【#巴奴大战海底捞# 战火蔓延至安徽】有消息称,今年5月#巴奴毛肚火锅#将要在合肥万象城开设首家门店,目前门店正在装修中,这也将是巴奴在安徽的首个门店。一部分安徽吃货感叹终于能在安徽吃上巴奴了,也不少安徽的消费者笑谈合肥也要出现“店长日记”了。
之所以发出这种笑谈的原因是最近巴奴的一位员工,不小心把该店铺的“店长日记”错发到了顾客群,这篇含“海底捞”词汇过多的文件引发了一众群友的激烈讨论,成了近期火锅圈的热事。
原本就是一个区域内两家店铺之间的竞争,但万万没想到吃货眼中无小事,此事一度上了微博热搜。有消费者表示更喜欢巴奴的产品,也有消费者表示就是更喜欢海底捞,觉得这就是在给巴奴打广告,更有中立这表示都无所谓,主要是要把吃的整得色香味美,一时间争论不休。
巴奴与海底捞的争论热闹,但他们竞争背后的原因与结果更值得消费者关注。
极致的产品主义与极致的服务主义:不想当将军的士兵不是好士兵
巴奴,作为火锅品类细分化打法的发起者和代表者,凭借它的“毛肚”“菌汤”“产品主义”,目前在全国拥有85家直营店,覆盖北京、上海、西安、苏州、南京、郑州等20多个城市,如今已是高端火锅代表。因为一路高光,所以向来备受关注。
翻看它的品牌发展史,就好比一部和海底捞的“纠缠史”。
巴奴老大杜中兵公开表示巴奴学过3年海底捞,但估计是这几年的模仿中,巴奴发现同样的路线没法赶上甚至超越海底捞,进而开始了由模仿到对标的差异化竞争路线。
与海底捞极致的服务主义相对立,巴奴提倡极致的产品主义,光是这两个截然不同的发展方向,就注定这两家要天天“摩擦”了,毕竟根本上发展方向不同,承认对方就意味着否定自己。
而且巴奴之前的“服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是”、“服务不过度,样样都讲究”等标语,也处处透露着对标海底捞的意味,可以说这十几年的竞争中,巴奴与海底捞之间的比较早已屡见不鲜了。
而且巴奴与海底捞的竞争也并非单项的,比如当初闹得沸沸扬扬的“鸭血”之争,海底捞先发推文表示《为什么海底捞只卖血旺?》,针对巴奴原创的鲜鸭血展开攻势,而后巴奴也回应《巴奴为什么能卖鲜鸭血?》予以回击。
还有“海底捞被质疑抄袭巴奴”,能说海底捞也碰瓷?都不是,本质上就是服务主义和产品主义的对碰,很正常的商业竞争。
根据海底捞发布的2021年财报数据显示,海底捞报告期内亏损了41.6亿元,市场反应就是去年的大规模关店。
在海底捞节节败退期间,越来越多的火锅品牌脱颖而出,这一众火锅品牌们都在盯着这行业第一的宝座,你有所失误有所败退,而消费者对于火锅的消费需求持续上涨,行业整体亦呈现上升趋势,自然有越来越多的火锅品牌们顶上。
可以说无论从过去的发展还是日后的趋势上来看,海底捞、巴奴这些火锅品牌们相互竞争都是常态,尤其是接近头部的领域,竞争就更加地白热化,这群搞餐饮的老板们就算再不懂兵法,也当知晓敌方弱势之时,便是进军最好的东风。
企业“内卷”的方向是向上的
在这次的热搜中,一众“吃瓜群众”都在感叹如今火锅圈也“内卷”起来了,不少吃货们都是一副看热闹不嫌事大的态度。
诚然,近几年不断“内卷”的态势让很多消费者被动地置身其中,最近也是频频传出各大龙头企业们裁员的消息,各行各业的员工们都要感叹一句生活不易,纷纷大呼“躺平”。
可此次事件当中,卷的不再是消费者们,而是企业们,那对于这些深受“内卷”迫害的年轻消费者而言,自然是大声叫好,甚至还嫌“不过瘾”。
毕竟对于消费者而言,企业“内卷”的直接受益者就是自己,企业们“内卷”的越严重,就越说明自身处在优势阶段的买方市场,这些火锅龙头们挤破头要的是自己去消费,自然待价而沽,谁做得更好去谁家。
就好比以前学校食堂一直推崇以整个食堂为整体,以窗口为单位独立经营,本质上就是为了避免一家独大带来的餐品懈怠,不少报道中的学校餐品质量、价格等问题的根源就是一家承包整个食堂带来的懈怠。
而且餐饮行业本质上与其他领域不同,它就是很直白地靠产品与服务去解决消费者饮食刚需的产业,没有太复杂的经营模式。且坚持长期主义的品牌餐饮,不像网红餐厅做的是一次性的流量生意,他们做的做的是翻台率、要的是复购率,是从数量到质量,从拉新到留存的全生态。
也正因如此,越是龙头的餐饮品牌就越需要“内卷”,它们的店铺选址都是客流量的集中地,都是低头不见抬头见的“邻居”,谁家生意更好一目了然,也自然而然更能发现对方的优点所在。
如今“内卷”的不再是消费者,而是企业们,那么作为消费者的一方完全可以称得上是比“躺平”更舒服的“躺赢”,只需按照自己的偏好进行选择,自有企业为了你的喜好而自我改进,不断进步。
就像前面的用户评价一般,如今很多用户对巴奴不了解还是在于身边没有近距离的巴奴店铺,但随着巴奴店铺的不断铺开,巴奴与海底捞的正面交锋将会演变为服务与品质的白刃战,带给当地消费者的只会是竞争带来的产品与服务升级。
比如说巴奴接下来在合肥店铺的铺开,自然而然会在合肥与海底捞再度上演攻坚战,届时合肥的消费者们线下感受到的产品与服务,可比这线上的一些小风波来的酣畅。 https://t.cn/Rt5qRxf

都在明年!马斯克:赛博皮卡和人形机器人量产“明年一定”

原创 有车有据 智能车参考 2022-04-08 14:22
贾浩楠 发自 副驾寺
公众号 AI4Auto

会玩还得看马斯克。

这不特斯拉得州奥斯汀超级工厂开幕,放别人那里也就剪个彩、发个推,然后让媒体发发通稿有个关注度。

马斯克,直接搞了一个大趴体——注意,还是线下线上同时联欢的那种,电子乐迷幻酷炫的那种,有吃有喝有玩还放烟花那种。

而且营销大师马斯克,又在现场简短的演讲中,不经意剧透了一些干货新进展:

得州这个超级工厂,年产能会达50万辆(跟上海现在一个水平),主要是Model Y;

一直在期待也一直在鸽的Cybertruck赛博皮卡,计划明年也得州工厂量产;

4680电池已经开始投产,率先上车Model Y,而且得州超级工厂会成为全球最大的电池工厂;

FSD系统的公测,今年会在北美大规模铺开。

详情传送如下:

得州工厂开张马斯克说了啥?
开着Roadster登场的牛仔马斯克,透露特斯拉4大关键词:

关键词1:产能。

得州超级工厂,规划年产能50万辆。

按照特斯拉扩产计划,得州工厂非常重要,因为特斯拉要在2023年,从今年的230万辆提升到325万辆。其中得州超级工厂,以及最近正式投产的德国柏林工厂,各领年产50万辆的任务,上海工厂规划125万辆产能,加州工厂则规划100万辆。

关键词2:Cybertruck赛博皮卡。

被马斯克鸽了无数次的Cybertruck,这次真的要来了。

马斯克表示,Cybertruck将在明年开启大规模量产,得州超级工厂的50万辆年产能里,留有Cybertruck的份额。

马斯克这个“明年一定”,让无数特粉等待许久。

因为早在3年前面世时,就已经被无数人“预订”了。在此之前,有外媒曝出订单量已经突破125万辆,有7成用户都选购了FSD。

这次现场,特斯拉也有一些原型车展出——细心网友还发现跟最早的那辆有不少改进。

关键词3:4680电池。

4680电池,原本是要在柏林工厂生产,但由于环保审批问题,马斯克无奈搬回得州,为此还损失了几十亿欧元的科技补贴。

这款电池,两大优势,成本低效能高,根据特斯拉的数据,4680电池较目前主流的三元锂电池能量密度提升5倍,续航里程可以提升16%,输出功率提升6倍,生产成本,可以降低14%。

不过,4680电池的产能提升,还需要一定时间,短期内将优先应用在Model Y上。

关键词4:特斯拉自动驾驶系统FSD。

马斯克透露,FSD beta测试即将大规模铺开,测试范围,将覆盖几乎北美所有的FSD用户。

而在此之前,FSD beta主要是通过用户自己申请,在小规模范围内进行测试。

除了这4大信息点,马斯克还说了一大堆「可能」。

比如产品计划,除了电动皮卡,同样跳票数年的特斯拉纯电卡车SemiTruck、第二代跑车Roadster也会在得州工厂生产。

至于大规模交付,马斯克还是没说死,只说明年“很有希望”。

另外,特斯拉的智能机器人,马斯克说明年很有可能量产V1版本:

最后,新工厂开业,也意味着产能有了保证,马斯克在谈及未来销量目标时,底气更足了:

特斯拉目前在全球汽车市场占比只有1%左右,但这还不够,特斯拉至少也要占全球汽车销量的20%才合理。

得州超级工厂怎么样?
马斯克原话,用了3个「最大」:

特斯拉得州超级工厂,不但是全世界最大汽车工厂,还是全世界最大电池工厂,另外,还是全世界最大建筑。

一个建筑,承担特斯拉所有生产环节。不同于传统汽车工业园区占用一大块地皮,不同车间分散布置,得州工厂把所有功能区集中在一起,把园区内的物料运输转变成工作区内的流程,大大减少了管理难度和制造周期。

马斯克将得州工厂比喻为高度集成化的SoC芯片,输入物料,输出成品车:

另外,整个工厂房顶布满特斯拉的太阳能电池板,为整个工厂供电,能不能全部解决用电需求,马斯克没说。

这样的工厂马斯克形容它本身就是一个复杂的产品,工厂之中则是“机器生产机器”,有全世界自动化程度最高的生产线、最大的一体化压铸设备、最环保的喷涂车间…

总之,很未来、很朋克就对了。

得州工厂在特斯拉体系中承担什么角色?

马斯克说得州工厂是特斯拉迈向未来,加速可持续能源转型的第一步。更具体的规划,则是承担Model Y和赛博皮卡的量产——至少北美市场是这样。

在这个工厂投产前,Model Y最大的生产基地在上海,除了供应中国市场需求,还会出口欧洲和北美。

但众所周知,马斯克的理念是:本地生产,本地交付。这样最省钱。

有意思的是,这次Cybertruck亮相,台下观众挑事儿高呼“砸玻璃”,不过马斯克只是挑逗了大家几句,最终还是没下手。

马斯克承诺,明年就可以开始交付Cybertruck,大规模量产也很有希望。

Bring sexy back~

One more thing
对了,马斯克这次搞出这么大的活动,也不全是因为新工厂开业高兴。

因为随着得州工厂进入正轨,特斯拉的全球总部也由加州硅谷迁到了得州奥斯汀,马斯克本人也入乡随俗,牛仔装扮非常自然,high了一整晚。

整个活动酷得不行,随便给几张图,国内的朋友们也感受感受:

#天地史话[超话]#超10万了,上海如何跑赢奥密克戎?

应战奥密克戎,越来越多人真正认识到新冠病毒的狡猾多变。

连续两日,上海新增报告感染者过万。今年3月以来,上海累计报告感染者超过10万例。

在走高的疫情数字背后,是奥密克戎对于人们业已形成的新冠“常识”和防控措施的挑战与考验。

处于疫情高峰期的上海,依然面临着严峻的形势,丝毫不可懈怠。

上海全市进行核酸检测。瑞金二路街道工作人员正为民众进行采样前的信息登记。

上升的数字,严峻的形势!

上海本轮疫情暴发后,不断上涨的疫情数字牵动着众人的心。

3月24日,上海新增无症状感染者首次破千。随后几天,除3月31日有小幅回落外,疫情曲线皆呈上升态势。

4月4日,上海新增阳性感染者数量首次突破1万例。截至目前,上海疫情数字上升依旧未见缓势。

上海市卫生健康委一级巡视员吴乾渝形容,当前,上海疫情正处于与时间赛跑、与病毒较量的关键时期。

“上海市疫情处于高峰期”,国家卫生健康委疾控局副局长、一级巡视员雷正龙6日在发布会上表示。

数字为何增长这么快?一方面,与筛查范围更广有关。4月4日起,上海开展全市核酸筛查。4月6日,上海在全市范围内再开展一次核酸或抗原检测。

另一方面,本轮疫情的特点就是无症状感染者人数多、比例高。中国工程院院士张伯礼曾解释,这一新特点的出现,首先与奥密克戎变异株自身特点有关。其次也与我国及时筛查、早期就发现感染者相关,更与疫苗接种率不断提高密切相关。

可以注意到,上海本轮疫情中,危重症和死亡人数的比例较低。据上海市卫健委公布数据,截至2022年4月6日24时,累计本土确诊3961例,治愈出院742例,在院治疗3212例,死亡7例。

保障人员正在虹口足球场抓紧时间将生活物资分袋。殷立勤 摄

抗疫中的超级大都市,如何有序运转?

除了和时间赛跑,与奥密克戎较量,上海还面临着诸多挑战。

小区封闭管理下,居民物资如何保障?居民就医问题如何解决?儿童感染者陪护问题如何应对……种种关系民生的大事小情,成为全国民众讨论的焦点。

“生活物资保供确实面临着一些困难,比如跨省物流受到疫情影响不够通畅,终端运力不足导致配送不及时。”上海市商务委副主任刘敏6日坦陈。

为了解决这一问题,上海采取多方面措施,建立了10个应急保供大仓,与50家外延蔬菜生产基地、77个主供应基地和蔬菜主产区做好产销对接。同时,把大型农贸市场、连锁超市和生鲜电商等组织起来,由社区工作者、志愿者、下沉干部等组成服务保障队伍,打通“最后一百米”。

“各区发放的蔬菜礼包,将努力做到全覆盖,如果还有遗漏的,请市民朋友致电当地居委会或者区、街镇保供服务热线,我们将及时补上。”上海市副市长、市疫情防控领导小组生活物资保障专班负责人陈通7日在发布会上表示。

关于封控区域的就医问题,上海全市各级医疗机构急诊在规范防疫的前提下已全部开放。外界比较关心的儿童感染者陪护问题,上海针对儿童群体设置专门区域,增强照护力量。同时,对有家庭成员感染的情况采取亲子收治模式。

与此同时,挑战还来自病毒本身。

最近,新冠病毒又出现了新的变种XE,如何应对不断变异的病毒,外界普遍担忧。

“在对过去两年新冠病毒变异情况研究的基础上,结合对RNA这类病毒的认识,我们一直认为,新冠病毒变异是持续发生的常见事件。所以,对于出现新的变异毒株是有准备的。”中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友说。

他认为,无论新冠病毒怎么变异,常态化的防控措施,包括早发现、早报告、早隔离、早治疗所谓“四早”措施,广泛的疫苗接种,以及个人防护措施,都能有效控制疫情。

4月6日,湖北援沪医疗队首批队员进入上海的方舱医院,支援患者救治工作。新华社记者 袁全 摄

3.8万人!又一场全国驰援抗疫

奥密克戎传播速度快,抗击疫情必须更果敢有力。

连日来,全国各地火速驰援上海,从生活物资到医务人员,人们亲切地称为“守沪者联盟”。

“上海人不用跟武汉人客气!”金银潭医院援沪医疗队的领队程芳,如今踏上开往上海的专列。她说,接到医院通知要支援上海,她第一时间报了名。“当年,上海也是第一批支援我们的。”

浙江抽调七千余名医务人员,奔赴上海开展核酸筛查。浙江省中医院“90后”护士王玲玲说:“我已经记不清这是第几次出征了,但每一次我们所有医护人员都是义无反顾,因为当我穿上护士服的那一刻,我就更属于那些需要帮助的人。”

据国家卫健委新闻发言人米锋透露,国家卫健委已从全国15个省份调派医务人员3.8万余人和每日238万管的核酸检测力量支援上海。

目前,上海单日最大核酸检测能力已达到400万管。

网上流传着这样一段视频:医务人员为上海居民做完核酸检测后,隔离在家的人们纷纷到阳台道谢,此起彼伏的“谢谢你们”响彻小区上空。有网友评论,终有雨过天晴日。

上海的这场战疫仍在继续。#上海疫情#


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