆葱，多囤点。

土豆放在保鲜区，胡萝卜缠保鲜膜和圆葱可以放在外面。
【注意】土豆少买，土豆本身就是淀粉，吃它等于吃大米饭，所以如果吃了很多土豆，请少吃两口米饭吧。

4-肉类
根据喜好，冷冻之前，分装，加工成半成品（味上烤肉酱，做成肉丸子）吃的时候直接加热，不需要在处理，省事方便！

❤️最重要❤️
囤太多怎么吃？？？？烦死了！！
千万不要到什么快烂了吃什么的地步！！
一定要，写菜谱，写菜谱！合理消灭食材！！#我的收纳分享 #厨房收纳诀窍 #收纳 #厨房收纳 #整理收纳 #隔离 #冰箱

隔离日记plog 3
好久吃饭都没拍照了 翻了一下相册只翻到两张 最近饭真的很咸 导致不爱吃大米饭的我能吃下很多饭
1/奥尔良鸡排真的挺好吃的
2/蛋饼很少吃 有点清淡过头了
3/日常自测捅鼻子
4/捅了这么多次喉咙 倒也当了四五次管长 都没刚开始的激动感了
（没有零食真的好难活 我是一个可以不吃饭但不能不吃零食的人啊[泪] https://t.cn/z8Afvp1